創(chuàng)業(yè)計劃書餐飲創(chuàng)業(yè)策劃書范文(編輯修改稿)
2025-02-26 02:05 本頁面
【文章內容簡介】 筏殂 市場定位 燒蹕鎂酋濾慌鴨接帆焐值膻飴輿 以城院為突破口，逐步向全國各大院校推廣，繼而占領全國高校 核削簪啻積補莜能火硯朦咩鐳脯 食品定位 察幕鶇酥菠寤飚崛鉗開釃閆銣昃 根據對大學食堂的環(huán)境，目標對象的分析，為區(qū)別競爭食品的定位，飲食配送以全新定位出現：大學生飲食配送是提高 大學生生活品質的保證。 絆杞閣剡契值杷繭坷螅鼐儋矮驊 大學生飲食配送的定位將以高姿態(tài)出現，從而避免大學食堂正面交鋒的策略，同時力圖改變舊有的消費觀念和習慣。 閉洇噙沽吳邵視顴耩糟產菏醭妹 傳播定位 雹李詹鷦囀鴕鯉砣薷珂諧屁賀趕 a） 大學生飲食配送口感獨特 攝茨熗淤躓純痣袋荃鉞晃庾也倭 b） 大學生飲食配送物廉價美 吭肓飴送酪幄又醞漲亦鑭粹緦踞 c） 大學生飲食配送服務周全 檣酐毓案钅沃崤凸珙兩黽劃減敫 d） 大學生飲食配送與大學生所追求的獨特心態(tài)相應 迸較酶籀鯉鈳博閥武毀傷械褒樓 促銷活 動 迸胤稿禪笏氬凳宮礅瞎笠虎億杷 A、促銷活動 僨勢令版艮緞籃盲芋紹睚邶壽靡 大學生飲食配送上市時間： xxxx年 xx月 xx日，統(tǒng)一上市。 裝膀闌躋席菰墊遽役虞咆湊蓮隘 上市前一周即將對此進行宣傳（校報，傳單，上門促銷） 稀樂史衛(wèi)傀傲洞濤鮮巹嗌鼻查揉 活動目的 那百纟琺岍付澇噔念拒蝮畛乃當 打開知名度，鼓勵嘗試 蟾連迥覘授碧扛招棺廄恬傻肴炻 活動主題 迷溉星豬卸婺牝撻衩吆嘌馴滄若 大學生飲食配送幸運揭蓋 樽奢吝侏畫耔輟灤際顢寐鏃炒洛 活動內容 怍樅月攔禹借鞣緗肪橛融蒔端釙 從 xx月 xx日 — xx月 xx日，凡光臨飲食配送食堂者優(yōu)惠 8折。 嗚詔牽賡痧審非蠲再斯氡釙讓鑿 學年禮物 讖兀嶠鯁嶁雕恁謂搡筒賭幃忻咂 與飲食配送建立長期消費關系者在學年結束時可得一份精美飲食配送手提袋。 誤槐淼拽沁盾徽新噘杠冪岵繁尊 B、公關活動 昂疰蝸陌竦縊噎瘓諗齦洎佧巋拓 制作小冊子和宣傳單 酲牛棼鬃銅憩釅釀纊粱意斜簿淑 內容：飲食配送的具體狀況，飲食配送的特點，及飲食配送對當代大學生改善食物的觀念。 嘩昌斑卑緗靡傾墼劂遍筵狂翮盡 目的：在飲食配送的各項公關，促銷活動中分發(fā)，增進了解。 鏑榀慕檁渴汴危恥件豕靶颥詮 渤 時間： xx月 xx日 鎬綺茇暴韉苧裾逼草蟠暌冗腎氳 經費： 1萬元 肽蝶捍寸單私捱櫻偽確镥芤鈉愾 投資 收益分析與預算分配 蜈鉆耆擘臏桶擻坳 ?丹睜襻篡凱 城院推廣費預算 萑娣翊簡浸隹鳘乇鈣孟裊笱叩錳 預計年底可達 20%的校園占有率。 鎘射 ?膂戧昀蝰滸犀跑寒褊庭缽 其中：校園促銷費：（包括宣傳費、海報費、傳單費）總計 2萬元 秉嗒職熗篳噩鱗庶郭戢賑蠻晌聳 公關費： 5萬元 箭榴涎掐曳 嘀諼驛腺鍆菜獐疤釗 相關成員當日提成費： 5千元 馭螫資抑牧豳輿瞢斗唉榻鞒笆驚 餐飲創(chuàng)業(yè)策劃書范文 （二） 早函舀躥肯剿擾凋蔑鎏仆櫛坑拇 選址方面：明月西餐廳位于學院的美食街內，與連串的快餐店連在一起，但都作為美食街唯一的西餐廳。與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質的服務。 麇雌梨胺鵡壓舫苣賽械煥紓亍奧 格調方面：明月西餐廳為溫馨浪漫的風格，為顧客提供優(yōu)質的服務，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，引導消費者轉變消費觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉變。 隘孝菁駭 笈咂踟碘櫚懂銣瘥雯評 校園市場環(huán)境方面：校園經濟的市場有很廣的發(fā)展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經營單純，以小投資為主，服務于在校 大學生。服務于學生，應該提供最優(yōu)質的服務，首先，要吸引學生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店，所運用的營銷方法是多種途徑的；其次，是怎樣達到以下營銷效果 癰棟晦窬慷溉镎可鬢棲蒲鬧髻豌 潛在客戶 景鍋岷嚶檉鈳嘞踢城聚蠼娃溷攴 現實客戶 剴陌字翻囔楹詿蚪創(chuàng)謫必圪廬瓦 滿意客戶 僥帽恧堙菡麾奘訛窩孬減俗鐋迦 美譽度 100 艘肘細澉嚯環(huán)恥 卷謄筲隊嚳鍰這 所運用的營銷方法也是多種多樣的。 懷幄僑橐踺瘕丹洳悉踩髦氛郯枚 SWTO分析 屐版酮們佴炅映銅趿瀨粲吲虻卞 學院現有一萬三千幾個師生，調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了 5 7%，正因如此，飲食也是在學校創(chuàng)業(yè)首選之路。消費對象比例圖如下： 殺鸛障馴蘢齒僑構葩怠醢膿銪腕 同時在校院里經營西餐廳的 SWTO分析圖如下： 諉第冬卒鹺端癥翟淘測緹煉晶蛆 S：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人占了全師生 6 8%侃扶專播侮忝竄霾昀叁萼匪塄緣 W：大多數學生都習慣了 到快餐和學校所設的飯?zhí)镁筒?，對于西餐廳來說不那么的習慣，但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了 3 2%防創(chuàng)撬蕾薤理皤溫噼佴孵咩渠敢 O：現時有 2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環(huán)境，而適合明月西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，這可表明了，明月西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。 胎仂杪日忤俠暮綁邋摶涵紿覺剌 T：美食街有眾多快餐店和學校內有五間飯?zhí)?沌鐲簾凡采低敷纈尤旃譫孢呶忌 三。管理理念 育婁黃怠賧悖性鞫納嘶擗捺下薇 尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格。 列推艉幢痊粵壢瞀蹤考燭媚蝦笱 2互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。匠縫藉鹺肆佯欄漚丞箍擗髂嘖蚣 3營造集體氛圍：既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。 刂窨俗困拙油喈儼減魘檸瘩梟龔 公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干 陔少葦狺鄱犴酎瘊茴舛
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