【文章內(nèi)容簡介】 四十七條 員工繼續(xù)工作滿一定期間者依下列規(guī)定給予特別休假：1年以上未滿三年者7日。3年以上未滿五年者10日。5年以上未滿十年者14日。10年以上者每年加給1日，其總數(shù)不得超過30日。第四十八條 員工特別休假，由業(yè)務主管擬訂交由勞務主管商同所屬產(chǎn)業(yè)工會排定。前項特別休假，如員工不愿休假或因工作需要不能予以休假，或予以休假后因生產(chǎn)需要中途通知銷假者，應加給該未休假期內(nèi)的工資。第四十九條 員工特別休假時效應繼續(xù)累計，凡排定特別休假日程內(nèi)，包括星期日及政府規(guī)定的紀念日均不補假。第五十條 享有寒暑假的子弟學校及幼兒園的員工不予特別休假。第六章 工 資第五十二條 員工工資均按日給制支給，工資等給標準依國家規(guī)定辦理。第五十三條 新進員工工資，由所屬主管單位按教育、經(jīng)驗、智識、責任、技能、體能、環(huán)境、危害、及所擔任的工作擬訂，送由勞務主管單位簽請主管核定。前項工資不得高于同一單位具有相當資格條件的原有員工的現(xiàn)支工資。第五十四條 員工工作未滿一日應按實際工作時間比例計算工資。第五十五條 員工加工，得按每小時計給工資。第七章 獎懲第五十六條 員工有下列情形之一者應予嘉獎：(一)全年請假(包括與公司無直接關(guān)系的公假)積計未超過三日而工作勤奮者。(二)工作勤慎、效率優(yōu)良而有具體事實者。(三)調(diào)解較大糾紛因而寧人息事，或勸同仁守法堪為表率者。第五十七條 員工有下列情事之一者，應予計功：(一)全年從未遲到、早退、及請假而工作勤奮者。(二)技術(shù)精進對本位工作有良好貢獻者。(三)愛護公物，卓有成績者。(四)盡忠職守、工作努力、有事實舉證者。(五)遇有重大災害，救護出力者。(六)檢舉員工舞弊盜竊，減少或防止公司損失，其價值相當平均日給工資100倍以下者。第五十八條 員工有下列情形之一者應予記大功：(一)消滅臨時的重大災害，減少公司損失者。(二)防杜未發(fā)生的重大災害，減免公司損失者。(三)愛護公物，顯著效果者。(四)對于增產(chǎn)及技術(shù)的改進有重大貢獻者。(五)檢舉員工舞弊盜竊，因而減少重大損失，其價值超過平均日給工資100倍以上者。第五十九條 員工有下列情形之一從優(yōu)晉級，優(yōu)先轉(zhuǎn)類并報本公司敘獎：(一)記大功積計三次者。(二)合于第五十八條各項情形之一并經(jīng)會議評議，認為特具功勞者。第六十條 員有下列情形之一者應予申誡：(一)在公司內(nèi)口角、叫囂、吵鬧不聽制止者。(二)因過失損壞公物，情節(jié)輕微其價值在平均日給工資50倍以下者。(三)在工作時間內(nèi)偷閑、瞌睡、精神萎靡者。(四)在工作時間內(nèi)擅離職守，或集眾談天、嘻笑者。第六十一條 員工有下列情形之一者應予記過：(一)在公司內(nèi)斗毆者。(二)因過失致?lián)p壞公物，其價值超過平均日給工資50倍以上者。(三)故意拖延工作時間者。(四)工作疏忽貽誤工作者，致公司遭受損失者。(五)不愛惜公物，浪費原物料者。(六)工作時間內(nèi)睡覺者。(七)在指定吸煙處以外之處所吸煙者。(八)不注重環(huán)境衛(wèi)生隨地便溺者。第六十二條 員工有下列情形之一者，應予記大過：(一)在公司內(nèi)毆人、賭博、或飲酒者。(二)不服從指揮情節(jié)重大者。(三)發(fā)現(xiàn)機件損壞，既不修理又不報告者。(四)侮辱主管負責職員或領班者。(五)疏忽職務致?lián)p壞公物，或傷害他人身體者。(六)破壞團體名譽或散布謠言，影響工作秩序者。(七)利用職務之便利私用公司材料，制造或修理私人物件者。(八)捏名誣控同事者。(九)疏于檢查或管理不善，致公物失竊者。第六十三條 員工有下列情形之一者，經(jīng)會議推派代表調(diào)查屬實者應予開革：(一)借端聚眾**、怠工煽動工潮者。(二)故意損壞公物經(jīng)查明屬實者。(三)工作疏忽貽誤要務，致使公司蒙受重大損失者。(四)違抗命令情節(jié)重大者。(五)竊取公物者。(六)見災不救，釀成大禍者。(七)有舞弊情形經(jīng)查明屬實者。(八)在公司內(nèi)毆人成傷，情節(jié)重大者。(九)威脅主管及負責職員或領班者。第六十四條 未經(jīng)列舉而與第五十六條至第六十三條各條情節(jié)相當者，比照予以獎勵或懲罰，但比照第六十三條規(guī)定應予開革者，應提經(jīng)會議通過。第六十五條 員工獎懲應由業(yè)務主管或警衛(wèi)主管單位簽擬意見，送經(jīng)勞務主管單位呈請主管核定。第六十六條 員工犯有過失情節(jié)重大者，在未確定懲罰前得先行予以停職。第六十七條 檢舉舞弊及盜竊案件，得向公司安全組長為之。并負責為檢舉人保守秘密。第六十八條 員工功過的積計，均以同一年度者為限，在同一年度內(nèi)功過相當者，得互相抵消。第八章 考 績第六十九條 員工考績應于每年年終舉行一次，其在當年六月底以前到工者均得參加。第七十條 年終考績應由所屬主管單位按員工工作、品行、學識三項秉公考評，送經(jīng)勞務主管單位呈請主管核定。考評項目內(nèi)以工作60分、品行25分、學識15分、合計100分為滿分。第七十一條 員工年終考績等第、分數(shù)，規(guī)定如下：(一)特等：90分以上者。(二)甲等：80分以上未滿90分者。(三)乙等：70分以上未滿80分者。(四)丙等：60分以上未滿70分者。(五)丁等：50分以上未滿60分者。(六)戊等：未滿50分者。前項列特等人數(shù)不得超過參加考績總?cè)藬?shù)2%，列甲等以上人數(shù)不得超過參加考績總?cè)藬?shù)30%。第七十二條 員工在考績年度內(nèi)，從未請假、遲到、早退者，增加其考績總分數(shù)五分。請假在三日內(nèi)者增加其總分數(shù)二分。全年請假積計超過15日未滿30日者，減總分數(shù)二分。30日以上未滿60日者，減總分數(shù)五分。60日以上者考績列特等時，得晉一級，列其余等級者均不得晉級。第七十三條 員工在考績年度內(nèi)曠工半日以上者，每滿半日減考績總分數(shù)二分。超過二日者不得晉級。第七十四條 員工在考績年度內(nèi)曾受獎懲者，依下列規(guī)定加減其考績總分數(shù)，但依第七十二條、第七十三條規(guī)定按其功過事實加減分數(shù)者，不在此限：(一)記大功一次加15分，記大過一次減15分。(二)記功一次加5分，記過一次減5分。(三)嘉獎一次加2分，申誡一次減2分。第七十五條 員工在考績年度內(nèi)曾受懲誡處分而經(jīng)獎勵抵消后，仍留存記過一次以上的處分者，不得晉級。第七十六條 員工年終考績獎懲標準規(guī)定如下，但依第七十二條、第七十三條及第七十五條規(guī)定應予限制獎勵者，從其規(guī)定。(一)特等：晉三級，晉級跨及上一等者照升等級，但原支一等工資的員工，晉級跨及年功級者，晉至一等一級，晉支年功級者，以晉一級為限，其未晉足之一級數(shù)或已支最高年功級而無級可晉者，其應晉級數(shù)，均予改發(fā)相當該晉級數(shù)全年收入之一次獎金。(二)甲等：晉二級，晉級跨及上一等者，照計等級，但原支一等工資的員工，晉級跨及年功級者，晉至一等一級，晉支年功級者以晉一級為限，其未晉足的級數(shù)或已支最高年功級而無級可晉者，其應晉級數(shù)，均予改發(fā)相當該晉級數(shù)全年收入之一次獎金。(三)乙等：晉一級，但已支最高年功級者，改發(fā)相當晉一級全年收入之一次獎金。(四)丙等：仍支原級。(五)丁等：降一級。(六)戊等：降二級或提工廠會議通過予以開革。第七十七條 員工考績列甲等以上，其晉級后已達最高年功級，或現(xiàn)任領班職務，已達一等一級工資者，遇高一類有缺得舉辦轉(zhuǎn)類考試，就考試成績70分上者，按成績依序錄取轉(zhuǎn)類至額滿為止。第七十八條 前條所列員工至當年年終考績連續(xù)三年成績列特等者，得免參加轉(zhuǎn)類考試，并優(yōu)先予以轉(zhuǎn)類。第七十九條 員工經(jīng)轉(zhuǎn)類后，依照原支工資改敘轉(zhuǎn)升工類的等級。第八十條 員工年終考績分數(shù)，轉(zhuǎn)類考試成績分數(shù)，或免除參加轉(zhuǎn)類的考試之資格條件相等，而編制工級不敷分配時，以年資較深者為優(yōu)先。第八十一條 轉(zhuǎn)類考試于每年年終考績完畢后，視實際需要舉辦。第八十二條 舉辦員工轉(zhuǎn)類考試由主管指定五至七人為委員，組織員工轉(zhuǎn)類考選委員會，負責辦理。第八十三條 舉辦員工轉(zhuǎn)類考試，應將考試日期、參加考試員工姓名、考試科目及有關(guān)規(guī)定事項于考試十日前公告。第八十四條 員工參加轉(zhuǎn)類考試的順序另訂。第八十五條 員工轉(zhuǎn)類考試科目如下：(一)一般學科30分：。(各占10分)。(二)本業(yè)智能70分。前項考試程度，職員按高中畢業(yè)，其余按畢業(yè)程度為準，但遇有特殊情形時得酌情提高或降低。第八十六條 轉(zhuǎn)類考試試題，由員工轉(zhuǎn)類考試委員會確定。第八十七條 轉(zhuǎn)類考試成績，由員工轉(zhuǎn)類考選委員會評定呈經(jīng)主管核定后公布。第八十八條 員工應征入伍，全年未在公司工作者，其年終考績俟退伍返公司復職后補行辦理。第八十九條 員工年終考績與轉(zhuǎn)類考試成績以及其獎懲情形，最遲應于次年3月15日前呈報本公司核備，并于當(次)年1月1日起生效。第九章 福利及衛(wèi)生第九十條 為增進員工技能及知識水準，得視實際需要，在不妨礙工作原則下，舉辦各種講習及教育，員工無故不得拒絕參加。第九十一條 為增進員工福利及提倡員工正當娛樂，公司得由職工福利委員會舉辦各項福利設施及康樂活動。第九十二條 本公司應隨時注意工作環(huán)境安全與衛(wèi)生設施，以維護員工健康。第九十三條 為增進員工健康，公司應設醫(yī)務室為員工治療疾病。第九十四條 員工患傳染病者，應予停止工作，依照規(guī)定給假治療，經(jīng)醫(yī)師證明確已痊愈后方準復職。第十章 撫恤退休及保險第九十五條 員工傷亡恤助，依勞動法的規(guī)定辦理。第九十六條 員工退休，依勞動法的規(guī)定辦理。第九十七條 員工保險，依勞工保險條例及有關(guān)法令規(guī)定辦理。第十一章 附則第九十八條 為適應實際需要各部門得另訂單行補充辦法，呈報本公司及主管機構(gòu)核準后施行。第九十九條 本規(guī)則自呈奉核準后施行，修改時亦同。餐飲規(guī)章制度的獎與罰 餐飲規(guī)章制度與員工管理條例篇八第一條 員工必須在員工食堂就餐，嚴禁在宿舍、走廊，辦公室等地就餐，違反1次罰款20元。第二條 食堂操作間，除食堂工作人員外，其他閑散人員不得隨意進入，違反1次罰款20元。第三條 就餐要排隊打飯，不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩，做到吃多少打多少，嚴防浪費。第四條 員工就餐時，要注意保持室內(nèi)衛(wèi)生，不隨地吐痰，不準亂扔臟物，嚴禁在食堂內(nèi)吸煙。第五條 就餐員工要養(yǎng)成愛護公物的習慣，不準損壞餐具、餐桌和餐椅，損壞要按原價賠償。第六條 如有倒飯現(xiàn)象一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款50元。員工宿舍管理制度第一條 員工宿舍為員工休息場所，必須保持環(huán)境清潔。第二條 員工實行輪流值日，對員工宿舍進行日常清理。第三條 在員工宿舍不得大聲喧嘩，違者罰款20元。第四條 不得在員工宿舍不得使用大功率電器，和電爐子。第五條 嚴禁在宿舍內(nèi)亂寫亂畫，亂釘釘子，違者罰款20元。第六條 嚴禁在宿舍內(nèi)賭博、酗酒，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)視情節(jié)輕重罰款50200元。第七條 宿舍內(nèi)不得私藏管制刀具，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將給予罰款或開除。第八條 男女員工不得混居一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將開除處理。第九條 未經(jīng)他人同意不得翻動他人物品，違者處2050元罰款。第十條 不得損壞宿舍內(nèi)備品，違者按價賠償。第十一條。值日衛(wèi)生清理不干凈，將處20元罰款。餐飲規(guī)章制度的獎與罰 餐飲規(guī)章制度與員工管理條例篇九一、適用范圍本守則適用本公司所有員工，包括合同工、零散工、臨時工。二、服務宗旨本餐廳將通過嚴格的管理，高效率的工作，一流的服務，為賓客提供舒適、方便的生活享受。“賓客至上，服務第一”是餐廳的服務宗旨。三、目標把本餐廳辦成具有一定風格和一定水準的餐廳。四、工作要求熱愛祖國，遵守國家的政策法令、遵守外事紀律。熱愛集體，關(guān)心企業(yè)，嚴守職責，熱愛本職工作，講究職業(yè)道德，熱情待客，文明服務，為本餐廳建立良好聲譽，樹立良好的形象。領導層要嚴守職責權(quán)限，以身作則，身先士卒，尊重下級。鉆研業(yè)務技術(shù)，努力學習科學文化，不斷提高禮儀禮貌服務水平，外語水平，不斷提高為賓客服務的水準。合作精神。公司的對客服務，信賴于多個部門和崗位的共同合作。公司各部門的工作都是為著共同的目標，完成對客人的接待和服務工作，公司的員工必須樹立合作意識，在做好本職工作的同時，要為下一崗位或部門創(chuàng)造條件，保證客人在公司期間的進餐滿意。服從上司。⑴各級員工必須要有強烈的服從意識。每一位員工須明確自己的直接上司，切實服從上司，切實服從上司的工作安排和督導，按時完成本職任務。⑵不得頂撞上司，不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作，若遇見疑難或不滿可按正常程序向領導投訴。⑶若在荼中出現(xiàn)意外情況而自己的直屬上司不在場，又必須立即解決時，可越級向上司領導請示或反映。一、錄用和辭退錄用原則本餐廳招聘員工是根據(jù)各工種實際需要，對凡有志為本餐廳服務者，視其對某一工作是否合適，以該工作的業(yè)務常識為標準進行審查考核，凡身體健康，履歷清楚，通過考核，符合錄用條件者均有錄用的可能。申請人必須向餐廳提供下列材料：①個人簡歷表。②近期免冠上半身照片三張。③身份證附印件兩張。④畢業(yè)（結(jié)業(yè)）證書及成績冊。⑤待業(yè)證和所住街道介紹信。用工年齡，凡年滿十六周歲至三十周歲的男女青年均在此限（特殊技術(shù)和少數(shù)搞衛(wèi)生的零散工不在此限）。凡應聘人員必須由人事部門及用工部門與應聘本人簽訂勞動合同書后方可安排工作。二、體格檢查凡應聘職工必須在指定的醫(yī)院進行體格檢查，合格方可錄用。體檢及錄用條件：（1）五官端正，有一定學歷。（2），無色盲。（3）身體健康，沒有傳染病。餐廳對全體員工每年進行