綜合超市指引簡介ppt24-超市連鎖(編輯修改稿)
2024-09-21 19:27 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 華潤萬佳 2020/9/18 華潤萬佳超級(jí)市場(chǎng)有限公司 10 為實(shí)現(xiàn)區(qū)域擴(kuò)張和商業(yè)計(jì)劃的核心要求，綜合超市需要制定階段性目標(biāo)和行動(dòng)方案 標(biāo)準(zhǔn)化的 流程 品類戰(zhàn)略 一致性 價(jià)格領(lǐng)先 商品差異化 銷售溝通和品類的一致 商品可得 快速擴(kuò)張 擴(kuò)張計(jì)劃 及商業(yè)計(jì)劃的要求 1 2 3 4 5 – 采購杠桿供應(yīng)商優(yōu)化 ? 從制造商直接采購商品 ? 區(qū)域供應(yīng)鏈和全國供應(yīng)鏈相結(jié)合 ? 自有品牌開發(fā) – 采用高效的物流解決方案 – 建立有效的 “ 店內(nèi)促銷 ” 體系 – 標(biāo)準(zhǔn)化的開店流程 – 店內(nèi)營運(yùn)流程 – 供應(yīng)鏈優(yōu)化流程 擴(kuò)張計(jì)劃和商業(yè)模型對(duì)綜合超市的核心需求 行動(dòng)方案 核心需求 〈綜合超市指引〉簡介 華潤萬佳 2020/9/18 華潤萬佳超級(jí)市場(chǎng)有限公司 11 適應(yīng)公司大力推進(jìn)綜合超市業(yè)態(tài)的發(fā)展戰(zhàn)略 因應(yīng)各二級(jí)公司拓展綜合超市的迫切需求 參考總部綜超的研究成果如業(yè)態(tài)定位、核心流程。 參考結(jié)合了原華潤超市和原萬佳百貨的管理經(jīng)驗(yàn) 借鑒蘇州、廣東等地大店拓展方面的運(yùn)作方法 總部成立了跨部門的《綜合超市指引》編寫小組 指引編寫說明 〈綜合超市指引〉簡介 華潤萬佳 2020/9/18 華潤萬佳超級(jí)市場(chǎng)有限公司 12 營業(yè)管理本部 采購管理本部 人力資源本部 企業(yè)發(fā)展本部 財(cái)務(wù)管理本部 信息管理本部 防損部 根據(jù)確定的編寫大綱，各部門參與編寫成員將相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行整理匯編，各部門領(lǐng)導(dǎo)和羅蘭貝格參與了討論、審稿工作。 組長：何志東常務(wù)副總 包括營業(yè)管理、采購管理、人力資源、企業(yè)發(fā)展、財(cái)務(wù)管理、信息管理、防損管理等方面，偏重于門店的實(shí)際操作與運(yùn)行，較多涉及各部門對(duì)門店的支持工作。 〈綜合超市指引〉簡介 華潤萬佳 2020/9/18 華潤萬佳超級(jí)市場(chǎng)有限公司 13 分冊(cè) 內(nèi)容所屬 內(nèi)容分節(jié) 分冊(cè) 內(nèi)容所屬 內(nèi)容分節(jié)選址規(guī)范 營業(yè)管理 收銀管理企業(yè)發(fā)展綜超設(shè)計(jì)4財(cái)務(wù)管理 財(cái)務(wù)工作1營業(yè)管理 開鋪組工作 商品管理2 營業(yè)管理 生鮮管理 商品配置干貨非生鮮管理 促銷管理收貨管理5 采購管理調(diào)研計(jì)劃專柜管理顧客服務(wù)人力資源管理人力資源工作門店信息管理 防損管理 防損工作3 營業(yè)管理人員管理6信息管理 IT 系統(tǒng)建設(shè)為適合不同的使用需求，將《指引》分編為 6冊(cè)，并可按節(jié)分拆和合訂，具體內(nèi)容如下 〈綜合超市指引〉簡介 華潤萬佳 2020/9/18 華潤萬佳超級(jí)市場(chǎng)有限公司 14 《綜合超市指引》將為各二級(jí)公司拓展綜合超 市提供可借鑒的內(nèi)容，并對(duì)綜合超市在各地的 發(fā)展提供較為一致的指引。 需要強(qiáng)調(diào)的是，《指引》終歸是指引，它可以 借鑒，但需要在工作中不斷對(duì)其進(jìn)行修正，通 過不斷的吸取各方面的意見和建議，它才能更 具可操作性和通用性。 由于各地的信息系統(tǒng)均有差異，采購、營運(yùn)等 方面都有較大不同，在《指引》的編寫過程中 雖盡量避免沖突或照顧大多數(shù)的需求，但可以 肯定的是，它仍是一個(gè)半成品，有待實(shí)際操作 中的檢驗(yàn)和測(cè)試，有待修訂各方面的漏洞和矛盾。 各二級(jí)公司在使用《指引》的過程中要積極提出 意見，為《指引》的最終修訂做貢獻(xiàn)。 〈綜合超市指引〉簡介 華潤萬佳 2020/9/18 華潤萬佳超級(jí)市場(chǎng)有限公司 15 培訓(xùn)與推廣反饋
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