【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 雞生長(zhǎng)的關(guān)系 如果在 6 周齡給圖 2 的雞群改喂生長(zhǎng)日糧，就會(huì)產(chǎn)生問(wèn)題，致使雞群的體重直至性 成熟都可能一直會(huì)較小，然后是性成熟晚，產(chǎn)蛋率不高而且蛋小。延長(zhǎng)飼喂育 雛日糧是 “糾正 ”這類雞群的最有效途徑。在本例的情況下，雞群差不多在 10 周齡才能 智能二代 (Geic Algorithm)飼料配方軟件 :1400072515 達(dá)到體重指標(biāo)的低限 (圖 2)。此時(shí)，可以改喂生長(zhǎng)期日糧。由于雞群表現(xiàn)出沖刺般地生長(zhǎng)， 則飼喂至 12 周齡也可能是經(jīng)濟(jì)的；這樣，雞群體重 “重 ”了。我們已將一個(gè)體重不足并 具潛在問(wèn)題的雞群改造為體重稍高于指標(biāo)并在高峰時(shí)能發(fā)揮最大遺傳潛力的雞群。一些 生產(chǎn)者，尤其是合同制的后備母雞生產(chǎn)者，往往為飼喂高蛋白日糧至 1012 周齡太昂貴 而爭(zhēng)論。根據(jù)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)條件，飼喂 18%蛋白的育雛日糧至 12 周齡，而不是 6 周齡的成 本相當(dāng)于兩枚雞蛋的價(jià)值。與體格小而體重不足者相比，性成熟時(shí)理想的后備母雞的產(chǎn) 量將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)那兩枚蛋。 3．飼喂方案 對(duì)后備母雞至性成熟前的飼喂方案建議如下： 育雛期： 18%19%粗蛋白； 27502900 千卡代謝能／公斤 1 日齡 ——目標(biāo)體重 生長(zhǎng)期： 15%16%粗蛋白； 27502900 千卡代謝能／公斤 目標(biāo)體重 ——成熟體格 預(yù)產(chǎn)期或產(chǎn)蛋期： 16%18%粗蛋白； 27502900 千卡代謝能／千克 成熟體格 ——產(chǎn)第一個(gè)蛋 如前所述，我們不是按年齡或甚至規(guī)定在一定體重下提出建議量，而是建議量靈活 地支配需要量，而且每個(gè)雞群都作個(gè)別的處理。例如，育雛日糧將使用至達(dá)到適合于年 齡的目標(biāo)體重。希望來(lái)亨雞在 68 周齡能達(dá)到 450 克。但每個(gè)雞群會(huì)受不同的環(huán)境條件 的影響，因此該指標(biāo)可能會(huì)變化。當(dāng)雞群達(dá)到理想的目標(biāo)體重時(shí)，我們建議要達(dá)到種雞 公司育雛曲線的上限時(shí)，才更換成營(yíng)養(yǎng)濃度較低配方。孤立地在特定的年齡或特定的體 重更換日糧可能造成雞群災(zāi)難性的體重不足。 在推薦方案中，我們建議用較低營(yíng)養(yǎng)濃度的育成期日糧，從適合于年齡的體重目標(biāo) 一直飼喂達(dá)到理想的性成熟體格。這里，我們也不對(duì)成年體重作特定的規(guī)定，因?yàn)樗? 能隨后備母雞飼養(yǎng)者的意愿而異 (見(jiàn)下節(jié) )。使用預(yù)產(chǎn)日糧應(yīng)該是為調(diào)節(jié)雞群的鈣代謝 (見(jiàn) 下節(jié) )，而不是作為趕上生長(zhǎng)的手段。因?yàn)樵谶@個(gè)年齡很少發(fā)生生長(zhǎng)上的快速增長(zhǎng)，而預(yù) 產(chǎn)日糧只是作為管理不善的 “拐杖 ”。 有關(guān)性成熟體重的作用經(jīng)常有些爭(zhēng)論；有人認(rèn)為 它實(shí)際上并不重要，因?yàn)樵诋a(chǎn)第一 個(gè)蛋之前后備母雞能趕上生長(zhǎng)，也就是說(shuō)，如果后備母雞較小，它會(huì)晚幾天到達(dá)性成熟 并在 “相同的體重 ”下開(kāi)產(chǎn)。但實(shí)際上這種現(xiàn)象好像不會(huì)發(fā)生，因?yàn)? 18 周齡時(shí)體重小的雞在產(chǎn)第一個(gè)蛋時(shí)仍然較小 (見(jiàn)表 8)。 智能二代 (Geic Algorithm)飼料配方軟件 :1400072515 表 8 數(shù)據(jù)表明：體重較小的后備母雞在產(chǎn)第一個(gè)蛋之前確實(shí)表現(xiàn)出一些補(bǔ)嘗生長(zhǎng)， 雖然這種生長(zhǎng)不足以 “趕上 ”全部的生長(zhǎng)。同時(shí)也有趣地觀察到體重和產(chǎn)第一個(gè)蛋年齡 以及體重和第一個(gè)蛋大小之間的相關(guān)。在另一些研究中，我們跟蹤了后備母雞整個(gè)生產(chǎn) 周期的生長(zhǎng)與 18 周齡 (未成熟 )體重的關(guān)系。這里，對(duì)于不同體重 表 8 未成熟體重對(duì)性成熟的影響 體重 (克 ) 產(chǎn)第一個(gè)蛋日齡 第一個(gè)蛋的重量 18 周 1100 1200 1280 1380 產(chǎn)第一個(gè)蛋 1360 1440 1500 1590 體重變化 +260 +240 +220 +210 (天 ) 153 150 149 148 (克 ) 圖 3 未成年體重對(duì)產(chǎn)蛋期體重的影響 智能二代 (Geic Algorithm)飼料配方軟件 :1400072515 的組別，再次看到一個(gè)非常相似的生長(zhǎng)模式，表明未成熟的體重，好像使整個(gè)產(chǎn)蛋期的 體重 “定了型 ”(圖 3)。 從生產(chǎn)觀點(diǎn)考慮，圖 3 所示的生產(chǎn)性能是最重要的。在給體重最輕的雞組飼喂高營(yíng) 養(yǎng)濃度日糧 (20%粗蛋白， 3000 千卡代謝能／公斤 )時(shí)，不能趕上體重最大但飼喂很低營(yíng)養(yǎng) 濃度日糧 (14%粗蛋白， 2600 千卡代謝能／公斤 )的后備母雞的產(chǎn)蛋率與蛋重。這些結(jié)果強(qiáng) 調(diào)了體重對(duì)獲得最大產(chǎn)蛋量的重要性。 顯然，能達(dá)到的育成期的體重隨不同品種和品系而異。多數(shù)來(lái)亨型品系在 12 和 18 周齡的體重應(yīng)分別達(dá)到 400 克、 900 克和 1300 克；同樣，褐殼蛋雞在上述年齡的體重 應(yīng)為 500 克、 1000 克和 1500 克。這些對(duì)應(yīng)于年齡的體重大致可作為預(yù)期更換日糧的指南。 當(dāng)今的營(yíng)養(yǎng)管理方案必須使雞得到最大的早期生長(zhǎng)，以便盡可能早地達(dá)到種雞公司 建議的體重目標(biāo)。顯然，這種類型的營(yíng)養(yǎng)管理必須進(jìn)行準(zhǔn)確的體重控制，而對(duì)于來(lái)亨雞 這是一項(xiàng)經(jīng)常被人們忽略的任務(wù)。 在以上的討論中概述了在性成熟時(shí)達(dá)到最大體重的重要性。在一定的條件下，調(diào)控 成年體重的大小可能在經(jīng)濟(jì)上是有利的。由于體格大小對(duì)蛋的大小有著極大的影響，所 以可以預(yù)期性成熟時(shí)體型大的雞在整個(gè)產(chǎn)蛋周期產(chǎn)大蛋。根據(jù)不同級(jí)別的蛋價(jià)，生產(chǎn)特 別大的蛋可能不經(jīng)濟(jì)；而且在 4065 周齡時(shí)調(diào)節(jié)蛋的大小往往會(huì)伴隨產(chǎn)蛋數(shù)的損失。由 于體重控制飼料進(jìn)食量與蛋的大小，所以，對(duì)成年體格的調(diào)控是調(diào)節(jié)生命周期蛋的大小 的較為方便的途徑。如果市場(chǎng) 需要盡可能大的蛋，那就必須努力達(dá)到盡可能大的成年體重；而當(dāng)較小的蛋在整體上比 較經(jīng)濟(jì)時(shí)，體 型小的后備母雞就比較理想?？梢酝ㄟ^(guò)降低在生長(zhǎng)周期的生長(zhǎng)速度或采用 更經(jīng)濟(jì)的提前光照刺激的方法培養(yǎng)體重較輕的后備母雞。 5. 預(yù)產(chǎn)期營(yíng)養(yǎng) 人們經(jīng)常在性成熟前采用預(yù)產(chǎn)期日糧試圖調(diào)控體重的大小或?yàn)榱嗽阝}代謝方面進(jìn)行 過(guò)渡性的改變。 (1)預(yù)產(chǎn)期的鈣 在母雞開(kāi)產(chǎn)前鈣水平的使用方面仍然是相當(dāng)混淆而且有數(shù)種不同的實(shí)踐方法。在產(chǎn) 蛋周期，每當(dāng)形成一個(gè)蛋殼，母雞便動(dòng)用它在長(zhǎng)骨髓骨中的鈣貯備以補(bǔ)充日糧 鈣的不足。由于蛋的生產(chǎn)是一個(gè) “有或無(wú) ”的過(guò)程，第一個(gè)蛋的生產(chǎn)顯然會(huì)對(duì)雞的代謝 智能二代 (Geic Algorithm)飼料配方軟件 :1400072515 帶來(lái)很大的應(yīng)激，因?yàn)槟鸽u不得不為突然從體內(nèi)損失 2 克鈣而斗爭(zhēng)，其中部分鈣將來(lái)自 髓骨，于是就產(chǎn)生了產(chǎn)第一個(gè)蛋之前增加髓骨貯備的概念，就是在預(yù)產(chǎn)期日糧中提高鈣 的水平。在性成熟前后鈣的飼喂基本上有三種選擇： ——用 1%鈣的育成日糧直至 5%產(chǎn)蛋率 雞群中體重最大的雞很可能成熟較早，在這個(gè)階段鈣水平不足可能對(duì)這些雞不利。 當(dāng)這些雞開(kāi)始產(chǎn)蛋時(shí)喂以 1%鈣的育成日糧，那么它們的鈣貯備只夠生產(chǎn) 23 個(gè)蛋。此時(shí) 這些雞很可能停產(chǎn)，或不連續(xù)產(chǎn)蛋并表現(xiàn)出產(chǎn)蛋母雞疲勞癥。如果這些早熟母雞停止產(chǎn) 蛋，它們會(huì)休產(chǎn) 45 天，然后再重新開(kāi)始。這些雞的連產(chǎn)期非常短，而在這個(gè)階段母雞 有能力在每一個(gè)連產(chǎn)期產(chǎn) 3040 個(gè)蛋。主張延長(zhǎng)使用育成日糧者認(rèn)為低鈣日糧使雞對(duì)鈣 的吸收與利用率更高，這樣的更換成蛋雞日糧后，提高的利用率也能持續(xù)一段時(shí)間，因 此母雞就可獲得大量的可利用鈣。圖 4 所示鈣的吸收率確實(shí)隨日糧鈣的增加而降低。但 是，沒(méi)有科學(xué)根據(jù)表明利用率也受到影響；而實(shí)際上從圖 4 的計(jì)算表