【文章內(nèi)容簡介】 葉的堿性提取物對治療和預防艾滋病毒感染很有效果。 日本八戶工業(yè)高等?？茖W校佐佐木教授等人查明，杜仲具有防癌作用。我國專家研究也證實了這一點。 日本大學高橋周七教授，對杜仲葉抗衰老及其機理進行了長期深入的研究，認為杜仲是世界上 4 大抗衰老藥物之一。 高橋周七教授通過對人體試驗證明，連續(xù)飲用杜仲茶一月以上的人，可明顯降低人體皮下及內(nèi)臟周圍的中性脂肪含量，起到不運動，不改變飲食生活，可防止肥胖 和減肥作用，迄今為止，是世 界上 最有效且無毒副作用的減肥飲品。 第六章 杜仲三級綜合開發(fā)前景廣闊 杜仲無毒性作用 杜仲用于保健，有無毒性至關重要。古代中醫(yī)藥學對此十分重視，歷來把有無毒性作為把握藥性的重要內(nèi)容?？細v代醫(yī)藥典籍所載，杜仲均被認為無毒?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》以養(yǎng)命、養(yǎng)性、治病三種功效將藥物歸為上中下三品。①一品無毒，多服久服不傷人；②中品無毒、有毒，斟酌其宜；③下品多毒，不可多服久服。杜仲在《神農(nóng)本草經(jīng)》中列為上品，足見其屬保健養(yǎng)命的“無毒”之類藥物。后陶弘景《名醫(yī)別錄》補注《本經(jīng)》，明確指出杜 仲“甘，溫，無毒”，宋代《本草圖經(jīng)》進一步發(fā)現(xiàn)其“初生嫩葉可食”；李時珍《本草綱目》中記載杜仲“辛、平、無毒”，也有“杜仲嫩葉可食”的記載，又為杜仲釋名曰“昔有 10 杜仲服此得道成仙，因以名之”，實質(zhì)上是對杜仲無毒的充分肯定?，F(xiàn)代醫(yī)學也證明了杜仲無不良毒性作用，可作天然保健品。因此，以杜仲葉、雄花、果實為原料，開發(fā)杜仲在醫(yī)藥、保健和食用三個方面的系列產(chǎn)品，奠定了良好基礎。 開發(fā)杜仲藥物保健品符合回歸自然的趨勢 西醫(yī)目前在人們?nèi)粘７啦?、治病中，所用藥物以人工化學合成為主，它有時會產(chǎn)生一些副作用和不良反應，如致聾、致畸形、致突變、有人出現(xiàn)抗藥性和耐藥性等。 隨著人口的增加，一些地區(qū)人們大肆掠奪自然資源，污染環(huán)境，導致生存環(huán)境日益惡化，出現(xiàn)了一些疑難病癥，化學合成藥物不能治療，而天然藥物卻取得了驚人的療效。 人們在返璞歸真、回歸大自然的思想指導下，把注意力轉(zhuǎn)向了天然藥物。杜仲歷經(jīng)千百年臨床檢驗，顯示了療效獨特、無毒副作用，受到人們的青睞。 一些 國家和組織也開始重視天然藥物的開發(fā)利用。據(jù)統(tǒng)計 ， 美國市場上有30%的醫(yī)藥品來 自植物次生代謝物（提取物或活性物質(zhì)）， 已 形成 300 多億美元的市場。隨著生物工程枝術(shù)的發(fā)展，從藥用植物資源中開發(fā)新藥 已 成為創(chuàng)制新藥的重要途徑和來源。 通過對杜仲有效成分深層次的開發(fā)，將為擴大藥源、創(chuàng)制新藥、開發(fā)利用杜仲資源開創(chuàng)重要的新途徑，也符合返璞歸真、回歸自然的大趨勢。 杜仲次生代謝物對人體有醫(yī)療保健作用 兩千年前，杜仲皮就入藥，李時珍將杜仲列為中藥上品。杜仲性味甘、微辛、溫、無毒，有補肝腎、強筋骨、益腰膝、除酸痛的功效，“久服，輕身耐老”。近代醫(yī)學對杜仲做了很 深入細致 的研究，證明了杜仲中所含的各 種天然化學成分是其它植物所無法企及的。特別一提的是，杜仲葉、雄花、果實中各種營養(yǎng) 11 成分、礦質(zhì)元素及藥用含量遠遠高于杜仲皮。 杜仲降低血壓的機理是由于杜仲藥劑成分直接作用于血管平滑肌，使血管外周擴張。杜仲中的生物堿、桃葉珊瑚甙、綠原酸、酸性多糖類等均有降壓作用。 杜仲對細胞免疫具有雙向調(diào)節(jié)作用，杜仲能激活單核巨噬細胞系統(tǒng)和腹腔巨噬細胞系統(tǒng)的吞噬活性，增強肌體的非特異性免疫功能，并能對抗氫化可的松的免疫抑制作用，具有增強腎上腺皮質(zhì)功能的作用。 杜仲茶中含有豐富的鈣質(zhì)，不僅能補充人體鈣的缺乏，更重要的是促進新的膠原 蛋白質(zhì)的不斷合成，促進新陳代謝、防止骨質(zhì)疏松癥，起到抗衰老的作用。人體實驗中發(fā)現(xiàn)杜仲有降低肝中過氧化脂的作用，下降率達 64%；對心、肝和血清中的自由基的消除率達 %以上。說明杜仲能夠消除高毒性的 活性 自由基，具有抗衰老的作用。杜仲茶能促進血液循環(huán)和代謝功能，具有效果較好的利尿作用，治療腎臟病。 杜仲葉中含有京尼平甙酸 和京尼平甙、丁香醇二葡萄糖甙，預防因緊張壓力所引起的記憶力衰退， 能使性功能活化。 人皮膚真皮之中的膠原蛋白占 70%， 杜仲加速膠原蛋白新陳代謝，利于恢復皮膚彈性，防止皮膚起皺，起到美容作用。杜 仲中含有單寧物質(zhì)，它具有良好的收斂作用，能夠作用于黏膜與傷口的表面使局部血 管收縮，抑制體內(nèi)分泌物質(zhì)與白血球的活動，防止組織充血，具有止血、 鎮(zhèn)痛、防腐、消炎等效果。杜仲能促進生物中其他蛋白質(zhì)的合成，同時促進新陳代謝功能，消耗體內(nèi)的能量，這就減少了積蓄在體內(nèi)的中性脂肪，減肥作用明顯。 杜仲提取物促進農(nóng)作物生長和增產(chǎn)作用 江西農(nóng)科院教授張伯熙三年試驗表明，杜仲京尼平甙具有顯著的促進農(nóng)作 12 物生長和增產(chǎn)作用。在小麥始穗期，用 15mg/kg 的京尼平甙水溶液噴灑 1 次，能增加小麥產(chǎn)量 %；在初花期，用 35mg/kg 的京尼平甙水溶液葉面噴灑 1 次，能提高皮棉產(chǎn)量 %；用豇豆種子質(zhì)量 2 倍的 10mg/kg 京尼平甙水溶液浸泡豇豆種子 5h 播種，能提高豇豆豆莢產(chǎn)量 27%；用 10mg/kg 京尼平甙水溶液浸泡黃瓜種子 8h 播種，能提高黃瓜產(chǎn)量 %。 開發(fā)杜仲飼料添加劑大有可為 現(xiàn)代社會人們?nèi)找嬷匾暿称钒踩珕栴}。一些飼料所含的添加劑雖能起到增加家禽、家畜產(chǎn)量和抗病的目的，導致了家禽、家畜產(chǎn)品產(chǎn)生有害物質(zhì)，造成對人身體的危害。英國、日本等國家發(fā)現(xiàn)瘋牛病，大批的牛遭到屠殺和焚燒，人們懼怕瘋牛病，把對肉食的需求，轉(zhuǎn)向瘋牛病 非疫情國家。我國加入了 WTO，價廉質(zhì)好的畜產(chǎn)品面臨良好的機遇，但發(fā)達國家為保護本國國民的 身體健康，制定了較高技術(shù)標準，對飼料中的添加 劑和抗生素都有著嚴格的規(guī)定。在這方面達不到標準，我國的畜產(chǎn)品就難以打入國際市場。 我國專門從事防治禽流感研究的著名專家甘孟候博士，他在《禽流感》一書中明確指出，“在飼料中添加能增強免疫、抗菌活性含量高、又含有鈣和多種維生素的中草藥，可提高機體抵抗力，預防感染禽流感”。杜仲葉含綠原酸高達%，綠原酸是天然的抗菌活性成分，又富含鈣、硒、磷、多種氨基酸、多維素和酸性多糖，能有效的 提高動物機體的免疫力，抗菌能力強，自然也就成了理想的天然飼料添加劑。 在將杜仲葉開發(fā)為人的醫(yī)藥保健品的同時，用杜仲葉作家禽、家畜飼料添加劑的研究也引起了人們的重視。在我國一些杜仲產(chǎn)區(qū)，農(nóng)家早就有用杜仲葉喂豬的習慣。在 我公司試驗基地，曾 做過用杜仲葉喂牛的實驗取得了較好的效果。吳化芳等人 以杜仲葉作為飼料添加劑研究了對雞產(chǎn)蛋率和產(chǎn)蛋 量影響的試 13 驗。試驗是 在 養(yǎng)雞專業(yè)戶的農(nóng)家進行，符合 養(yǎng)雞 規(guī)模 的實際環(huán)境。試驗雞為羅曼商品代雞、雞齡 389 天。將雞分為 12 組，每組 15— 18 只，第 7 組為對照組。對照組飼料中不加杜仲葉添加 劑、試驗組飼料中摻有不同劑型，不同比例的杜仲葉添加劑。試驗結(jié)果表明，杜仲葉飼料 添加劑可明顯減慢成年雞產(chǎn)蛋率下降速度，為杜仲具有減 緩衰老的保健作用提供了又一個佐證。 日本學者谷本信研究發(fā)現(xiàn)，杜仲葉喂食鰻魚和雞以后，使魚肉中的膠原蛋白 增加 倍，中性脂肪減少 20%；使老雞產(chǎn)蛋率提高 28%以上，產(chǎn)蛋量提高了%，雞蛋中膽固醇含量降低 20%以上，并且使動物的脂肪含量減少，瘦肉增加，生肉變得有彈性，熟肉變嫩，味道接近天然，營養(yǎng)更加豐富。杜仲葉喂食雞以后，能生產(chǎn)出低膽固醇、富含高密度脂蛋白的雞蛋。 我國專家研究 證明，杜仲葉飼料添加劑可提高動物免疫功能。雞痢疾、豬瀉肚以及牛的肝、肺疾病有獨特的效果。同時，杜仲葉飼料加工技術(shù)簡單，市場 前景 廣闊，是我國杜仲葉資源利用的又一重要途徑。大力開發(fā)杜仲葉飼料，成本低、見效快，是產(chǎn)區(qū)農(nóng)民增加收入的有效途徑。 杜仲膠可開發(fā)為一類新型材料 杜仲膠國際上習稱古塔波膠 (GuttaPercha)或巴拉塔膠。具有在室溫下質(zhì)硬、耐磨擦、耐水、耐酸堿、電絕緣性好，熔點低、易加工的特點，長期以來用作塑料代用品、海底電纜，高爾夫球等。杜仲膠是一種特殊天然高分子材料，高彈性能好，在輪胎等橡膠 工業(yè)中發(fā)揮著極其重要的作用，是重要的戰(zhàn)略物質(zhì)。 隨著對杜仲膠硫化過程規(guī)律性認識的深入，從而開發(fā)出三大類不同用途的材料；熱塑性材料，熱彈性材料和橡膠彈性材料。杜仲膠作為熱塑性材料具有低溫可塑加工性，可開發(fā)具有醫(yī)療、保健、康復等多用途的人體醫(yī)用功能材料，如：杜仲膠保健護腰板，代替醫(yī)用萬膏功能的骨折夾板等；作為熱彈性材