20xx年江蘇省南京市中考化學(xué)第十二單元化學(xué)與生活課題1人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)同步學(xué)習(xí)(編輯修改稿)
2025-03-09 22:13 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 A 二、糖類 ，又叫做碳水化合物。由C、H、O三種元素組成。 狀元筆記 從前曾把糖類叫做碳水化合物，因?yàn)楫?dāng)時(shí)發(fā)現(xiàn)糖類中H、O原子的個(gè)數(shù)比為2∶1，與水相同?，F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)糖類中H、O原子的個(gè)數(shù)比并不都是2∶1。 ：糖類是綠色植物光合作用的產(chǎn)物。光合作用把能量儲存在有機(jī)物中，又成為動植物所需能量的來源。糖類是生命活動的主要能源。在人體內(nèi)，淀粉在酶的作用下轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟牵徊糠制咸烟怯衷诿傅淖饔孟罗D(zhuǎn)變?yōu)槎趸己退?，同時(shí)放出能量。 C6H12O6+6O26CO2+6H2O ：（1）淀粉主要存在于糧食中，如薯類、大米、玉米等。（2）在水果、甘蔗、蜂蜜、甜菜中也含有較多的糖類。生活中的白砂糖是一種常用的糖類物質(zhì)。 ：遇到單質(zhì)碘變藍(lán)色。人們常利用此性質(zhì)來檢驗(yàn)物質(zhì)中淀粉的存在。 【示例】如果用14C葡萄糖喂養(yǎng)動物，該動物組織中哪些物質(zhì)會帶有14C的標(biāo)記？（ ） 2 解析：因?yàn)槠咸烟窃隗w內(nèi)經(jīng)緩慢氧化最終轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水，因此14C葡萄糖中
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