【文章內(nèi)容簡介】 態(tài)度，不可以對顧客提出的要求刻意刁難1)頭發(fā)要整齊、清潔、頭飾要與工服、發(fā)型搭配得當(dāng)。2)要按公司化妝標(biāo)準(zhǔn)化妝，不可留長指甲，涂重顏色指甲。3)制服要干凈、整潔，不能有異味。4)店員不能穿拖鞋。1)工服是公司的形象，是店鋪的形象。在規(guī)定穿工服的時間內(nèi)，員工必須統(tǒng)一穿工服。2)工作時間內(nèi)必須佩帶工牌，要注意個人的儀容儀表。3)凡利用工牌在外做不正當(dāng)?shù)氖?，將視情?jié)嚴(yán)重給予處罰4)未按公司或店鋪要求穿著工服的，罰款5元1)櫥窗、通道、展廳需打掃干凈2)試衣間、鏡框、模特、地面、掛鉤、椅子均需打掃1)工作時需嚴(yán)格遵守公司儀容儀表著穿規(guī)定，提供優(yōu)良的服務(wù)，以客為先。2)不準(zhǔn)無故遲到、早退、曠工。如需請假，須提前一天向店長申請經(jīng)批準(zhǔn)后方可生效。3)工作時，要保持口腔衛(wèi)生，不準(zhǔn)喝酒和吃有異味的食物，營業(yè)中不準(zhǔn)吸煙、吃零食。4)不準(zhǔn)以任何理由拒絕上司合理的工作安排，必須尊重上司。5)工作時間嚴(yán)禁在工作場所說笑、打鬧、爭吵、賭博、吸咽、酗酒、追逐、大聲渲嘩、當(dāng)堂整理著裝、化妝及一切有損公司或店鋪形象的行為。6)工作時間不能擅自離崗或隨便竄崗。7)穿著已購買的公司服飾回店鋪須向主管或店長登記款號。8)員工在個人利益與店鋪利益發(fā)生沖突時，應(yīng)以店鋪利益為先。1)沒有顧客時不準(zhǔn)聊與工作內(nèi)容無關(guān)的事項2)不準(zhǔn)在忙時接打私人電話1)有顧客光臨時要微笑式與顧客打招呼2)在為顧客服務(wù)時要使用禮貌用語3)在遇到難纏的顧客時要有耐心4)即使顧客沒有購買也要做到微笑歡送顧客1)熟記產(chǎn)品的款號、碼號、顏色及其價格2)熟悉產(chǎn)品的位置、歸類1)根據(jù)服裝的色系及其款式進(jìn)行陳列2)根據(jù)不同的風(fēng)格進(jìn)行陳列1)小組之間的相互合作2)組與組之間的相互幫助1)老員工要帶新員工熟悉環(huán)境、貨品2)在新員工遇不明事項時老員工要有耐心為新員工解答3)新員工的適用時間內(nèi)要遵從公司的制度及各項安排，不可推諉。店面管理制度 店長篇六上崗時必須按照要求統(tǒng)一著裝，若有違規(guī)者愛心捐贈10元/次，店長愛心捐贈20元/次。上崗時夏季必須穿不露腳趾涼皮鞋，以黑色和其他大眾淺顏色為宜，嚴(yán)禁穿涼鞋、涼拖鞋上崗，違者愛心捐贈10元/次。女員工夏季著裝時，必須穿長襪，以接近膚色為宜，違者愛心捐贈5元/次。女員工上班時必須梳理成統(tǒng)一規(guī)定發(fā)型，男員工嚴(yán)禁留過耳的長發(fā)，違者愛心捐贈5元/次。女員工淡妝上崗，嚴(yán)禁濃妝艷抹或素面朝天，飯后及時補(bǔ)妝，違者愛心捐贈5元/次。員工上崗嚴(yán)禁佩戴夸張或超出三件以上的配飾，違者愛心捐贈5元/次。員工上崗時若涂抹指甲油，除透明色外，其他顏色嚴(yán)禁涂抹，違者愛心捐贈5元/次。員工應(yīng)忠于職守，遵守店面的規(guī)章制度，服從店長的合理安排，不得推卸責(zé)任。員工上班遲到十分鐘內(nèi)，愛心捐贈10元/次，超出十分鐘，半小時內(nèi)，愛心捐贈30元/次，超出半小時，不享受當(dāng)日工資。員工在工作時間內(nèi)，未經(jīng)批準(zhǔn)不得離開工作崗位，違者按曠工處理。每日打掃店面衛(wèi)生，每周進(jìn)行一次大掃除。在日常經(jīng)營中，店面應(yīng)保持整潔，按責(zé)任區(qū)域劃分的，如在區(qū)域內(nèi)出現(xiàn)不潔之物，所負(fù)責(zé)區(qū)域的導(dǎo)購愛心捐贈10元/次。上班時間不得在賣場接打私人電話，接打私人電話超出十分鐘的給予愛心捐贈10元/次，店長負(fù)連帶責(zé)任10元元/次員工在工作時間內(nèi)不得長時間會私客，達(dá)到十分鐘以上者給予愛心捐贈10元/次，店長連帶負(fù)責(zé)10元/次。不得在店面坐崗，吃零食，看與工作無關(guān)的書刊、雜志，做與工作無關(guān)的事情，違規(guī)者愛心捐贈10元/次，店長連帶10元/次。在賣場內(nèi)嬉戲、扎堆聊天，愛心捐贈20元/次。不得在賣場內(nèi)打撲克、紙牌等東西，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)予以勸退處理。試衣間及吧臺內(nèi)嚴(yán)禁存放食物和易燃易爆危險品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)愛心捐贈10元/次，店長負(fù)連帶責(zé)任10元/次。1若店內(nèi)有電腦，除店長查閱資料外，任何人不得上網(wǎng)聊天，掛qq，玩游戲等，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)愛心捐贈50元/次，店長連帶責(zé)任50元/次，店長違規(guī)愛心捐贈100元/次。1員工不得使用一次性紙杯，違者愛心捐贈10元/次。1未使用店面規(guī)范用語者，違者愛心捐贈10元/次。1導(dǎo)購的`站姿符合要求，違者愛心捐贈10元/次。1不準(zhǔn)趴、蹬、靠貨架或者吧臺，違者愛心捐贈10元/次，迎賓導(dǎo)購出現(xiàn)此種情況，愛心捐贈20元/次。1如店面設(shè)施出現(xiàn)損壞非正當(dāng)使用，由當(dāng)事人承擔(dān)責(zé)任。1如遇工作場所發(fā)生意外事件，即使非工作時間，員工應(yīng)接到通知后，及時到達(dá)現(xiàn)場，不得借故推脫，若因此出現(xiàn)不良后果，由當(dāng)事人承擔(dān)責(zé)任。1顧客物品如出現(xiàn)遺忘，應(yīng)將物品上交，不得將物品藏起或占為己有，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)勸退處理，并且承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。1嚴(yán)禁對顧客出言不遜、消極怠慢等行為有損品牌形象的言行，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，勸退處理。 20元/次、不得因上貨、結(jié)賬、點(diǎn)貨、做褲邊等工作冷淡顧客，如出現(xiàn)顧客投訴，按照相關(guān)條例處理。2如店內(nèi)工作人員私自打開使用促銷品或假借顧客名義使用促銷品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)愛心捐贈50元/次。2店員之間應(yīng)互相協(xié)作、配合、團(tuán)結(jié)共進(jìn)，不允許出現(xiàn)勾心斗角、故意排擠、互相爭吵、打架斗毆等不良行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)一律開除，店長負(fù)責(zé)連帶責(zé)任，愛心捐贈200元/次。店長必須每日填寫《店長工作日志》，店助必須每周填寫《貨品規(guī)劃分析表》，違規(guī)者店長、店助愛心捐贈20元/次，若店面不設(shè)店助崗位，由店長承擔(dān)責(zé)任。員工交接班，應(yīng)將業(yè)務(wù)狀況、重要工作內(nèi)容交接清楚，出現(xiàn)交接不清楚或延續(xù)性工作未交接等情況，交接班人分別愛心捐贈20元/次，店長連帶愛心捐贈50元/次。未經(jīng)許可泄露泄露店面經(jīng)營者，愛心捐贈100元/次。每日核對當(dāng)日銷售情況，清點(diǎn)核對庫存，根據(jù)進(jìn)銷退調(diào)票下賬，如未能做到日清日結(jié)者，店長愛心捐贈10元/次，月終實盤，所有盤點(diǎn)人簽字確認(rèn)，店長審核簽字確認(rèn)，否則店長愛心捐贈20元/次。店長要認(rèn)真保管店面營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、房屋租賃合同復(fù)印件等重要證件，不得轉(zhuǎn)借或丟失，如出現(xiàn)問題，店長承擔(dān)一切責(zé)任。店面如丟失物品，由當(dāng)班所有人及店長按照零售價格賠償。員工不慎將產(chǎn)品損壞影響二次銷售的，或員工不慎將顧客自己的褲子損壞的，由當(dāng)事人賠償損壞價值。店面各規(guī)章制度由店長店員互相監(jiān)督執(zhí)行，如有店員發(fā)現(xiàn)店長有違規(guī)行為，可以直接上報，經(jīng)調(diào)查屬實，責(zé)任人要承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，如實反映情況者，給予相應(yīng)處罰金額的100%予以獎勵，此獎勵要保護(hù)反映實情者的權(quán)益。貨品出樣要豐滿，不允許出現(xiàn)空余展位，樣品銷售后，由負(fù)責(zé)該高架的導(dǎo)購及時補(bǔ)充貨品，如未能及時補(bǔ)充到位，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)愛心捐贈10元/次/。店面管理制度 店長篇七（1）每天擦拭大門，清潔所有的玻璃窗，保持透明光亮，玻璃上無污痕。（2）清掃店面外立面墻壁，沒有灰塵、膠印及污痕。清潔工作除每日進(jìn)行外，要求每月進(jìn)行一次全面的店面清潔工作。（3）整理店面外圍，保持清潔無雜物。（1）劃分衛(wèi)生區(qū)，包括通道和展間內(nèi)，責(zé)任到人。要有明確的衛(wèi)生責(zé)任分區(qū)表。（2）每日下班前先用地推將地面灰塵清理干凈，然后用平板擦（夾毛巾的平板擦）將地面清潔干凈，最后檢查是否有頑固污點(diǎn)，用刮刀清理干凈。干凈的標(biāo)準(zhǔn)就是保持裝修的本身面貌。（3）地磚的溝縫處有明顯變黑時要重新勾縫，保持展示效果的美觀。（1）各種展架及商品上無灰塵、污漬、膠印、指痕、水印等，地面上不能放置樣品。（1）辦公桌上無私人物品、水杯等。（2）文件整齊歸檔，放入文件夾中，文件夾的標(biāo)簽用機(jī)打標(biāo)簽，字體大小統(tǒng)一。（3）電腦、傳真等電器設(shè)備的電線要束扎整齊，裸露的明線要用線槽固定。店面管理制度 店長篇八不準(zhǔn)遲到、早退、曠工、不準(zhǔn)擅自換班，私自脫崗；嚴(yán)格執(zhí)行上級指令，有問題先服從后請求；不準(zhǔn)賭博，上班前，工作期間不許飲酒，工作期間不準(zhǔn)抽煙、吃香口膠、吃零食；不許談?wù)撍饺嗽掝}，不許在一起交頭接耳目；工作期間不許高聲喧嘩，做到說話輕、操作輕、走路輕；上班前檢查自己的儀容、儀表。工作期間嚴(yán)格要求自己的站姿、坐姿、走姿。工作期間要保持愉快的微笑和舒暢的心情；面客不許摳鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打噴嚏要用手帕捂??；不準(zhǔn)帶情緒看客人，不準(zhǔn)用不愉快的口氣和客人說話，不準(zhǔn)和客人爭吵；工作期間不準(zhǔn)偷工減料影響服務(wù)質(zhì)量；嚴(yán)格執(zhí)行前廳部制定的操作程序；不準(zhǔn)做有損害餐廳和客人利益的事情；從客人手中接過任何物品要說謝謝，遞給客人任何物品要雙手遞交。1客人投訴時，友好地接待客人，不要使客人有戒心；1認(rèn)真聽取投訴，了解事情的細(xì)節(jié)。認(rèn)真聽取客人講話，中途不要打斷客人，這樣會使客人更憤怒，讓客人把話講完，要看著客人的眼睛，不要東張西望，顯得不在乎或漫不經(jīng)心的樣子；1將客人所說的內(nèi)容重復(fù)一遍，請客人確定意思是否正確，并在紙上做好記錄，使客人相信你很重視這件事；1對所發(fā)生的事情表示誠懇的道歉和關(guān)心，絕不允許和客人爭吵，這樣可能會使客人更加生氣，并對餐廳更加不滿意，客人不一定總是正確的，但我們要讓他感到自己是正確的。不要總是為自己辯護(hù)或找借口，或總是用自己的觀點(diǎn)去看待客人提出的問題，要把自己置身于客人的處境，但是也要站在餐廳的立場上，保護(hù)餐廳的利益；1即使認(rèn)為自