20xx版九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第十二單元化學(xué)與生活121人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)教學(xué)課件新人教版(編輯修改稿)
2025-07-16 05:41 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ,處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年需要量更大。 ③ ①② 蛋白質(zhì) 考點(diǎn) 1 幾種重要營(yíng)養(yǎng)素的主要功能及食物來(lái)源 營(yíng)養(yǎng)素 生理功能 主要來(lái)源 蛋白質(zhì) 構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì) ,是機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料 主要來(lái)自乳類、蛋類、肉類和大豆、米、麥等 糖類 給機(jī)體活動(dòng)提供能量 主要來(lái)自米、麥、薯等 營(yíng)養(yǎng)素 生理功能 主要來(lái)源 油脂 提供能量 ,是生命活動(dòng)的備用能源 來(lái)源于動(dòng)、植物油脂以及乳制品等 維生素 調(diào)節(jié)新陳代謝 ,預(yù)防疾病、維持身體健康 主要存在于水果、蔬菜及動(dòng)物肝臟、魚(yú)類、蛋類物質(zhì)中等 無(wú)機(jī)鹽 維持機(jī)體的酸堿平衡 — 【 典例 1】 (2022長(zhǎng)沙中考 )“端午佳節(jié) ,粽葉飄香 ” ,我們過(guò)節(jié)有吃鹽蛋、粽子、糖包、肉包的習(xí)俗 ,從均衡營(yíng)養(yǎng)的角度分析 ,還需要補(bǔ)充的主要營(yíng)養(yǎng)素是 ( ) 【 精講精析 】 解答本題需要明確以下兩點(diǎn) : (1)人體需要的六大營(yíng)養(yǎng)素是蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、水、無(wú)機(jī)鹽。 (2)鹽蛋和肉包提供豐富的蛋白質(zhì)和油脂 ,糖包、粽子提供糖類。 答案 :C。 【 典例 2】 (2022蘇州中考 )下列說(shuō)法不正確的是 ( ) 世紀(jì)金榜導(dǎo)學(xué)號(hào) 00434192 【 精講精析 】 解答本題需明確 4點(diǎn) : (1)葡萄糖的化學(xué)式為 C6H12O6,是含碳的化合物 ,屬于有機(jī)物 ,
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