【文章內(nèi)容簡介】 建議。32. 辦公室組織對錄用后員工的能力、管理技能及潛力作評估，并提出發(fā)展方向。33. 辦公室組織對錄用后員工進(jìn)行硬性排名，結(jié)合排名確定不轉(zhuǎn)正新員工名單。34. 店長負(fù)責(zé)領(lǐng)班以上員工考核結(jié)果和獎金發(fā)放建議的審批；辦公室或部門主管（經(jīng)理）負(fù)責(zé)普通員工考核結(jié)果和獎金發(fā)放建議的審批。35. 辦公室組織考核結(jié)果的匯總、備案。36. 部門主管（經(jīng)理）將考核結(jié)果反饋給新員工，與其確定出下一步發(fā)展方向和計劃?？己私Y(jié)果應(yīng)用37. 考核硬性排名最后的部分人員不予錄用或延長試用期。38. 用人部門根據(jù)試用員工考核報告結(jié)果提出轉(zhuǎn)正意見，交辦公室進(jìn)行報批?？己藱z討39. 試用期滿考核制度極為重要，故應(yīng)不斷檢討，提升其準(zhǔn)確性和科學(xué)性。40. 試用期滿考核的執(zhí)行情況應(yīng)由下而上層層總結(jié)。41. 各個部門年度工作總結(jié)中，應(yīng)對現(xiàn)有試用期滿考核制度運(yùn)行效果作出評估。42. 各部門將試用期考核改進(jìn)意見匯總，報辦公室作為下年度改進(jìn)依據(jù)，由辦公室組織討論并負(fù)責(zé)制訂出改進(jìn)方案。43. 檢討時主要考慮以下方面：責(zé)任是否明確？考核內(nèi)容是否完整、合理？權(quán)重是否正確？指標(biāo)是否合理？下一年應(yīng)如何改進(jìn)？44. 辦公室調(diào)整考核指標(biāo)或評分標(biāo)準(zhǔn)必須以相關(guān)部門提出的書面材料為基礎(chǔ)。45. 績效評估指標(biāo)調(diào)整需隨時配合本店需要，但應(yīng)有一套嚴(yán)謹(jǐn)?shù)某绦?，以免被濫改、濫用。調(diào)整程序是：46. 考核人/直接上級/辦公室提出修改要求及原因；47. 由辦公室匯總所有修改意見，做出總結(jié)報告；48. 由辦公室和各部門主管（經(jīng)理）共同討論、決定；49. 報店長批準(zhǔn)后執(zhí)行。50. 指標(biāo)修訂于每年第一個月底前完成。附則51. 本制度的解釋權(quán)歸本店辦公室。52. 本制度經(jīng)店長批準(zhǔn)后實(shí)施，修改時亦同。53. 本制度由辦公室和部門共同監(jiān)督實(shí)施。招聘管理制度總 則1. 為規(guī)范本店的招聘工作，特制定本制度。2. 本制度只適用于本店各部門。招聘原則3. 計劃原則：根據(jù)本店發(fā)展需要提出人力資源發(fā)展規(guī)劃以及招聘計劃。4. 有效渠道原則：即對所需人才可能適用的招聘渠道進(jìn)行分析、比較、選擇。5. 責(zé)任分解原則：辦公室與用人部門根據(jù)各自優(yōu)勢分別審核應(yīng)聘人員資質(zhì)。6. 鼓勵舉薦原則：鼓勵內(nèi)部員工推薦人才或參與競爭上崗。7. 宣傳原則：在招聘過程中積極宣傳本店，強(qiáng)化宣傳效應(yīng)。8. 時效原則：招聘報批程序盡量規(guī)范快捷。9. 同化原則：對新進(jìn)員工進(jìn)行同化教育，使其盡快進(jìn)入工作角色。10. 考核原則：試用期過程中嚴(yán)格考核，保證本店員工基本的整體素質(zhì)。招聘組織及分工11. 招聘活動由辦公室組織。 12. 用人部門在辦公室的組織和協(xié)調(diào)下直接參與招聘工作。13. 辦公室與用人部門具體分工如下：辦公室負(fù)責(zé)招聘策略策劃；招聘計劃的審核、具體實(shí)施與監(jiān)控；招聘審核中對應(yīng)聘人綜合素質(zhì)基本要求的審定及具體評定；招聘審批過程；組織年度檢討。14. 用人部門本部門招聘計劃的擬定與協(xié)助實(shí)施；招聘過程中對招聘人員專業(yè)素質(zhì)要求的核定及具體評定；同化新員工。15. 對一些重要職位的招聘和特殊崗位的招聘過程，可由辦公室牽頭組成臨時招聘小組或臨時招聘委員會來完成。招聘計劃16. 制定招聘計劃必須遵守以下原則：定編原則：按照本店編定崗位要求規(guī)劃年度招聘規(guī)模；崗需要原則：針對崗位實(shí)際需要制定招聘計劃；時效原則：適當(dāng)考慮提前期，在公司需要時，招聘合適人員到崗；統(tǒng)一協(xié)調(diào)原則：對招聘計劃進(jìn)行統(tǒng)籌審核、協(xié)調(diào)，保證公司人員發(fā)展總體上平衡。17. 辦公室負(fù)責(zé)制訂招聘費(fèi)用計劃，經(jīng)辦公室審核報店長審批后執(zhí)行。18. 招聘時間計劃由辦公室負(fù)責(zé)制訂。19. 招聘計劃分為年度計劃和月度計劃，其基本依據(jù)為辦公室下發(fā)的“年度人員編制計劃”。招聘計劃年中或必要時應(yīng)進(jìn)行檢討和修訂。20. 整個招聘活動由辦公室嚴(yán)格按計劃組織實(shí)施。對于超出計劃之外的招聘要求，應(yīng)首先由用人單位（部門）提出申請，交辦公室進(jìn)行嚴(yán)格審查，視其招聘對象報店長批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。招聘渠道及分析21. 招聘渠道和費(fèi)用由辦公室統(tǒng)一策劃和安排。22. 各用人部門可根據(jù)招聘崗位具體情況，提出招聘渠道建議。23. 每半年配合招聘計劃的檢討對招聘渠道和費(fèi)用進(jìn)行分析、總結(jié)和修訂。24. 辦公室統(tǒng)一組織、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)對外招聘活動。根據(jù)管理權(quán)限實(shí)施招聘活動。25. 嚴(yán)格按照《內(nèi)部舉薦制度》由內(nèi)部員工進(jìn)行舉薦。招聘基本條件26. 應(yīng)聘員工的基本條件見各崗位《工作說明書》。27. 原則上要求符合“擔(dān)保，學(xué)歷和資歷，面試、筆試及試用、體檢”的要求。28. 堅持要害部門親屬回避制度。資格審核29. 對應(yīng)聘者由辦公室和具體用人部門共同進(jìn)行嚴(yán)格的資格審核。30. 資格審查的程序、方法和內(nèi)容:基本程序和方法:個人資料審查、面試、筆試、體檢；個人資料審查包括：個人基本情況、個人資歷、身份證、畢業(yè)證、學(xué)位證、資格證書、一寸免冠標(biāo)準(zhǔn)照2張；筆試包括：專業(yè)知識、綜合知識及能力、文字能力、其它特殊要求；面試包括：綜合形象、表達(dá)能力、舉止行為以及專業(yè)要求的其它方面；附加方法：一級檔案的審查、外調(diào)、各種測試。 31. 對一些重要或特殊的崗位招聘可根據(jù)實(shí)際情況加入附加方法。32. 資格審查中辦公室及用人部門進(jìn)行清晰的責(zé)任劃分。33. 進(jìn)行資格審查時應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行本店的要害部門親屬回避制度及擔(dān)保制度。報批及錄用34. 通過資格審核后，用人部門選定具體員工，報上級領(lǐng)導(dǎo)（部門）批準(zhǔn)。35. 報批由辦公室負(fù)責(zé)進(jìn)行。36. 報批應(yīng)嚴(yán)格遵守報批程序和權(quán)限，不得越級報批。37. 辦公室制訂明確的報批程序及時間期限，以保證報批效率。38. 按照管理權(quán)限對錄用人員進(jìn)行通知并辦理相關(guān)手續(xù)，否則一律作為無效錄用處理。39. 錄用通知應(yīng)包含：試用時間、試用崗位、員工入職須知。試用期考核40. 錄用人員必須首先經(jīng)過1—3個月試用期。若縮短試用期，一般員工必須由用人部門主管提出建議，由辦公室審批；部門領(lǐng)班以上員工由店長審批。41. 試用期間待遇見《薪酬管理制度》。42. 新人上崗時，直接上級應(yīng)及時清晰地講解工作說明書及考核指標(biāo)，使新人明晰。43. 試用期間由用人部門指定指導(dǎo)員按照“同化新員工大綱”對新員工進(jìn)行同化工作，辦公室負(fù)責(zé)督促此項(xiàng)工作的落實(shí)。44. 辦公室、部門主管應(yīng)定期與新人面談，了解新人狀態(tài)。45. 試用期間由用人部門對新員工進(jìn)行嚴(yán)格的試用期考核，指導(dǎo)員負(fù)有考察新員工的責(zé)任，填寫同化新員工應(yīng)做事項(xiàng)表、試用期考察表，并及時向負(fù)責(zé)人反饋。46. 試用期結(jié)束后，由用人部門填寫試用員工考核報告并提供轉(zhuǎn)正意見，根據(jù)崗位級別不同分別交由辦公室進(jìn)行報批。47. 試用期滿經(jīng)考核合格后方可錄用為正式員工。48. 對試用期考核不合格者，用人部門應(yīng)根據(jù)崗位級別不同及時上報辦公室，以便及時提出處理意見。49. 對一些由于特殊原因需免于試用的，應(yīng)由用人部門首先提出申請，提請辦公室報批后執(zhí)行。年度檢討50. 對于招聘策略、方向及過程，每年應(yīng)進(jìn)行年度檢討，以提高招聘的效率和良好的效果。51. 年度檢討通過年度招聘檢討會的形式進(jìn)行。52. 年度檢討會分兩步進(jìn)行：辦公室組織各用人部門提出招聘改進(jìn)書面建議；辦公室組織召開“年度招聘檢討會議”，由部門主管等管理人員參加。 附則53. 本制度由辦公室負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行，并進(jìn)行相應(yīng)檢查。對違反本制度者，由辦公室對直接責(zé)任部門（人）處以考核扣款、扣分、通報批評等相應(yīng)處罰。54. 本制度的解釋、修改和監(jiān)督權(quán)歸本店辦公室。內(nèi)部舉薦管理辦法第一條 為增強(qiáng)員工參與管理的意識，激勵員工發(fā)展，保證內(nèi)薦人才整體素質(zhì)，以適應(yīng)和推動本店業(yè)務(wù)高速、穩(wěn)步地發(fā)展，特制定本管理辦法。第二條 所有本店或總部內(nèi)部舉薦或自薦人員，均納入本辦法管理。第三條 本店按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)（招聘政策和招聘計劃）考慮被舉薦人，不再另行制定標(biāo)準(zhǔn)。第四條 舉薦者應(yīng)按內(nèi)部舉薦流程要求進(jìn)行人員推薦或自薦。第五條 辦公室公布年度指標(biāo)計劃和招聘計劃。第六條 舉薦人向辦公室推薦或自薦，填寫推薦表，報辦公室。第七條 辦公室進(jìn)行初審，合格者入人才庫。第八條 其他則按正常招聘程序進(jìn)行。第九條 為獎勵舉薦優(yōu)秀人才之功臣，特設(shè)立特別推薦獎。第十條 滿足以下條件可參選推薦獎：（1）年推薦（錄用）人數(shù)超過2人；（2）符合下列條件之一：a、直接錄用為中高層干部并經(jīng)掛職試用合格；b、普通員工入司一年內(nèi)破格晉升到部門主管（經(jīng)理）一級以上；c、連續(xù)兩個季度考核成績在本部門前兩名；d、一年內(nèi)在本店立功兩次。第十一條 推薦獎為1名，視情況給予不同程度的獎勵和表彰。第十二條 本辦法的解釋、修改和監(jiān)督執(zhí)行權(quán)歸辦公室。廣告招聘統(tǒng)一管理辦法第一條 廣告招聘是招聘的一種重要方式，是行之有效的招聘渠道之一。 為了加強(qiáng)廣告招聘效果，維護(hù)本店整體招聘形象，特制定廣告招聘統(tǒng)一管理辦法。第二條 廣告招聘由辦公室具體經(jīng)辦，用人部門協(xié)助。第三條 廣告招聘應(yīng)列入年度招聘計劃。第四條 本店廣告招聘活動須統(tǒng)一進(jìn)行，辦公室應(yīng)加強(qiáng)溝通與協(xié)調(diào)。第五條 廣告采取統(tǒng)一風(fēng)格或格式，包括公司標(biāo)識、稱謂、版面大小要求等。第六條 廣告內(nèi)容包括：公司簡介、崗位介紹、應(yīng)聘者基本條件要求、應(yīng)聘者提供的資料要求、應(yīng)聘方法、截止日期等。第七條 市內(nèi)廣告由辦公室統(tǒng)一組織“招聘文案”設(shè)計并負(fù)責(zé)實(shí)施。第八條 招聘文案設(shè)計中用到公司徽標(biāo)等需符合公司統(tǒng)一VI要求。第九條 本辦法的解釋和修改、實(shí)施權(quán)歸辦公室。同化新人管理辦法1. 為使新員工盡快了解公司，認(rèn)同公司，盡快進(jìn)入工作角色，同時也為加強(qiáng)對新進(jìn)員工的考核，保證招聘質(zhì)量，特制定同化新人管理辦法。2. 新員工入職后，視崗位級別不同首先統(tǒng)一參加部門或辦公室組織的入職培訓(xùn)。見《培訓(xùn)管理制度》。3. 同化新人的執(zhí)行部門是用人部門，具體負(fù)責(zé)人是用人部門主管（經(jīng)理）。4. 新員工報到后，由部門負(fù)責(zé)人為其安排指導(dǎo)員，指導(dǎo)員原則上為員工的直接主管，也可以為職齡2年以上或綜合素質(zhì)較高的其他員工。5. 指導(dǎo)員職責(zé)：a) 對新員工進(jìn)行工作安排與具體工作指導(dǎo)；b) 對新員工的生活等方面提供盡可能的幫助，使之盡快消減陌生感，讓他們在試用期中發(fā)揮自己最大的潛能；c) 對新員工的思想狀態(tài)進(jìn)行跟蹤，并進(jìn)行入職前的專業(yè)培訓(xùn)及企業(yè)文化方面的宣導(dǎo)；d) 對新員工進(jìn)行每月考核，包括思想品質(zhì)、工作進(jìn)度、工作能力等方面；e) 對新員工的綜合情況向部門主管（經(jīng)理）或辦公室進(jìn)行定期或不定期的反饋；f) 對新員工是否達(dá)到轉(zhuǎn)正條件提出決定性意見。6. 本辦法解釋權(quán)歸辦公室，經(jīng)店長批準(zhǔn)后實(shí)施，修改時亦同。7. 本辦法由辦公室和部門共同監(jiān)督執(zhí)行。保密制度店內(nèi)的保密工作是指對可能發(fā)生的泄密和竊取活動采取的系列防范措施。保密工作原則：積極防范，突出重點(diǎn)、嚴(yán)肅紀(jì)律。全體員工應(yīng)做到：不該看的不看、不該問的不問、不該說的不說。文件分秘密、機(jī)密、絕密三個等級。文件和資料保密：（1）擬稿。文稿的擬定者應(yīng)準(zhǔn)確定出文稿的密級。（2）印制。文件統(tǒng)一由辦公室印制。（3）復(fù)印。復(fù)印秘密級及以上等級的文件和資料，必須有店長批準(zhǔn)。（4）遞送。攜帶秘密級以上的文件外出，必須有兩人同行，并包裝密封。（5）保管。秘密級以上的文件由辦公室專人統(tǒng)一保管，個人不得保存。如需借閱，由店長批準(zhǔn)，辦公室于當(dāng)日收回。（6）歸檔。沒有解密的文件和資料存檔時要在扉頁上注明原定密級。并按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。（7）銷毀。按檔案管理的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。本制度由店長監(jiān)督執(zhí)行。前廳日常工作檢查細(xì)則廳面檢查工作細(xì)則 地面：無灰塵，水漬、油漬，垃圾雜物等。 天花板，墻面、墻角無污跡、無剝落、無蜘蛛網(wǎng)、 無衛(wèi)生死角。 地板、地毯干凈完好。 門窗干凈完好，窗臺無灰塵，無雜物，窗簾無破洞、無臟跡，無脫鉤。 墻面藝術(shù)性掛件完好，掛放端正，無灰塵、污跡、破損。 花架、花盆無灰塵、無煙蒂；餐巾紙、盆墊干凈清潔，無污水、污跡；花卉、植物鮮艷美觀，無枯黃凋謝，葉面光亮潤滑，無灰塵，污跡。 餐廳桌椅完好無損，不變形，不搖擺，無水漬、無油漬、無污跡。 燈具、燈泡完好，明亮無塵。 備餐柜干凈整潔，所有物品均按規(guī)定擺放。 過道及公共區(qū)域的痰桶，清潔干爽，無灰塵、污跡；痰桶上無紙巾等雜物，無裸露垃圾、煙蒂；周圍無臟物。1 餐廳廳標(biāo)、燈箱醒目、明亮、清潔、整齊。1 餐廳內(nèi)所有家具、冰箱、電話音響等一切設(shè)備完好無損、整潔干凈，無灰塵、污跡。1 餐具、杯具、玻璃器皿清潔完好，嚴(yán)格消毒，無指紋、水漬、油漬、臟痕、污跡，無裂紋、缺口。1 桌面調(diào)味盅、醬油壺、水壺等清潔完好，無臟痕、污跡，內(nèi)裝調(diào)料不少于三分之二，調(diào)料不變質(zhì)，不發(fā)霉，不沉淀。1 灶具鍋圈清潔完好，干凈，無污跡、水漬、油漬，轉(zhuǎn)動靈活，無破損。1 臺布、口布、小毛巾清潔完好，洗滌干凈，熨、燙平整，無污漬，無皺紋，無破洞。1 菜單、酒水單整潔美觀，準(zhǔn)備充足，無油漬、污跡、破損，無涂改、陳舊。1 滅火器材清潔光亮，無灰塵，完好