【文章內容簡介】 肉類蛋類加工業(yè) 63725 6523 4 其他食品加工制造業(yè) 7690 5 酒精及飲料酒制造業(yè) 121 6 其他飲料制造業(yè) 529 7 家具、木制品制造業(yè) 484 8 造紙及紙制品業(yè) 6982 9 塑料制 品業(yè) 1143 10 汽車制造業(yè) 564 11 電力生產和供應業(yè) 1972 12 建筑業(yè) 1135 13 公路貨運業(yè) 5913 14 倉儲業(yè) 224 14 15 郵政業(yè) 254 16 電信業(yè) 178 17 金融業(yè) 683 18 保險業(yè) 122 19 房地產業(yè) 1947 314 20 旅館業(yè) 806 21 其他社會服務業(yè) 4472 22 教育事業(yè) 479 23 間接引致 54226 24 總計 197658 140481 按投入 產出分析 ,新形成的國民總產值 (GNP)可分解為資本折舊 (又稱資本形成 )、勞動收入、資本收入 (即利潤 )與政府收入 (即稅收 )。下面，我們來逐一分析肯德基公司的上游投入對資本形成、勞動收入、稅收、利潤與國民收入的效應。 （ 1）對資本形成的效應 從表 顯示，平均而言，肯德基對上游產業(yè)的初始注 入對資本形成（資本折舊）的部分乘數(shù)為 。這意味著肯德基的平均價值的 %最終被用于新資本的形成。從該表中我們可以看出，金融部門的資本形成程度較高，肯德基公司對上游產業(yè)每投入一元錢，會增加 元的資本折舊。 （ 2）對勞動收入的影響 從表 中我們可以讀出，肯德基公司對上游的初始注入的約 %最終形成了工資收入。在相關的 22 個產業(yè)中，種植業(yè)、金融業(yè)、保險業(yè)、教育事業(yè)中的勞動工資收入的乘數(shù)均大于 1。并且，在肯德基公司對上游注入所導致的新增的國民收入中，工資收入所占的份額最大。這一事實說明， 中國的勞動者是肯德基公司在華投資的最大受益者。下面關于就業(yè)部分乘數(shù)的討論也會證明這一點。 （ 3）對稅收的影響 從表 中給出了肯德基對上游產業(yè)的初始注入資金對稅收增長的效應分析，在其 2020 年度新增的對上游產業(yè)的采購中，約有 12%形成了對政府的納稅。即在肯德基對上游的 億初始投入中，約有 億元最終轉化為政府稅收歲入。這當然不是指肯德基公司每年向中國政府所納的稅，因事實上肯德基每年的稅收繳納共 億元。 億元的新稅是指由于肯德基對上游注入所導致的引致產值給中國政府所帶來的稅收。 應注意的是，在“倉儲業(yè)”，肯德基系統(tǒng)對上游投入所產生的新增稅收為負數(shù)，這反映了 2020 年中國的倉儲業(yè)受政府補貼的經濟事實。但是，與別的乘數(shù)一樣，稅收乘數(shù)在“金融”、“保險”領域都大于 1。 15 （ 4）對利潤與其他盈余的影響 我們知道，在投入 — 產出表中，構成國民收入的第四個組成部分是“利潤與盈余”。表 顯示了肯德基公司對上游的投入在 2020 年大約給中國經濟帶來了 億元的利潤，相當于其對上游投入量的 %，這實質上是 2020 年的平均利潤率的一個間接表示。在 22 個相關的上游產業(yè)中，金融業(yè)與保險業(yè)的利潤 乘數(shù)（即利潤率）分別為 與 ，說明這兩個行業(yè)相對獲利較多；另一方面，如表 顯示，在與肯德基有關聯(lián)的 22 個上游產業(yè)中，沒有一個行業(yè)的利潤乘數(shù)為負，說明這些行業(yè)都由于肯德基的上游注入而增加了利潤。 這樣，若把工資乘數(shù)、折舊（資本形成）乘數(shù)、稅收乘數(shù)與利潤率數(shù)加總，其和應相當于 1。而表 確實也顯示了，“國民收入乘數(shù)”接近于 1。 肯德基公司的上游注入對中國就業(yè)的影響。 現(xiàn)在我們來討論，在 2020 年，由于肯德基公司對上游產業(yè)進行采購，會間接地提供多少個新的勞動就業(yè)崗位？ 具體地說，我們是 按兩種方法來計算這種就業(yè)效應的，一是“平均工資法”，將表 中得到的各產業(yè)的“工資收入增加”值去除以每個產業(yè)相應的平均工資水平，從而得到每個產業(yè)在 2020 年由于肯德基公司對上游的初始注入而增加的就業(yè)量。這種方法所得到的結果就是表 中所列出“就業(yè)增加（人）”的數(shù)字。結果顯示，上游注入的 億元資金，按“平均工資法”，肯德基會給中國勞動者提供 188，544 個潛在的勞動崗位。 第二種計算就業(yè)效應的方法叫“調整后的平均崗位成本法”，“調整平均崗位成本”用來指平均工資水平加上兩個非常重要的因素：（ 1） 中國國有企業(yè)的工人人均享有的非工資福利收入；（ 2）為了使在職工人保留其工作機會而支付給下崗工人的額外工資支出。既然我們掌握了 1997 年各行業(yè)內的平均工資，我們首先將新增 GDP用 1997 年的價格指數(shù)進行放大（這是因為 2020 年的物價指數(shù)比 1997 年的低），然后我們再用上述方法對 1997 年相應的總工資增加值進行調整。要估計中國平均每個工人享受的非工資福利收入有一定困難，所幸的是，經過一系列經濟改革，非工資福利收入絕大部分到 1997 年已經削減到很小了。根據中央政府 1997 年以來的政策，國有企業(yè)在向工人支付工資的同 時，必須為工人支付下列四項保險費：（ 1）養(yǎng)老保險（相當于工資額的 20%）；（ 2）醫(yī)療保險（工資額的 6%）；（ 3）生育保險（工資額的 %）；（ 4）失業(yè)保險（工資額的 3%）。所以，為了維持每個現(xiàn)有的工作崗位，平均需要支付的非工資成本約為工資收入的 %。 為了計算平均就業(yè)成本的第二個因素，我們需要估計對國有企業(yè)下崗工人支付的費用。 1997 年中國約有四千六百萬國有企業(yè)在職職工，下崗工人約一千三百萬。下崗工人的平均收入約為在職工人的 30%，為了保留現(xiàn)有的就業(yè)機會，企業(yè)必須對下 16 崗工人發(fā)放這筆生活費。所以，平均 每個工作崗位的勞動成本應調高 個百分點[（ 13/46） 100=]。將上述額外的勞動成本與 1997 年的名義平均工資水平加總以后，我們就得到了調整平均崗位成本，我們把這一結果放到表 中的第 5 列，然后用這一調整后的平均崗位成本去除以表 中的第 6 列（工資收入增加），便得了一個新的“調整后的就業(yè)增加”，列在表 的第 6 列。 從表 的第 6 列可以看出，按“調整后的平均崗位成本法”，肯德基在 2020 年對上游產業(yè)的投入會給中國經濟提供大約 14 萬個潛在的就業(yè)機會，即平均每注入 1萬元資金，肯德基 會創(chuàng)造出 個就業(yè)機會。在上游的 22 個產業(yè)中，種植業(yè)、金融業(yè)、保險業(yè)與教育事業(yè)的就業(yè)乘數(shù)均大于 1，意味著這些部門實質上都是勞動密集型產業(yè)，肯德基在對這些部門每投 1 萬元采購資金，最終會形成的就業(yè)機會比在其它產業(yè)要大得多。 五、肯德基公司對下游的經濟影響 由于中國百勝餐飲集團為我們提供了在 2020 年其對下游產業(yè)的采購支出，所以，我們便有可能來分析肯德基對下游產業(yè)的經濟效應，分析的順序與第四節(jié)完全一致，首先分析總體效應（這實質是看引致需求），然后一一細縷其折舊乘數(shù)、工資乘數(shù)、稅收乘數(shù)、利潤乘數(shù)與就業(yè)乘數(shù)。 肯德基公司對下游經濟的總影響 表 肯德基公司對下游經濟的總影響 序號 部門 下游注入（ 10000） 引致產出（ 10000） 產出乘數(shù) 1 服裝及其他纖維制品制造業(yè) 779 2 文化用品制造業(yè) 3 日用化學產品制造業(yè) 4 其他普通機械制造業(yè) 5 其他專用設備制造業(yè) 6 日用電器制造業(yè) 7 電力生產和供應業(yè) 8 自來水的生產和供應業(yè) 9 建筑業(yè) 8653 10 公路貨運業(yè) 11 電信業(yè) 17 12 飲食業(yè) 13 房地產業(yè) 14 公用事業(yè) 15 居民服務業(yè) 16 旅館業(yè) 17 其他社會服務業(yè) 18 文化藝術和廣播電影電視事業(yè) 19 綜合技術服務業(yè) 20 行政機關及其他行業(yè) 21 間接引致產出 22 總計 從表 可以看出， 2020 年肯德基公司對下游產業(yè)部門的資金注入的乘數(shù)為，略低于上游注入的乘數(shù)效應。另一方面，由于肯德基對下游的初始注入的絕對量也大大小于對上游的初始注入（只相當于上游注入資金的 %），再加上對下游注入的乘數(shù)效應比較小，所以，總的說來，肯德基對下游產業(yè)的推動作用要小于其對上游產業(yè)的拉動作用。若用“引致產出”作為標度，則肯德基對下游產業(yè)的推動作用（約為 億元）僅為其對上游產業(yè)的拉動作用（為 億元）的 1/3還弱。 在下游產業(yè)的 20 個部門中間 ，肯德基對不同產業(yè)所產生的乘數(shù)也大不相同。其中，對“公路貨運業(yè)”的產出乘數(shù)最大，為 ；對“文藝和廣電”部門的產出乘數(shù)其次，為 ；對飲食業(yè)本身的產出乘數(shù)為 。這說明，在中國，基礎服務業(yè)具有強大的產業(yè)鏈效應，肯德基本身作為服務業(yè)的一個子行業(yè)品牌，其發(fā)展正是通過服務業(yè)的產業(yè)鏈效應對中國經濟產生了良好的推動作用。 下游注入所產生的對國民收入、稅收、利潤與資本形成的乘數(shù)效應 與上游注入的效應分析一樣，我們來逐一分析這一系列效應。 （ 1）對資本形成的效應 表 ：資本折舊、勞動投入 以及稅收乘數(shù)（下游注入效應） (單位 :10000 元 ) 序號 部門 下游注入 資本折舊增加 資本乘數(shù) 工資收入增加 工資乘數(shù) 稅收增加 稅收乘數(shù) 18 1 服裝及其他纖維制品制造業(yè) 779 2 文化用品制造業(yè) 3 日用化學產品制造業(yè) 4 其他普通機械制造業(yè) 5 其他專用設備制造業(yè) 6 日用電器制造業(yè) 7 電力生產和供應業(yè) 8 自來水的生產和供應業(yè) 9 建筑業(yè) 10 公路貨運業(yè) 11 電信業(yè) 12 飲食業(yè) 13 房地產業(yè) 6 14 公用事業(yè) 0 15 居民服務業(yè) 16 旅館業(yè) 17 其他社會服務業(yè) 18 文化藝術和廣播電影電視事業(yè) 19 綜合技術服務業(yè) 20 行政機關及其他行業(yè) 0 21 間接引致 12332 22 總計 7 27905 表 顯示，在 2020 年，肯德基公司對下游產業(yè)的初始注入對資本形成的部分乘數(shù) 為 。這說明其平均價值的三分之一左右是用于新資本的形成的。與上游注入的資本形成效應相比較，下游的資本形成率要高出上游的資本形成率一倍以上。 值得注意的是，在受肯德基影響的 20 個產業(yè)中，公路貨運業(yè)、文藝廣電業(yè)與電信業(yè)的資本形成乘數(shù)都大于 1。這一方面說明這些基礎服務業(yè)本身的乘數(shù)效應大，另一方面也說明了資本形成率在這類服務業(yè)中比較高。 （ 2）對勞動收入的效應 與下游資本形成率高于上游的情形相反，肯德基公司的下游注入的工資乘數(shù)明顯 19 的小于上游的工資乘數(shù)，僅為 ，是上游工資乘數(shù) 的 2/3 左右，個中的道 理也不難理解：由肯德基注入的資金用于資本形成的多了，則必定會減少對勞動工資的注入。 不過，在 20 個下游產業(yè)中，仍有兩個產業(yè)的工資乘數(shù)大于 1，一是公路貨運業(yè)，其工資乘數(shù)為 ；另一個是飲食業(yè)，其工資乘數(shù)為 。在公路貨運業(yè)，工資乘數(shù)是資本乘數(shù)的三倍；在飲食業(yè)，工資乘數(shù)是資本乘數(shù)的 13 倍之多。這說明這兩個行業(yè)相對說來是勞動密集型的。 （ 3）對稅收的影響 如表 所示，下游注入所產生的稅收乘數(shù)為 ，即肯德基在 2020 年對下游產業(yè)每注入 1 元錢，就會對中國政府產生 元的歲入。這一乘數(shù)與上游的稅收乘數(shù)恰好相等。 但如果我們分部門來看，則會發(fā)現(xiàn)，肯德基對“公路貨運業(yè)”每注入 1 元錢，最終會使給中國政府創(chuàng)造 元的稅收；在文藝廣電部門，稅收乘數(shù)也較高，為 。但是，“公用事業(yè)”的稅收乘數(shù)為負，說明在中國，到 2020 年，公用事業(yè)仍是一個依賴政府補貼而生存的行業(yè)。 （ 4）對利潤與其他盈余的影響 關于下游注入的利潤乘數(shù)請見表 。表 的第 3 列清楚地表明，在 2020 年，肯德基公司的下游產業(yè)的資金注入的 19%形成了利潤，即平均說來，利潤率為 19%，這略高于上游注入的利潤率（ %）。 表 ：利潤 、國民收入和就業(yè)乘數(shù)（下游注入效應） (單位 :10000 元 ) 序號 部門 下游注入 利潤增加 利潤乘數(shù) 國民收入增加 收入乘數(shù) 就業(yè)增加（人） 就業(yè)乘數(shù) 1 服裝及其他纖維制品制造業(yè) 779 476 2 文化用品制造業(yè) 4 955 3 日用化學產品制造業(yè) 163 4 其他普通機械制造業(yè) 9 1210 5 其他專用設備制造業(yè) 569 6 日用電器制造業(yè) 3 998 7 電力生產和供應業(yè) 2 384 8 自來水的生產和供應