餐飲企業(yè)服務(wù)員培訓(xùn)教材(doc14)-餐飲(編輯修改稿)
2024-09-21 18:10 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 中國(guó)最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 6 頁(yè) 共 12 頁(yè) 西裝禮儀。 頂尖銷售代表的儀容（女性職業(yè)淡裝示范）。 社交禮儀中的細(xì)節(jié)提示。 禮貌語(yǔ)言在營(yíng)銷中的應(yīng)用。 培訓(xùn)良好的工作習(xí)慣。 行為舉止的禮儀。 施鞠躬禮的正確方法？ 介紹的方法及注意事項(xiàng)？ 1 握手禮的方法是什么（是怎樣產(chǎn)生的？） 1握手一般情況下應(yīng)由誰(shuí)先伸手？ 1握手時(shí)應(yīng)注意哪些問(wèn)題？ 1握手主要有哪 幾種禮節(jié)表現(xiàn)形式？ 1名片、筆紙遞送方法。 1電話接聽規(guī)范，如何打好銷售電話。 1上下樓梯規(guī)范 1服務(wù)員的工作準(zhǔn)則是什么？ 1禮貌服務(wù)主要表現(xiàn)在哪些方面？ 禮貌服務(wù)的基本要求是什么？ 2待客服務(wù) “主動(dòng) ”要求標(biāo)準(zhǔn)是什么？ 2待客服務(wù) “熱情 ”要求標(biāo)準(zhǔn)是什么？ 2待客服務(wù) “耐心 ”要求標(biāo)準(zhǔn)是什么？ 2待客服務(wù) “周到 ”要求標(biāo)準(zhǔn)是什么？ 中國(guó)最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 7 頁(yè) 共 12 頁(yè) 2服務(wù)員應(yīng)具備什么樣的精神面貌？ 2服務(wù)員應(yīng)具備什么樣的道德感？ 2怎樣做到對(duì)顧客一視同仁？ 2怎 樣做到對(duì)顧客誠(chéng)信無(wú)欺？ 2商業(yè)服務(wù)業(yè)人員 14 字禮貌用語(yǔ)是什么？ 服務(wù)人員應(yīng)具備什么樣的儀表舉止？ 3禮貌待客服務(wù)應(yīng)做到哪 “五聲 ”？ 3禮貌待客應(yīng)做到哪幾個(gè)一樣？ 3禮貌服務(wù)的 “五先 ”原則是什么？ 3對(duì)不同類型的顧客服務(wù)員應(yīng)做到哪 “五心 ”？ 3語(yǔ)言文明的 “八要、八不要 ”內(nèi)容是什么？ 3服務(wù)員應(yīng)該做到哪幾勤？這幾勤的基本要求是什么？ 3與客人交談時(shí)應(yīng)注意什么？ 3迎送賓客服務(wù)員應(yīng)掌握哪些禮貌規(guī)矩？ 3服務(wù)員為什么要 “迎客走在前，送客走在后 ”？ 服務(wù)員應(yīng)怎樣禮貌回答客人問(wèn)話？ 4接待、洽淡時(shí)注意事項(xiàng)？ 4賓客對(duì)服務(wù)的十二種不滿意？ 4賓客的十二種忌諱？ 4服務(wù)語(yǔ)言的 “六要 ”與 “六不要 ”？ 4服務(wù)行業(yè)的十把金鑰匙。 4服務(wù) “SERVICE”的含義。 中國(guó)最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 8 頁(yè) 共 12 頁(yè) ★ 適合對(duì)象及收獲： 使自己的舉手投足更具魅力；從容應(yīng)對(duì)各種社交場(chǎng)合； 學(xué)會(huì)著裝莊重，舉止優(yōu)雅、言談得體，彰顯高貴品味； 通過(guò)塑造個(gè)人的專業(yè)形象，提升公司公眾形象； 掌握必備的個(gè)人基本禮儀規(guī)范，增強(qiáng)自信； 了解交際心理要點(diǎn)，提高交際能力，把握每一個(gè)機(jī)會(huì)，不錯(cuò)失生意；
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