【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 條高速公路、 1條鐵路、 3條國(guó)道與重慶相連，市縣城區(qū)至重慶主城區(qū)的車程都在 1小時(shí)以內(nèi)，是 距離重慶最近、接壤邊界最長(zhǎng)的地級(jí)市。 與重慶的經(jīng)貿(mào)往來十分密切，經(jīng)濟(jì)發(fā)展一直受到重慶的影響和輻射，數(shù)百戶企業(yè)為重慶企業(yè)生產(chǎn)上游、下游產(chǎn)品，創(chuàng)造的產(chǎn)值約占全市工業(yè)總產(chǎn)值的 30%；大宗的外銷商品 90%通過重慶中轉(zhuǎn)，農(nóng)副產(chǎn)品 80%銷往重慶市場(chǎng)。 未來 10年重慶主城區(qū)將建成 1000平方公里， 1000萬人口特大第四章 市場(chǎng)分析 23 城市，按人均年消費(fèi)需求，蔬菜 440公斤計(jì)算，主城蔬菜將達(dá)到 440萬噸 ，為本項(xiàng)目提供了廣闊的市場(chǎng)空間。 原材料供應(yīng)分析 農(nóng)業(yè)久負(fù)盛名，農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，盛產(chǎn)水稻、玉米、小麥、油菜、高粱、水果、蔬菜和生豬、蠶繭、水產(chǎn)品等，年 產(chǎn)糧食近 40萬噸，出欄生豬 120萬頭，出產(chǎn)水產(chǎn)品 2萬噸，逐步形成了以糧油為基礎(chǔ)，畜牧為支柱，水產(chǎn)、蠶桑、蔬菜為骨干的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局。 近年來， 堅(jiān)持以工業(yè)的手段抓農(nóng)業(yè)，突出龍頭企業(yè)培育和基地建設(shè)，推行規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)，加大技術(shù)和資金投入，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)邁開了堅(jiān)實(shí)步伐，產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)已具雛形。 據(jù)了解， 2021年 縣蔬菜基地種植面積達(dá) ，縣農(nóng)業(yè)局通過專業(yè)合作社 +基地 +農(nóng)戶的模式，引導(dǎo)農(nóng)戶大力種植蔬菜，在重慶大的市場(chǎng)設(shè)立 農(nóng)產(chǎn)品專銷點(diǎn) ，通過與重慶科研院所合作，聘請(qǐng)技術(shù)專家來縣進(jìn)行指導(dǎo)、交流，推動(dòng)農(nóng)業(yè)蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)中存在的風(fēng)險(xiǎn)因素主要有： 技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)：在蔬菜 冷藏 過程中，偶爾會(huì)出現(xiàn)技術(shù)性風(fēng)險(xiǎn)。但冷藏 技術(shù) 已經(jīng)是一項(xiàng) 成熟技術(shù)， 本項(xiàng)目采用氣調(diào)庫(kù)進(jìn)行冷藏，設(shè)備先進(jìn) ，這類風(fēng)險(xiǎn)出現(xiàn)的幾率很低，不至于對(duì)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)產(chǎn)生重大影響。 第四章 市場(chǎng)分析 24 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：隨著銷售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力度加劇， 價(jià)格也會(huì)呈現(xiàn)較大波動(dòng)， 可能會(huì)給經(jīng)營(yíng)帶來一定的影響。原材料市場(chǎng)價(jià)格及產(chǎn)品現(xiàn)售價(jià)格變動(dòng)會(huì)給項(xiàng)目實(shí)施帶來一定風(fēng)險(xiǎn)。 自然災(zāi)害和不可預(yù)見的風(fēng)險(xiǎn)。極端高 溫、低溫、洪澇等自然災(zāi)害可能會(huì)對(duì)項(xiàng)目運(yùn)行產(chǎn)生一定威脅。需建立行之有效的預(yù)警機(jī)制予以規(guī)避。 銷售策略 營(yíng)銷策略和營(yíng)銷模式 項(xiàng)目產(chǎn)品采取營(yíng)銷策略是以產(chǎn)品質(zhì)量為紐帶，主打 重慶 市場(chǎng) ，同時(shí)積極開拓周邊市場(chǎng) 及成都和南充市場(chǎng)， 以點(diǎn)、面結(jié)合的方式推進(jìn)市場(chǎng)發(fā)展，做大市場(chǎng)份額、細(xì)分市場(chǎng)、研究不同消費(fèi)層次的特點(diǎn)和需求，通過產(chǎn)品多樣化、包裝創(chuàng)新等推動(dòng)產(chǎn)品銷售。營(yíng)銷管理模式以自銷和地方代理商經(jīng)銷的方式共同推進(jìn)。 營(yíng)銷隊(duì)伍和營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè) 銷售措施 在 當(dāng)今市場(chǎng)商品競(jìng)爭(zhēng)的諸多因素中，商品質(zhì)量、價(jià)格、 包裝設(shè)計(jì)是三個(gè)主要因素，本項(xiàng)目產(chǎn)品銷售措施： (1)商品包裝標(biāo)準(zhǔn)化。 蔬菜 的包裝嚴(yán)格依照 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，打造自己的品牌，要求外包裝不僅要簡(jiǎn)明醒目、體現(xiàn)信譽(yù)，還要 符合環(huán)保、達(dá)到 衛(wèi)生要求 。 (2)加強(qiáng)對(duì) 目標(biāo) 市場(chǎng) 的調(diào)查和 研究。堅(jiān)持鮮銷與貯藏相結(jié)合，完善保鮮、分級(jí)、包裝和貯運(yùn)設(shè)施，通過保鮮貯藏，進(jìn)行反季節(jié)銷售，第四章 市場(chǎng)分析 25 弱化季節(jié)性差異，提高產(chǎn)品附加值。 營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò) 確定幾個(gè)在 重慶、南充、成都 等地區(qū) 較強(qiáng)的 蔬菜批發(fā)商做為公司的長(zhǎng)期合作伙伴，建立 網(wǎng)點(diǎn)銷售站，季節(jié)性派入銷售人員 23名，并根據(jù)市場(chǎng)變化，增派銷售人 員，開拓銷售市場(chǎng)。 第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案 26 第五 章 項(xiàng)目建設(shè)方案 項(xiàng)目規(guī)模 本項(xiàng)目年配送蔬菜 30000 噸，其中鮮銷 18000 噸，冷藏 12021噸。擬 建 1500噸氣調(diào)保鮮庫(kù)， 年周轉(zhuǎn) 8次，年儲(chǔ)藏 12021噸。 設(shè)計(jì)依據(jù) 《建筑結(jié)構(gòu)可靠度設(shè)計(jì)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》 GB50068— 2021 《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》 GB50009— 2021 《砼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB50010— 2021 《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB50007— 2021 《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB50011— 2021 《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB50003— 2021 《氣調(diào)冷藏庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》 SBJ 16— 2021 《 冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范 》 GBJ72— 84 《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》 GB50016— 2021 《民用建筑設(shè)計(jì)通則》 GB50352— 2021 《住宅建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB50096— 1999（ 2021 年版） 平面設(shè)計(jì) 技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案 27 用地 10畝 建筑占地 m2 總建筑面積 2740 m2 綠地面積 m2 道路及地坪面積 m2 建筑密度 % 容積率 綠地率 58% 總體布局 本工程擬建于 縣飛龍鎮(zhèn)，用地平坦，具有較好的采光及綠化環(huán)境 ，本工程布局滿足日照、防火和交通的需要 。主要工程項(xiàng)目氣調(diào)保鮮庫(kù) 2層，第 3層局部為辦公室，本工程采用全框架、全現(xiàn)澆板結(jié)構(gòu)。 層高如下： 樓層 層高 1F 2F 3F 交通組織 項(xiàng)目?jī)?nèi)設(shè)循環(huán)通道，凈寬 8 米，外與公路直接相聯(lián)系。 給排水工程 第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案 28 本項(xiàng)目不需要用水，用水主要為衛(wèi)生清掃用水和消防用水，保險(xiǎn)庫(kù)區(qū)內(nèi)設(shè)置一個(gè)化 糞池，庫(kù)區(qū)內(nèi)設(shè)置 DN80供水管線，外接水源。 供電工程 項(xiàng)目區(qū)內(nèi)現(xiàn)有電源由 電力公司電網(wǎng)統(tǒng)一供應(yīng)，電源引自市政 10KV公用線路，通過埋地電纜直接引入配電室。 消防 在 冷凍庫(kù) 內(nèi)設(shè)置室內(nèi)消火栓，在廠大門幢設(shè)置地上式室外消火栓；在 管理 房設(shè)置消防回旋場(chǎng)；在 冷凍庫(kù) ， 管理 房及配電房等均設(shè)置干粉滅火器。 氣調(diào)庫(kù) 設(shè)計(jì)工藝 制冷系統(tǒng) 制冷系統(tǒng)采用 R22 制冷工藝系統(tǒng)，便于實(shí)施自動(dòng)化控制及冷量能量調(diào)節(jié)，便于控制庫(kù)溫精度。機(jī)組采用大連三洋生產(chǎn)的并聯(lián)式半封閉風(fēng)冷型壓縮冷凝機(jī)組，優(yōu) 化組合制冷系統(tǒng)，設(shè)備質(zhì)量可靠性高，使用壽命十五年，十年免維修，節(jié)能省電，比同等制冷設(shè)備節(jié)能 17— 20%，充分保證高附加值農(nóng)產(chǎn)品的貯藏質(zhì)量，制冷系統(tǒng)設(shè)備配置采用變工況運(yùn)行，特別滿足農(nóng)產(chǎn)品貯藏入庫(kù)過程中快速預(yù)冷（部分品種的梨除外），降溫后小負(fù)荷運(yùn)行的要求。 冷風(fēng)機(jī)采用德國(guó)進(jìn)口電機(jī)，充分保證庫(kù)內(nèi)氣流組織的合理性及制冷系統(tǒng)的可靠性；電化霜采用三洋微電腦控制自動(dòng)融霜，減少庫(kù)內(nèi)溫度波動(dòng)；每庫(kù)使用吊頂式冷風(fēng)機(jī)一臺(tái)。 第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案 29 設(shè)備配置方案： 170 噸冷藏庫(kù)，共 12 間，庫(kù)溫為 0℃，進(jìn)貨溫度 25℃，經(jīng) 24小時(shí)降至 0℃，每間配一臺(tái) DL— 330 吊頂式冷風(fēng)機(jī)。 主要制冷設(shè)備：（型號(hào)見報(bào)價(jià)單） ① 45馬力并聯(lián)式半封閉型壓縮機(jī)組 4 臺(tái) ②風(fēng)冷冷凝器 22 臺(tái) ③吊頂冷風(fēng)機(jī) 22 臺(tái) 加溫系統(tǒng) 貯藏保鮮中的果蔬失水，以致造成果蔬貯藏質(zhì)量下降，是貯藏關(guān)鍵問題。因此在整個(gè)運(yùn)行中必須隨時(shí)隨地根據(jù)庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度的變化和果品實(shí)際需要加濕，該系統(tǒng)采用中船公司加壓式加濕器（每庫(kù)一套， 1— 2kg/h 可調(diào)）。產(chǎn)生的水微粒子直接向室內(nèi)噴霧，迅速隨風(fēng)機(jī)氣流擴(kuò)散，滿 足系統(tǒng)加濕需要。 主要加濕設(shè)備： 加壓式加濕器 22套 氣調(diào)系統(tǒng) 根據(jù)我國(guó)的實(shí)際情況和貯藏品種的特性及對(duì)庫(kù)內(nèi)氣體成分的控制需求，主要?dú)庹{(diào)設(shè)備采用森羅公司中空纖維膜制氮機(jī)及 CO2 脫除機(jī)，膜組及相關(guān)控制元件均為進(jìn)口部件，保證壽命 10年以上，保證其可靠性滿足系統(tǒng)要求。該制氮機(jī)操作簡(jiǎn)單，可靠性強(qiáng)（兩次故障第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案 30 間隔時(shí)間 8000 小時(shí)），易維修（維修時(shí)間小于 30 分鐘），性能優(yōu)于國(guó)外進(jìn)口的同類制氮機(jī)。二氧化碳脫除機(jī)采用進(jìn)口分子篩，填充量大于國(guó)外同型號(hào)設(shè)備。 主要?dú)庹{(diào) 設(shè)備： ① 維膜制氮機(jī) 2 臺(tái) ②二氧化碳脫出機(jī) 2 臺(tái) ③無油螺桿空壓機(jī) 2 臺(tái) 中央控制系統(tǒng) 中央控制系統(tǒng)主要由中央計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)及氣調(diào)檢測(cè)控制系統(tǒng)組成，整個(gè)系統(tǒng)由一臺(tái)中央控制計(jì)算機(jī)實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)距離實(shí)時(shí)監(jiān)控。中央計(jì)算機(jī)采 RS— 485 總線與各控制單元連接，既可獲取各個(gè)分庫(kù)內(nèi)的氧氣、二氧化碳、溫度、溫度等數(shù)據(jù)，記錄并打印出每天的庫(kù)房參數(shù)變化情況，同時(shí)還能根據(jù)庫(kù)內(nèi)果蔬的貯藏 情況隨時(shí)改變控制參數(shù)。中央控制計(jì)算采用 WINDOWS 界面，可以觸摸屏幕操作，使操作人員方便直觀地獲取各方面的信息。 氣調(diào)檢測(cè)控制系統(tǒng)可定時(shí)對(duì)各個(gè)庫(kù)房自動(dòng)進(jìn)行氣體含量檢測(cè)，將分析結(jié)果隨時(shí)發(fā)送給中央計(jì)算機(jī)，并接受中央計(jì)算機(jī)指令，對(duì)氣調(diào)設(shè)備進(jìn)行自動(dòng)控制。溫濕度控制采用 C— 800微電腦自動(dòng)控制器，對(duì)庫(kù)內(nèi)溫濕度進(jìn)行自動(dòng)控制及檢測(cè)，溫濕度探頭采用進(jìn)口探頭，保證控制系統(tǒng)的高準(zhǔn)確性與可靠性。 第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案 31 制冷控制關(guān)鍵元件膨脹閥、電磁閥均采用最優(yōu)秀的進(jìn)口丹麥丹佛斯（ Danfoss）公司產(chǎn)品。 主要控制設(shè)備： ① 中 央計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng) 2 套 ②氣調(diào)檢測(cè)控制系統(tǒng) 2 套 ③制冷控制柜 2 臺(tái) ④溫濕度控制儀 22 臺(tái) 庫(kù)體結(jié)構(gòu) 本庫(kù)庫(kù)容設(shè)計(jì)噸位為 1500 噸，單間 70 噸，共 22間，其中第 1層 11間，第 2層 11間 。（見設(shè)計(jì)圖） 庫(kù)體 總面積 ,高，總 容積 ,空間利用率按 90%計(jì)，容重按 250 ㎏ / m3計(jì)算 ，可存放 蔬菜 約 1500噸 。 按年均 周轉(zhuǎn) 8次 計(jì)算，可年均儲(chǔ)藏 12021噸，滿足本項(xiàng)目規(guī)模需要。 材料：庫(kù)體采用聚苯夾心板 容重： 15— 20 ㎏ /m3 雙面彩塑鋼板：厚 以上，乳白色 外墻及隔墻厚度：δ =150mm 頂板厚度：δ =200mm 地面聚氨酯發(fā)泡厚度：δ =100mm 防雨棚（異型鋼板）：厚 ，天藍(lán)色 第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案 32 鋁鉚接，優(yōu)質(zhì)密封膠雙面密封。 氣密門：采用 手動(dòng)平移氣密門。 地面保溫及防潮： 工序：挖土夯實(shí)回填→周邊“ 37”磚砌→二氈三油（以上由甲方施工）→氣密層涂刷（乙方施 工）→ 100mm聚氨酯噴涂（乙方施工）→（以下由甲方施工）二氈三油→ 2cm 水泥沙漿→ 10cm 鋼混結(jié)構(gòu) 地面具體施工甲、乙雙方需穿插進(jìn)行。 系統(tǒng)運(yùn)行技術(shù)參數(shù)及特點(diǎn) 溫濕度控制： 全自動(dòng)溫度控制：范圍 2～ 5℃ 精度177。 1℃ 全自動(dòng)濕度控制：范圍 85～ 95% 精度177。 5% 操作管理： 無需專人管理，只進(jìn)行日常簡(jiǎn)單巡視即可。 ： 比同類制冷設(shè)備節(jié)能 17— 20%，噪音為同類制冷機(jī)中最低。 設(shè)備方案 本項(xiàng)目 所需 設(shè)備 包括制冷系統(tǒng)、氣調(diào)系統(tǒng)、加溫系統(tǒng)、控制系第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案 33 統(tǒng)。 制冷 系統(tǒng) 表 51 制冷設(shè)備清單 單位 :元 序號(hào) 設(shè)備名稱 型號(hào) 單位 數(shù)量 單價(jià) 金額 備注 1 制冷機(jī)組 MCF45OFJ 臺(tái) 4 115000 460000 大連三洋 2 風(fēng)冷冷凝器 FLNV150 臺(tái) 22 11800 259600 精城遠(yuǎn)志 3 吊頂冷風(fēng)機(jī) DL150 臺(tái) 22 8600 189200 北峰 4 膨脹閥 個(gè) 40 720 28800 PARKBR 5 電磁閥 個(gè) 40 600 24000 PARKER 6 截止閥 個(gè) 80 250 20210 PARKER 7 制冷管路 紫銅管 套 2 35000 70000 8 彎頭、三通、變 徑 紫銅 套 2 4000 8000 9 制冷劑 R22 罐 22 600 13200 10 冷風(fēng)幕 個(gè) 22 1100 24200 11 管路保溫保護(hù) 層 套 2 18000 36000 12 風(fēng)機(jī)支架用鋼 材 套 2 8000 16000 13 輔材 套 2 5000 10000 小計(jì) 262 1159000 氣調(diào)系統(tǒng) 表 52 氣調(diào)系統(tǒng) 設(shè) 備清單 單位 :元 序號(hào) 設(shè)備名稱 型號(hào) 單位 數(shù)量 單價(jià) 金額 備注 1 中空纖維膜制 氮機(jī) GA20B 臺(tái) 2 95000 190000 天津森羅 2 全無油螺桿空 壓機(jī) GA22P 臺(tái) 2 6