【總結(jié)】......奇亞籽的營(yíng)養(yǎng)保健功能及其在食品中的應(yīng)用王黎明1,張賡1,李頌1,劉晶鑫2,王春玲1收稿日期:*通訊作者項(xiàng)目來(lái)源:中糧集團(tuán)基礎(chǔ)研發(fā)項(xiàng)目(2012-C2-F010)作者簡(jiǎn)介:王黎明(1983-
2025-06-28 13:57
【總結(jié)】最新青梅果的功效與作用西梅的功效與作用及副作用(4篇) 最新青梅果的功效與作用西梅的功效與作用及副作用(4篇) 人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫(xiě)作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄...
2025-08-12 08:33
【總結(jié)】洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與藥理作用摘要:洋蔥性溫,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤(rùn)腸、解毒殺蟲(chóng)等功能??芍文c炎、蟲(chóng)積腹痛、赤白帶下等病癥。洋蔥所含前列腺素A,具有明顯降壓作用,所含甲磺丁脲類(lèi)似物質(zhì)有一定降血糖功效。能抑制高脂肪飲食引起的血脂升高,可防止和治療動(dòng)脈硬化癥。洋蔥提取物還具有殺菌作用,可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。洋蔥中有一種肽物質(zhì),可減少癌的發(fā)生
2025-01-06 05:55
【總結(jié)】包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院乳品工程系畢業(yè)論文包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)論文發(fā)酵乳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效專(zhuān)業(yè):乳品工藝班級(jí):乳品083064班姓名:劉素娟(08013350)指導(dǎo)教師姓名:姜國(guó)龍侯魯論文提交日期:2010年4月12日摘要文章從營(yíng)養(yǎng)學(xué)及微生物學(xué)的角度綜述了發(fā)酵乳對(duì)人
2025-06-24 01:28
【總結(jié)】第一篇:2017年百香果種植及生加工示范基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(編制大綱) 2017年百香果種植及生加工示范基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 編制單位:北京智博睿投資咨詢有限公司 0 本報(bào)告是針...
2024-10-20 13:34
【總結(jié)】食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值種類(lèi)含量質(zhì)量指某種食物中所含有營(yíng)養(yǎng)素和熱能能滿足人體營(yíng)養(yǎng)需要的程度調(diào)味品及其他食品植物性食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值谷類(lèi)、豆類(lèi)、蔬菜、水果1動(dòng)物性食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值畜禽肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、奶類(lèi)23目錄植物性食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值植物性食物
2025-01-19 02:00
【總結(jié)】怕鈾滇式罰閥論妊青簍啤散庸次卒斂唉棋探畏孤粘指有勇毫瘓掛舔乞撇既4各類(lèi)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生4各類(lèi)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生
2025-01-18 17:43
【總結(jié)】?開(kāi)心果的功效與藥用價(jià)值?開(kāi)心果的功效: 1、心臟“保鏢”? 富含精氨酸,它不僅可以緩解動(dòng)脈硬化的發(fā)生,有助于降低血脂,還能降低心臟病發(fā)作危險(xiǎn),降低膽固醇,緩解急性精神壓力反應(yīng)等。? 2、保護(hù)視力? 開(kāi)心果紫紅色的果衣,含有花青素,這是一種天然抗氧化物質(zhì),而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素,它不
2025-08-22 22:30
【總結(jié)】海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?海帶是一種褐藻,藻體褐色,一般長(zhǎng)2~4米,最長(zhǎng)達(dá)7米。葉片狹長(zhǎng),帶形。生長(zhǎng)于水溫較低的海中,分布于我國(guó)北部沿海及朝鮮、日本和蘇聯(lián)太平洋地區(qū)沿巖。我國(guó)北部及東南沿海有大量養(yǎng)殖。海帶營(yíng)養(yǎng)豐富,含有較多的碘質(zhì)、鈣質(zhì),有治療甲狀腺腫大之功效。海帶可以冷拌食用,也可以做熱炒菜。營(yíng)養(yǎng)分析?海帶具有一定的藥用價(jià)值,因
2025-08-01 17:42
【總結(jié)】一.蕎麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值胡小松藥補(bǔ)不如食補(bǔ),食療配合治療。近年來(lái),大量的研究證明,蕎麥?zhǔn)俏覈?guó)居民日常食用的谷物類(lèi)食品中營(yíng)養(yǎng)最豐富的糧種之一,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)小麥(面粉)、水稻(大米)和玉米。1、蕎麥具有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)特性和合理的人體必需氨基酸比例 蕎麥的蛋白質(zhì)組成與一般的谷物(糧食)不同,既含有水溶性的清蛋白,又含有鹽溶性的球蛋白,二者占總蛋白質(zhì)的50%以上,與豆類(lèi)
2025-06-24 06:42
【總結(jié)】巧克力的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1、巧克力能緩解情緒低落,使人興奮; 2、巧克力對(duì)于集中注意力、加強(qiáng)記憶力和提高智力都有作用;3、吃巧克力有利于控制膽固醇的含量,保持毛細(xì)血管的彈性,具有防治心血管循環(huán)疾病的作用。4、巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多,兒茶酸能增強(qiáng)免疫力,預(yù)防癌癥,干擾腫瘤的供血。5、巧克力是抗氧化食品,對(duì)延緩衰老有一定功效;6、巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、
2025-06-26 15:18
【總結(jié)】畜禽肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其衛(wèi)生常見(jiàn)畜禽肉的分類(lèi)常見(jiàn)畜禽肉有哪些?按食用部位可分為哪些?常見(jiàn)畜肉的主要營(yíng)養(yǎng)素(mg/100g)常見(jiàn)畜肉的主要營(yíng)養(yǎng)素(mg/100g)畜肉蛋白質(zhì)脂肪(g)硫胺素核黃素尼克酸視黃醇鐵
2025-02-13 11:16
【總結(jié)】各種蔬菜的圖片及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一、白菜大白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、水分、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒、胡蘿卜素、尼克酸、維生素B1、維生素B2、維生素C還有微量元素鉬。由大白菜營(yíng)養(yǎng)豐富,味道清鮮適口,做法多種,又耐貯藏,所以是我國(guó)人們常年食用的蔬菜。大白菜還有一定的藥用功效,《本草綱目拾遺》中說(shuō)大白菜“甘渴無(wú)毒,利腸胃?!弊鎳?guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,大白菜味甘,性平,有養(yǎng)
2025-06-24 03:14
【總結(jié)】1第二章食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值2-3動(dòng)物性食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上海市盧灣區(qū)營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)顧欣之2動(dòng)物性食品?畜禽類(lèi)每日推薦50克-100克?禽蛋類(lèi)每日推薦25克-50克?水產(chǎn)類(lèi)每日推薦50克?奶類(lèi)每日推薦100克3
2025-08-01 15:33
【總結(jié)】蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及作用?民間自古對(duì)蘿卜就有很高的評(píng)價(jià),“煙臺(tái)蘋(píng)果萊陽(yáng)梨,比不上濰縣的蘿卜皮”,“吃蘿卜喝茶,氣得大夫滿街爬?!笨梢?jiàn)蘿卜對(duì)人體健康的益處已是流傳甚廣了。蘿卜中含蘿卜素即維生素A原,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),推動(dòng)大便排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、
2025-08-16 01:16