【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 設(shè)室內(nèi)消火栓和 1211 滅火器。 （ 5） 廢水排放說明 本項(xiàng)目廢水主要為生產(chǎn)車間原料清洗和沖洗 設(shè)備 及地面的水 ， 鍋爐排污水，污染較輕，經(jīng)簡(jiǎn)單的沉淀處理即可達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)廢水實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放。 雨水排除：雨水采用明溝排除，在經(jīng)常有 人活動(dòng)的地方設(shè)置蓋板。技改工程雨水流量按當(dāng)?shù)乇┯陱?qiáng)度公式進(jìn)行計(jì)算，重現(xiàn)期為 1 年。 生產(chǎn)廢水排除：生產(chǎn)廢水為水溫略有升高的冷卻水，經(jīng)過處理，無毒無害 ， 排入廠區(qū)雨水水溝。 生活污水排除：生活污水經(jīng)污水處理裝置二級(jí)生化處理后，排入廠區(qū) 雨水 水溝 ，排 放 的生 活污 水符 合《 污 水綜 合排 放標(biāo) 準(zhǔn)》（ GB89781996）。 日排放量約 噸，年排放量 2021 噸，污水經(jīng)專用排放管道進(jìn)入污 水 處理廠統(tǒng)一處理后達(dá)標(biāo)排放。同時(shí)在廠區(qū)內(nèi)預(yù)留污水處理的規(guī)劃 。見表 82。 表 82 全廠向外排水量表 序號(hào) 排水 種類 水質(zhì) 排水量（ m3） 備 注 小時(shí)最大 小時(shí)平均 1 生產(chǎn)廢水 污染較輕 處理后達(dá)標(biāo)排放 2 生產(chǎn)污水 污染較重 3 生活用水 污染較輕 合計(jì) 供電 （ 1） 電源、電源設(shè)施及外部條件 20 公司地處 若爾蓋縣 ，水電資源比較豐富，并與地區(qū)主電網(wǎng)并網(wǎng)供電。供電穩(wěn)定、可靠，電力負(fù)荷完全能滿足該工程的需要。 （ 2） 全廠裝機(jī)容量 ： 本項(xiàng)目年耗電量為 49000 度，所在地距當(dāng)?shù)貐^(qū)域變電站約 2 公里，供電穩(wěn)定、可靠，電力負(fù)荷 完全能滿足該工程的需要。本項(xiàng)目用電最高峰計(jì)算負(fù)荷為 ，按需要系數(shù) 和使用系數(shù) 計(jì)算，總裝機(jī)容量為 35KW。選用 1 臺(tái) S950/10 變壓器。 （ 3） 變配電室的布局、位置及供電系統(tǒng)選擇 該工程因負(fù)荷不大，只設(shè)低壓配電室，配電室的位置盡量靠近大負(fù)荷中心，設(shè)在靠近壓縮空氣車間和制冷車間的地方。高壓進(jìn)線下桿用高壓電纜引自箱式配電房，變壓器室外安裝，采用跌落式保險(xiǎn)過流保護(hù)，氧化鋅型避雷器進(jìn)行過壓保護(hù)。計(jì)度采用低壓計(jì)度并在低壓側(cè)進(jìn)行功率因素補(bǔ)償，使功率因素達(dá)到 以上。低壓出線采用 TNC方式。 （ 4） 防雷措施 該工程的建筑、構(gòu)筑物采用三類工業(yè)建筑防雷設(shè)施，變配電室設(shè)防雷接地網(wǎng)，高、低壓側(cè)設(shè)避雷器防雷電及過電壓。 （ 5） 主要設(shè)備選擇 詳見表 83。 表 83 主要供電設(shè)備表 序號(hào) 設(shè)備名稱 規(guī)格型號(hào) 單位 數(shù)量 備注 1 變壓器 S950/10 臺(tái) 1 2 跌落保險(xiǎn) FC10G/40 支 3 3 配電屏 DDG 臺(tái) 9 21 4 補(bǔ)償屏 DDJ160Kfar 臺(tái) 4 5 動(dòng)力低壓配電箱 PGL21 臺(tái) 6 6 照明配電箱 臺(tái) 5 供 熱 （ 1） 熱源的選擇 按本項(xiàng)目工藝要求，生產(chǎn)過程中需用大量蒸汽，本項(xiàng)目需 噸 /時(shí)燃 煤 蒸汽鍋爐 1 臺(tái)，供 牦牛肉系列產(chǎn)品 生產(chǎn)用汽。 （ 2） 全廠熱負(fù)荷及供熱要求 本項(xiàng)目蒸汽主要在生產(chǎn)過程中 牦牛肉系列產(chǎn)品 作 煮鹵、烘烤、 加熱滅菌用，全廠小時(shí)最大耗汽量為 噸 /時(shí)，平均為 噸 /時(shí)（全年按 300 天 ，每天按 8 小時(shí)），要求供汽壓力不低于 。 全年耗汽量約 690 噸。按每噸煤產(chǎn) 6 噸蒸汽估算，則年耗煤 115噸左右。 （ 3） 鍋爐給水方案 本項(xiàng)目設(shè)鈉離子自動(dòng)軟水裝一套，額定出水量為 1 噸 /時(shí)，經(jīng)軟化、除氧處理后，水 質(zhì)達(dá)到 《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 GB5749 要求 ，以避免電熱殺菌釜結(jié)垢。 A、懸浮物： ? 5mg/L B、總硬度： ? C、 pH（ 20℃ ）： ? 7 D、溶解氧： ? E、含油量： ? 2mg/L （ 5） 渣灰處理方案及除塵措施 22 由于鍋爐采用 煤炭作為 能源， 采用水膜除塵技術(shù)處理，使 排放達(dá)到 環(huán)境保護(hù)要求。 輔助生產(chǎn)設(shè)施 維修 維修車間的主要工作是負(fù)責(zé)對(duì)全廠設(shè) 備、管道進(jìn)行日常維護(hù)和檢修。設(shè)車、鉗、焊工種，對(duì)廠內(nèi)一般設(shè)備進(jìn)行維修和簡(jiǎn)單設(shè)備易損件進(jìn)行加工制造，復(fù)雜的配件或大件外協(xié)解決，維修車間的設(shè)備選擇以輕、小型為主，維修車間只設(shè)白班。 一般電器儀表由電工負(fù)責(zé)維修，復(fù)雜的電器儀表外協(xié)進(jìn)行維修。 主要設(shè)備見表 84。 表 84 機(jī)修、電修主要設(shè)備表 序號(hào) 設(shè)備名稱 規(guī)格型號(hào) 單位 數(shù)量 備注 1 切管套絲機(jī) 1/2～ 2 臺(tái) 1 2 交流電焊機(jī) 10100A 臺(tái) 1 3 砂輪機(jī) 5 臺(tái) 1 4 鉗工工具 套 1 5 兆歐表 500V 支 3 6 萬用表 MF500 只 3 7 電工工具 套 3 化驗(yàn) 中心化驗(yàn)室的主要任務(wù)是對(duì)全廠的原輔料，半成品和成品質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)。為科學(xué)地進(jìn)行生產(chǎn)管理及工藝控制提供準(zhǔn)確可靠的數(shù)據(jù)?；?yàn)室要求通風(fēng)、采光良好，遠(yuǎn)離污染源。化驗(yàn)室主要設(shè)備選型見表 85。 23 表 85 化驗(yàn)室主要設(shè)備表 序號(hào) 設(shè)備名稱 規(guī)格型號(hào) 單位 數(shù)量 備注 1 托盤天秤 100g 臺(tái) 2 2 托盤天秤 1000 臺(tái) 2 3 電光分析天秤 TG328 臺(tái) 1 4 電熱恒溫箱 2022 臺(tái) 1 5 水浴鍋 4 孔 臺(tái) 1 6 分光光度計(jì) 731 臺(tái) 1 7 精密酸度計(jì) PH24 臺(tái) 2 8 調(diào)溫電爐 0～ 2021W 臺(tái) 2 9 電熱蒸餾水器 3KW 臺(tái) 1 10 波美比重計(jì) 套 1 11 糖度比重計(jì) 套 1 12 電冰箱 200L 臺(tái) 2 13 生物顯微鏡 4001500，雙筒 臺(tái) 1 14 蒸汽殺菌鍋 臺(tái) 1 計(jì)量 計(jì)量范圍為：原、輔料進(jìn)出庫(kù)計(jì)量；產(chǎn)品、副產(chǎn)物計(jì)量，生產(chǎn)過程工藝參數(shù)監(jiān)測(cè)等。原料、輔料進(jìn) 廠通過地磅稱計(jì)量；車間、庫(kù)房設(shè)臺(tái)稱、標(biāo)尺計(jì)量；鍋爐房安裝蒸汽流量計(jì)計(jì)量；用水安裝水表計(jì)量；用電通過電度表計(jì)量；定型灌裝設(shè)備通過自帶計(jì)量裝置計(jì)量。 地震設(shè)防 本項(xiàng)目所在地為 8 度地震設(shè)防區(qū)，本項(xiàng)目所有新建建筑、構(gòu)筑物均按 8 度設(shè)防設(shè)計(jì)。 消防 （ 1） 工程環(huán)境及工程火災(zāi)危險(xiǎn)性 擬 技改 廠區(qū)位于四川省 阿壩州若爾蓋縣 ，交通方便。廠址周圍環(huán)境對(duì)廠區(qū)消防無不利影響。 本項(xiàng)目年產(chǎn) 300 噸 牦牛肉加工產(chǎn)品 不屬火災(zāi)危險(xiǎn)性產(chǎn)品，在生產(chǎn) 24 過程中按一般安全防護(hù)規(guī)程即可，無特殊火災(zāi)防護(hù)要求。 （ 2） 有關(guān)消防設(shè)施的自然條件參數(shù) 廠址處于 工業(yè)開發(fā) 規(guī)劃 區(qū)內(nèi) ,屬城市自來水供水區(qū)域 ,因此本項(xiàng)目采用自來水管網(wǎng)供水。 （ 3） 消防設(shè)施和措施簡(jiǎn)述 廠區(qū)設(shè)數(shù)個(gè)消火栓，管網(wǎng)與水塔出水管直通，并設(shè)專用水泵加壓，水泵電源專線供給，消火栓保護(hù)半徑 60 米，車間和庫(kù)房?jī)?nèi)設(shè)置干粉滅火器和泡沫滅火器，廠內(nèi)成立 20 余人組成的兼職消防隊(duì)，定期到市消防隊(duì)接受專業(yè)技能培訓(xùn)，平時(shí)在廠內(nèi)定期進(jìn)行訓(xùn)練，以對(duì)付突發(fā)的火災(zāi)。與外界的通訊聯(lián)系，廠內(nèi)有多部直撥電話和移動(dòng)電話便于發(fā)生火災(zāi)時(shí)向外部求救。 25 第 九 章 節(jié)能、節(jié)水措施 設(shè)計(jì)依據(jù) 《中華人民共和國(guó)節(jié)約能源法》 《 中華人民共和國(guó)可再生能源法》 《中華人民共和國(guó)水法》 《中國(guó)節(jié)能技術(shù)政策大綱》（計(jì)交能【 1996】 905 號(hào)） 《中國(guó)節(jié)水技術(shù)政策大綱》 《中華人民共和國(guó)清潔生產(chǎn)促進(jìn)法》 《重點(diǎn)用能單位節(jié)能管理辦法》（原國(guó)家經(jīng)貿(mào)委令第 7 號(hào)） 《節(jié)能中長(zhǎng)期專項(xiàng)規(guī)劃》（發(fā)改環(huán)資【 2021】 2505 號(hào)） 《節(jié)能項(xiàng)目節(jié)能量審核指南》 《固定資產(chǎn)投資項(xiàng)目節(jié)能評(píng)估及審查指南（ 2021）》 1 《節(jié)約用電管理辦法》 1 《用能單位能源計(jì)量器具配備和管理通則 GB171672021》 1 《工業(yè)企業(yè)能 源管理原則 GB/T 155871995》 設(shè)計(jì)原則 《中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十 二 個(gè)五年規(guī)劃綱要》提出了 “十 二 五 ”期間單位國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值能耗降低 16％左右，主要污染物排放總量減少 17％的約束性指標(biāo)。這是貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的重大舉措；是建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)的必然選擇；是推進(jìn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，轉(zhuǎn)變?cè)鲩L(zhǎng)方式的必由之路；是提高人民生活質(zhì)量，維護(hù)中華民族長(zhǎng)遠(yuǎn)利益的必然要求。能源是發(fā)展國(guó)民經(jīng)濟(jì)和提高人民生活水平的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，國(guó)家對(duì)能源實(shí)行開發(fā)和節(jié)約并重的方針，為貫徹節(jié)約能源 這一基本國(guó)策，該項(xiàng)目的節(jié)能設(shè)計(jì) 26 按以下原則進(jìn)行： 在確保生產(chǎn)工藝先進(jìn)、可靠的前提下，盡可能選用國(guó)內(nèi)食品行業(yè)中節(jié)能效果較好的新技術(shù)、新設(shè)備。 在設(shè)計(jì)中，盡可能做到布局緊湊、流程合理，盡量減少各物料周轉(zhuǎn)的距離，降低能源消耗。 總圖布置中，動(dòng)力車間盡可能靠近負(fù)荷較大的生產(chǎn)車間，以降低實(shí)際生產(chǎn)中不必要的能源損耗。 采用行之有效的節(jié)水、節(jié)電、降低能耗等措施，盡可能降低綜合能耗水平。 節(jié)能、節(jié)水措施 本項(xiàng)目的節(jié)能措施是采用先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)、選用新型的節(jié)能產(chǎn)品。通過科學(xué)管理合理使用能源，以盡可能低的能耗取得較大的經(jīng)濟(jì)效益。 廠區(qū)設(shè)計(jì)節(jié)能、節(jié)水措施 設(shè)備選型力求選取與生產(chǎn)能力相匹配，以避免能源的高消耗低產(chǎn)出，造成設(shè)備能力的浪費(fèi)而增加能耗。 工藝流程按物料流向合理緊湊地布置設(shè)備，減少物料的不必要的往返次數(shù)，從而縮短物料的運(yùn)輸距離，減少能源消耗。 電氣和儀表采用國(guó)家推薦的節(jié)能電氣和儀表設(shè)備，力求做到用電及電力拖動(dòng)設(shè)備系統(tǒng)合理匹配，從而降低電能消耗。變壓器選用國(guó)家推薦的 S系列節(jié)能產(chǎn)品，電機(jī)選 用 Y系列節(jié)能產(chǎn)品以及節(jié)能型燈具等。 在建筑設(shè)計(jì)上，按照建設(shè)部頒布實(shí)施的建筑節(jié)能設(shè)計(jì)新標(biāo)準(zhǔn)，在朝向、布局、間距、室外綠化等方面必須滿足一定的日照、通風(fēng)和遮陽的要求，同時(shí)應(yīng)采用節(jié)能建材，節(jié)能門窗，充分利用太陽能等自然能源。另外在布局上，也必須考慮節(jié)能措施，如主要車間設(shè)走廊， 27 內(nèi)部門窗不直接面對(duì)室外環(huán)境。 加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)水、電、汽的計(jì)量，完善并提高企業(yè)的節(jié)能降耗管理水平，以量為依據(jù)，切實(shí)作好能源的合理有效利用。 對(duì)計(jì)量設(shè)備定期檢查，定時(shí)維修，嚴(yán)格杜絕跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，落實(shí)崗位責(zé)任制及獎(jiǎng)罰措施。 廠區(qū)生產(chǎn)節(jié)能、節(jié)水措施 節(jié)能 （ 1）能耗環(huán)節(jié) 該項(xiàng)目主要能耗是 燃煤、 電力，耗 汽耗 電環(huán)節(jié)主要是提升、輸送、蒸煮 、烘干、包裝、 殺菌 等工序 。 （ 2）節(jié)能措施 ①① 采用節(jié)煤鍋爐； 制定合理的電耗定額，檢測(cè)各部門的電力消耗及節(jié)電情況，使節(jié)電率達(dá)到 25%以上 。 ②② 采用高效節(jié)電電動(dòng)機(jī)、高效節(jié)能變壓器、風(fēng)機(jī)、 壓縮機(jī) 、照明器具等 。 ③③ 安裝 節(jié)電保護(hù)器，實(shí)行車間、總配電室、現(xiàn)場(chǎng)配電三級(jí)布控，抑制技術(shù) 。 ④④ 設(shè)置動(dòng)態(tài)自動(dòng)無功功率補(bǔ)償控制裝置進(jìn)行集中補(bǔ)償或隨機(jī)補(bǔ)償 。 ⑤⑤ 加強(qiáng)用電負(fù)荷管理，合理安排生產(chǎn)工藝，調(diào)整設(shè)備功率配備，縮減所有的設(shè)備空轉(zhuǎn)。 節(jié)水 （ 1）水耗環(huán)節(jié)及控制指標(biāo) 項(xiàng)目用水主要是清洗用水，生活用水，生產(chǎn)用水。 28 該項(xiàng)目生產(chǎn)耗水量較多，耗水環(huán)節(jié)主要是 牦牛肉清洗、肉解凍、工器具及設(shè)備清洗消毒 、 殺菌、 地面清洗、綠化和生活用水等 ，該項(xiàng)目 平均 單位產(chǎn)品（每噸）水耗量控制在 6t及 以下。 （ 2）節(jié)水措施 ①① 采用生產(chǎn)用水循環(huán)系統(tǒng)，將生產(chǎn)過程中排出的廢水經(jīng)過處理后用于地面沖洗和綠化用水。 ②② 制定合理的用水定額 。 ③③ 供水系統(tǒng)采取防滲漏措施，經(jīng)常檢修用水管線。 節(jié)能管理 建立健全節(jié)能機(jī)構(gòu)，配備 兼 職能源管理人員。堅(jiān)決杜絕 “ 跑、冒、滴、漏 ” 現(xiàn)象。加強(qiáng)能源計(jì)量管理，配 備必要的能源計(jì)量器具，定期對(duì)主要用能設(shè)備、能源利用狀況進(jìn)行技術(shù)和經(jīng)濟(jì)分析。 29 第 十 章 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 執(zhí)行的環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》； 《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》； 國(guó)家 《 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 》 (GB30951996) 國(guó)家《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 (GB89781996)中的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)； 國(guó)家《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（ GB134571992）中的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)； 國(guó)家《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》 (GB132712021)二類區(qū) Ⅱ 時(shí)段標(biāo)準(zhǔn)； 國(guó)家《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GB123482021) Ⅱ 類； 國(guó)家《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》 (GB30962021)中的二類標(biāo)準(zhǔn)。 國(guó)家《 地表水 環(huán)境 質(zhì)量 標(biāo)準(zhǔn)》 (GB38382021) Ⅲ 類