云天樓酒店績效管理手冊政策講解課件(35頁)-人事制度表格(編輯修改稿)
2024-09-24 10:53 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 5）結(jié) 果呈交 董事會 ，同 時 人力 資 源部 貯 存 備 案。 分店月度 會議 要 討論 的主要事 項 ： 1） 匯總 各部 門 的 績 效 記錄 。 2） 檢討績 效 業(yè)績 。 3） 研 究下月 績 效指 標實現(xiàn) 的可靠性。 4）確 認績 效考核的 結(jié) 果。 5）如有 爭議 ，提交 總辦 。 6） 結(jié) 果呈交 總辦 ，同 時 人力 資 源部 貯 存 備 案。 18 績 效管理半年度 /年度 會議 指南 總辦與 各分店每半年度 /年度召集一次 績 效 檢討會議 （地點由 會議 召集人 決 定）。 半年度 /年度 會議 主要 討論 事 項 ： 1） 檢討 年度 績 效表 現(xiàn) 。 2）確 認 年度 績 效 達 成 結(jié) 果。 3）下一年度的 績 效指 標 確定。 4） 結(jié) 果交公司人力 資 源部，同 時 酒店人力 資 源部 備 案 貯 存。 5）根據(jù) 績 效成 績 展 開績 效面 談 。 步驟1 ? 部門總監(jiān) /經(jīng)理完成績效考核自我檢討，并上交至分店總經(jīng)理。 步驟2 ? 部門總監(jiān) /經(jīng)理與 分店總經(jīng)理 一起對考核業(yè)績加以審視 (月度會議或單獨 )。 步驟3 ? 分店總經(jīng)理 與部門總監(jiān) /經(jīng)理座談并提供反饋。 步驟4 ? 部門總監(jiān) /經(jīng)理提出意見并在考核表上簽字。 步驟5 ? 復印績效考核表及結(jié)果交人力資源部，半年度及年度結(jié)果上交公司人力資源部。 步驟6 ? 公司人力資源部與公司總辦老總對員工業(yè)績加以審視。 步驟7 ? 公司人力資源部和公司總辦老總跟蹤員工發(fā)展 /接班人的職業(yè)進程。 主要步 驟 19 5. 績 效考核的 實 施 20 建立考核目 標 考核期初由考核者 與 被考核者 進 行 溝 通，制定 雙 方 認 可的考核目 標 。 要遵循的原 則 是： 1）部 門總監(jiān) /經(jīng) 理 級 的考核指 標 要 盡 可能突出 戰(zhàn) 略 規(guī)劃 、年度工作 計劃 的重點； 2） 與 分店 總經(jīng) 理考核指 標 保持基本一致，只需要作相 應(yīng) 的分解； 3）考核 內(nèi) 容范 疇 和 權(quán) 重根據(jù)各部 門 特性而有所不同； 4）可以量化，有明確的衡量 標 準，具有相 當 的客 觀 性，有 時間 限制。 5） 參 考 《 考核量化表 》 附后 酒店 經(jīng)營 目 標 的分解流程 部 門總監(jiān) /經(jīng) 理的考核指 標 是通 過 分解酒店 經(jīng)營總 目 標 而 來 。 目 標 分解和酒店 績 效考核表制 訂 是 績 效管理的基 礎(chǔ) 工作。 是上下 級雙 向 溝 通， 并 由上 級領(lǐng)導進 行確 認 的 過 程，以 達 到 對 酒店 戰(zhàn) 略目 標進 行逐 層 分解的目的。 21 確立 關(guān)鍵績 效指 標 （ KPI） 對總經(jīng) 理、部 門總監(jiān) /經(jīng) 理、 樓 面 經(jīng) 理的考核以 關(guān)鍵績 效指 標來 體 現(xiàn) 。 關(guān)鍵績 效指 標 是用 來 衡量工作 績 效表 現(xiàn) 的量化指 標 ，是 對 工作完成效果的最直接衡量方式，是 對 考核目 標的具體描述。 關(guān)鍵績 效指 標類別 。 關(guān)鍵績 效指 標 主要分 為 四 類 ： 1） 財務(wù) 定量 類 指 標 2）人事定量 類 指 標 3）工程能耗定量 類 指 標 4）客 戶與 管理 類 指 標 績 效考核指 標對 不同部 門 的不同意 義 同 樣 的指 標 ， 對 不同的部 門總監(jiān) /經(jīng) 理而言，其具體 內(nèi) 容、 權(quán) 重 設(shè) 置、涉及范 疇 都有可能是不同的： 具體 內(nèi) 容不同 ：如 “成本控制 ”對 人力 資 源部 經(jīng) 理而言，主要可以是指 勞動 力成本； 對 工程部 經(jīng) 理而言，主要可以是能耗成本或 維 修成本； 對 市 場總監(jiān) 而言，可以是指 銷 售 費 用成本。 權(quán) 重不同： 如 對 人力 資 源部 經(jīng) 理而言，其人事 與 管理考核指 標 部分可以作 為 最核心的考核部分；而 對經(jīng)營 性部 門 而言， 財務(wù)績 效、客 戶 /管理考核 兩 大部分指 標應(yīng) 作 為 重要的部分。 范 疇 不同。 如 “員 工 滿 意度 ”指 標 ， 對 人力 資 源 總監(jiān) /經(jīng) 理而言，是指酒店整體的 員 工 滿 意度； 對 餐 飲總監(jiān) 而言，是指餐 飲 部的 員 工 滿 意度， 對銷 售部 經(jīng) 理而言，指 銷 售部 員 工的 滿 意度。 22 設(shè) 立基本目 標值 基本目 標值 是指 剛 好完成酒店 對崗 位某 項 工作的期望 時應(yīng)達 到的 績 效指 標 完成 標 準，通常反映部 門總監(jiān) /經(jīng) 理 在正常情 況 下 應(yīng)達 到的 績 效表 現(xiàn) (如要求 員 工 滿 意度
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