【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 利用甚至被丟棄的玉米秸稈等農(nóng)副產(chǎn)品，這對(duì)于牛羊等草食動(dòng)物來說，是一種營(yíng)養(yǎng)好成本低的優(yōu)質(zhì)飼料來源。如果經(jīng)過青貯、微貯和氨化等成熟適用技術(shù)處理，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和使用效益更會(huì)大大提高。本項(xiàng)目綜合應(yīng)用這些成熟技術(shù)，既能充分利用當(dāng)?shù)氐馁Y源，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的畜產(chǎn)品，滿足市場(chǎng)的需要，同時(shí)又能提高產(chǎn)品的附加值。長(zhǎng)期以來，我國(guó)居民的肉類消費(fèi)習(xí)慣以熱鮮肉和冷凍肉為主。冷鮮肉是指對(duì)執(zhí)行嚴(yán)格檢疫制度屠宰后的肉牛胴體迅速進(jìn)行冷卻處理，使胴體溫度在24小時(shí)內(nèi)降為0～4℃，并在后續(xù)的加工、流通和零售過程中始終保持在0～4℃范圍內(nèi)的鮮肉，從宰后冷卻到零售、消費(fèi)大約需要幾天時(shí)間，經(jīng)歷了較為充分的解僵成熟過程，質(zhì)地柔軟有彈性，滋味鮮美。與熱鮮肉相比，冷卻肉始終處于冷卻條件下，大多數(shù)微生物的生長(zhǎng)繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黃色葡萄球菌等致病菌已不分泌毒素，可以確保肉的安全衛(wèi)生；與冷凍肉相比，具有汁液流失少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的優(yōu)點(diǎn)。因此，較之于熱鮮肉、冷凍肉，冷鮮肉具有安全衛(wèi)生、滋味鮮美、口感細(xì)膩、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高等優(yōu)點(diǎn)，是現(xiàn)代食品學(xué)及營(yíng)養(yǎng)學(xué)所提倡的一種肉類品種，也是我國(guó)肉食品消費(fèi)的主流方向。多年來，我國(guó)各地牛肉一直處于供不應(yīng)求的態(tài)勢(shì)，牛肉價(jià)格年年穩(wěn)步提升，市場(chǎng)波動(dòng)較小，養(yǎng)殖效益穩(wěn)定。項(xiàng)目生產(chǎn)的冷鮮分割牛肉，以嶄新的品牌形象和安全衛(wèi)生的優(yōu)質(zhì)新產(chǎn)品推向市場(chǎng)，更將受到消費(fèi)者的青睞。第六章 項(xiàng)目建設(shè)方案項(xiàng)目方擬通過利用企業(yè)現(xiàn)有資源，投資56200萬元人民幣，占地500畝，投資建設(shè)優(yōu)質(zhì)肉牛生態(tài)養(yǎng)殖加工產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，建設(shè)優(yōu)質(zhì)肉牛生態(tài)養(yǎng)殖加工生產(chǎn)線。1）種牛場(chǎng)：新建種牛舍15000㎡，犢牛舍2000㎡，育成牛舍4000㎡，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)42000㎡，精飼料倉庫300㎡，粗飼料倉庫600㎡，獸醫(yī)室及辦公用房200㎡，更衣消毒室60㎡，職工宿舍1500㎡，儲(chǔ)水池600m179。，沼氣池1500m179。，場(chǎng)內(nèi)道路5000㎡，場(chǎng)區(qū)綠化10000㎡，圍墻2000m；購置TMR機(jī)、手推車、拖拉機(jī)、割草機(jī)、曬草機(jī)、犁耙機(jī)、液氮罐、恒溫水浴鍋、生物顯微鏡、水電設(shè)備、消防設(shè)備等60臺(tái)（套）；種植牧草1000畝；購買種母牛3000頭。（2）肉牛育肥場(chǎng)：項(xiàng)目建設(shè)6個(gè)肉牛育肥場(chǎng)，建設(shè)內(nèi)容為：新建育肥牛舍180000㎡，隔離牛舍9600㎡，飼料倉庫3000㎡，獸醫(yī)室及辦公用房1800㎡，更衣消毒室300㎡，職工宿舍3000㎡，儲(chǔ)水池3600m179。，化糞池15000m179。，道路18000㎡，場(chǎng)區(qū)綠化36000㎡，圍墻8400m；購置TMR機(jī)、手推車、拖拉機(jī)、割草機(jī)、曬草機(jī)、犁耙機(jī)、水電設(shè)備等228臺(tái)（套）；種植牧草共6000畝。（3）肉牛屠宰加工廠：新建廠房5000㎡，冷藏庫1500㎡，倉庫800㎡，制冷車間220㎡，配電房160㎡，地磅房180㎡，修理車間500㎡，化驗(yàn)綜合樓2400㎡，職工宿舍樓3000㎡，污水處理池500㎡，待宰牛欄2000㎡，廠區(qū)綠化8000㎡，廠區(qū)硬化道路4000㎡，圍墻2000m。購置自動(dòng)化肉牛屠宰加工生產(chǎn)線1套、制冷設(shè)備1套，以及冷藏車、運(yùn)輸車輛、磅稱、化驗(yàn)室設(shè)備、水電設(shè)施、消防設(shè)備、污水處理設(shè)施等其它配套設(shè)備1批。（4）生物飼料廠：新建廠房1000㎡，原料車間3000㎡，成品車間5000㎡，辦公用房300㎡，職工住房1500㎡，配電房100㎡，地磅房180㎡，修理車間100㎡，場(chǎng)內(nèi)道路2000㎡，場(chǎng)區(qū)綠化4000㎡，圍墻1000m；購置飼料加工設(shè)備、鍘草機(jī)、辦公用電腦、地磅、運(yùn)輸車輛、鏟車、水電設(shè)備、消防設(shè)備等15臺(tái)（套）。（5）有機(jī)肥料廠：新建廠房5000㎡，牛糞堆場(chǎng)3000㎡，倉庫2000㎡，辦公用房200㎡，職工宿舍500㎡，道路3000㎡，綠化6000㎡，圍墻1000m；購置翻滾機(jī)、粉碎機(jī)、電氣控制系統(tǒng)、辦公用電腦、水電設(shè)備、消防設(shè)備等設(shè)備20臺(tái)（套）。（6）農(nóng)戶戶均建設(shè)牛舍200㎡，購買12頭母牛，投資8萬元?？偣步ㄔO(shè)牛舍100萬㎡，購買6萬頭母牛，農(nóng)戶總投資4億元。（1）建種牛場(chǎng)1個(gè)：占地270畝，飼養(yǎng)種牛3000頭，通過公司繁殖、引種，由公司提供人工授精技術(shù)及獸醫(yī)防疫、飼養(yǎng)技術(shù)支持，輻射帶動(dòng)5000戶農(nóng)民飼養(yǎng)種牛6萬頭，戶均飼養(yǎng)母牛12頭，年產(chǎn)牛犢5萬頭以上。（2）建肉牛育肥場(chǎng)6個(gè)：每個(gè)場(chǎng)占地60畝，種植牧草1000畝，常年肉牛存欄量5000頭，年出欄育肥肉牛5000頭以上，6個(gè)育肥場(chǎng)每年共出欄肉牛3萬頭。由公司提供技術(shù)支持，養(yǎng)殖大戶共育肥肉牛2萬頭以上。（3）建標(biāo)準(zhǔn)化肉牛屠宰加工廠1個(gè)：占地面積80畝，年屠宰加工能力5萬頭。（4）建生物飼料加工配送廠1個(gè)：占地45畝，年加工處理能力10萬噸。（5）建有機(jī)肥料廠1個(gè)：占地45畝，年加工處理牛糞6萬噸。（1）種牛項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后年供應(yīng)優(yōu)質(zhì)種牛800頭。（2）牛肉系列產(chǎn)品1）分割冷鮮牛肉，品名規(guī)格包括：牛展（小腿肉）、牛前（頸背部肉）、牛胸（胸部肉）、西冷（腰部肉）、牛柳（里脊肉）、牛腩（腹部肉）、針扒（股內(nèi)肉）、林肉（膝圓肉）、尾龍扒（薦臀肉）、會(huì)牛扒（股外肉）、三角?。ㄈ侨猓?。2）牛皮年產(chǎn)牛皮5萬張。牛皮是制革工業(yè)的重要原料，㎡的鮮牛皮價(jià)值約800元。3）牛副產(chǎn)品及規(guī)格a牛肝。去血管、脂肪及膽囊。逐個(gè)以聚乙烯薄膜或玻璃紙包裹，紙箱裝每箱凈重20kg。b 牛心。去血管、肉質(zhì)新鮮。逐個(gè)以聚乙烯薄膜或玻璃紙包裹，紙箱裝每箱凈重20kg。 c 牛腰。去血管、輸尿管和腎脂囊。逐個(gè)以聚乙烯薄膜或玻璃紙包裹，紙箱裝每箱凈重20kg。d 牛舌。修去舌骨及碎肉。逐個(gè)以聚乙烯薄膜或玻璃紙包裹，紙箱裝每箱凈重20kg。e牛尾。去皮帶骨及脂肪。逐個(gè)以聚乙烯薄膜或玻璃紙包裹，紙箱裝每箱凈重20kg。 f 牛百葉。逐個(gè)或切塊后以聚乙烯薄膜或玻璃紙包裹，紙箱裝，每箱凈重20kg。以上副產(chǎn)品以冷凍牛系列產(chǎn)品包裝銷售。（3）生物飼料產(chǎn)品 項(xiàng)目年產(chǎn)各類生物飼料10萬噸，包括種牛、育成牛、育肥牛以及犢牛的各種全價(jià)飼料。（4）有機(jī)肥料產(chǎn)品 項(xiàng)目牛群常年存欄量5000多頭，年產(chǎn)生牛糞約6萬噸，通過有機(jī)肥料廠進(jìn)行加工處理。 （5）肉牛品種選擇 本項(xiàng)目飼養(yǎng)的肉牛品種為桂西牛。2004年，廣西匯生牧業(yè)發(fā)展有限公司利用法國(guó)母本利木贊與瑞士父本西門塔爾交配育出二元雜種牛，再利用選育出來的二元雜種公牛與廣西西雜母牛自然交配育出商品代仔牛——命名為“桂西?！?，并于2007年向國(guó)家工商總局商標(biāo)局注冊(cè)了“桂西?！鄙虡?biāo)（商標(biāo)注冊(cè)證注冊(cè)號(hào)為4303588）。2013年被評(píng)定為“廣西著名商標(biāo)”。 “桂西?！钡奶攸c(diǎn)：體型壯大，初生牛犢體重一般20千克左右，比本地牛犢重近1/3，成年牛比本地黃牛重1倍以上，本地黃牛個(gè)體小，生長(zhǎng)速度緩慢，大多數(shù)成年體重只有180～220千克；“桂西牛”性情溫順，粗食廣放，耐熱，易管理，適合南方飼養(yǎng)；生長(zhǎng)速度快，一般飼養(yǎng)1年多出欄，每頭達(dá)650～750千克，比本地黃牛飼養(yǎng)時(shí)間縮短50%，重量增加50%；屠宰率達(dá)5860%，凈肉率達(dá)4650%，并且肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受屠宰商及消費(fèi)者的歡迎。1）產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式按照“公司+基地+合作社+農(nóng)戶+回收加工”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式運(yùn)營(yíng)。公司作為產(chǎn)業(yè)鏈的龍頭企業(yè)，以肉牛種牛繁育和肉牛育肥養(yǎng)殖場(chǎng)為基地，通過全方位的服務(wù)，依照協(xié)調(diào)的利益機(jī)制，同養(yǎng)牛戶結(jié)成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的共同體。使公司和農(nóng)民的利益都得到較好的體現(xiàn)，公司的產(chǎn)業(yè)鏈能保持持續(xù)、穩(wěn)定和不斷的延伸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的雙盈目標(biāo)。以做強(qiáng)龍頭，做大龍身，做活龍尾，共同抗御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)化的蓬勃發(fā)展。2）經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制以公司為龍頭，公司與農(nóng)戶之間以規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)、示范戶為載體，公司與養(yǎng)殖小區(qū)、示范戶等的養(yǎng)牛戶建立利益聯(lián)接機(jī)制，形成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的共同體。公司作為龍頭企業(yè)，首先負(fù)責(zé)養(yǎng)殖小區(qū)的組織、規(guī)劃和設(shè)計(jì)，按照統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一建設(shè)、分戶經(jīng)營(yíng)的原則，使小區(qū)具有完善的集約化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)功能，保確小區(qū)能夠按照現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)營(yíng)方式組織生產(chǎn)。其次，公司負(fù)責(zé)農(nóng)戶的技術(shù)指導(dǎo)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理指導(dǎo)、獸醫(yī)防疫服務(wù)，盡可能提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全程服務(wù)，解除農(nóng)民養(yǎng)殖過程中的后顧之憂，使農(nóng)民能夠全身心的進(jìn)行飼養(yǎng)管理，按照公司的標(biāo)準(zhǔn)要求組織生產(chǎn)。同時(shí)公司按照借牛還牛的方式，在條件許可的情況下，為困難農(nóng)民解決部分資金問題。3）組織管理措施，利用廣播、電視、報(bào)紙、錄像、墻報(bào)、標(biāo)語等形式宣傳秸稈養(yǎng)牛技術(shù)，進(jìn)一步提高農(nóng)民群眾對(duì)發(fā)展秸稈養(yǎng)牛重要意義的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)其參與項(xiàng)目實(shí)施的熱情。各級(jí)政府把搞好秸稈綜合利用工作提上議事日程，成立或指定專門機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的組織協(xié)調(diào)，切實(shí)解決實(shí)際工作中的問題。注意調(diào)查研究，正確宣傳引導(dǎo)，避免項(xiàng)目推廣中的盲目性，同時(shí)因地制宜，加大推廣投入力度，安排專項(xiàng)資金，重點(diǎn)支持建立示范基地，并對(duì)正常的推廣項(xiàng)目，給予適度補(bǔ)貼，主要用于技術(shù)和設(shè)備的引進(jìn)；在項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)中政府應(yīng)給予政策上的傾斜加以扶持，協(xié)助金融部門安排農(nóng)業(yè)政策性貸款。、推廣力度，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。肉牛品種改良和農(nóng)作物秸稈利用是一項(xiàng)復(fù)雜的社會(huì)系統(tǒng)工程，要使采取的技術(shù)、經(jīng)濟(jì)及行政引導(dǎo)措施得以有效實(shí)施，必須把科研、推廣、管理納入這個(gè)大系統(tǒng)，把各方面工作緊密結(jié)合起來，同時(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，搞好協(xié)調(diào)。政府主管部門和有關(guān)單位配合聯(lián)動(dòng)和共同努力，爭(zhēng)取取得較好的成效。，鼓勵(lì)各經(jīng)濟(jì)組織及農(nóng)戶參與項(xiàng)目實(shí)施，每個(gè)年度都進(jìn)行一次檢查、驗(yàn)收、評(píng)比活動(dòng)，對(duì)工作積極，成績(jī)突出的單位和個(gè)人，給予精神和一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。由公司技術(shù)人員或請(qǐng)廣西大學(xué)動(dòng)科院等單位的專家到項(xiàng)目區(qū)對(duì)養(yǎng)殖小區(qū)、示范戶開班講授肉牛的飼養(yǎng)管理、飼料配合、牧草種植、秸稈的青貯、氨化和微貯技術(shù)、疾病防治等專業(yè)知識(shí)，通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使養(yǎng)殖小區(qū)等肉牛養(yǎng)殖戶能夠掌握基本的現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)，在公司技術(shù)人員的指導(dǎo)下使現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)在生產(chǎn)中得到充分的應(yīng)用，從而實(shí)現(xiàn)集約化養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖效益。本項(xiàng)目按肉牛的無公害養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，為社會(huì)供應(yīng)無公害肉牛產(chǎn)品。首先養(yǎng)殖小區(qū)的選擇要符合NY/T3881999的標(biāo)準(zhǔn)要求，小區(qū)遠(yuǎn)離交通要道，周邊1000m內(nèi)無工廠、醫(yī)院、垃圾場(chǎng)等污染源，每個(gè)小區(qū)都建有化糞池，對(duì)牛糞便、污水進(jìn)行無害化處理。項(xiàng)目建立嚴(yán)格的衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)控制度，各小區(qū)嚴(yán)格按照無公害養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)使用飼料添加劑和獸藥，嚴(yán)禁使用違禁藥物。各小區(qū)建設(shè)消毒房和消毒池，實(shí)行嚴(yán)格的疫病防治和衛(wèi)生消毒制度。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民的無公害養(yǎng)殖知識(shí)的培訓(xùn)，使養(yǎng)殖戶都能掌握牛的無公害養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程。1）組織機(jī)構(gòu)項(xiàng)目建成后，公司按照現(xiàn)代企業(yè)制度進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。公司作為獨(dú)立核算、自主經(jīng)營(yíng)的企業(yè)法人實(shí)體，按照市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的要求，實(shí)行科學(xué)、規(guī)范的企業(yè)管理。項(xiàng)目實(shí)行職能制組織結(jié)構(gòu)，組建技術(shù)服務(wù)部、生產(chǎn)部、市場(chǎng)營(yíng)銷部、財(cái)務(wù)部、行政部等，分別負(fù)責(zé)項(xiàng)目的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理職能。公司內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)如下圖：2）職能分工：總經(jīng)理除負(fù)責(zé)全面工作外，還親自抓好技術(shù)和財(cái)務(wù)工作，確保企業(yè)各職能部門的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。副總經(jīng)理協(xié)助總經(jīng)理工作，同時(shí)分工負(fù)責(zé)生產(chǎn)、銷售和行政后勤工作。：負(fù)責(zé)種牛場(chǎng)、肉牛育肥場(chǎng)、屠宰加工廠、生物飼料廠、有機(jī)肥料廠、牧草種植基地等部門的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理，負(fù)責(zé)管理方案的制訂和組織實(shí)施，實(shí)行規(guī)范化管理。：負(fù)責(zé)辦公和行政后勤工作，負(fù)責(zé)公司的企劃和宣傳工作，提高公司形象。：承擔(dān)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)服務(wù)，包括向項(xiàng)目配套的養(yǎng)殖小區(qū)、肉牛養(yǎng)殖示范戶提供種牛、飼料、藥品、獸醫(yī)防疫、飼養(yǎng)技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)服務(wù)。對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督，保證養(yǎng)牛戶生產(chǎn)的肉牛符合國(guó)家衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。：負(fù)責(zé)農(nóng)戶飼養(yǎng)的肉牛的回收，負(fù)責(zé)銷售肉牛產(chǎn)品，協(xié)調(diào)產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部的產(chǎn)品銷售、物資采購；收集市場(chǎng)信息，搞好市場(chǎng)調(diào)查，引導(dǎo)農(nóng)民按市場(chǎng)需求和產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃組織生產(chǎn)，確保產(chǎn)業(yè)充滿生機(jī)活力。：負(fù)責(zé)公司財(cái)務(wù)管理，負(fù)責(zé)公司財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)核算和與農(nóng)戶的產(chǎn)品往來結(jié)算；負(fù)責(zé)資金的融通，做到農(nóng)戶?？畈煌喜磺?，確保產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的血液順暢流動(dòng)。：飼養(yǎng)培育雜交肉用種牛，積極應(yīng)用成熟的先進(jìn)技術(shù)，探索新的適用技術(shù)，努力提高種牛人工授精的受胎率和產(chǎn)仔成活率等各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)。：對(duì)從區(qū)內(nèi)外收購回來的合乎要求的架子牛進(jìn)行短期育肥，使肉牛達(dá)到屠宰標(biāo)準(zhǔn)要求。：承擔(dān)育肥牛的生產(chǎn)加工，按HACCP的衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的冷卻（冷凍）分割牛肉系列產(chǎn)品。：承擔(dān)對(duì)飼草料的加工調(diào)制、青貯飼料的制作以及精飼料的加工配送。：負(fù)責(zé)種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草，為飼草料加工廠供應(yīng)草料。：養(yǎng)殖戶盡量以統(tǒng)一規(guī)劃的形式實(shí)行小區(qū)集中飼養(yǎng)，以便于衛(wèi)生防疫和產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控，以生產(chǎn)符合國(guó)家安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的肉牛，由營(yíng)銷部回收。第七章 投資估算及資金籌措1）估算范圍項(xiàng)目建設(shè)投資估算的范圍包括：項(xiàng)目建設(shè)用地需要征購500畝；存欄5000頭種牛的種牛場(chǎng)、存欄5000頭肉牛的育肥場(chǎng)6個(gè)、5萬頭肉牛加工生產(chǎn)能力的加工廠、年產(chǎn)生物飼料10萬噸的生物飼料廠、總處理牛糞6萬噸的有機(jī)肥料廠土建及配套設(shè)施、儀器設(shè)備，以及工程建設(shè)其他費(fèi)用和預(yù)備費(fèi)。 2）估算依據(jù)。，結(jié)合當(dāng)前建筑材料現(xiàn)行市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行估算。、項(xiàng)目管理費(fèi)、%、%、%，勘察設(shè)計(jì)費(fèi)和監(jiān)理費(fèi)分別取建筑工程費(fèi)的2%和1%。%。3）建設(shè)投資估算值，項(xiàng)目建設(shè)投資為30000萬元，項(xiàng)目建設(shè)投資具體構(gòu)成如下：①建筑工程費(fèi)17284萬元，%；②，%；③，%；④征地費(fèi)3400萬元，%；⑤種牛引種費(fèi)1530萬元，%；⑥田間工程210萬元，%；⑦，%；⑧，%。（廠）投資分，項(xiàng)目建設(shè)投資構(gòu)成如下：①，%；②，%；③，%；④，%；⑤，%；建設(shè)投資估算詳見附表3及其附表。項(xiàng)目擬申請(qǐng)建設(shè)投資貸款15000萬元，建設(shè)期4年，貸款利率10%，按建設(shè)進(jìn)度放款，項(xiàng)目建設(shè)期利息為1200萬元。本項(xiàng)目按農(nóng)業(yè)項(xiàng)目流動(dòng)資金構(gòu)成特點(diǎn)，包括育肥牛購置、飼料等原材料、牛肉在產(chǎn)品及產(chǎn)成品、以及往來資金占款等。按分類詳估法估算，項(xiàng)目所需流動(dòng)資金為25000萬元。詳見附表5。按國(guó)家發(fā)改委和建設(shè)部聯(lián)合發(fā)布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》（第三版）有關(guān)規(guī)定，項(xiàng)目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動(dòng)資金之和，項(xiàng)目總投資為56200萬元。1）建設(shè)投資來源項(xiàng)目建設(shè)投資30000萬元，其中建設(shè)單位自有資金15000萬元，占50%；銀行貸款15000萬元，占5