【文章內(nèi)容簡介】 100055過篩機GCJ1000型56烘干機HGJ500型47平臺PT100型5表1－3脫臭大蒜粉生產(chǎn)設(shè)備表序號設(shè)備名稱規(guī)格型號數(shù)量1去皮機QP350型102清洗機QXJ100型103脫臭機TCJ150型44切頭機QPJ300型505水洗池60001500100056干燥機GZJ500型47粉碎機FCJ1000型48過篩機BZJ100型59包裝機BZJ100型4表1－4脫臭大蒜泥生產(chǎn)設(shè)備表序號設(shè)備名稱規(guī)格型號數(shù)量1去皮機QP350型102脫臭機TCJ150型43粉碎機FCJ1000型44混合機HHJ500型45過篩機GLJ30型2表1－5脫臭大蒜液生產(chǎn)設(shè)備表序號設(shè)備名稱規(guī)格型號數(shù)量1壓榨機YZJ100型52水洗池60001500100053脫臭器TCJ150型44離心分離機FLJ400型4表1－6脫臭大蒜素生產(chǎn)設(shè)備表序號設(shè)備名稱規(guī)格型號數(shù)量1去皮機QP350型102清洗機清洗機QXJ100型3破碎機FCJ1000型44除臭器TCJ150型45提清器TQJ280型46離心分離機FLJ400型47蒸發(fā)器ZFJ40型3表1－7大蒜油生產(chǎn)設(shè)備表序號設(shè)備名稱規(guī)格型號數(shù)量1去皮機QP350型102脫臭器TCJ150型43粉碎機FCJ1000型44浸泡罐QPG150型45輸送機LSS10型46泠凝器LLQ40型47蒸發(fā)器ZFQ30型38分離機FLS40型4表1－8風味蒜頭制品生產(chǎn)設(shè)備表序號設(shè)備名稱規(guī)格型號數(shù)量1清洗機清洗機QXJ100型2切片機QPJ300型503脫臭機TCJ150型44過篩機GLJ30型25烘干機HGJ500型46包裝機表1－9大蒜保健飲料生產(chǎn)設(shè)備表序號設(shè)備名稱規(guī)格型號數(shù)量1壓榨機YZJ100型52混合機HHJ100型43暫存罐ZCG100型54混合攪拌罐HHG200型45裝罐殺菌系統(tǒng)ZC100型16包裝機BZJ100型1表1－10蒜素保健酒生產(chǎn)設(shè)備表序號設(shè)備名稱規(guī)格型號數(shù)量1脫皮機去皮機QP350型2分選機FXJ100型43清洗機QXJ100型104脫臭器TCJ150型45粉碎機FCJ1000型46 浸泡罐QPG150型47離心機FLJ400型48壓榨機YZJ100型59過濾機GLJ30型210混合機HHJ100型411罐裝機BZJ100型1表1－11其他生產(chǎn)及辦公設(shè)備序號設(shè)備名稱單位數(shù)量高配套11600KVA變壓器套2總柜套2PGL動力柜套15動力箱4PGJ電容柜10電纜配套套1其他配套套12辦公設(shè)備套1（四）、總平面布置與運輸廠區(qū)描述根據(jù)項目要求和工程建設(shè)條件，進行廠區(qū)總平面布置與道路規(guī)劃。項目建設(shè)用地，東西寬（北端）約179米、（南端）。規(guī)劃占地總面積28670平方米。根據(jù)項目區(qū)道路網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)狀，廠區(qū)大門設(shè)在建設(shè)用地東南側(cè)的中部。從大門進入廠區(qū)為廣場，廣場南面為停車場、綠化帶和生產(chǎn)輔助用房。廣場北面依次為辦公樓和主生產(chǎn)車間。從辦公樓兩側(cè)，沿南北走向布置區(qū)廠區(qū)內(nèi)6米環(huán)行干道。在東干道的東側(cè)新建一幢20*60米的倉儲、檢驗、包裝車間；在西干道的西側(cè)分別建有兩幢生活樓；在北干道的北側(cè)為二期工程預(yù)留用地。除建筑用地、道路用地和規(guī)劃硬化地外，其余場地全部進行綠化?？偲矫娌贾茫?）、總平面布置的原則：A、結(jié)合廠區(qū)現(xiàn)有地形，本著節(jié)約用地的原則，盡量合理利用土地，節(jié)省人力、物力和投資。B、滿足生產(chǎn)工藝流程和搬運物料的要求，做到工藝流程流程順暢、連續(xù)、合理，避免主要生產(chǎn)作業(yè)交叉往返，使原材料、成品的物流路線便捷、順暢。C、符合安全、防火等規(guī)范要求。D、在滿足生產(chǎn)工藝的前提下，同時考慮道路、綠化等的設(shè)置。（2）、設(shè)計依據(jù)總平面布置圖系根據(jù)業(yè)主提供的地形圖繪制。（3）、設(shè)計采用主要規(guī)范《企業(yè)總平面設(shè)計規(guī)范》（GB50187—93）《建筑設(shè)計防火規(guī)范》（2001年版）（GBJ16—87）《廠礦道路設(shè)計規(guī)范》（GBJ22—87）《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標準》（TJ36—79）《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計規(guī)范》（GBJ87—85）《工業(yè)企業(yè)采光設(shè)計標準》（GB50033—91）3 、總平面布置方案在設(shè)計中結(jié)合本地情況進行總體設(shè)計生產(chǎn)用房。在各車間部分，必須滿足通風、采光、防噪音、抗腐蝕、防污染等功能要求。工廠總占地面積為28670平方米，折合43畝。表1－12主要技術(shù)經(jīng)濟指標表序號名稱單位面積1用地面積㎡286702建筑總面積㎡95123建構(gòu)筑物占地面積㎡53444道路占地面積㎡141505綠化面積㎡91706綠地率%32建筑系數(shù)%8容積率%運輸（1）、運輸量 。（2）、運輸方式xx距廣州290公里，距深圳340公里，京九鐵路、贛粵高速、105國道一級公路三條交通大動脈貫穿xxx境，在縣城附近交匯，即將開工建設(shè)的大慶至廣州高速公路也將縱貫xx，形成了快速便捷的陸路交通網(wǎng)絡(luò)，造就了xx作為xx南部重要的交通樞紐地位。同時，由于xx與廣東山水相連、地緣相近、人文相親，自古以來就是xx邊境的商貿(mào)活躍、商賈云集之地，現(xiàn)在xx與粵港澳對接更是時空短、信息靈，外商管理企業(yè)方便，運輸?shù)壬虅?wù)成本較低，本項目實施地選址xx開發(fā)區(qū)，交通方便。因此廠外物料的運輸考慮全部通過京九鐵路、贛粵高速、大慶至廣州高速、105國道等陸路交通網(wǎng)絡(luò)由企業(yè)和社會運輸力量承擔。土建工程表1－13主要建設(shè)項目表序號項目名稱單位建筑面積1廠房車間平方米37202辦公樓平方米29603生活樓平方米25924輔助用房平方米2405值班室及大門平方米6圍墻（含大門）米700供電、給排水工程外部電源就近自開發(fā)區(qū)變電站專線引入至廠區(qū)紅線內(nèi)，由廠區(qū)接入。廠區(qū)內(nèi)生產(chǎn)車間電力負荷屬于三級，電源引入總變配電后，再引出單獨饋電線直接送至各車間變電室。各車間供電方式根據(jù)具體情況采用干線式、放射式或混合式。道路采用路燈照明，車間內(nèi)采用工廠燈。辦公樓、食堂和其它生活設(shè)施等以熒光燈照明為主。在10kV架空線進戶處裝設(shè)避雷器。廠內(nèi)建構(gòu)筑物按三類防雷建構(gòu)筑物設(shè)置防雷設(shè)施。低壓配電系統(tǒng)接地保護采用 TNCS系統(tǒng)。項目用電量為1000萬Kwh/年，容量3000KVA。本項目生產(chǎn)用水和生活用水由工業(yè)園區(qū)供水系統(tǒng)提供。生活污水排放量按用水的80％計算。根據(jù)xxx開發(fā)區(qū)的排水設(shè)計，實行雨污分流，污水排放到園區(qū)內(nèi)的排污系統(tǒng)。消防用水：根據(jù)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》，兩消防火栓間距不大于100米。根據(jù)各建筑物體積，室外消防水量為10l/s，室內(nèi)消防水量為5l/s，火災(zāi)延續(xù)時間為2小時，消防總用水量為100m3。同時，需在各個生產(chǎn)區(qū)及輔助設(shè)施區(qū)設(shè)置必要的便攜式滅火器。八、主要原料、燃料供應(yīng)（一）、項目所需原輔材料我國是世界大蒜生產(chǎn)量最大的國家，原材料供應(yīng)比較充足，價格波動幅度很小。本項目年需約20萬噸大蒜供應(yīng)有保障。目前，xxx大蒜種植面積9000多畝，年產(chǎn)大蒜4000噸以上，其中40%的產(chǎn)品銷往泰國、馬來西亞等東南亞地區(qū)，成為當?shù)剞r(nóng)民增收致富的又一個支柱產(chǎn)業(yè)。近年來，xxx以“標準化、有機化”種植培育“xx紫皮大蒜”品牌，不斷發(fā)展壯大大蒜產(chǎn)業(yè)，大力鼓勵農(nóng)民利用冬閑田廣種紫皮大蒜。注重加強農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)基地建設(shè)，建起了2個千畝大蒜標準化生產(chǎn)基地，5個百畝大蒜標準生產(chǎn)基地，并參照國家相關(guān)標準，制定了大蒜及其制品的生產(chǎn)、加工標準和技術(shù)規(guī)程。項目實施后，采取公司＋農(nóng)戶的模式，3年內(nèi)每年增加大蒜面積4000畝，使全縣大蒜種植面積達到20000畝以上，年產(chǎn)本地大蒜1萬噸以上。本地大蒜主要用來生產(chǎn)風味蒜頭系列制品、大蒜保健飲料、蒜素保健酒等。由于我國大蒜種植相對比較分散，目前我國農(nóng)業(yè)部門對全國大蒜種植面積尚無權(quán)威性的統(tǒng)計。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計，產(chǎn)量為1405萬噸。其中，產(chǎn)量為1058萬噸，占全球75％，涉及蒜農(nóng)500多萬戶。我國大蒜產(chǎn)量的90％以上用于內(nèi)銷和開發(fā)大蒜深加工產(chǎn)品。 我國出口大蒜的主要生產(chǎn)基地分布在：山東、河南、江蘇、廣西、廣東、江西等地。受地理位置和氣候條件影響，臨近港口的華北大平原山東、河南、江蘇的三省接壤部分種植規(guī)模尤為突出，也就是以徐州為圓心，半徑500公里的范圍內(nèi)集中種植大蒜，區(qū)位優(yōu)勢比較明顯。 據(jù)了解，今年新產(chǎn)季，我出口大蒜主產(chǎn)地種植面積為：山東金鄉(xiāng)及周邊地區(qū)約100萬畝，臨沂、蒼山地區(qū)40萬畝，萊蕪地區(qū)10萬畝；河南杞縣、中牟和周口等地區(qū)約90萬畝；江蘇邳州、銅山地區(qū)有所增加，約58萬畝。如山東省金鄉(xiāng)縣常年種植大蒜70萬畝，一批大蒜、蔬菜貯藏加工企業(yè)蓬勃興起，農(nóng)產(chǎn)品貯藏能力達到120萬噸，加工能力達到60萬噸，農(nóng)產(chǎn)品市場體系不斷完善，以大蒜為主的農(nóng)產(chǎn)品出口連年增長，單一農(nóng)產(chǎn)品出口居全國首位。目前，金鄉(xiāng)縣已建成大型大蒜、蔬菜專業(yè)批發(fā)市場10多處，大型電子交易市場兩處。金鄉(xiāng)國際大蒜商貿(mào)城成為集現(xiàn)代化信息服務(wù)、商務(wù)洽談、物流配送、產(chǎn)品檢疫、電子結(jié)算等為一體的大蒜交易中心，年交易額達30多億元。金鄉(xiāng)每年可經(jīng)銷本縣及周邊地區(qū)大蒜260多萬噸，成為名副其實的“買全國、賣世界”的大蒜集散地和價格形成中心。（二）、能源供應(yīng)本項目實施對水、電的需求供應(yīng)有充分的保障。供電本項目年總耗電1000萬kWh，廠區(qū)內(nèi)生產(chǎn)車間用電負荷屬三級，供電電源就近從開發(fā)區(qū)變電站專線引入。開發(fā)區(qū)內(nèi)建成了22萬伏變電站2座，中型變電站、供電開配所6座，電力供應(yīng)有保障。供水本項目用水可接入開發(fā)區(qū)供水管網(wǎng)。開發(fā)區(qū)內(nèi)目前日供水量達4萬噸的自來水廠一座，供水有保障。開發(fā)區(qū)可保證滿足本項目的工業(yè)用水及生活用水。九、環(huán)境保護（一）、“三廢”處理方案項目所在區(qū)域內(nèi)目前無地方病及特異疾病流行情況。本項目控制污染的措施重點從工藝及設(shè)備入手，對產(chǎn)生噪聲的設(shè)備采用防振墊、消音器、隔離等措施，經(jīng)治理后，噪聲指標可以符合國家有關(guān)標準。對20萬噸/a大蒜制備車間排出的廢水，根據(jù)其特點，建一廢水處理車間，采用厭氧、曝氣、生物處理法，達到排放標準后再排放，對環(huán)境不會造成污染 完全符合《中華人民共和國環(huán)境保護法》、《建設(shè)項目環(huán)境保護設(shè)計規(guī)定》等法規(guī)要求，不存在環(huán)境污染問題。（二）、勞動保護和安全實行三班制生產(chǎn)，人員分配按金加工、裝配、調(diào)試、檢驗等工序編制，定期對操作、管理人員進行崗位操作培訓，員工安全培訓到位，廠區(qū)各類消防設(shè)施完善，有效地保障生產(chǎn)安全。（三）、消防根據(jù)中華人民共和國國家標準《建筑防火設(shè)計規(guī)范(GBJ1687)，按照生產(chǎn)廠房火災(zāi)危險性分類，生產(chǎn)廠房的火災(zāi)危險性為乙類，火災(zāi)危險性較大；按照生產(chǎn)廠房的耐火等級標準，生產(chǎn)廠房的耐火等級為二級。建筑設(shè)計遵循建筑防火規(guī)定，廠區(qū)道路及供水條件等皆能滿足消防要求，承重部分采用防火結(jié)構(gòu)，有利于防火、防爆、建筑物均設(shè)有符合要求的出入口、樓梯和通道，有利于安全疏散。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)消防栓管路與消防專用供水網(wǎng)相連，水源來自自來水。高壓電機在10 kv母線上設(shè)過電壓保護器作防雷保護，金屬構(gòu)架和機電設(shè)備的金屬外殼設(shè)保護接地。除按照國家有關(guān)規(guī)定進行安全生產(chǎn)管理外，還必須對職工尤其是操作工人應(yīng)繼續(xù)進行系統(tǒng)的安全衛(wèi)生教育及防火、防爆教育，加強其安全衛(wèi)生意識。本項目建筑部分防火設(shè)計將交由消防部門審核批準驗收。建筑物內(nèi)配備消防和滅火器等裝置。十、組織結(jié)構(gòu)與人力資源配置（一）、企業(yè)組織及勞動定員公司將自主經(jīng)營、自負盈虧，單獨財務(wù)核算。公司實行總經(jīng)理負責制，下設(shè)技術(shù)部、制造部、供銷部、財務(wù)部、綜合部，各自負責生產(chǎn)調(diào)度計劃、財務(wù)、勞動人事、供銷等。本項目勞動定員165人，其中管理技術(shù)人員20人，生產(chǎn)工人145人。具體構(gòu)成見下表。表1－14組織結(jié)構(gòu)表公司總經(jīng)理 （含副經(jīng)理共2人） 技術(shù)部 制造部 供銷部