餐飲部規(guī)章制度-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】餐飲部規(guī)章制度第一章餐飲部?jī)?nèi)部會(huì)議制度50-P&P-F&B-0011、每月底召開一次餐飲部工作會(huì)議，由餐飲部總監(jiān)主持、餐廳經(jīng)理以上人員出席，主要內(nèi)容為總結(jié)本月工作，制訂下個(gè)月的工作計(jì)劃．2、每月上、下旬各召開一次前后協(xié)調(diào)會(huì)，由餐飲部總監(jiān)主持，餐廳經(jīng)理以上人員及管事部主管參

2025-04-18 03:00

餐飲安全生產(chǎn)規(guī)章制度-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】泡泡火鍋餐飲管理有限公司緊密文件安全保管安全生產(chǎn)規(guī)章制度一、安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)制度（一）根據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》、《生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全培訓(xùn)規(guī)定》、《北京市安全生產(chǎn)條例》等法律法規(guī)制定本制度。（二）企業(yè)安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)的從業(yè)人員對(duì)象包括：主要負(fù)責(zé)人、安全生產(chǎn)管理人員、中層管理人員、特種作業(yè)人員和其他從業(yè)人員。（三）企業(yè)教育

2024-10-21 08:10

餐飲服務(wù)規(guī)章制度-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】餐飲服務(wù)規(guī)章制度（一）餐具清洗、消毒管理制度1.成立消毒檢查小組。對(duì)各餐廳進(jìn)行不定期、不定時(shí)的檢查。（主要檢查有無(wú)消毒、有無(wú)消毒記錄）消過(guò)毒的餐具的無(wú)污染、不否與雜物、藥物混放）。2.各餐廳必須設(shè)置消毒專用間，并配備齊專用消毒工具，消毒間必須專人負(fù)責(zé)。標(biāo)上消毒人員姓名，消毒時(shí)間、記錄消毒餐具。3.各餐廳必須作到餐餐消毒，對(duì)周轉(zhuǎn)快的餐具（如

2024-10-21 08:09

餐飲業(yè)規(guī)章制度-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】1餐飲業(yè)衛(wèi)生管理及相應(yīng)食品安全規(guī)章制度場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生檢查制度第一條制定定期或不定期衛(wèi)生檢查計(jì)劃，將全面檢查與抽查、問(wèn)查相結(jié)合，主要檢查各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí)情況。第二條衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度的落實(shí)，每天在營(yíng)業(yè)后檢查一次衛(wèi)生，檢查各崗是否有違反制度的情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)指導(dǎo)改進(jìn)，并做好衛(wèi)生檢查記錄備查。第三條各崗負(fù)責(zé)人應(yīng)跟隨檢

2024-11-08 17:05

餐飲單位規(guī)章制度-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第一篇：餐飲單位規(guī)章制度 食品安全管理制度 一、從業(yè)人員健康管理制度 1、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)樹立健康從業(yè)意識(shí)，加強(qiáng)用人管理，嚴(yán)禁患有有礙食品安全疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作，以確保食品安全。...

2024-10-13 17:31

餐飲前廳規(guī)章制度-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第一篇：餐飲前廳規(guī)章制度 餐廳前廳管理制度及崗位職責(zé) 為配合前廳各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行，規(guī)范員工的工作行為，特制定此制度。 1、誠(chéng)實(shí)，是員工必須遵守的道德規(guī)范，以誠(chéng)實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每位同事必須遵守...

2024-11-12 18:03

餐飲服務(wù)規(guī)章制度-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第一篇：餐飲服務(wù)規(guī)章制度 餐飲服務(wù)規(guī)章制度 一、食品采購(gòu)查驗(yàn)管理。 1、審查供貨人資格。應(yīng)向初次交易的供貨人索取、查驗(yàn)相應(yīng)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、餐飲服務(wù)許可證、商標(biāo)注冊(cè)證，并保存由供貨人簽字或...

2024-11-15 06:58

餐飲規(guī)章制度范本-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】餐飲規(guī)章制度范本 員工管理規(guī)章制度為了創(chuàng)建一支高素質(zhì)、高水平的團(tuán)隊(duì)服務(wù)于每一位客戶公司制定了以下嚴(yán)格的管理規(guī)章制度，望各位員工自覺遵守!、全體員工要團(tuán)結(jié)一致，各盡其職，獻(xiàn)出真誠(chéng)服務(wù)，做好本職工作。、...

2024-10-26 01:29

餐廳-餐飲店員工規(guī)章制度通用版-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】餐廳/餐飲店（員工）規(guī)章制度通用版 餐廳/餐飲店（員工）規(guī)章制度通用版 為了培養(yǎng)員工的良好素質(zhì)，規(guī)范員工的行為，更好地適應(yīng)公司的良性發(fā)展，特制定公司員工規(guī)章制度。本規(guī)章制度中規(guī)定的一切條文...

2024-12-16 23:57

餐飲店員工規(guī)章制度5篇-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】通過(guò)規(guī)章制度，人們了解哪些行為是被鼓勵(lì)和支持的，哪些行為是不被允許或是受到制約的。規(guī)章制 度提供了一種規(guī)范性框架，幫助人們樹立正確的行為觀念和價(jià)值觀。以下是小編帶來(lái)的餐飲店員工規(guī)章制 度，歡迎大家...

2025-08-28 14:05

餐飲店員工規(guī)章制度5篇-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】通過(guò)規(guī)章制度，人們了解哪些行為是被鼓勵(lì)和支持的，哪些行為是不被允許或是受到制約的。規(guī)章制 度提供了一種規(guī)范性框架，幫助人們樹立正確的行為觀念和價(jià)值觀。以下是小編帶來(lái)的餐飲店員工規(guī)章制 度，歡迎大家...

2025-07-11 00:11

餐飲服務(wù)人員規(guī)章制度-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】餐飲服務(wù)人員規(guī)章制度 　　為加強(qiáng)管理,明確責(zé)任,實(shí)現(xiàn)餐飲工作的規(guī)范化和制度化,提高餐飲工作的管理水平和服務(wù)水平,特制定本規(guī)定. 　　一,樹立全心全意為教職員工服務(wù)思想,不斷提高管理水平和業(yè)務(wù)技...

2025-04-02 21:08

【實(shí)用】餐飲部規(guī)章制度餐飲員工服務(wù)規(guī)范制度[五篇模版]-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第一篇：【實(shí)用】餐飲部規(guī)章制度餐飲員工服務(wù)規(guī)范制度 餐飲員工服務(wù)規(guī)范制度，不準(zhǔn)用手觸摸頭，臉，口袋。 ，在服務(wù)中不準(zhǔn)背對(duì)客人，不準(zhǔn)在餐廳或酒吧內(nèi)跑步或行動(dòng)遲緩，不準(zhǔn)突然轉(zhuǎn)身或停頓。行為動(dòng)作要優(yōu)雅。...

2024-11-09 12:54

餐飲部規(guī)章制度手冊(cè)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】餐飲部規(guī)章制度手冊(cè)班前例會(huì)制度各部位須每日按時(shí)召開班前例會(huì)，不準(zhǔn)無(wú)故取消。班前會(huì)由當(dāng)班主管主持，當(dāng)班全體員工須準(zhǔn)時(shí)參加，時(shí)間約5—10分鐘。例會(huì)內(nèi)容：1、準(zhǔn)確傳達(dá)飯店及部門的工作要求與任務(wù)，通報(bào)重要宴會(huì)和重大接待活動(dòng)的工作安排情況及對(duì)客人的接待規(guī)格和注意事項(xiàng)。2、檢查員工的著裝、儀表儀容、個(gè)人衛(wèi)生及精神面貌，做到精神飽滿地進(jìn)入工作狀態(tài)；復(fù)核上次例會(huì)中提出的工作中存在

2025-04-07 22:31

餐飲部運(yùn)作規(guī)章制度-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】1、餐飲部員工培訓(xùn)制度2、餐飲部服務(wù)質(zhì)量檢查制度3、餐飲部考核制度4、會(huì)議部考核制度5、舞廳考核制度6、西餐服務(wù)規(guī)章制度7、餐廳日常衛(wèi)生制度8、包廂衛(wèi)生檢查制度9、餐廳物資領(lǐng)用制度10、餐廳紀(jì)律制度11、管事部庫(kù)房貯發(fā)制度12、管事部餐具物品管理制度13、管事部清潔用品和清

2024-10-21 08:07

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餐飲員工規(guī)章制度(已修改)

餐飲員工規(guī)章制度(編輯修改稿)

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