【文章內(nèi)容簡介】 土建工程設(shè)計依據(jù) 建筑設(shè)計防火規(guī)范 GB5687 食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范 GB/T1488196 建筑內(nèi)部裝修設(shè)計防火規(guī)范 GB5022295 建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范 GB/T 5000920xx 建筑照明設(shè)計標(biāo)準(zhǔn) GB 5003420xx 建筑物設(shè)計原則 ⑴貫徹執(zhí)行國家的技術(shù)經(jīng)濟(jì)政策，做到技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)合理、安全實(shí)用、確保質(zhì)量； ⑵從工程實(shí)際出發(fā)，考慮當(dāng)?shù)氐慕ㄖ牧瞎?yīng)條件和施工隊(duì)伍的生產(chǎn)能力，合理選用材料、結(jié)構(gòu)方案及構(gòu)造設(shè)施，以滿足生產(chǎn)、使用和檢修要求； ⑶防腐以治本為主，重點(diǎn)設(shè)防； ⑷符合現(xiàn)行國家和有關(guān)部委的設(shè)計規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)； ⑸優(yōu)先選用定型和標(biāo)準(zhǔn)化的結(jié)構(gòu)和構(gòu)件，所采用的標(biāo)準(zhǔn)圖以國標(biāo)和部標(biāo)為主。 主要建構(gòu)筑物初步方案 ⑴生產(chǎn)車間 本項(xiàng)目生產(chǎn)車間均為鋼骨架結(jié)構(gòu)，建筑物耐火等級為二級，生產(chǎn)類別為乙類。為滿足生產(chǎn)衛(wèi)生要求，保證達(dá)到 ISO9002 標(biāo)準(zhǔn)，樹脂板墻面及棚面、水磨石地面要保證其平整、光滑、不起灰、避免眩光。保證地面、墻面、棚面防腐蝕、防潮、防水。 ⑵恒溫庫 原料庫同樣采用磚混結(jié)構(gòu)，建筑物耐火等級為二級，墻面及地面整潔， 并做好防塵處理。 主要建、構(gòu)筑物工程一覽表 表 52 建、構(gòu)筑物明細(xì)表 序號 建筑物名稱 層數(shù) 建筑面積 m2 結(jié)構(gòu)類型 一 新增工程 1 脫殼加工車間 1 1000 輕鋼 2 篩選車間 1 600 輕鋼 3 焙烤車間 1 1600 輕鋼 4 恒溫庫 1 20xx 磚混 二 利舊工程 1 原料庫 1 500 磚混 2 成品庫 1 600 磚混 3 生產(chǎn)車間 1 1500 磚混 4 精選車間 1 300 磚混 5 辦公室 3 600 磚混 6 鍋爐房 1 100 磚 混 7 員工餐廳 1 180 磚混 8 門衛(wèi)室 1 20 磚混 9 變電所 1 30 磚混 第六章、原材料燃料供應(yīng) 一、主要原材料供應(yīng)方案 項(xiàng)目地位于松原市扶余縣，該地是吉林“四粒紅”花生主產(chǎn)區(qū)之一，具有豐富的優(yōu)質(zhì)花生資源，便于項(xiàng)目的原料供應(yīng)。 二、燃料供應(yīng)方案 該項(xiàng)目為環(huán)保節(jié)能項(xiàng)目，項(xiàng)目所用能源來自項(xiàng)目產(chǎn)品本身的副產(chǎn)物 —— 花生殼。該項(xiàng)目靠燃燒花生殼獲得熱能，因此，不需要采購燃料。 此外，項(xiàng)目采用的電力供應(yīng)為大林子鎮(zhèn)電網(wǎng)供電，需要在廠區(qū)內(nèi)增加 125KVA 變壓器一臺，以滿足供電需求。 三、主要原材料、動力、燃料消耗指標(biāo) 表 63 原材料、動力、燃料消耗指標(biāo)表 序 號 項(xiàng) 目 規(guī) 格 單 位 消 耗 一 生產(chǎn)原料 四粒紅花生 噸 10000 二 包裝材料 真空包裝塑料袋 20kg 裝 萬袋 35 三 燃料、動力消耗 1 水 噸 800 2 電 萬度 25 七、總圖運(yùn)輸與公用輔助工程 一、總圖布置方案 總平面布置原則 項(xiàng)目廠區(qū)總平面布置的基本原則是滿足建筑防火、安全、衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)及節(jié)約用地和減少工程投資等要求， 結(jié)合廠區(qū)的地形、地質(zhì)、水文、氣象等自然條件，合理的布置廠區(qū)管網(wǎng)及綠化美化設(shè)施，同時使工廠的群體處理和綠化環(huán)境布置與建筑物的使用功能和廠區(qū)周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)，使工廠具有整潔、優(yōu)美的環(huán)境，為生產(chǎn)和職工生活創(chuàng)造良好的條件。具體要求如下： ⑴ .總平面布置應(yīng)首先考慮運(yùn)輸車輛通行的順暢。 ⑵ .滿足規(guī)劃、消防、安全、環(huán)保、節(jié)省土地、節(jié)省能源、經(jīng)濟(jì)合理、降低造價。 ⑶ .注意建筑物與環(huán)境之間的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，使環(huán)境設(shè)計與總體效果相一致，搞好衛(wèi)生與綠化。 總平面布置方案 廠區(qū)總占地面積為 120xxm2，廠區(qū)地勢較 為平坦。 根據(jù)工藝流程要求，結(jié)合場地形狀，將各生產(chǎn)車間按流程順序布置，各工序間不迂回往復(fù)，并盡量采用機(jī)械運(yùn)輸，使工序順暢。廠區(qū)共分二個功能分區(qū)，具體構(gòu)成及布置如下： 綜合管理及生活服務(wù)區(qū)：主要設(shè)有辦公樓、門衛(wèi)、職工食堂，位于廠區(qū)東部和北部。 生產(chǎn)及輔助生產(chǎn)區(qū)：主要設(shè)有生產(chǎn)車間、原料庫、成品庫、變電所、機(jī)修車間等，位于廠區(qū)南部跟西部。 廠區(qū)道路采用瀝青混凝土路面，坡度在 %~%，路面總厚度為 50cm，道路總鋪裝面積 2500m2。廠區(qū)道路設(shè)計為環(huán)路，廠區(qū)主干道路面寬度設(shè)計為 8m，道路轉(zhuǎn) 彎半徑設(shè)計為 8m；次干道路面寬度設(shè)計為 5m。 廠區(qū)內(nèi)設(shè)置大門 1 座，位于廠區(qū)的東側(cè)。 總平面布置圖 詳見附件。 二、場內(nèi)外運(yùn)輸方案 本項(xiàng)目的運(yùn)輸物主要為項(xiàng)目生產(chǎn)所用原輔材料、包裝物，產(chǎn)成品及生活垃圾。廠內(nèi)運(yùn)輸采用 2輛 2 噸叉車運(yùn)輸；廠外運(yùn)輸采用 2 輛 10 噸卡車運(yùn)輸，當(dāng)運(yùn)力不足時，聯(lián)系當(dāng)?shù)剡\(yùn)輸部門以租賃方式加以解決。 具體運(yùn)輸方式及運(yùn)輸量如下表所示： 表 71 全廠運(yùn)輸量表 序號 貨 物 名 稱 來處或去處 運(yùn)輸量（噸 /年） 1 運(yùn) 入 10005 原材料 當(dāng) 地 10000 包裝物 當(dāng) 地 5 2 運(yùn) 出 7020 制成品 出口及各地 7005 廢棄物 當(dāng) 地 15 3 合 計 17025 三、公用工程與輔助工程方案 給、排水工程 該項(xiàng)目供水主要通過自來水供水實(shí)現(xiàn)，供水水源為大林子鎮(zhèn)自來水管網(wǎng)。廠區(qū)供水為生活、消防聯(lián)合供水方式，各建筑物中的室內(nèi)給水系統(tǒng)采用下分式直接給水系統(tǒng)，室外給水管材采用鑄鐵管，少部分支線用鍍鋅鋼管。 排水工程 廠區(qū)排水系統(tǒng)采用合流制，生活污水排入市政污 水管網(wǎng)進(jìn)行集中處理，雨水由廠區(qū)雨水排水管道直接排出。 供電工程 （ 1）供電電源及電壓 電源由廠區(qū)外大林子鎮(zhèn)市政電網(wǎng)架空引入至廠區(qū)變電室。本工程廠區(qū)均為Ⅲ類負(fù)荷，供電基本穩(wěn)定，可采用單電源供電，低壓供電系統(tǒng)采用 TNS 三相四線式系統(tǒng)，混合式供電，電壓為 380/220V 系統(tǒng)低壓母線分段。 （ 2）供電方案及主要設(shè)備選擇 本項(xiàng)目設(shè)備裝機(jī)容量 155kw，計算負(fù)荷 ，選擇 125kVA 節(jié)能型變壓器一臺。高壓開關(guān)柜選用JYN210 手車式高壓開關(guān)柜，低壓開關(guān)柜選用 GCK 抽屜式開關(guān)柜，功 率因數(shù)在低壓側(cè)補(bǔ)償，使功率因數(shù)自動保持在 以上。 配電箱選用 MCC 型動力配電箱，生產(chǎn)車間一般設(shè)控制按鈕，對較大型的電機(jī)選用降壓啟動設(shè)備。車間配線采用電纜沿橋架敷設(shè)，也采用導(dǎo)線穿鐵管沿地暗敷設(shè)，要結(jié)合情況決定，電線，電纜以銅芯為主。 車間和其它建筑物的照明電源應(yīng)與動力線分開，并應(yīng)有備用回路。除綜合辦公室和職工宿舍采用日光燈外，車間、庫房及鍋爐房等均采用防水、防塵燈。照明線路均采用 BV500 銅芯塑料線明敷或暗敷。供電線路采用放射式供電，由變電室集中控制。 供熱工程 廠區(qū)供熱沿用目前供熱 系統(tǒng)。 生產(chǎn)車間采暖、通風(fēng)設(shè)計方案：車間內(nèi)部利用散熱器采暖，采用 9575℃熱水供暖；廠區(qū)其他建筑均設(shè)置相應(yīng)的采暖、通風(fēng)系統(tǒng)。采暖系統(tǒng)型式為上分式垂直串聯(lián)同程式機(jī)械循環(huán)熱水采暖系統(tǒng)，采暖系統(tǒng)的供水溫度為 95℃，回水溫度為 75℃，熱源由鍋爐房汽 水換熱機(jī)組提供。 廠區(qū)供熱管網(wǎng)采用直埋敷設(shè)，聚氨酯保溫處理。 恒溫保鮮制冷設(shè)備 恒溫庫內(nèi)建換熱機(jī)房一處，內(nèi)設(shè)螺桿壓縮機(jī)組 JZlKA 型兩臺、氨循環(huán)泵組 兩臺、貯氨器 兩臺、蒸發(fā)式冷凝器 CXV369 一臺及其它附機(jī)，為恒溫庫提供冷源 ；庫房熱源由廠區(qū)供熱系統(tǒng)調(diào)節(jié)提供。 通信設(shè)施 廠區(qū)的電話站設(shè)在廠辦公樓一端，設(shè)交換機(jī)室，主要部門設(shè)外線電話 8 部。 廠外通信線路建議為通信電纜架空敷設(shè)，廠區(qū)內(nèi)通信電纜為電纜直埋敷設(shè)，室內(nèi)線路沿墻明暗結(jié)合配 線，并通過接線箱分別引至各用戶，各車間設(shè)有分機(jī)。 第八章、節(jié)能措施 一、節(jié)能措施 當(dāng)今能源建設(shè)已成為世界性的重大問題之一，各國對能源問題都給與了極大的關(guān)注。合理利用能源、降低能耗被列為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重大課題。我國解決能源問題的方針是開發(fā)與節(jié)約并舉，把節(jié)約放在首位。節(jié)能亦是特定形 式的“能源開發(fā)”。 本項(xiàng)目在建設(shè)工程方案設(shè)計及設(shè)備選擇的全過程中都把節(jié)約能源當(dāng)作重要環(huán)節(jié)來考慮。購置國內(nèi)先進(jìn)的設(shè)備，不僅設(shè)備的性能先進(jìn)，而且單位產(chǎn)品能耗定額較低，達(dá)到節(jié)能的目的。 ⑴選用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和節(jié)能設(shè)備，合理地進(jìn)行設(shè)備布置，按著物料流向，減少物料往返運(yùn)輸次數(shù)，以達(dá)到節(jié)能效果。 ⑵在總圖布置上，力求緊湊，原料貯存和成品庫除靠近道路外，還要靠近車間，縮短原材料及成品的輸送距離，盡量避免大量產(chǎn)品的二次倒運(yùn)。 ⑶合理利用水資源，減少新鮮水用量，建立循環(huán)水系統(tǒng)，提高水資源的利用率。采用節(jié)能閥門 ，嚴(yán)防跑、冒、漏、滴。 ⑷采用高效節(jié)能的電力設(shè)備，水泵、風(fēng)機(jī)等設(shè)備選擇具有變頻調(diào)速功能的設(shè)備。減少電能損失，變壓器盡可能布置在負(fù)荷中心，以減少線路損失。供電系統(tǒng)的無功功率采用自動功率因數(shù)電容補(bǔ)償裝置進(jìn)行補(bǔ)償 ,提高功率因數(shù)。 ⑸熱力管道保溫采用高效節(jié)能的聚氨酯保溫材料，以減少管道熱損失。建筑物采用熱水采暖，比蒸汽采暖節(jié)省 20%能源。 ⑹設(shè)置計量監(jiān)控儀表系統(tǒng)，進(jìn)行三級計量根據(jù)規(guī)范要求，安裝各種測量表，以便合理計算用量，考核各項(xiàng)指標(biāo)，為加強(qiáng)企業(yè)經(jīng)營管理提供依據(jù)，以搞好能源管理。 ⑺項(xiàng)目用副產(chǎn)品花生 殼作為燃料發(fā)熱，可大量節(jié)約能源。 二、能耗指標(biāo)分析 表 81 單位產(chǎn)品外購能源能耗分析表 序號 能源或耗能工質(zhì) 實(shí)物量 折標(biāo)系數(shù) 折標(biāo)單位 折合標(biāo)煤 計量單位 數(shù)量 數(shù)量（噸） 1 水 噸 800 t/103t 2 電 度 300000 t/103k W h 合 計 注：項(xiàng)目資產(chǎn)花生殼發(fā)熱不算在外購能源消耗內(nèi)。 項(xiàng)目年能耗總量為 噸標(biāo)煤，則單位產(chǎn)品能耗量為 噸標(biāo)準(zhǔn)煤；項(xiàng)目年均銷售收 入為 萬元，則項(xiàng)目產(chǎn)品萬元產(chǎn)值能耗為 噸標(biāo)準(zhǔn)煤。 第九章、節(jié)水措施 全面節(jié)水是緩解水資源短缺的重要途徑，是關(guān)系到我國實(shí)現(xiàn)資源永續(xù)利用、經(jīng)濟(jì)和社會可持續(xù)發(fā)展的一項(xiàng)戰(zhàn)略任務(wù)。 該項(xiàng)目用水量較小，主要為生活用水和鍋爐用水。項(xiàng)目節(jié)水主要做好生活用水節(jié)約，采用先進(jìn)的衛(wèi)生器具，供水系統(tǒng)采取防滲、防漏措施，采用節(jié)能閥門，嚴(yán)防跑、冒、漏、滴。 第十章、環(huán)境影響評價 一、廠址環(huán)境條件 項(xiàng)目廠區(qū)擬建于吉林省扶余縣大林子鎮(zhèn)，周圍環(huán)境狀況良好，交通便捷，通訊發(fā)達(dá)，廠區(qū)周圍無污染源，適于投資建設(shè) 。 二、影響環(huán)境因素分析 該項(xiàng)目建設(shè)過程中，將會出現(xiàn)塵土、噪音等污染，對周圍環(huán)境產(chǎn)生輕度影響。 該項(xiàng)目建成運(yùn)營后，以當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品 —— “四粒紅”花生為原料，進(jìn)行加工生產(chǎn)。生產(chǎn)中只產(chǎn)生少量的污染物，主要包括生活污水、廢氣及噪聲等。項(xiàng)目將對上述污染物進(jìn)行綜合治理，達(dá)到國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)后排放。 三、環(huán)境保護(hù)措施 廢水治理方案 本項(xiàng)目廢水主要為生活污水，直接排放到大林子鎮(zhèn)污水市政管網(wǎng)中進(jìn)行集中處理即可。 廢氣治理方案 項(xiàng)目所排廢氣主要生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢氣、潮氣及鍋爐產(chǎn)生的煙氣， 車間廢氣通過軸流風(fēng)機(jī)強(qiáng)制排出室外，鍋爐房設(shè)濕法加 Ca(OH)2 除塵系統(tǒng)，除塵率 90%以上，脫硫效率 60％以上，處理后煙氣可達(dá)標(biāo)排放。 鍋爐煙氣經(jīng)處理后，煙氣中各污染物濃度均符合 GB13271— 20xx《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》中二類區(qū)Ⅱ時段標(biāo)準(zhǔn)要求。鍋爐煙氣