20xx年熟制品事業(yè)部營銷系統(tǒng)行銷管理指導(dǎo)手冊(編輯修改稿)
2024-09-24 20:43 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 既定銷量目標(biāo)。 貨架與促銷 保證堆碼、專架的標(biāo)準(zhǔn)化陳列； 保證促銷品的正確使用。 按照生動化布置專柜、專架； 按照生動化要求擺放產(chǎn)品； 按規(guī)定使用各種促銷品。 形象與儀表 按公司規(guī)定統(tǒng)一著裝； 按公司 或商超規(guī)定化 妝。 著裝參照公司促銷手冊著裝； 言談舉止大方，禮貌待客。 守則與紀(jì)律 遵守公司有關(guān)規(guī)章制度； 遵守商場有關(guān)規(guī)章制度； 加強個人修養(yǎng)。 參照導(dǎo)購人員的工作職責(zé)； 參照所屬商場制度； 無不良嗜好。 協(xié)調(diào)與合作 聽從上級主管的工作安排； 配合其他同事共同完成 工作目標(biāo)。 完成上級主管安排的各項工作； 與同事相處和諧、互幫互助。 記錄與報表 完成每日、每周、每月銷量報表的填寫 寫下顧客的意見與建議； 報告有關(guān)競爭對手的產(chǎn)品情況和促銷活動。 按時提交相關(guān)報表。 7 第 二 部分： 熟制品營銷辦新鮮度管理規(guī)定 為 強化分倉、經(jīng)銷商的日期管理意識，提升渠道產(chǎn)品日期的新鮮度，本著“快速周轉(zhuǎn)、合理庫存”的原則提高市場競爭力，在此， 對各個流程鏈條管理做一規(guī)范，具體如下： 一、判定標(biāo)準(zhǔn) 終端 大日期定義： 1）、高溫系列產(chǎn)品：在保質(zhì)期內(nèi)，高溫系列到保質(zhì)期 50 天 的產(chǎn)品 ； 2）、中溫系列產(chǎn)品：在保質(zhì)期內(nèi)，中溫系列到保質(zhì)期 35 天 的產(chǎn)品； 3）、低溫系列產(chǎn)品：在保質(zhì)期內(nèi)，低溫系列到保質(zhì)期 30 天 的產(chǎn)品； 4）、大臺烤系列產(chǎn)品：在保質(zhì)期內(nèi)，大臺烤系列到保質(zhì)期 60 天 的產(chǎn)品； 注： 考慮各地熟制品分廠 的 物流所用時間 ，部分市場 終端 大日期定義： 1）、西北除陜西區(qū)域外的其他市場、西南西藏、昆明及貴州， 后延 7 天； 2）、山東各個轄區(qū)市場， 高溫提前 7 天 、低溫 5 天 ；東北市場大日期高溫提前 5 天、 低溫提前 3 天 。 分倉 、經(jīng)銷商倉庫 早號定義： 級別 環(huán)節(jié) 警示級別 高溫系列 中溫系列 低溫系 列 大臺烤系列 分倉 黃色 20 天 10 天 10 天 25 天 紅色 25 天 15 天 15 天 30 天 經(jīng)銷商倉庫 紅色 30 天 20 天 20 天 40 天 注： 分倉、經(jīng)銷商倉庫日期管理，其中， 蘭州、新疆、昆明、貴州 四個分倉因車皮發(fā)運占比大，在途時間長，早號后延 7天（輻射的周邊經(jīng)銷商倉庫日期一同后延） 8 二、新鮮度資源 當(dāng)車折給 %部分規(guī)劃 1）、當(dāng)車折給經(jīng)銷商 %解讀，即，經(jīng)銷商整月的整體（所有產(chǎn)品）均當(dāng)車 折給 %； 2）、一線業(yè)務(wù)月度規(guī)劃，形成切實可行的方案執(zhí)行到位，即，全部拿出使用， 不得留用 ， 否則，按《 2020 年的熟制品費用指導(dǎo)手冊》截留條例處理； 3）、當(dāng)車折給整體 %部分，每月走新鮮度規(guī)劃表，按要求實施到位。 經(jīng)銷商組合規(guī)劃 1）、結(jié)合經(jīng)銷商當(dāng)前的利潤均有明顯提升，在大日期消化方面，在以上當(dāng)車折給規(guī)劃使用的同時，原則上經(jīng)銷商不留利潤，從速消化減少損失； 2）、原則上，經(jīng)銷商結(jié)合各 級別產(chǎn)品，最低分別按普、優(yōu)、特及低溫產(chǎn)品大日期產(chǎn)品金額的： 2%、 3%、 4%、 4%的比例執(zhí)行大日期消化（指，大日期產(chǎn)品總金額的比例，但不含經(jīng)銷商整體進(jìn)貨額當(dāng)車折給 %部分）。 三、相關(guān)要求 新鮮度“兩原則一要求” 1）兩個原則： 一是，預(yù)防為主原則； A、堅持實施 安全庫存量 = ? 上次拜訪后的實際銷量 上次拜訪后的實際銷量 = 上次訂貨 +上次庫存 現(xiàn)有庫存 9 B、各類產(chǎn)品，特別是主推及新產(chǎn)品系列，應(yīng)鋪向正確 的 目標(biāo)售點 C、強化經(jīng)銷商售后維護(hù)，堅持按拜訪周期有效維護(hù) 二是，減少損失原則； A、發(fā)現(xiàn)大日期，及時調(diào) 換、縮短中間時間； B、選擇對口渠道及時消化，縮減損失； 2）一個要求 更多的開通特通網(wǎng)點（監(jiān)獄、網(wǎng)吧、燒烤等封閉渠道）；前提是不得 出現(xiàn)其他投訴等 潛在 問題；重點提醒：如產(chǎn)品質(zhì)量有變化，存在質(zhì)量隱患則不做銷售。 四、其他要求 調(diào)換原則 按大日 期產(chǎn)品評定標(biāo)準(zhǔn)，在大日期范圍內(nèi)的，經(jīng)銷商必須無條件在“各類終端 渠道 ” 全部使用新日期產(chǎn)品“調(diào)換”回來。 大日期產(chǎn)品處理原則 大日期產(chǎn)品本著及時回收、縮短時間、擇優(yōu)渠道、立即消化減少損失的原則實施。 1）、經(jīng)銷商在各類渠道調(diào)換，做到及時有效，不能遺漏，加快調(diào)換速度，一切以市場為導(dǎo)向。 2）、重點選擇商超、特通渠道消化，商超提前協(xié)調(diào)，特通構(gòu)建網(wǎng)點。 3）、簡化流程，各環(huán)節(jié)快速申報程序，及時處理。 大日期產(chǎn)品處理流 程
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