【文章內(nèi)容簡介】 用本方案：，尚未轉(zhuǎn)正的員工；（包括請假與其它各種原因缺崗）的員工。成立績效管理委員會，負(fù)責(zé)組織和領(lǐng)導(dǎo)公司績效管理的各項實(shí)施工作。委員會主任由公司總經(jīng)理擔(dān)任，副主任由公司總經(jīng)理助理、辦公室主任擔(dān)任，成員由辦公室、財務(wù)審計部、信息管理部、經(jīng)營管理中心轄下各部門、物業(yè)管理中心轄下各部門等部門主管組成。主 任：xxx副主任：xxx、xxx成員：xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx（1）委員會主任職責(zé)：負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)公司績效管理工作，對公司所有人員的考核指標(biāo)和考核結(jié)果有審批和裁定權(quán)；（2）委員會副主任職責(zé)：組織實(shí)施公司的績效管理工作，主持委員會日常的工作，定期向委員會主任匯報考核情況，對委員會主任負(fù)責(zé)。（3）委員會成員職責(zé)：各成員（即各部門主管）直接負(fù)責(zé)對本部門所有下屬員工的考核工作，制定和修改本部門員工的考核指標(biāo)，每階段考核完畢把考核結(jié)果匯總反饋到考核委員會。考核分為年中考核和年終考核。具體時間安排如下表：考核類別 考核時間 復(fù)核時間 考核終定時間年中考核 7月1日―7日 7月8日―11日 7月15日年終考核 次年1月2日―10日 次年1月11日―15日 次年1月18日注：，并與本部門員工共同討論制定和修改考核指標(biāo)，把考核結(jié)果反饋到辦公室。、備案歸案的時間。，依次順延。（如遇春節(jié)，則可能提前）考核內(nèi)容分為工作業(yè)績考核、工作能力考核、工作態(tài)度考核三大類，每類考核權(quán)重不同，不同部門類的員工，其考核標(biāo)準(zhǔn)權(quán)重也不同，著重工作業(yè)績考核。每類考核內(nèi)容下分若干個考核指標(biāo)，具體見各類人員考核量化表。考核標(biāo)準(zhǔn)按分層分類考核。員工考核分為中層及主管人員考核和中層以下人員考核，并專門設(shè)計考核標(biāo)準(zhǔn)和量表；根據(jù)部門性質(zhì)和功能的特點(diǎn)將員工分為經(jīng)營管理類和職能管理類兩大類，并專門設(shè)計考核標(biāo)準(zhǔn)和量表。兩類員工考核權(quán)重比例如下表：部門類別考核項目 經(jīng)營管理類 職能管理類工作績效 70% 50%工作能力 15% 30%工作態(tài)度 15% 20%注：=業(yè)績分+能力分+態(tài)度分：經(jīng)營管理中心轄下各部門和財務(wù)審計部：辦公室、信息管理部、物業(yè)管理中心?？己诵问椒直救俗栽u和上級評議。各級計算權(quán)重分別為：本人自評占20%、上級評議占80%。辦公室根據(jù)每階段的考核工作計劃，發(fā)出員工考核通知，列明考核目的、對象、方式和考核時間進(jìn)度安排等事項?？己顺绦蛉缦拢海簡T工首先進(jìn)行自我評估，按照考核量表要求打分；：部門內(nèi)部被考核者的直接上級對被考核者進(jìn)行評估打分。，把考核結(jié)果填寫到員工考核匯總表并加具部門意見，然后在規(guī)定時限內(nèi)提交辦公室。，并填寫考核結(jié)果運(yùn)用意見。（總經(jīng)理）審批。，同時，進(jìn)行考核資料歸檔。每次考核結(jié)束后，直接上級應(yīng)與員工進(jìn)行績效面談?？冃嬲勈菫榱丝隙ǔ煽?，指出不足，提出改進(jìn)意見和建議，幫助員工制定改進(jìn)措施并確認(rèn)本次的考核結(jié)果?！秵T工績效考核面談表》中員工填寫的部分。２. 績效面談應(yīng)選擇不受干擾的地點(diǎn)，時間應(yīng)不少于30分鐘。，雙方應(yīng)簽字確認(rèn)。并記錄清楚雙方面談結(jié)果、一致和分歧等信息。具體時間如下：（1） 年中考核績效面談結(jié)果于每年7月11日前匯總到辦公室；（2） 年終考核績效面談結(jié)果于次年1月15日前匯總到辦公室?？己私Y(jié)果按員工考核綜合得分劃分為五個等級：優(yōu)秀、良好、稱職、基本稱職、不稱職。具體界定如下：等級 優(yōu)秀 良好 稱職 基本稱職 不稱職考核總分 90分以上 8089分 7079分 6069分 60分以下績效考核結(jié)果將應(yīng)用于:崗位調(diào)整、人事調(diào)配、人事晉升、薪資調(diào)整、獎金發(fā)放等方面。主要采用以下形式進(jìn)行：（1）績效考核結(jié)果為“優(yōu)秀”的員工，給予職位晉升或獎金 元的獎勵；（2）績效考核結(jié)果為“良好”的員工，給予獎金 元的獎勵；（3）績效考核結(jié)果為“稱職”的員工，不作任何調(diào)整；（4）績效考核結(jié)果為“基本稱職”的員工，不作任何調(diào)整，但如果連續(xù)兩次考核結(jié)果為“基本稱職”的員工，給予降低薪資、降職、調(diào)崗、辭退等懲罰處理。（5）績效考核結(jié)果為“不稱職”的員工給予降低薪資、降職、調(diào)崗、辭退等懲罰處理。考核申訴是為了使考核制度完善和在考核過程中真正做到公開、公正、合理而設(shè)立的特殊程序。員工如對考核結(jié)果有重大異議的,可在接到考核結(jié)果的3天內(nèi)提出申訴,申訴人進(jìn)行考核申訴同時必須提供充分的理由和具體的事實(shí)依據(jù)。考核申訴程序如下：，如對考核結(jié)果有異議，先詳細(xì)填寫《員工績效考核申訴表》，先向部門主管提出申訴，由部門主管進(jìn)行解釋和處理；，再可向績效管理委員會提出申訴，由辦公室進(jìn)行復(fù)核和調(diào)查審定。３. 績效管理委員會最終裁定把最后考核結(jié)果反饋到申訴人。員工考核資料必須謹(jǐn)慎保管和保密,并做好歸檔管理工作?？己速Y料管理工作具體規(guī)定如下:；，不得隨意泄漏員工的考核結(jié)果；；，須提出書面申請經(jīng)部門主管審批同意，然后提交辦公室審批同意后方可查閱。員工績效考核方案篇五為強(qiáng)化餐飲管理，保持客人用餐擁有禮貌、熱情、周到、高效的服務(wù)環(huán)境，提升餐廳菜品出品質(zhì)量，努力降低成本，確保管理達(dá)標(biāo)，依據(jù)《酒店餐飲部績效考核辦法》，特制定本細(xì)則。顧客滿意度（10分）標(biāo)準(zhǔn)：①、當(dāng)月顧客滿意度調(diào)查滿意度達(dá)95%以上。②、當(dāng)月顧客投訴不能超過1次；③、當(dāng)月顧客投訴解決率?？己艘罁?jù)：①、顧客滿意度問卷調(diào)查表的統(tǒng)計結(jié)果；②、顧客投訴統(tǒng)計。評分：①、顧客滿意度調(diào)查未達(dá)標(biāo)者扣5分；②、顧客投訴一次扣5分；③、每月顧客投訴解決率不得低于100%，每低1%，一次扣2分。產(chǎn)品質(zhì)量（10分）標(biāo)準(zhǔn)：①、按客用標(biāo)準(zhǔn)驗收食材質(zhì)量，儲存的蔬菜新鮮、無腐爛變黃，肉類、鮮活食品材料無異味、變質(zhì)，儲存存量合理，餐料符合食品標(biāo)準(zhǔn)；②保證廚房出品的質(zhì)量及菜品量化標(biāo)準(zhǔn)；③、根據(jù)前臺及客人的需求保證出品的速度；、認(rèn)真分析客人需求，在菜品上推陳出新；④、客人投訴。考核依據(jù)：①、有無客人對菜品質(zhì)量的投訴；②、客人及前廳對出品速度的投訴記錄；③、現(xiàn)場查看。評分①、有客人對菜品質(zhì)量投訴、現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)菜品有瑕疵、發(fā)生退菜一次扣5分；②客人及前廳對出菜的速度投訴一次扣5分；③、儲存餐料、食品材料有變質(zhì)、存量過大一次扣2分；④、積極創(chuàng)新菜品，每月至少推出兩款新品，創(chuàng)新品種贏得客人好評，營業(yè)額在當(dāng)月菜品中名列前三名的，加5分，未推新品的，一次扣1分安全衛(wèi)生及設(shè)備完好（30分）標(biāo)準(zhǔn)：①、店面及后廚的陳列合理，無衛(wèi)生死角；②、現(xiàn)場清潔衛(wèi)生達(dá)標(biāo)：衛(wèi)生潔具無污漬、破損，大廳、儲物間、桌椅板凳、窗簾、臺布無灰塵無污漬，地面無垃圾，墻面、天花無蜘蛛網(wǎng)，大廳、衛(wèi)生間、廚房無“四害”；③、操作符合規(guī)范，做好安全防范，營業(yè)結(jié)束，要及時檢查并關(guān)閉爐灶等消防安全閥，無失火、失盜、無食物中毒、無工傷。④、餐飲設(shè)施設(shè)備完好無損，總數(shù)與臺賬數(shù)量符合一致，且能保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)考核依據(jù)：現(xiàn)場考核評分：①、店面及后廚的陳列錯亂、不合理，衛(wèi)生有死角扣2分；②、清潔衛(wèi)生三處以內(nèi)未達(dá)標(biāo)一處扣2分，三處以上未達(dá)標(biāo)一次扣10分；③、未關(guān)閉爐灶安全閥一次扣2分；發(fā)生失火、失盜、食物中毒、員工傷害任何一項事故一次扣本項全分，并可根據(jù)情節(jié)性質(zhì)輕重做出行政處罰；④、數(shù)量不符，除正常報損外，每缺少1個設(shè)備，扣除5分，并按規(guī)定承擔(dān)經(jīng)濟(jì)賠償；消防設(shè)備設(shè)施完好無損，數(shù)量一致，能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，設(shè)備設(shè)施發(fā)生破損或不能正常作業(yè)的`，應(yīng)在24小時內(nèi)通知報修，未報修或報修不及時的，一次扣2分，再次檢查時仍未報修的，扣5分，最高可扣10分，已報維修但未修復(fù)的情況除外。部門協(xié)調(diào)（5分）標(biāo)準(zhǔn)：①、積極參加公司組織員工的培訓(xùn)、會議；②、員工的排班、休假的安排符合公司營業(yè)需要；③、廚房與前廳部的工作協(xié)和諧，部門及員工之間未發(fā)生互相抱怨。考核依據(jù)：①、員工培訓(xùn)記錄；②、員工排班記錄；③、餐廳與前廳工作的協(xié)調(diào)性。評分：①、未參加公司組織的員工培訓(xùn)、會議一次扣2分；②、因安排員工休假影響餐廳營業(yè)扣2分；③、餐廳與前廳的工作配合不協(xié)調(diào)，輕微投訴扣2分，內(nèi)部員工嚴(yán)重投訴經(jīng)查屬實(shí)的，一次扣10分。組織紀(jì)律（5分）標(biāo)準(zhǔn)：①、準(zhǔn)時出勤，無遲到、早退、曠工②請假、休假不得超過公司規(guī)定；③能嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度及國家政策法規(guī)考核依據(jù)：①以人事考勤為準(zhǔn)；、休假記錄；評分：①每遲到、早退一次扣1分；②每早退一次扣3分，曠工一次扣全分；③請假、休假超過公司規(guī)定一天扣2分。服務(wù)規(guī)范（20分）標(biāo)準(zhǔn)：①、上崗必須穿戴工衣工牌，儀容儀表符合公司員工手冊規(guī)范②、服務(wù)時必須面帶微笑③、見到客人時要主動打招呼，與客人交流時，必須使用禮貌用語，語言符合服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)?？己艘罁?jù)：現(xiàn)場檢查評分：①、未穿戴工衣工牌，儀容儀表不合要求一次扣5分②、未進(jìn)行微笑服務(wù)一次扣2分③、未主動打招呼或發(fā)現(xiàn)與客人交流語言不符合服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)一次扣2分。成本控制（20分）標(biāo)準(zhǔn)：毛利率控制在50%以上考核依據(jù)：財務(wù)報表評分：①低于50%，每低1個百分點(diǎn)扣2分，毛利率每提高1個百分點(diǎn)加1分，最高加分不超過5分②低于45%時，此項不得分。員工績效考核方案篇六為明確采購主管的職責(zé)和主要工作，保證酒店各類物資的采購質(zhì)量，降低采購成本，特制定本考核方案?？己私Y(jié)果作為采購主管薪酬調(diào)整、職位晉升、責(zé)任追究等的主要依據(jù)。對采購主管的考核以公平、公正、客觀為原則。：對采購主管當(dāng)季度的工作績效進(jìn)行考核，考核時間為下季度第一個月的xx日～xx日，遇節(jié)假日順延。：對采購主管當(dāng)年的工作績效進(jìn)行考核，考核時間為下一年度的1月xx日～xx日，遇節(jié)假日順延。年度考核得分=各季度考核相加總得分247。4，即季度考核的平均分。通過考核，明確采購主管的工作績效，為其工資的發(fā)放及職位變動