營運(yùn)部門第門店巡檢行程安排(doc)-經(jīng)營管理(編輯修改稿)
2025-09-19 17:23 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 時收孤兒由收銀課每小時收一次，生鮮孤兒及時送至生鮮排面 14高峰時段各部門須派人專門負(fù)責(zé)收銀臺孤兒回收 14早班機(jī)臺上機(jī)前全擦，解磁扣槍需確認(rèn)可使用，解磁扣槍下機(jī)后需交外勤統(tǒng)一保管 150、顧客結(jié)帳排隊(duì)人數(shù)不超過 3 人 15晚班下班前退貨匯總表、備用金清點(diǎn)，退貨各課下班前收回 15晚班將顧客投訴單匯總交課組長，次 日早班交給經(jīng)理 客服專員 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 4 頁 共 8 頁 第二天行程安排 時間 項(xiàng)目重點(diǎn) 負(fù)責(zé)人 對象 7： 008： 00 生鮮換檔在周三早晨陳列 生鮮早上 6： 30 晨會并早點(diǎn)名，百貨 /食品早上 8： 00 晨會并早點(diǎn)名，檢查儀容儀表，并安排每人每日工作 生鮮收貨早上 6； 308： 30，收貨人員早上 6： 20 到班，正常收貨時間 8：3019： 00 日配鮮奶排面（尤其光明鮮奶）于每日早上 9； 30 前完成滿排面 其余生鮮各課排面須于每日早上 8； 30 前完成滿排面 開門前將臥柜、立柜的保溫簾子打開 生鮮專員 7： 008： 00 生鮮收貨早上 6： 308： 30，收貨人員早上 6： 20 到班，正常收貨時間 8：3019： 00 商管人員負(fù)責(zé)數(shù)量、部門人員負(fù)責(zé)質(zhì)量（生鮮扣重標(biāo)準(zhǔn) 3%） 早班商管人力為不少于全課 1/2 人力 確認(rèn)打印機(jī)、電腦、表單、電源 收貨工具（拖板車、掃描槍、棧板） 紙箱回收區(qū)、棧板暫存區(qū)須保持清潔 每天下班前碼頭商品清空，暫存區(qū)清空、由保潔人員清潔 生鮮收貨結(jié)束后碼頭現(xiàn)場清空，由保潔人員在 10 分鐘完成，以便后續(xù)收貨 商管助理下班前查詢驗(yàn)收未 Keyin 特殊收貨個案須經(jīng)經(jīng)理、店總確認(rèn)后方可 Keyin 1 在正常收貨時，生鮮收 貨優(yōu)先 客服專員 8： 0010： 00 端架陳列要有量感飽滿 端架陳列品項(xiàng)至多二個單品 端架商品陳列須站立正面朝外 特價商品的 Railcard 及 POP 標(biāo)示售價與海報刊登及計算機(jī)售價一致，確認(rèn)DM 價格生效 促銷用黃色 Railcard（注意大張及小張使用） 用紅色箭頭 端架 Railcard 于 1。 5M 處層板 Railcard hold 處放一張在商品的左下角 電器商品陳列其功能卡放置于樣品左邊 非促銷商品不可上端架 商品臟污、破損、癟罐等不可上架 1 端架陳列以商品大小、形狀確定使用之配件器材及層次高度、無空白、百貨雜貨專員 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 5 頁 共 8 頁 易拿 、做到豐滿 1 促銷區(qū)陳列要有量感飽滿 1 促銷區(qū)陳列高度不超過 1。 5M 1 特價商品的 POP 標(biāo)示售價與海報刊登及計算機(jī)售價一致、確認(rèn) DM 價格生效 1 大型地堆用 △ 型價格翻牌 1 促銷區(qū)用 L 型 POP 架，正面朝向顧客動線 1 非促銷商品不可上促銷區(qū) 1 促銷區(qū)陳列盡量做到有層次感 1 DM 商品陳列要滿檔期 除非必要盡量不要在營業(yè)時間換端架、促銷區(qū) 2 促銷區(qū)商品斷貨時，可用替代品商品陳列 2 補(bǔ)貨隨時進(jìn)行，排面商品陳列需補(bǔ)滿貨架 2 檢查商品變價后 Railcard 左邊如同一品項(xiàng)二層陳列，箭頭彪左
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