20xx版九年級化學下冊第十二單元化學與生活121人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)教學課件新人教版(編輯修改稿)
2025-07-16 05:46 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ,處于生長發(fā)育期的青少年需要量更大。 ③ ①② 蛋白質(zhì) 考點 1 幾種重要營養(yǎng)素的主要功能及食物來源 營養(yǎng)素 生理功能 主要來源 蛋白質(zhì) 構(gòu)成細胞的基本物質(zhì) ,是機體生長及修補受損組織的主要原料 主要來自乳類、蛋類、肉類和大豆、米、麥等 糖類 給機體活動提供能量 主要來自米、麥、薯等 營養(yǎng)素 生理功能 主要來源 油脂 提供能量 ,是生命活動的備用能源 來源于動、植物油脂以及乳制品等 維生素 調(diào)節(jié)新陳代謝 ,預防疾病、維持身體健康 主要存在于水果、蔬菜及動物肝臟、魚類、蛋類物質(zhì)中等 無機鹽 維持機體的酸堿平衡 — 【 典例 1】 (2022長沙中考 )“端午佳節(jié) ,粽葉飄香 ” ,我們過節(jié)有吃鹽蛋、粽子、糖包、肉包的習俗 ,從均衡營養(yǎng)的角度分析 ,還需要補充的主要營養(yǎng)素是 ( ) 【 精講精析 】 解答本題需要明確以下兩點 : (1)人體需要的六大營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、水、無機鹽。 (2)鹽蛋和肉包提供豐富的蛋白質(zhì)和油脂 ,糖包、粽子提供糖類。 答案 :C。 【 典例 2】 (2022蘇州中考 )下列說法不正確的是 ( ) 世紀金榜導學號 00434192 【 精講精析 】 解答本題需明確 4點 : (1)葡萄糖的化學式為 C6H12O6,是含碳的化合物 ,屬于有機物 ,
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