20xx年酒吧店長(zhǎng)崗位職責(zé)餐飲店長(zhǎng)崗位職責(zé)(十五篇)(編輯修改稿)
2025-08-17 01:41 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 )商品品項(xiàng)(商品結(jié)構(gòu))、商品比重的建議和調(diào)整，廠(chǎng)商合作方式、帳期的建議和調(diào)整。(8)負(fù)責(zé)同業(yè)市場(chǎng)的調(diào)查與分析，制定門(mén)店競(jìng)爭(zhēng)策略，審批競(jìng)爭(zhēng)商品品項(xiàng)，指導(dǎo)商品促銷(xiāo)、廣告促銷(xiāo)等活動(dòng)的有效進(jìn)行。(9)負(fù)責(zé)店內(nèi)各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算的審定和報(bào)批落實(shí)，審核控制店內(nèi)各項(xiàng)費(fèi)用的支出。(10)簽發(fā)各項(xiàng)店內(nèi)通告，負(fù)責(zé)店內(nèi)各部業(yè)務(wù)合同的審定和簽章事務(wù)，負(fù)責(zé)店內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度的制定、維持、完善以及審定工作。(11)負(fù)責(zé)獎(jiǎng)金提案的審核、報(bào)批和分配方案的審定。負(fù)責(zé)員工業(yè)績(jī)考評(píng)和審批工作，并在授權(quán)范圍內(nèi)核定員工的加薪、升職、調(diào)動(dòng)、任免等，包括對(duì)管理人員的選拔和考核。(12)負(fù)責(zé)主持門(mén)店?duì)I運(yùn)會(huì)議，監(jiān)督檢查各部門(mén)執(zhí)行崗位職責(zé)和營(yíng)運(yùn)規(guī)范。(13)負(fù)責(zé)全店所有人員的培訓(xùn)工作，為公司的發(fā)展培養(yǎng)營(yíng)運(yùn)人才。(14)負(fù)責(zé)與總部及其他業(yè)務(wù)部門(mén)的聯(lián)系、溝通，傳達(dá)并執(zhí)行營(yíng)運(yùn)部的決策、計(jì)劃，參加總部營(yíng)運(yùn)例會(huì)，并向總部及時(shí)反饋有關(guān)的營(yíng)運(yùn)信息。(15)授權(quán)值班經(jīng)理處理店內(nèi)事務(wù)。(16)對(duì)全店的人、財(cái)、物負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)門(mén)店固定資產(chǎn)、設(shè)備的管理、維護(hù)和保養(yǎng)，保證公司的財(cái)產(chǎn)不受損失，督導(dǎo)清潔、防火、防盜、防工傷、安全防損的工作，保障營(yíng)運(yùn)安全。(17)負(fù)責(zé)門(mén)店同政府職能部門(mén)和周邊社區(qū)的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作，合理處理好此類(lèi)公共關(guān)系，以保證門(mén)店的正常營(yíng)運(yùn)。(18)組織實(shí)施周期盤(pán)點(diǎn)工作。(19)負(fù)責(zé)處理各項(xiàng)突發(fā)事件和緊急事件。(20)對(duì)員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)工作指導(dǎo)。酒吧店長(zhǎng)崗位職責(zé) 餐飲店長(zhǎng)崗位職責(zé)篇六儲(chǔ)備店長(zhǎng)崗位職責(zé)負(fù)責(zé)單店的經(jīng)營(yíng)管理工作，直接對(duì)區(qū)域經(jīng)理負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)制定單店年度和月度及周度計(jì)劃，組織督促完成各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，對(duì)月度、年度經(jīng)營(yíng)情況作分析，并報(bào)區(qū)域經(jīng)理。協(xié)助區(qū)域行政經(jīng)理，根據(jù)區(qū)域市場(chǎng)情況和季節(jié)擬定更換食品的計(jì)劃并組織實(shí)施，執(zhí)行定食品、飲品的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格。正確控制毛利率和成本。負(fù)責(zé)提出招聘、挑選、獎(jiǎng)勵(lì)、晉升及處罰、解聘員工的提議，并負(fù)責(zé)組織員工的業(yè)務(wù)和衛(wèi)生、安全等知識(shí)培訓(xùn)工作。主持日常和定期的工作會(huì)議，經(jīng)常檢查業(yè)務(wù)善，及時(shí)調(diào)整、完善經(jīng)營(yíng)措施。全面負(fù)責(zé)門(mén)店日常行政，人事，門(mén)店日常運(yùn)營(yíng)，品牌維護(hù)工作。酒吧店長(zhǎng)崗位職責(zé) 餐飲店長(zhǎng)崗位職責(zé)篇七全面負(fù)責(zé)酒店/公寓日常經(jīng)營(yíng)和管理工作，領(lǐng)導(dǎo)各部門(mén)員工完成酒店經(jīng)營(yíng)和管理指標(biāo)。負(fù)責(zé)每月報(bào)表的匯總跟分析，
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