20xx年白酒市場調研報告論文白酒市場調研報告簡短版(3篇)(編輯修改稿)
2025-08-13 15:04 本頁面
【文章內容簡介】 且不同地域釀酒的程式不盡相同，因此演變至今白酒就有很多的分類方式,但是占80%為濃香型白酒,即濃香型白酒一統天下。根據國家統計局的數據顯示(只統計規(guī)模以上企業(yè)的數據)，20__年18月，白酒產量為284萬噸，同比增長19%。，%。，%。20__年10月09日，%，居天相各行業(yè)之首，白酒上市公司的股價漲幅位居食品行業(yè)各公司的前列，其中水井坊和沱牌曲酒漲停，伊利特、瀘州老窖、貴州茅臺、五糧液、古井貢酒和金種子酒漲幅都在5%以上，其他白酒公司也有3%以上的漲幅。隨著消費偏好的變化和市場的發(fā)展，中高檔、高檔白酒及低度白酒比例上升，低檔酒和高度白酒市場逐漸萎縮。(三)消費市場分析石家莊白酒消費市場一般分以下幾種：普通百姓朋友聚會，消費所選擇是中低檔的，其選擇的白酒也是在25元以下的。所追求的目標為經濟實惠。主要有道光廿五、黑土地、泥坑、石門燒、綿竹大曲、金六福等，市場與消費大眾同屬于多頭并存的勢態(tài)。而一般業(yè)務往來都是在中、低檔飯店酒樓，所消費的白酒其價格是在25～80元之間的。這部分消費主要以板城燒鍋、黑土地、道光廿五、叢臺、老白干等為主，競爭格局是多頭并進，競爭激烈，屬于大眾消費階層經常消費的，市場潛力巨大。從外包裝來看，各廠家都注重了外包裝的形式形像，無明顯的差別。重要客人、親密的合作伙伴、上級檢查工作，主要消費酒是80元以上的，這一價位的酒很多，像小糊涂仙、劍南春、郎酒，更高檔一點的茅臺、五糧液等，這種檔次酒市場競爭非常激烈，屬多頭并存形勢，尤其是80～150元之間的白酒，這個檔次的白酒競爭更為慘烈?？蛇x品種之多，令人目不暇接。消費者往往跟著廣告走，廣告訴求多，眼球經濟就好，喝者就多，反之，喝者廖廖無幾。成功商務人士：如今隨著生活水平的不斷發(fā)展，名牌白酒也成了很多人群所選擇的目標。但這一人群與其他消費人群有很大的差別。他們不僅身份高貴而且經濟收入與前者也很的不同。他們?yōu)榱税l(fā)展自己的事業(yè)，他們除了攪盡腦汁進行社會資源整合外還進行公關活動。為此，贈送禮品進行感情溝通成了他們不可缺少殺手劍。那選購高貴禮品時，名牌煙酒也成了他們的選擇。從目前消費資料來看，茅臺、五糧液和中華、玉璽等名煙酒成了眾多成功人士所青睞的物品。(四)白酒主力消費群分析白酒主力目標消費群集中在2544歲。收入越高的階層飲用白酒的消費者比例越大。善于交際，注重人際關系的和諧.主力消費群白酒送禮市場大于自飲市場，自飲市場主要集中在中低檔，送禮市場主要集中在中高檔，兩者都有向上拓展的空間。消費者購買考慮的因素主要是口味、價格、品牌等，其中口味和品牌越來越受消費者的關注，尤其是濃香型白酒，飲用白酒的場合上，消費者家庭飲用與社交飲用。三、產品優(yōu)劣勢分析優(yōu)勢(1)產于宜賓市的五糧液集團經過多年的發(fā)展已在廣大目標消費群中有一定的品牌信譽度。(2)特別是近年來，再就是該產品在包裝上有了更大的和改進創(chuàng)新，通過我們的了解，該產品消費者接受能力強。(3)產品定價合理，符合高端消費者的消費需求。(4)純糧釀造，品質優(yōu)異，濃香型，口感接受度高，飲后不上頭。劣勢(1)目前該品牌的系列品類酒水較多，所以給消費者選擇目標不集中，并且該產品的響力還不夠。(2)現有產品包裝缺乏顯著針對性的創(chuàng)意，類似包裝的競品比比皆是。(3)市場占有率低，消費者購買率低。(4)現有客戶渠道網絡不健全，產品在市場上覆蓋率低。(5)終端陳列及維護無統一標準，鋪市質量普遍不高。機會(1)白酒消費旺季已經到來。(2)目前，在省內的白酒市場中五糧液已具有多年的品牌影響力，為此也給豪華五糧液產品創(chuàng)造最佳推廣契機與此同時也是該產品介入的好時機。(3)本地化生產，有質量保證，口碑流傳頻率高，有利市場氛圍的營造。(4)五糧液系列白酒在市場上定位為高端禮品酒水，為此我建議要以向高檔酒、禮品酒延伸，通過我們共同的努力逐步擴大市場占有份額。威脅(1)主要競爭白酒品牌在本地已經有市場基礎。(2)營銷戰(zhàn)術、營銷工具有可復制性，存在被競品跟進、模仿的可能。(3)白酒流行期短，素有“一年喝倒一個牌子”之說，品牌規(guī)劃及市場操作稍有不慎，隨時會跌入“短命”的怪圈。隨著五糧液在品牌傳播方面具有很大的優(yōu)勢，但這一威脅我們不能忽視。四、目標為了達到公司亟定年銷售目標1000萬元，根據目前白酒市場，結合公司產品，五糧液產品的實際情況，針對本款產品銷售，特做建議性方案如下：(一)完善銷售機構建立建全銷售機構，有利于公司銷售工作的開展，根據公司產品結構，制定相應營銷方案。達到公司銷售目標，為此，建議公司為銷售部組織建全人員編制如下：公司設銷售總監(jiān)一位，銷售總監(jiān)職責為：①、負責機構的組建，人員的考核。②、制定公司全年銷售計劃，對各區(qū)銷售經理工作進行安排。③、對各區(qū)域經理目標任務進行劃分，④、根據公司產品在不同階段的銷售情況，制定不同的銷售方案，努力達到年銷售目標任務，為公司總經理負責。公司設銷售經理三名，隨著公司發(fā)展,產品結構的不斷豐富，三名銷售經理,可分別為三個部門銷售部經理、三家分公司負責人，為公司發(fā)展壯大的儲備的骨干力量，銷售經理職責為：①協助營銷總監(jiān)制定公司全年各片區(qū)銷售任務制定與細分。②根據銷售計劃開拓完善經銷網絡，直接推行公司的各項銷售模式，并向公司積極反饋意見，并不斷調整與完善。③根據網絡發(fā)展規(guī)劃合理進行人員配備，直接招聘銷售部下屬人員。帶領銷售團隊積極完成公司下達的銷售任務。④協助總監(jiān)對下屬人員進行銷售任務及日?？己?。⑤負責公司各種銷售政策的執(zhí)行和促銷活動執(zhí)行。⑥匯總市場信息，提報產品改善或客戶管理建議。參與重大銷售談判和簽定合同。直接管理大客戶，、健全客戶檔案。⑦指導銷售人員在本區(qū)域內積極開發(fā)新客戶，并協助當地客戶開展產品分銷與銷售培訓活動。⑧經常能夠出差各地，督促檢查，指導提高各區(qū)域銷售員銷售水平，提出改進方案。⑨每周定期組織例會，并組織本部銷售團隊業(yè)務及培訓會議。建議公司為每位銷售經理配三名銷售代表,合計九名,銷售代表職責為
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