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正文內(nèi)容

xx大型超市運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)(編輯修改稿)

2025-03-08 01:51 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 接待大宗客戶 ,賣場(chǎng)備貨清點(diǎn) ,簽收 ,送貨安排 ,棧板回收 ,備貨區(qū)整理 , 16:00 之前交票據(jù) ,早、晚班交接 ,外勤整理資料 ,確認(rèn)新客戶 ,押金交會(huì)計(jì)。 17:30~19:00 用餐。 19:00~22:00 接待大宗客戶 ,賣場(chǎng)備貨清點(diǎn)、簽收 ,備貨區(qū)整理 ,填寫大宗托運(yùn)單交托運(yùn) ,身份 證消費(fèi)核帳 ,整理周邊清潔。 (EOF):: OP003 客服部每周日程表 課別 :接待課 周一 :贈(zèng)品盤點(diǎn) ,手推車、籃子清潔 ,退件處理匯總表 (隔周 ),匯總考勤 ,周班車來客 統(tǒng)計(jì) ,下周工作計(jì)劃交客服助理 ,上周工作計(jì)劃完成情況檢討 ,部門會(huì)議。 周二 :備品盤點(diǎn) ,內(nèi)部轉(zhuǎn)貨申請(qǐng) ,退件處理 (隔周 )。 周三 :費(fèi)用發(fā)票交助理。 周四 :各崗位清潔整頓 ,清潔公司會(huì)議 ,班車駕駛員會(huì)議。 周五 :排定下周之班表 ,檢討周六、周日人力安排情況。 課別 :帳管課 周一 :周現(xiàn)金差異、多漏錯(cuò)打、賣場(chǎng)價(jià)格差異匯整 ,周 SPMH 統(tǒng)計(jì) ,掃描速度后十名培 訓(xùn)安排 ,交上周培訓(xùn)考核表 ,上報(bào)人力安排對(duì)比表 ,考勤匯總 ,上周工作計(jì)劃 完成情況檢討 ,下周工作計(jì)劃交客服部助理 ,部門會(huì)議。 周二 :內(nèi)部轉(zhuǎn)貨申請(qǐng) ,備品盤點(diǎn)、申請(qǐng) ,周現(xiàn)金差異、多打、漏打排行公布 ,離職人 員面談 ,辦理手續(xù) ,檢查發(fā)票 ,隔周上檔快報(bào)商品貨號(hào)張貼于公告欄。 周三 :費(fèi)用發(fā)票交助理。 周四 :各區(qū)域清潔整頓。 周五 :公布下周之班表 ,檢討周六、周日人力安排情況。 課別 :倉管課 周一 :做上周考勤 ,上周詐底統(tǒng)計(jì)表 ,品質(zhì)不良統(tǒng)計(jì)表交客服助理 ,美工寫 POP,上 檔收貨人力安排 ,部門會(huì)議 ,上周工作計(jì)劃?rùn)z討 ,下周工作計(jì)劃訂立。 周三 :費(fèi)用發(fā)票交助理。 周四 :辦公室、外倉、退貨區(qū)整頓。 周五 :排定下周之班次。 周六 :外倉抽查、整理 ,退貨區(qū)檢查整理。 周日 :液壓車清潔保養(yǎng) ,磅秤機(jī)清潔 ,校正 ,破舊棧板修理。 課別 :EDP 周一 :交設(shè)備狀況報(bào)告表。 周二 :備品、耗材盤點(diǎn)申請(qǐng) ,內(nèi)部轉(zhuǎn)貨申請(qǐng)。 周三 :費(fèi)用發(fā)票交助理。 周四 :辦公室清潔整改。 周五 :排定下周之班次。 課別 :美工 周二 :備品、耗材盤點(diǎn)申請(qǐng) ,內(nèi)部轉(zhuǎn)貨申請(qǐng)。 周三 :費(fèi)用發(fā)票交助理。 周四 :辦公室清潔整頓。 周五 :下周班表確定 ,與部門商討下檔布置工作 (隔周 ),訂立下周工作計(jì)劃。 課別 :業(yè)代 周一 :贈(zèng)品統(tǒng)計(jì)表 ,托運(yùn)統(tǒng)計(jì)表 ,業(yè)績(jī)統(tǒng)計(jì)表 ,飯貼、車費(fèi)統(tǒng)計(jì)、考勤上報(bào) ,(隔 周 )投遞率匯總表上報(bào)。 周二 :備品盤點(diǎn) ,內(nèi)部轉(zhuǎn)貨申請(qǐng)。 周三 :費(fèi)用發(fā)票交助理 ,隔周快報(bào)投遞率電話追蹤安排。 周四 :團(tuán)購臺(tái) ,備貨區(qū)清潔整頓。 周五 :業(yè)代會(huì)議 ,下周班表確定。 (EOF):: OP004 客服部每月工作 每月工作 每月 5 日 : *贈(zèng)品盤點(diǎn) 每月 10 日 : *班車司機(jī)會(huì)議 每月 15 日 : *各課下月人力檢討 ,有需求提出申請(qǐng)計(jì)劃 *各課檢討上半月費(fèi)用 ,訂立下半個(gè)月費(fèi)用控制計(jì)劃 每月 28 日 : *上月工作檢討 *下月工作計(jì)劃 *訂立課員培訓(xùn)計(jì)劃 *各課檢討上月費(fèi)用訂立下月費(fèi)用控制計(jì)劃 *各課績(jī)效評(píng)核 *月度顧客 (供應(yīng)商 )投訴檢討 *美工月度費(fèi)用預(yù)算報(bào)告 ,上月費(fèi)用檢討 * 手推車、菜籃子盤點(diǎn) 每月 30 日 : *業(yè)代月度會(huì)議 ,商店街、美食街會(huì)議 (EOF): OP005 開設(shè)免費(fèi)班車作業(yè)規(guī)范 每月 5 日 : *贈(zèng)品盤點(diǎn) 每月 10 日 : *班車司機(jī)會(huì)議 每月 15 日 : *各課下月人力檢討 ,有需求提出申請(qǐng)計(jì)劃 *各課檢討上半月費(fèi)用 ,訂立下半個(gè)月費(fèi)用控制計(jì)劃 每月 28 日 : *上月工作檢討 *下月工作計(jì)劃 *訂立課員培訓(xùn)計(jì)劃 *各課檢討上月費(fèi)用訂立下月費(fèi)用控制計(jì)劃 *各課績(jī)效評(píng)核 *月度顧客 (供應(yīng)商 )投訴檢討 *美工月度費(fèi)用預(yù)算報(bào)告 ,上月費(fèi)用檢討 * 手推車、菜籃子盤點(diǎn) 每月 30 日 : *業(yè)代月度會(huì)議 ,商店 街、美食街會(huì)議 (EOF): OP006 郵報(bào)管理作業(yè)規(guī)范 壹、目的 :明確郵報(bào)管理作業(yè)流程 ,以提升作業(yè)效率。 貳、適用范圍 :各分店。 叁、郵報(bào)操作流程 :分郵報(bào)名條設(shè)定、退件處理、空投率追蹤與統(tǒng)計(jì)分析等四大作業(yè)流程。 肆、郵報(bào)名條設(shè)定 : 一、隔周一電腦自動(dòng)生成 S3091 報(bào)表 ,報(bào)表中會(huì)員資料狀態(tài)設(shè)定為狀態(tài) 5, 卡片級(jí)別 8會(huì)員資料。 二、正常情況下 ,分店依距今時(shí)間設(shè)定一級(jí)商圈 45 天 ,二級(jí)商圈 60 天 ,三 級(jí)商圈 75 天列 印報(bào)表 ,報(bào)表交店總經(jīng)理確認(rèn) ,由客服經(jīng)理填寫郵報(bào)印刷數(shù)量預(yù)估表 (如附表一 ), 送店總經(jīng)理核準(zhǔn) ,于周一 15:00 以前由店助以電子郵件報(bào)總公司營(yíng)運(yùn)處核定 ,原件 交客服助理存檔備查。 三、如分店有派發(fā)郵報(bào) ,在設(shè)定名條時(shí) ,電子資料作業(yè)人員須鎖定派發(fā)區(qū)域。 四、總公司核定后 ,分店電子資料作業(yè)人員于周三依營(yíng)運(yùn)處核定之郵報(bào)名條設(shè)定條件 , 生成名條數(shù)量由客服經(jīng)理填單交店總助理 ,店總助理填寫郵報(bào)印刷數(shù)量確認(rèn)表 (如 附表二 ),送店總經(jīng)理核準(zhǔn) ,周四 用電子郵件報(bào)總公司營(yíng)運(yùn)處、行銷處。 五、自派郵報(bào)名條設(shè)定生成與郵遞郵報(bào)同步 ,設(shè)定條件依分店需求自定。 六、名條生成后的新辦卡、狀態(tài) 5轉(zhuǎn)狀態(tài) 狀態(tài) 9轉(zhuǎn)狀態(tài) 1名條 列印操作流程如附表三。 七、列印名條注意事項(xiàng) : (一 )周三生成名條前 ,電子資料作業(yè)人員須與會(huì)員資料專管員聯(lián)系 ,證實(shí)退件已全部 鎖入狀態(tài) 6。 (二 )名條列印。 電子資料作業(yè)人員列印名條務(wù)必切實(shí)按郵編分區(qū)列印。 名條列印務(wù) 必工整 (放紙須規(guī)范 ),若發(fā)現(xiàn)有歪斜或不完整須重新列印或補(bǔ) 字跡清楚易辯 (列印前檢查墨盒、針頭是否完好 )。 數(shù)量與上報(bào)總公司 名條確認(rèn)表 數(shù)量相符 (新辦卡除外 )。 列印完畢后 ,務(wù)必認(rèn)真檢查確認(rèn)無誤后方可送至包裝廠。 (三 )不定期抽查包裝廠事宜。 名條裁切。 (1) 依郵編分別裁切。 (2) 裁切精準(zhǔn)整齊 (不可歪斜 )。 (3) 若有切壞或發(fā)現(xiàn)列印問題 ,務(wù)必通 知分店客服部重新列印或補(bǔ)印。 名條粘貼。 (1) 依郵編粘貼并分區(qū)堆放。 (2) 粘貼工正、平整、牢固。 封裝。 (1) 依郵編分別封裝堆放。 (2) 小心輕放 ,保持信封完好 (不可有破損 )。 (四 )當(dāng)郵寄數(shù)量與上報(bào)營(yíng)運(yùn)處之 名條確認(rèn)表 中的數(shù)字有出入時(shí) ,請(qǐng)告知行銷處 , 以便請(qǐng)款作業(yè)。如 :0301 期 名條確認(rèn)表 中郵寄數(shù)量為 50000 個(gè) ,列印時(shí)多 22 個(gè) ,再加上新辦卡補(bǔ)拉 500 個(gè)名條 ,實(shí)際為 50522 個(gè) ,請(qǐng)將多出的 522 個(gè)告知行銷 處。 (五 )名條列印完畢后 ,將實(shí)際數(shù)量記錄于名條列印數(shù)量簽收簿中 (如附表四 )。包 裝廠 (或郵局 )人員領(lǐng)取名條時(shí) ,請(qǐng)其簽字確認(rèn) ,每次作業(yè)完成后交客服經(jīng)理 審核。 : (六 )分店自派郵報(bào)名條數(shù)量、新辦卡、狀態(tài) 5轉(zhuǎn) 狀態(tài) 9轉(zhuǎn) 1名條數(shù)量同樣也填寫在附表三上 ,名條交由會(huì)員資料專管員簽收。 伍、退件處理 : 一、郵報(bào)退件處理流程如附表五。 二、新辦卡郵寄郵報(bào)狀況查核 : (一 )新辦卡郵寄郵報(bào)如有退件 ,參照退件處理流程。 (二 )每檔期匯總新辦卡數(shù)量及退件數(shù)量 ,將退件原因及相關(guān)責(zé)任人記錄在新辦卡郵 寄狀況記錄簿中 (如附表六 )。 (三 )由接待課會(huì)員資料專管課長(zhǎng)從 S148 報(bào)表 (新顧客地址、郵編確認(rèn)報(bào)表 )中查核 責(zé)任人 ,填寫此表簽字后交客服經(jīng)理審核。 (四 )上檔次周周一會(huì)員資料專管員填寫大潤(rùn)發(fā)特價(jià)郵報(bào)無法投遞明細(xì)表 (如附表七 ),經(jīng)接待課長(zhǎng)及客服經(jīng)理、店總經(jīng)理簽核后 ,店總助理用電子郵件至總公 司營(yíng)運(yùn)處、行銷處。 三、郵報(bào)數(shù)量及郵寄數(shù)量核查 : (一 )當(dāng)郵報(bào)送至分店或包裝廠后 ,分店應(yīng)每檔期派人對(duì)印刷廠所送郵報(bào)數(shù)量進(jìn)行抽 查 ,發(fā)現(xiàn)數(shù)量有短缺時(shí) ,須立即報(bào)告總公司行銷處、營(yíng)運(yùn)處處理 (如附表八 )。 (二 )會(huì)員資料專管員每檔期至包裝廠對(duì)郵報(bào)的封裝數(shù)量及質(zhì)量做抽查 ,發(fā)現(xiàn)問題及 時(shí)通報(bào)行銷處、營(yíng)運(yùn)處處理 (如附表九 )。 (三 )郵報(bào)清點(diǎn)方式 : 當(dāng)面 (貨運(yùn)人員 )抽樣清點(diǎn)。 若為事后清點(diǎn)須會(huì)同包裝廠人員一起 ,此時(shí)缺數(shù)只作補(bǔ)缺處理 ,不做罰款處 置。 : (四 )抽樣發(fā)現(xiàn)缺數(shù)。 抽查數(shù)量的缺少率≤ %,先用備份數(shù)補(bǔ)缺 ,當(dāng)備份數(shù)不夠補(bǔ)缺時(shí) ,印刷廠 補(bǔ)足即可。須注意時(shí)效性 ,不要等到檔期開始后才告知就無法補(bǔ)救了。 抽查數(shù)量的缺少率大于 %,屬不正常范圍。須先用備份數(shù)補(bǔ)缺 ,當(dāng)備份不 夠補(bǔ)缺時(shí)印刷廠立即補(bǔ)足 ,總公 司會(huì)依扣除備份數(shù)后尚缺的預(yù)估數(shù)字以 缺 一罰十 對(duì)廠商進(jìn)行處理。 (五 )舉例說明 : X 店印刷總數(shù)量為 100000 份 ,印刷廠送達(dá)的備份數(shù)為 200 份。 分店清點(diǎn)操作流程 : (1)當(dāng)面抽查 (最好是郵局、印刷廠、分店三方會(huì)同 )。 (2)抽查 10 捆 (以每捆 400 份計(jì) ),結(jié)果共缺少 40 份 ,缺少率為 40/4000=1%, 屬不正常范圍 ,以 1%預(yù)計(jì)總印刷數(shù)量缺少 1000 份 ,以 200 份補(bǔ)缺后 ,還 缺少 800 份。 (3)印刷廠補(bǔ)缺 800 份郵報(bào) ,對(duì) 800 份郵報(bào)價(jià)值以 缺一罰十 處理。 X 店印刷總數(shù)量為 100000 份 ,印刷廠送達(dá)的備份數(shù)為 200 份。 分店清點(diǎn)操作流程 : (1)當(dāng)面抽查 (最好是郵局、印刷廠、分店三方會(huì)同 )。 (2)抽查 10 捆 (以每捆 400 份計(jì) ),結(jié)果共缺少 20 份 ,缺少率為 20/4000=%, 以 %預(yù)計(jì)總印刷數(shù)量缺少 500 份 ,以 200 份補(bǔ)缺后 ,還缺少 300 份。 (3)印刷廠補(bǔ)缺 300 份郵報(bào) ,不對(duì)印刷廠進(jìn)行扣款處理。 陸、郵報(bào)空投率追蹤流程 : 一、 S604 空投率追蹤報(bào)表設(shè)定 : (四 )抽樣發(fā)現(xiàn)缺數(shù)。 抽查數(shù)量的缺少率≤ %,先用備份數(shù)補(bǔ)缺 ,當(dāng)備份數(shù)不夠補(bǔ)缺時(shí) ,印刷廠 補(bǔ)足即可。須注意時(shí)效性 ,不要等到檔期開始后才告知就無法補(bǔ)救了。 抽查數(shù)量的缺少率大于 %,屬不正常范圍。須先用備份數(shù)補(bǔ)缺 ,當(dāng)備份不 夠補(bǔ)缺時(shí)印刷廠立即補(bǔ)足 ,總公司會(huì)依扣除備份數(shù)后尚
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