【文章內容簡介】 須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。六、出勤。員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。除主管以上管理人員外，所有員工上、下班都要簽工卡。員工上班下班忘記簽卡，但確實能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過當天50%工資。嚴禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀律處分。員工如有急事不能按時上班，應電話通知征得部門主管認可，補請假手續(xù)，否則，按曠工處理。工卡遺失，立即報告人事部，經(jīng)部門主管批準后補發(fā)新卡。員工在工作時間未經(jīng)批準不得離店。七、員工衣柜：員工衣柜的配給由主管部門負責，必要時，可兩個或兩個以上的39。員工合用一個衣柜。員工衣柜不能私自轉讓，如有違反，將受紀律處分。員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內不準存放食物、飲料或危險品。主管部門配給衣柜時，免費發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門主管同意，故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀律處分。不準在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，主管部門可隨時檢查衣柜，檢查時兩個以上人員在場。不準在更衣室內睡覺或無事逗留，不準在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。員工離店時，必須清理衣柜，不及時清理衣柜，酒店有權清理。八、員工通道：員工上下班從指定的員工通道入店。后臺員工非工作關系不得任意進入店內客用公共場所、餐廳，使用酒店內客用設施。員工在工作時間要離開酒店時，應向主管部門申請，經(jīng)部門主管同意后方能離店。九、酒店安全。員工進出酒店，主管人員保留隨時檢查隨帶物品的權利。員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門主管同意方可離店。十、電路故障：當電路出故障時，應采取下列措施：（1）通知維修人員，立即采取應急措施，不要擅自處理。（2）和正在用餐客人談話，表示歉意。為配合前廳各項工作的順利進行，規(guī)范員工的工作行為，特制定此制度。誠實，是員工必須遵守的道德規(guī)范，以誠實的態(tài)度對待工作是每位同事必須遵守的行為準則。同事之間團結協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎。以工作為重，按時、按質、按量完成工作任務是每位同事應盡的職責。以上三條是每位服務人員必須遵循的行為準則。一、考勤制度按時上下班簽到、簽離，做到不遲到，不早退。事假必須提前一天通知部門，說明原因，經(jīng)部門批準后方可休假。病假須持醫(yī)務室或醫(yī)院證明，經(jīng)批準后方可休假。嚴禁私自換班，換班必須有申請人、換班人、領班、經(jīng)理簽字批準。嚴禁代人簽到、請假。二、儀容儀表上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩帶工號牌，工服必須干凈、整齊。酒店要求保持個人儀容儀表，站、立、行姿勢要端正、得體。嚴禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。三、勞動紀律嚴禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。（例如：提包、外套）嚴禁攜帶酒店物品出店。嚴禁在酒店范圍內粗言穢語，散布虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工聲譽。工作時間不得無故竄崗、擅離職守，下班后不得擅自在工作崗位逗留。上班時間嚴禁打私人電話，干與工作無關的事情。嚴格按照規(guī)定時間換飯,除用餐時間外，不得在當值期間吃東西。嚴禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領人參觀酒店。上班時間內嚴禁收看（聽）電視、廣播、錄音機及任何書報雜志。嚴禁使用客梯及其他客用設備。嚴禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。四、工作方面：嚴禁私自開房。除行李員外，其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區(qū)域。當班期間要認真仔細，各種營業(yè)表格嚴禁出現(xiàn)錯誤。不得與客人發(fā)生爭執(zhí)，出現(xiàn)問題及時報告部門經(jīng)理與當領班，由其處理。服從領導的工作安排，保質保量完成各項工作。服務接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務，使賓客感覺親切、安全。積極參加部位班組例會及各項培訓工作，努力提高自身素質和業(yè)務水平。工作中嚴格按照各項服務規(guī)程、標準進行服務。認真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。自覺愛護保養(yǎng)各項設備設施。1工作中要注意相互配合、理解、溝通，嚴禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。1嚴禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀行為。1嚴禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問題。1工作中要有良好的工作態(tài)度。酒吧服務員管理制度 服務員管理制度重要性篇七一、根據(jù)排班、按時到崗，必須按崗位規(guī)定著裝，佩帶名牌，保持儀表儀容整潔。二、服從領導，服從分配。嚴格按照星級標準，程序進行，對客服務，主動熱情，規(guī)范化操作。三、工作時間內，不得擅離崗全，不得看書，看報，做與工作無關的事項。四、每周組織業(yè)務培訓一次，時間為二小時，每月考評一次與工資掛釣。五、準時參加餐前會，按要求做好工作。六、不得在餐廳內吸煙，吃東西，梳頭、嬉鬧、化妝。七、不得在餐廳內講臟話，不得辱罵客人，同事。八、服務時必須講普通話，不得竊竊私語，交頭接耳。九、不得使用工作電話談私事，上班時手機不允許帶在身上。十、服務人員不得坐在前廳的37號桌的客用椅子。十一、不得私拿和私用餐廳服務用品，損壞公物需按規(guī)定加倍懲罰。要自覺維護餐廳設備和服務用品。十二、服務人員不允許帶大包和不透明的包進入后場（除錢包、化妝包外）。下班時間，工作人員不允許走后門。十三、做好部門計劃衛(wèi)生，日常衛(wèi)生及個人衛(wèi)生，隨時保持服務區(qū)的清潔衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。十四、值臺包間服務員不允許出包間，如客人要求出包間，應站在門口。（以便客人招呼）十五、公司規(guī)定工作人員及服務人員辭職，須提前一個月書面申請。如擅自離開視同曠工處理。十六、員工假期定為每月二天，根據(jù)營業(yè)情況安排輪休時間。十七、員工的`病、身假，要提前告知領班，如有特殊情況核實后再作處理。十八、上班時間服務員會客時間不能超過五分鐘，不能把自己的朋友帶入包間聊天。十九、在餐廳內不允許奔跑，要輕快的走路。二十、值班人員要做好值班工作，保持工作范圍清潔，遵守值班制度。儀表儀容頭發(fā)服務員上班時長發(fā)一定要盤起來，經(jīng)常洗頭，保持頭發(fā)清潔，無頭屑，無異味。面部化淡妝，要求得體，不得濃妝艷抹。手保持清潔，不能留長指甲，不能涂有色指甲油。飾物不戴夸張項鏈，耳環(huán)：不許戴戒指、手鏈。工作服穿工作服時要求整潔，無油污，無缺損。佩戴工號名牌，穿裙子時，應穿長筒肉色絲襪。腳穿平跟成坡跟皮鞋，布鞋。鞋的顏色一般為黑色，皮鞋要擦亮。洗澡彩勤洗澡，洗頭發(fā)，保持體味清新。餐飲部服務員考勤和評分標準出勤情況4分1賓客投訴10分儀表儀容4分1三輕工作2分餐前準備4分1值臺8分服從分配8分1主動服務2分擺臺規(guī)格2分1正確結帳2分愛護餐具2分1恢復臺面4分餐前會4分1餐后結束工作4分崗位要求8分1無扎堆閑聊8分服務程序8分1計劃衛(wèi)生8分微笑服務6分培訓2分附：錯上菜或錯設訂單，按菜肴零售價賠償。私拿飲料、食品等，按零售價五倍賠償。酒吧服務員管理制度 服務員管理制度重要性篇八健身房服務員對前臺領班負責，對領班提出的安全生產(chǎn)工作要求負有直接落實責任，在健身房區(qū)域內對安全生產(chǎn)負有直接責任，并做好以下工作：（一）認真學習和遵守各項安全生產(chǎn)法律法規(guī)及規(guī)章制度，服從管理，不違反勞動紀律，不違章作業(yè)，積極參加安全生產(chǎn)活動及安全生產(chǎn)教育和培訓。（二）嚴格按操作規(guī)程和工作程序精心操作，做好各項記錄，交接班必須交接安全情況。（三）正確分析、判斷和處理各種事故隱患，消除或控制危險因素，如發(fā)生事故能正確處理，及時、如實向領班報告。（四）正確操作、精心維護本崗位使用的設備設施和用具，保證其正常有效使用，保持健身房區(qū)域環(huán)境整潔。（五）上崗必須按規(guī)定著裝、佩戴工牌，妥善保管和正確使用各種防護用具和消防器材。（六）積極參加健身房的`各項業(yè)務技能培訓，有權拒絕違章指令，對他人違章操作的行為應予以制止和勸阻。（七）做好客人物品保管，及時提示客人貴重物品存放。（八）工作時注意安全操作，所使用的電器設備、器械要經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)問題后嚴禁使用并及時修理。負責對健身房內設備、設施進行認真檢查、保養(yǎng)。（九）認真搞好防火、防盜工作，發(fā)現(xiàn)問題及時處理或匯報領班，班前檢查總電源是否切斷，避免火災事故的發(fā)生。酒吧服務員管理制度 服務員管理制度重要性篇九作為一個前廳服務人員要及時了解當天的餐桌預訂狀況及餐廳服務任務單，并落實安