【文章內(nèi)容簡介】 。 拓展題 ：可用第2章中學過的鑒定蛋白質的方法。在薩姆納之前，之所以很難鑒定酶的本質，主要是因為細胞中酶的提取和純化特別困難。 ：(1)如四膜蟲的rRNA前體具有催化活性。(2)目前已有發(fā)覺具催化活性的DNA的報道。 20XX高一必修二化學教案案例3 教學預備 教學目標 1學問方面:說明酶在細胞代謝中的作用、本質和特性。 2力量方面:進行有關的試驗和探究,學會掌握自變量,觀看和檢測因變量的變化,以及設置對比組和重復試驗。 :通過閱讀分析“關于酶本質的探究”的資料,認同科學是在不斷地探究和爭辯中前進的。 教學重難點 教學重點:酶的作用、本質和特性。 教學難點: ⑴酶降低化學反應活化能的原理。 ⑵掌握變量的科學方法。 教學過程 問題探討 介紹教材P78斯帕蘭扎尼的試驗,爭論下列問題: ⑴這個試驗要解決什么問題? ⑵是什么物質使肉塊消逝了? 對細胞來說,能量的獲得和利用都必需通過化學反應。細胞中每時每刻都進行著很多化學反應,統(tǒng)稱為細胞代謝。細胞中代謝過程離不開降低化學反應活化能的酶。 同學回憶:⑴化學反應中無機催化劑的概念?⑵無機催化劑的作用、特點和條件是什么? 同學思索:細胞內(nèi)的環(huán)境是一個常溫常壓下的狀態(tài),在這種環(huán)境下化學反應卻能高效有序地發(fā)生,應當有適合的生物催化劑——酶。 一、酶在細胞代謝中的作用 試驗]比較過氧化氫在不同條件下的分解。 試驗原理:2H2O22H2O+O22H2O22H2O+O2 試驗步驟及現(xiàn)象 爭論 ⑴——⑷見教材P79。 ⑸這個試驗為什么要選用新奇的肝臟?為什么要將肝臟制成研磨液? ⑹滴入肝臟研磨液和氯化鐵溶液時,可否共用一個吸管?為什么? 試驗結論 試驗過程的理論分析 ⑴在做該試驗時讓同學感悟酶作為催化劑的突出特點——高效。 ⑵掌握變量:講解教材P79相關內(nèi)容,讓同學了解試驗設計的原則。 ⑶進行試驗: [活化能]分子從常態(tài)轉變?yōu)楹唵伟l(fā)生化學反應的活躍狀態(tài)所需要的能量稱為活化能。 用無機催化劑相比,酶降低活化能的作用更顯著,因而催化效率更高。如H2O2的分解,20℃無催化劑時需活化能75kJ/mol。用鉑作催化劑時,只需活化能54kJ/mol。用H2O2酶時,活化能下降到29kJ/mol以下。(結合教材P80圖講解) 正是由于酶的催化作用,細胞代謝才能在溫柔條件下快速進行。 二、酶的本質 [資料分析]老師設置下列問題,讓同學帶著問題去閱讀教材P81——82相關內(nèi)容。 巴斯德和李比希的觀點分別是什么? 巴斯德和李比希的觀點各有什么樂觀意義?各有什么局限性? 科學進展過程中消失爭辯是正常的。試分析巴斯德和李比希之間消失爭辯的緣由是什么,這一爭辯對后人進一步討論酶的本質起到了什么作用? 巴斯德和李比希之間的爭辯被哪位科學家的討論成果平靜了? 簡述畢希納試驗的過程? 從畢希納的試驗可以得出什么結論? 要證明酵母細胞的提取液和活酵母細胞的作用一樣還需要對試驗如何改進? 薩姆納提取到了脲酶,他是如何證明它的化學成分的? 薩姆納歷時9年才證明脲酶是蛋白質,并因此榮獲諾貝爾化學獎。你認為他勝利的主要緣由是什么? 請給酶下一個較完整的定義? 1結合酶本質的探究歷程談談你對馬克思說的:“在科學上沒有平坦的大道,只有不畏勞苦沿著陡峭山路攀登的人,才有盼望達到光輝的頂點”這句話的理解。 同學爭論回答: 二、總結 酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物,其中絕大多數(shù)酶是蛋白質。 20XX高一必修二化學教案案例4 教學預備 教學目標 ： 。 、鋁、鐵與氧氣的反應。 ，會解釋鈉與水反應的各種現(xiàn)象產(chǎn)生的緣由。 ，了解鐵與水蒸氣的反應。 通過鈉在空氣中緩慢氧化和鈉加熱時氧化的試驗，培育同學的觀看力量、對比力量和分析力量。 、態(tài)度與價值觀 讓同學充分體驗科學探究的艱辛和喜悅，感受化學世界的奇異，激發(fā)同學學習化學的愛好。 教學重難點 ，鐵與水蒸氣的反應 教學工具 教學課件 教學過程 一、新課導入 在日常生活中我們常用的金屬有鐵、鋁、銅、銀等，你知道這些金屬元素是以化合態(tài)存在還是以游離態(tài)存在于自然界中的嗎? 閱讀教材第46頁第一自然段，回答并解釋緣由。 PPT投影金屬元素在地殼中的百分含量示意圖。 同學讀圖，并說出地殼中含量前五位的元素。 歸納整理：地殼中含量前五位的元素：O、Si、Al、Fe、Ca。 過渡：在學校我們已經(jīng)學習過一些金屬單質的性質，通過今日的學習我們將了解金屬更多的性質。首先請同學們依據(jù)你對金屬的觀看和使用，說出金屬都有哪些物理性質? 同學思索回答。 二、新課教學 歸納整理：金屬的物理性質：有金屬光澤、易導電、易導熱、有延展性。 閱讀教材，觀看并分析第46頁圖32，寫出反應的化學方程式，是離子反應的，寫出離子方程式。 同學觀看試驗現(xiàn)象，思索、溝通，回答。 歸納整理：金屬的化學性質： (1)與氧氣反應生成氧化物。 (2)在金屬活動性挨次表中排在氫前面的金屬與酸反應放出氫氣。 (3)在金屬活動性挨次表中排在前面的金屬能把排在后面的金屬從其鹽溶液中置換出來。 思索與溝通：利用氧化還原反應的學問，比較Na、Mg、Al、Fe的還原性強弱，猜測鈉與氧氣反應的條件。 同學思索回答，老師評析。 試驗探究： ，用濾紙吸干表面的煤油，放在玻璃片上，觀看鈉的表面。 ，觀看鈉的“真面目”：顏色、光澤，感受鈉的硬度，并留意觀看切面的顏色變化。 (一)金屬與非金屬的反應 常溫下：4Na+O2=2Na2O 過渡：假如加熱，鈉又有什么變化呢? 試驗探究： ，用小刀切下綠豆粒大小的鈉塊，用濾紙吸干煤油后放入坩堝中，點燃酒精燈進行加熱。 、形態(tài)。 歸納整理并板書： 加熱條件下：鈉在空氣中猛烈燃燒，產(chǎn)生_火焰，生成淡_粉末狀固體——過氧化鈉。2Na+O2Na2O2 思索與溝通：你認為鋁能否與氧氣反應?若能，反應的理由是什么?若不能，依據(jù)是什么? 爭論推想：鐵能與氧氣反應，依據(jù)金屬活動性，鋁比鐵活潑，應當能與氧氣反應，但在生產(chǎn)生活中鋁卻不會生銹，也可能不與氧氣反應。 試驗探究： ，在酒精燈上加熱并輕輕晃動，觀看現(xiàn)象。 ，用砂紙打磨，除去其表面的氧化膜，加熱。 同學觀看、對比、思索，描述試驗現(xiàn)象。 試驗結論：氧化膜熔點高，加熱時氧化膜包裹著的內(nèi)層鋁熔化而不會滴落。 思索與溝通：請解釋為什么在日常生活中鐵制品需要刷漆或采納其他措施防腐，而鋁制品則不用。 解釋：這是因為鐵銹比較疏松，不能愛護內(nèi)層金屬，而鋁表面的氧化膜比較致密，可以愛護內(nèi)層金屬不被氧化。，質地_______，將鈉放在空氣中一會兒，會發(fā)覺金屬鈉的表面變暗，緣由是(用化學方程式表示)_______________________。將鈉放在空氣中燃燒，其反應的化學方程式是__________________，生成物的顏色是___________色。