20xx經(jīng)典酒店自助餐促銷方案(編輯修改稿)
2025-04-05 12:47 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 3)廣告成本 營(yíng)收 午餐：餐位數(shù)上座率30%158元/人30天= 晚餐：餐位數(shù)上座率60%188元/人30天= 利潤(rùn) 八、執(zhí)行調(diào)控 1)本次活動(dòng)由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)牽頭，餐飲部協(xié)助。 2)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)向客戶推廣介紹。餐飲部負(fù)責(zé)菜肴制作出abc三套菜單。辦公室負(fù)責(zé)每日用餐活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)發(fā)放。財(cái)務(wù)部根據(jù)每日經(jīng)營(yíng)收入及時(shí)分析予以調(diào)整。 3)活動(dòng)過程按周由營(yíng)銷牽頭會(huì)同餐飲、財(cái)務(wù)進(jìn)行實(shí)際效果評(píng)估分析，出文字報(bào)告上繳總辦。 酒店自助餐促銷方案3 一、活動(dòng)時(shí)間：201x年12月24日晚17：00至03：30 二、活動(dòng)地點(diǎn)：酒店自助餐廳 三、活動(dòng)形式：自助餐 四、自助餐、套餐、餐位設(shè)計(jì)圣誕節(jié)西餐套餐菜單 中餐廳160餐位自助餐臺(tái)10平方米舞臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)樂隊(duì)演奏音響背景墻 西餐廳120餐位自助餐臺(tái) 中餐包間120餐位套餐預(yù)留演員化妝間118號(hào)包間 宏安廳劇院式400位茶歇舞臺(tái)40平方米20平方米T型臺(tái) B廳150餐位自助餐臺(tái)走廊30平方米舞臺(tái)音響背景墻 歌舞廳100人左右茶歇DJ臺(tái)背景墻 圣誕節(jié)自助餐菜單酒店自助餐菜單 四、平安圣誕布置裝飾 酒店廣場(chǎng)設(shè)計(jì)圣誕樹雪人圍欄廣告噴繪行架 大堂圣誕屋教堂圣誕樹宣傳水牌總臺(tái)背景墻回馬廊裝飾 電梯B區(qū)兩部宣傳海報(bào)圣誕花環(huán)A區(qū)兩部宣傳海報(bào)軟裝飾中餐廳西餐廳宏安廳B廳歌舞廳重點(diǎn)裝飾其他餐廳和區(qū)域簡(jiǎn)單裝飾。 五、活動(dòng)宣傳 活動(dòng)宣傳冊(cè)、門票的設(shè)計(jì)制作 宣傳廣告設(shè)計(jì)制作包括廣場(chǎng)巨幅噴繪、18米和12米橫幅、大堂海報(bào)、大堂橫幅、X展架、總服務(wù)臺(tái)背景墻設(shè)計(jì)裝飾、電梯海報(bào)、巨幅海報(bào)、報(bào)紙廣告等 活動(dòng)當(dāng)日中餐廳、B廳、歌舞廳背景墻的設(shè)計(jì)制作 活動(dòng)當(dāng)日舞美設(shè)計(jì)節(jié)目單工作證、抽獎(jiǎng)箱及幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤裝飾等 六、平安夜圣誕節(jié)活動(dòng)工作計(jì)劃 11月23日籌備工作第一次協(xié)調(diào)會(huì) 11月25日圣誕大餐套餐菜單確定各場(chǎng)地裝飾方案確定 12月1日宣傳冊(cè)、門票、戶外橫副、水牌、廣告到位 12月5日各場(chǎng)地裝飾到位籌備工作第二次協(xié)調(diào)會(huì) 12月8日售票工作全面展開最后確定贊助事宜 12月19日籌備工作第三次協(xié)調(diào)會(huì)下發(fā)晚會(huì)備忘錄 12月20日活動(dòng)倒計(jì)時(shí)開始 12月21日籌備工作第四次協(xié)調(diào)會(huì)確定晚會(huì)流程 12月23日大堂宏安廳B廳活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)舞臺(tái)、燈光、音響安裝調(diào)使 12月24日做好接待和兩場(chǎng)晚會(huì)各項(xiàng)工作活動(dòng)結(jié)束。 七、平安夜活動(dòng)方案預(yù)算 各項(xiàng)大獎(jiǎng)、幸運(yùn)獎(jiǎng)、紀(jì)念獎(jiǎng)的預(yù)算 各項(xiàng)活動(dòng)預(yù)算、贊助審核統(tǒng)計(jì)、經(jīng)費(fèi)支出和成本控制 活動(dòng)票務(wù)銷售統(tǒng)籌 活動(dòng)期間各項(xiàng)促銷和捆綁銷售的協(xié)調(diào)、控制工作 以上就是針對(duì)某酒店所策劃的平安夜圣誕節(jié)活動(dòng)方案希望能夠幫助到酒店策劃人員。 酒店自助餐促銷方案4 對(duì)于餐飲 行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，餐館不能只靠宣傳自己的菜系、價(jià)格、品種來參與競(jìng)爭(zhēng)，其結(jié)果往往達(dá)不到預(yù)期的效果，所以我們要組織一些促銷宣傳活動(dòng)來配合整體的廣告宣傳。從這點(diǎn)上來看，我們要打造自己的飲食文化，讓我們餐館特有的文化，感染給每一個(gè)來就餐的客人。 活動(dòng)策劃案 1. 贈(zèng)送客人古木制的點(diǎn)心盒
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1