20xx年店長(zhǎng)薪酬調(diào)整建議方案集合(5篇)(編輯修改稿)
2025-08-16 23:34 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 底撈已經(jīng)在中國(guó)內(nèi)地、香港、臺(tái)灣等100多個(gè)城市以及新加坡、美國(guó)、韓國(guó)、日本、加拿大、澳大利亞、馬來(lái)西亞等國(guó)家經(jīng)營(yíng)超600家直營(yíng)門(mén)店，擁有超過(guò)3600萬(wàn)會(huì)員和60000+員工。優(yōu)良的店長(zhǎng)晉升及薪酬激勵(lì)制度邊江：海底撈一直堅(jiān)持的價(jià)值觀是雙手改變命運(yùn)，給員工充分造夢(mèng)空間和動(dòng)力。海底撈要求所有員工都有同樣優(yōu)秀的素質(zhì)，并且可以靠雙手創(chuàng)造美好生活。海底撈所有店長(zhǎng)都是從招聘初級(jí)員工一步步培養(yǎng)的，沒(méi)有空降店長(zhǎng)?？己撕蜁x升路徑首先從初級(jí)服務(wù)員到高級(jí)服務(wù)員平均需6個(gè)月左右，如果在此期間未達(dá)要求會(huì)被淘汰，高級(jí)服務(wù)員的工資水平與初級(jí)會(huì)拉開(kāi)，工資水平約為初級(jí)的三倍，初級(jí)員工大約月薪3000元，高級(jí)員工的工資約6000元15000元，上不封頂。從高級(jí)員工到店長(zhǎng)又拉開(kāi)三倍左右的差距，店長(zhǎng)月薪約為35000元起步，還有相應(yīng)的激勵(lì)。高級(jí)員工可以考不同的證書(shū)，比如美甲證、撈面師證，所有崗位執(zhí)證上崗，人員非固定，員工流動(dòng)性強(qiáng)，普通員工也可兼做撈面或美甲，激勵(lì)采用計(jì)件制，上不封頂，鼓勵(lì)多勞多得，讓員工充滿(mǎn)動(dòng)力。海底撈采用特色的“師徒制”，服務(wù)員間也有師徒關(guān)系，師徒級(jí)高級(jí)員工才有上升的機(jī)會(huì)，需要培養(yǎng)一定的徒弟完成學(xué)時(shí)目標(biāo)。之后可升為值班經(jīng)理、大堂經(jīng)理、后廚管理，之后為預(yù)備店長(zhǎng)，預(yù)備店長(zhǎng)需要拜師店長(zhǎng)，由師傅進(jìn)行挑選。預(yù)備店長(zhǎng)的考核標(biāo)準(zhǔn)更偏綜合，包括管理考核、技能考核、財(cái)務(wù)、員工關(guān)懷等。從初中高級(jí)員工到店長(zhǎng)，平均時(shí)間大概一年左右。之前大概兩年培養(yǎng)一個(gè)店長(zhǎng)，現(xiàn)在速度大約加快一倍。店長(zhǎng)綜合能力強(qiáng)，拓店考察因素多q：店長(zhǎng)需要有學(xué)歷、年齡或其他硬性條件嗎？a：以前的店長(zhǎng)沒(méi)有特別的學(xué)歷要求，現(xiàn)在基本是大專(zhuān)要求，存在換血過(guò)程，原先的員工素質(zhì)要快速培養(yǎng)店長(zhǎng)，在速度上達(dá)不到，現(xiàn)在很多是校招，基本是大專(zhuān)以上要求。目前新店員工基本都是大專(zhuān)以上，所有店長(zhǎng)都是從基層開(kāi)始干，需要符合海底撈價(jià)值觀。q：店長(zhǎng)主要工作的內(nèi)容和職責(zé)是怎樣的？a：店長(zhǎng)的工作內(nèi)容和職責(zé)主要分為固定工作和彈性工作，固定工作主要是每天的各項(xiàng)檢查，以前是四色卡考核，現(xiàn)在考核基本內(nèi)容沒(méi)變，包括服務(wù)、顧客滿(mǎn)意度、投訴情況、服務(wù)一致性、衛(wèi)生安全、設(shè)備檢查等；彈性工作包括員工關(guān)懷，每個(gè)月組織員工的聚餐、晚會(huì)等，若有高級(jí)員工離職較多的情況需進(jìn)行詢(xún)問(wèn)考核，門(mén)店要求高級(jí)員工占比應(yīng)該在60%，流失率過(guò)高，店長(zhǎng)會(huì)有考核壓力，店長(zhǎng)要求對(duì)高級(jí)員工離職有思想
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