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正文內(nèi)容

屈臣氏蘇打水飲料合肥地區(qū)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃書(shū)(23頁(yè))-日化(編輯修改稿)

2024-09-21 10:29 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 食品安全,持續(xù)改進(jìn),嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān);自投產(chǎn)以來(lái),品道產(chǎn)品以其獨(dú)有的魅力經(jīng)久不衰,暢銷(xiāo)全國(guó)。蘇打水有適量的常量元素和人體所需的有益微量元素,適宜的 PH 值。選擇蘇打水就是選擇了健康。蘇打水自上市以來(lái)供不應(yīng)求,得到廣大消費(fèi)者一致好評(píng) 。 公司立足于“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)促發(fā)展,以科學(xué)管理創(chuàng)效益”的服務(wù)宗旨,熱忱歡迎各地朋友洽談業(yè)務(wù)、貼牌加工,攜手共創(chuàng)美好未來(lái)。 經(jīng)營(yíng)理念: 以人為本 誠(chéng)信經(jīng)營(yíng) 貼近市場(chǎng) 全程創(chuàng)新公司的員工 :作為大自然人要對(duì)公司、對(duì)同事、對(duì)自己負(fù)責(zé)、熱愛(ài)大自然事業(yè),保證努力工作,重視工作質(zhì)量,團(tuán)結(jié)創(chuàng)新,和企業(yè)共發(fā)展。 公司的責(zé)任:為社會(huì)提供可靠的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,為人類(lèi)提供一流的服務(wù)。 2. 中間商 蘇打水市場(chǎng)變得異?;钴S,包括天然蘇打水、人工蘇打水、含鹽汽水( salt soda water,英文直譯為含鹽蘇打水)、調(diào)酒蘇打水在內(nèi)的多種蘇打水產(chǎn)品成為了消費(fèi)市場(chǎng)上的新寵。今年瓶裝水市場(chǎng)上出現(xiàn)了蘇打水熱銷(xiāo)的態(tài)勢(shì),除了對(duì)該產(chǎn)品一直接受度較高的華東地區(qū)外,在河南、廣東、安徽、山西、山東等部分地區(qū)甚至還在 8 月份出現(xiàn)了產(chǎn) 品脫銷(xiāo)現(xiàn)象。同時(shí),大量 4 元以下的低價(jià)蘇打水進(jìn)入市場(chǎng),不僅使蘇打水消費(fèi)大眾化成為現(xiàn)實(shí),同時(shí)給渠道帶來(lái)了豐厚的利益 —— 有經(jīng)銷(xiāo)商告訴記者,在今年飲料旺季時(shí)節(jié),一箱貨可以提 7 元以上,大大高出同類(lèi)型渠道運(yùn)作的瓶裝水平均收益!因此對(duì)于廠家、經(jīng)銷(xiāo)商而言,當(dāng)商機(jī)出現(xiàn),都不會(huì)輕言放棄。 3. 公眾 蘇打水正好迎合了現(xiàn)代人追求健康的理念,在一定程度上滿(mǎn)足了消費(fèi)市場(chǎng)升級(jí)、迎合了消費(fèi)趨勢(shì)發(fā)展的潮流,使之成為當(dāng)前瓶裝水市場(chǎng)較為適宜的升級(jí)替代產(chǎn)品。在消費(fèi)升級(jí)已然成為當(dāng)前市場(chǎng)主旋律的今天,產(chǎn)品升級(jí)以迎合市場(chǎng)潮流已成為產(chǎn)品創(chuàng)新的基礎(chǔ),同時(shí) 保障產(chǎn)品在利潤(rùn)效益、市場(chǎng)空間、差異化產(chǎn)品屬性、消費(fèi)者需求等關(guān)鍵市場(chǎng)因素中獲得最佳的平衡,是衡量產(chǎn)品是否具備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。 4. 競(jìng)爭(zhēng)者 任何理論研究都有其理論基礎(chǔ)和淵源,產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力理論基礎(chǔ)主要有兩個(gè):比較優(yōu)勢(shì)原理 和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)原理。盡管比較優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是存在區(qū)別的一組概念,但兩者都是產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力形成的基礎(chǔ)。兩者的區(qū)別是,比較優(yōu)勢(shì)強(qiáng)調(diào)同一地區(qū)不同產(chǎn)品間的比較關(guān)系,而競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)強(qiáng)調(diào)不同地區(qū)同一產(chǎn)品間的比較關(guān)系。 首先比較優(yōu)勢(shì)原理方面。蘇打水在市場(chǎng)上同類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)商品主要有礦泉水和各類(lèi)飲料。在目前競(jìng)爭(zhēng)白熱化的飲料市場(chǎng), 產(chǎn)品的品種日新月異,真是有亂花漸欲迷人眼之勢(shì)。與其他產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng),首先從蘇打水 的特點(diǎn)看起:蘇打水屬于弱堿性水 ,人體內(nèi)的最佳環(huán)境是弱堿性。我們每天吃很多肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi) ,都是酸性食物,因此 ,需要進(jìn)行酸堿平衡。蘇打水有利于養(yǎng)胃 ,因?yàn)樘K打水能中和胃酸。蘇打水有助于緩解消化不良和便秘癥狀。蘇打水有抗氧化作用 ,能預(yù)防皮膚老化 ,起到美容作用。蘇打水同時(shí)非常適合解酒。蘇打水的推廣,與人們追求健康的需求產(chǎn)生共鳴。而其他飲料,各種添加劑,使許多飲料成為公認(rèn)的垃圾食品。而相對(duì)于現(xiàn)今市場(chǎng)流行的茶類(lèi)飲料,蘇打水的口味更能讓更多人接受,同時(shí)價(jià)格上也有優(yōu)勢(shì)。 其次是競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)原理方面。我們選擇的目標(biāo)市場(chǎng)是合肥。合肥屬于 二線(xiàn)城市,但隨 著國(guó)家對(duì)華中地區(qū)更多的關(guān)注,同時(shí)合肥已并與長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)區(qū),毫無(wú)疑問(wèn),合肥將繼續(xù)保持近幾年甚至更快的速度發(fā)展。城市的發(fā)展意味著更多和更高層次的物質(zhì)需求和消費(fèi)。蘇打水在合肥還未打開(kāi)市場(chǎng),但新型飲料對(duì)于這類(lèi)城市來(lái)說(shuō),也比較容易接受和認(rèn)可。同時(shí),合肥的消費(fèi)水平適宜,消費(fèi)者比較容易接受蘇打水的價(jià)格。 比較優(yōu)勢(shì)是產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)性決定因素,而競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是直接作用因素。根據(jù)兩方面結(jié)合,我們相信,在合肥市場(chǎng),蘇打水會(huì)有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,并能在短期內(nèi),讓大批消費(fèi)者接受它。 三、 競(jìng)爭(zhēng)分析 (一) SWOT 分析 Strenghths 優(yōu)勢(shì): 隨著人民生活水平的提高,人們對(duì)健康的要求越來(lái)越高。調(diào)查發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者在選擇飲品的時(shí)候會(huì)首選質(zhì)量。中國(guó)食品評(píng)介的一份調(diào)查發(fā)現(xiàn)有 67%的人在選擇飲品的時(shí)候會(huì)選擇了品質(zhì) 。 而蘇打水 富含硼、鋅、硒、鉻等離子礦物和微量元素,這些微量元素呈離子狀態(tài),更易被人體吸收;有理想的 PH值,天然蘇打水的酸堿性值呈弱堿性,對(duì)傳輸氧氣,調(diào)節(jié)新陳代謝,排除酸性廢物和預(yù)防疾病是非常必要的。 屈臣氏在合肥已經(jīng)建立了自己的多家店面。擁有很高的餓知名度與美譽(yù)度,問(wèn)其蘇打水的進(jìn)駐提供了品質(zhì)保障。 蘇打水 =養(yǎng)胃的水 ,并擁有 著神奇的醫(yī)藥 價(jià)值!把握好本案的宣傳訴求和產(chǎn)品通路建設(shè),本案產(chǎn)品不難一戰(zhàn)成名。 Weaknesses 劣勢(shì): 蘇打水的廠家較多,但市場(chǎng)占有率很低,因而蘇打水完整的產(chǎn)品形象也未能在有消費(fèi)者的心中有一個(gè)很好的定位美譽(yù)度和知名度,都不高。 “屈臣氏 ”蘇打水剛剛進(jìn)入 合肥 ,消費(fèi)者對(duì) “蘇打水 ”本身的概念還是很模糊,較之 “礦泉水 ”“純凈水 ”的傳播成本要高,傳播途徑也相對(duì)復(fù)雜,功能定位不易于迅速明晰。 Opportunities 機(jī)遇: 蘇打水在 我國(guó) 市場(chǎng)剛剛起步 。 我國(guó)是 繼日本、前蘇聯(lián)、法國(guó)、德國(guó)之后第五個(gè)國(guó)家 ——中國(guó)獨(dú)有的 蘇達(dá)水(即弱堿性碳酸 氫鈉水),填補(bǔ)了我國(guó)國(guó)內(nèi)稀有的 蘇打水 的空白,被歐美譽(yù)為 “黃金水 ” 、 “肝臟水 ” 、 “貴族水 ”適合任何人使用。利用飲用水市場(chǎng)在 “天然蘇打水 ”這一訴求上目前仍然是空白、高端飲用水沒(méi)有本民族產(chǎn)品。合理利用自己獨(dú)特的產(chǎn)品功效,合理利用政府相關(guān)政策,合理開(kāi)發(fā)國(guó)人的民族自豪感,將是貫穿本案的營(yíng)銷(xiāo)線(xiàn)索。 本案產(chǎn)品 利用屈臣氏現(xiàn) 有的知名度,充分利用現(xiàn)有的渠道。 Threats:威脅: 屈臣氏 蘇打水作為國(guó)內(nèi)飲用水,屬于 中 端飲用水范疇。在中國(guó),由于 “農(nóng)夫山泉 ”“娃哈哈 ”“康師傅 ”等飲用水產(chǎn)品鋪天蓋地的廣告轟炸,在消費(fèi)者心目中已經(jīng)確立 了這些產(chǎn)品的品牌形象和地位,而其低端的價(jià)格也早已被消費(fèi)者所認(rèn)同,大部分消費(fèi)者對(duì) “純凈水 ”“礦物質(zhì)水 ”“礦泉水 ”的認(rèn)知很有限,對(duì) “蘇打水 ”這一概念更為模糊,很多低端飲用水已 經(jīng)在消費(fèi)群體中培養(yǎng)起可觀的品牌忠誠(chéng)度,擁有了大批消費(fèi)擁躉,對(duì)于 中高 價(jià)位區(qū)的飲用水明顯認(rèn)知不夠,甚至抵觸。而在中高 端飲用水市場(chǎng),法國(guó) “依云 ”早已經(jīng)開(kāi)始出售它近 150 年的文化了。而 “栗子園 ”蘇打水已經(jīng)擁有了一定的忠誠(chéng)消費(fèi)群體。 (二) 五力競(jìng)爭(zhēng)分析 1. 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者 2020 年的飲料市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)從表面看是平靜,實(shí)際是暗波洶涌。大品牌雖然都沒(méi)有很大 的舉動(dòng),也沒(méi)有特別新的新穎獨(dú)特的創(chuàng)意。但新一輪的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)早就埋下了伏筆。根據(jù)中國(guó)快速消費(fèi)品研究中心長(zhǎng)期對(duì)飲料市場(chǎng)的跟蹤和觀察 ,今年的飲料市場(chǎng)之爭(zhēng),競(jìng)爭(zhēng)的高度已經(jīng)超過(guò)了廣告的高度,競(jìng)爭(zhēng)的深已經(jīng)超過(guò)渠道的深度,競(jìng)爭(zhēng)的寬度已經(jīng)超過(guò)了細(xì)分行業(yè)的寬度。 茶飲料市場(chǎng)在經(jīng)過(guò)這幾年的競(jìng)爭(zhēng)后,格局基本成熟,統(tǒng)一、康師傅、娃哈哈、三得利、雀巢、百事、可口、達(dá)利園等品牌已經(jīng)基本占據(jù)了茶飲料市場(chǎng)的領(lǐng)頭位置,但是格局明顯的同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度卻再度升級(jí)。 果汁之爭(zhēng)看似平靜,細(xì)心的人們就會(huì)發(fā)現(xiàn)幾家國(guó)內(nèi)的果汁飲料巨頭一反常態(tài)的在銷(xiāo)售淡季大打 廣告戰(zhàn),果汁市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)的硝煙已經(jīng)的燃了起來(lái)。同時(shí)業(yè)內(nèi)人士肯定的指出, 2020 年果汁飲料大戰(zhàn)已經(jīng)打響,果汁飲料將成為飲料行業(yè)的“大熱門(mén)”。 碳酸飲料一直是可口可樂(lè)和百事可樂(lè)的天下。 咖啡飲料,雖然整體規(guī)模與其他飲料相比不是很大,但是成長(zhǎng)速度和空間卻被業(yè)界一致看好。國(guó)內(nèi)綜合來(lái)看是雀巢占據(jù)主要份額。但在上海市場(chǎng)的臺(tái)灣品牌伯朗,該品牌的快速成長(zhǎng)也令人眼前一亮, 2020 年發(fā)展迅速一舉占據(jù)第 4 的位置,市場(chǎng)占有率超過(guò) 10%,其中, 07 年該品牌推出的白金頂級(jí)和黃金特選兩款咖啡飲料,并改變了原有的包裝,新包裝采用瘦身高體包裝 ,風(fēng)格新穎。同時(shí)針對(duì)還將 有卡布奇諾、藍(lán)山、曼特寧三種口味主攻固體咖啡市場(chǎng), 09 年也取得可觀的業(yè)績(jī)。 含乳飲料的競(jìng)爭(zhēng)可能是目前飲料市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng)最混亂的,不僅因?yàn)檫@一領(lǐng)域的
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