20xx年酒吧店長崗位職責(zé)餐飲店長崗位職責(zé)(十五篇)(編輯修改稿)
2025-08-17 01:41 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 )商品品項(商品結(jié)構(gòu))、商品比重的建議和調(diào)整，廠商合作方式、帳期的建議和調(diào)整。(8)負責(zé)同業(yè)市場的調(diào)查與分析，制定門店競爭策略，審批競爭商品品項，指導(dǎo)商品促銷、廣告促銷等活動的有效進行。(9)負責(zé)店內(nèi)各項費用預(yù)算的審定和報批落實，審核控制店內(nèi)各項費用的支出。(10)簽發(fā)各項店內(nèi)通告，負責(zé)店內(nèi)各部業(yè)務(wù)合同的審定和簽章事務(wù)，負責(zé)店內(nèi)各項規(guī)章制度的制定、維持、完善以及審定工作。(11)負責(zé)獎金提案的審核、報批和分配方案的審定。負責(zé)員工業(yè)績考評和審批工作，并在授權(quán)范圍內(nèi)核定員工的加薪、升職、調(diào)動、任免等，包括對管理人員的選拔和考核。(12)負責(zé)主持門店營運會議，監(jiān)督檢查各部門執(zhí)行崗位職責(zé)和營運規(guī)范。(13)負責(zé)全店所有人員的培訓(xùn)工作，為公司的發(fā)展培養(yǎng)營運人才。(14)負責(zé)與總部及其他業(yè)務(wù)部門的聯(lián)系、溝通，傳達并執(zhí)行營運部的決策、計劃，參加總部營運例會，并向總部及時反饋有關(guān)的營運信息。(15)授權(quán)值班經(jīng)理處理店內(nèi)事務(wù)。(16)對全店的人、財、物負責(zé)，負責(zé)門店固定資產(chǎn)、設(shè)備的管理、維護和保養(yǎng)，保證公司的財產(chǎn)不受損失，督導(dǎo)清潔、防火、防盜、防工傷、安全防損的工作，保障營運安全。(17)負責(zé)門店同政府職能部門和周邊社區(qū)的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作，合理處理好此類公共關(guān)系，以保證門店的正常營運。(18)組織實施周期盤點工作。(19)負責(zé)處理各項突發(fā)事件和緊急事件。(20)對員工進行現(xiàn)場工作指導(dǎo)。酒吧店長崗位職責(zé) 餐飲店長崗位職責(zé)篇六儲備店長崗位職責(zé)負責(zé)單店的經(jīng)營管理工作，直接對區(qū)域經(jīng)理負責(zé)。負責(zé)制定單店年度和月度及周度計劃，組織督促完成各項任務(wù)和經(jīng)營指標，對月度、年度經(jīng)營情況作分析，并報區(qū)域經(jīng)理。協(xié)助區(qū)域行政經(jīng)理，根據(jù)區(qū)域市場情況和季節(jié)擬定更換食品的計劃并組織實施，執(zhí)行定食品、飲品的標準規(guī)格。正確控制毛利率和成本。負責(zé)提出招聘、挑選、獎勵、晉升及處罰、解聘員工的提議，并負責(zé)組織員工的業(yè)務(wù)和衛(wèi)生、安全等知識培訓(xùn)工作。主持日常和定期的工作會議，經(jīng)常檢查業(yè)務(wù)善，及時調(diào)整、完善經(jīng)營措施。全面負責(zé)門店日常行政，人事，門店日常運營，品牌維護工作。酒吧店長崗位職責(zé) 餐飲店長崗位職責(zé)篇七全面負責(zé)酒店/公寓日常經(jīng)營和管理工作，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店經(jīng)營和管理指標。負責(zé)每月報表的匯總跟分析，
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