【文章內(nèi)容簡介】 美國的先進經(jīng)驗，于20世紀60年代開始重視物流引進和開發(fā)先進的物流機械設(shè)備。日本非常重視倉儲的建設(shè)，基本上實現(xiàn)了倉儲現(xiàn)代化。德國、荷蘭等歐洲國家也非常重視物流機械舍本的運用。二、 我國物流機械設(shè)備發(fā)展現(xiàn)狀從新中國成立到20世紀70年代末，我國的物流活動主要是商品存儲和運輸，因此對建立的一批儲運公司配備了一定數(shù)量的起重機、載貨汽車等物流機械設(shè)備，倉庫機械作業(yè)的覆蓋率盡在50%左右。 20世紀70年代末引入物流概念。1974年，鄭州紡織機械廠用廠房改造成半自動化立體倉庫，設(shè)有672個貨格； 北京汽車廠建成高13層的自動化立體倉庫，共有1508個貨格；1977年，第二汽車制造廠動工修建了具有16016個貨架的自動化立體倉庫。三、 物流機械設(shè)備的發(fā)展趨勢（一） 大型化、高速化（二） 實用化和輕型化（三） 專用化和通用化（四） 自動化和智能化（五） 成套化和系統(tǒng)化第五節(jié) 物流機械設(shè)備管理的基本任務(wù)和主要內(nèi)容一、 物流機械設(shè)備管理的概念及其技術(shù)狀況指標（一） 物流機械設(shè)備管理的概念（二） 物流機械設(shè)備技術(shù)狀況的指標1. 設(shè)備完好率2. 設(shè)備故障率3. 設(shè)備的新度4. 設(shè)備更新率5. 設(shè)備役齡6. 設(shè)備可利用率7. 設(shè)備的綜合效益二、 物流機械設(shè)備管理的地位和作用（一） 保證物流活動順暢（二） 提高物流經(jīng)濟效益（三） 影響企業(yè)的聲譽及社會形象（四） 保證操作人員和貨物安全三、 物流機械設(shè)備管理的特點（一） 技術(shù)性（二） 綜合性（三） 隨機性（四） 全員性四、 物流機械設(shè)備管理任務(wù)（一） 制動設(shè)備總忽而管理規(guī)劃（二） 正確選購設(shè)備（三） 用好、修好、管理好設(shè)備（四） 對現(xiàn)有設(shè)備進行挖掘、改造和更新（五） 保證國內(nèi)外引進設(shè)備正常運轉(zhuǎn)（六） 搞好自制設(shè)備的綜合管理（七） 做好設(shè)備管理和維修人員的培訓工作（八） 追求設(shè)備壽命周期費用最優(yōu)化（九） 應(yīng)用科學管理手段五、 物流機械設(shè)備管理的主要內(nèi)容（一） 設(shè)備的技術(shù)管理（二） 設(shè)備的經(jīng)濟管理（三） 設(shè)備的組織管理第二章 包裝機械設(shè)備第一節(jié) 包裝機械概念、分類、作用要求：掌握包裝機械的概念、分類和作用一、 包裝機械的概念二、 包裝機械的分類（一） 按包裝機械的自動化程度分類1. 全自動包裝機2. 半自動包裝機（二） 按包裝產(chǎn)品的類型分類1. 專用包裝機2. 多用包裝機3. 通用包裝機（三） 按包裝機械功能分類1. 充填機械2. 灌裝機械3. 裹包機械4. 封口機械5. 貼標機械6. 清洗機械7. 干燥機械8. 殺菌機械9. 集裝機械10. 多功能包裝機械（四） 包裝生產(chǎn)線我們以啤酒生產(chǎn)企業(yè)為例，了解一下啤酒生產(chǎn)過程中包裝機械的運用清洗機械——干燥機械——殺菌機械——灌裝機械——封口機械——貼標機械——集裝機械三、 包裝機械的作用從人的因素角度我們來看看包裝機械的作用。：啤酒灌裝機的生產(chǎn)率可達36000瓶/小時，糖果包裝機每分鐘可包糖數(shù)千塊，快速的貼標機速度可達每分鐘1000個以上．降低勞動強度?！夥派a(chǎn)力。3. 節(jié)約原材料，降低產(chǎn)品成本4．保證產(chǎn)品衛(wèi)生，提高包裝質(zhì)量——減少人的直接接觸，保證衛(wèi)生，提高質(zhì)量5．降低包裝成本，節(jié)約儲運費用——壓縮體積，節(jié)省運費6．延長保質(zhì)期，方便產(chǎn)品流通——殺菌，真空7．減少包裝場地面積，節(jié)約基建投資——可口可樂的例子，人少，場地小，節(jié)約投資第二節(jié) 包裝機械的組成、特點和技術(shù)經(jīng)濟指標要求：掌握包裝機械的組成、特點了解包裝機械的技術(shù)經(jīng)濟指標一、 包裝機械的組成（一） 包裝材料的整理與供送系統(tǒng)（二） 被包裝物品的計量與供送系統(tǒng)（三） 主傳送系統(tǒng)（四） 包裝執(zhí)行機構(gòu)（五） 成品輸出機構(gòu)（六） 動力機與傳動系統(tǒng)（七） 控制系統(tǒng)（八） 機身二、 包裝機械的特點1. 結(jié)構(gòu)復雜，運動速度快，動作精度高。2. 食品和藥品的包裝機械要便于清洗，與食品和藥品接觸的部位要用不銹鋼或經(jīng)化學處理的無毒材料制成。3. 功率小4. 無級變速裝置5. 通用性三、包裝機械的技術(shù)經(jīng)濟指標 1. 生產(chǎn)能力2. 對包裝對象品種、規(guī)格的適應(yīng)程度3. 完成工序操作的準確性4. 人機關(guān)系的協(xié)調(diào)性5. 運行功率消耗6. 維修周期7. 工作量第三節(jié) 包裝機械的運用與管理要求： 掌握常見的充填機械的原理 掌握常見的灌裝機械的原理掌握常見的封口機械的原理掌握常見的裹包機械的原理 掌握常見的貼標機械的原理一、 充填機械的運用（一） 充填機械常用進給系統(tǒng)1. 螺旋推進器——粉末裝、片狀、小粒狀。如面粉、其他糧食等2. 重力流動系統(tǒng)——咖啡、茶葉、大米、糖、鹽等3. 振動進料器——用于流動性差的產(chǎn)品包裝。4. 輸送帶進料器——煤、糧食等5. 螺旋進料器6. 振動料倉進了系統(tǒng)7. 級聯(lián)充填系統(tǒng)8. 真空充填系統(tǒng)（二） 常見充填機械1. 容積式充填機械——固定式量杯充填機——螺桿式充填機——計量泵式充填機——柱塞式充填機——氣流式充填機——插管式定容量充填機構(gòu) 這種裝置的計量范圍一般為40～100mg，誤差約為7％，充填速度為30次／分，每次一般裝5～6件。 2. 稱重式充填機 容積式計量充填機構(gòu)一般來說結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，設(shè)備成本低廉， 因而應(yīng)用相當普遍。但是，它的計量精度(主要是物料的重量)并不高，特別是對一些流動性差、視比重變化較大或易結(jié)塊產(chǎn)品的包裝，往往效果就顯得更差。因此，人們對計量要求較高的各類產(chǎn)品的包裝，就采用按預(yù)定重量充填到容器中去的稱重式計量充填機構(gòu)。稱重式充填，是指事先稱出產(chǎn)品的重量，然后再充填人包裝容器內(nèi)，這種充填機構(gòu)叫做凈重式充填機。如果充填過程中稱量產(chǎn)品是連同包裝容器一起進行的，則此種充填機叫做毛重式充填機毛重式充填機多用于易結(jié)塊或粘滯性強的產(chǎn)品的包裝，如紅糖包裝等，但不適合容器重量較大或重量變化較大的包裝。最常用的有天平秤和彈簧秤兩種。根據(jù)稱重的形式不同，又分為間歇式和連續(xù)式兩種（1）間歇式稱重裝置 間歇式稱重裝置多用于低速稱重充填機，它的效率甚低，常用的裝置是雙杠桿阻尼秤． 如要提高包裝速度，可以在秤的稱量料斗下面安放一個旋轉(zhuǎn)格子盤，此格子盤將每次稱重的物料等分成苦干等份(如10等份)，也就是說阻尼秤一次稱了10份的重量，因而包裝生產(chǎn)率就提高了十倍。雙杠桿阻尼秤，當稱量值在500～1000g時，％以內(nèi)，所以稱量精度還算較高?！獰o秤斗稱重充填機——單秤斗稱重充填機——多稱斗電子稱重充填機——多斗電子組合式稱重充填機（2）連續(xù)式稱量裝置間歇式稱量裝置只能用于低速稱量充填中，故它的生產(chǎn)效率也相當?shù)?。在現(xiàn)代化的生產(chǎn)中，高速稱量充填機多采用連續(xù)稱量裝置，它可以大大提高生產(chǎn)率。電子皮帶秤是由供料斗，盤式天平秤，傳感器，皮帶輸送機構(gòu)，電子控制系統(tǒng)及物料下卸分配機構(gòu)等幾部分組成。物料經(jīng)皮帶勻速輸出落入物料分配機構(gòu)，而物料分配機構(gòu)通常是一種具有等分格子的圓盤。圓盤按給定的轉(zhuǎn)速作等速回轉(zhuǎn)運動，盤中的每個格子在回轉(zhuǎn)中所截獲物料的重量相同．當物料轉(zhuǎn)到卸料工位時就從格子的底部經(jīng)漏斗落人包裝容器中。因此，只要適當匹配皮帶與物料分配機構(gòu)的運動速度。就能達到預(yù)期的計量目的。3. 計數(shù)式充填機在包裝過程中，某些較大的顆粒狀、塊狀及棒狀物料，如糖果、餅干、面包等，由于生產(chǎn)的機械化、規(guī)格化、標準化，使這些產(chǎn)品各自都具有相同的份量和質(zhì)量。因而這些產(chǎn)品在進行包裝時，多采用計數(shù)定量充填機作業(yè)。在二次包裝中，一些袋裝產(chǎn)品(如奶粉)，盒式產(chǎn)品(什錦糖、果脯)等，也往往應(yīng)用計數(shù)定量包裝充填機械（1）被包裝物品呈有規(guī)則排列的計數(shù)機構(gòu)①長度計數(shù)機構(gòu)這類計數(shù)機構(gòu)常用在餅干包裝、云片糕包裝、茶葉小裝盒后的第二次大包裝。計量時，排列有序的物料經(jīng)輸送機構(gòu)送到計量機構(gòu)中，行進物料的前端觸到計量腔的擋板時，因擋板上裝有電觸頭或機械觸頭，此觸頭一但受到壓迫，就立即發(fā)出信號，指令橫推器迅速動作，將一定計量的食品推送到包裝臺上進行裹包包裝。1一輸送帶 2一被包產(chǎn)品 3一橫向推板 4—觸點開關(guān) 5一檔板② 容積計數(shù)機構(gòu) 這種執(zhí)構(gòu)通常用于具有一定等徑等長之類物料的包裝上。為避免物品在料斗中架橋起拱，通常將料斗箱以凸輪機構(gòu)帶動進行振動。定容箱腔充滿時，即達到了預(yù)定的計量數(shù)，這時料斗與定容箱之間的閘門關(guān)閉，同時容箱底門打開，物料就進入包裝盒。此次包裝完華，則容箱底門關(guān)閉，而進料闡門打開，如此第二次包裝計量工序就又開始了。這就是容積計量機構(gòu)的工作過程。③堆積計數(shù)機構(gòu)這種機構(gòu)主要用于幾種不同品種的組合包裝，每種各取一定數(shù)量(或等額，或不等額)而包成一個大包。包裝時，計量托與上下推頭協(xié)同動作，完成取量及大包裝的工作。首先托體作間歇運動，每移動一格，則從料斗中落送一包至托體中，但料斗的啟閉時間隨著托體的移動均有一相應(yīng)的滯差，故托體移動四次后才能完成一大包的計量充填。這種機構(gòu)也還可以用于小包的形狀式樣及大小有所差異的物料的計數(shù)包裝。（2）包裝物品呈雜亂形的計數(shù)機構(gòu)有一類物品多為顆粒狀，如巧克力糖、藥片等，一般說來，它們各自都有一定的重量與形狀，但難于排列，而包裝時又常常是以計數(shù)方式進行。這類計數(shù)機構(gòu)常見有以下幾種。①轉(zhuǎn)盤計數(shù)機構(gòu) ，盛料箱固定卸料盤及卸料傾斜槽3由支架6固定在底盤4上。 包裝時，轉(zhuǎn)動的定量盤2上的小孔通過料箱底部時， 料箱中的物料就落人小孔中 (每孔一顆)。由于定量盤上的小孔計數(shù)額分為三組， 互成 l20方位， 所以， 當定量盤上的小孔有二組進入裝料工位時，則必有一組處在卸料位卸料。食品通過卸料槽口充人包裝容器。為確保物料能順利地進人計量盤的小孔中，常使定量盤上小孔的直徑比物料的直徑略大0．5～1mm，盤的厚度也較物料的厚度(或直徑)稍厚些。 料箱的正面平板多采用透明材料， 以利于觀察料箱內(nèi)物料及充填入孔的情況。此板底部與計量盤上面不宜留有過大間隙，以防物料多余轉(zhuǎn)出或?qū)⑽锪瞎嗡?。②轉(zhuǎn)鼓式計數(shù)機構(gòu)應(yīng)用于糖豆等長徑比較小的顆粒物料集合自動包裝計量。計量原理與轉(zhuǎn)盤式計量原理基本相同。轉(zhuǎn)鼓運動時，各組計量孔眼在料斗中搓動(一般應(yīng)以不破損物料為原則)，物料靠自重而充填人孔眼。 當充滿物料的孔眼轉(zhuǎn)到出料口時，物料又靠自重跌落下去，充填進包裝容器。 采用此種計數(shù)機構(gòu)時，必須注意到各組計量孔眼的間距與出料口所占弧角的關(guān)系，同時還要考慮到物料與轉(zhuǎn)鼓殼體的摩擦以及顆粒間的粘著力等問題，③推板式計數(shù)機構(gòu) 包裝時利用推板上一定數(shù)目的孔眼計數(shù)物料，初始時，推板自右向左移動，孔眼逐個通過料箱供料口，一旦孔口對正，物料就落人推板孔眼中。生產(chǎn)中一般設(shè)計是每一孔眼容納一粒物料，但也可設(shè)計為一孔容多粒的。繼續(xù)向左推移推板，彈簧受到越來越大的壓力，當彈簧壓縮到產(chǎn)生的彈力足以克服漏板(漏板較薄)的摩擦阻力時，推板、漏扳及彈簧一起左移，直到被擋塊擋住，此時漏板孔恰好對正卸料槽孔，推板再向左移一個距離，就會出現(xiàn)三孔對齊的狀態(tài)，于是推板孔眼中的物料就各自落下分別充填入包裝容器。至此，計數(shù)充填的一個循環(huán)完畢。接著，驅(qū)動機構(gòu)又按指令驅(qū)使推扳、漏板等迅速右移，并進行下一個包裝循環(huán)過程。二、 灌裝機械的運用常用于啤酒、飲料、乳品、酒類、植物油、洗滌劑、農(nóng)藥等化工類液體。提問：包裝容器主要有：桶、瓶、聽、軟管等。按照灌裝產(chǎn)品的工藝可分為常壓灌裝機、真空灌裝機、加壓灌裝機等。灌裝機械通常與封口機、貼標機等聯(lián)合使用。（一） 灌裝機的基本組成其結(jié)構(gòu)主要由包裝容器的供送裝置、灌裝物料的供送裝置、灌裝閥等三部分組成。常壓灌裝機靠物體重力，由高位向低位流動。主要用于低粘度、流動性好的物料，例如牛奶、墨水、醬油、醋等；對于中等粘度，流動性不好的物科，例如果醬、牙膏、洗發(fā)膏等，它們在重力作用下難以自流。這就必須施加機械壓力使其流動，利用活塞或柱塞的返復運動來壓送液料；真空供料裝置需先將包裝容器(如瓶子)抽真空，然后進行灌裝。 灌裝閥的作用主要是根據(jù)灌裝工藝要求切斷或溝通液室、氣室盒、待灌裝容器之間物料流通的通道，是灌裝機控制灌裝的關(guān)鍵部件。相應(yīng)地有常壓灌裝閥、壓力灌裝閥、真空灌裝閥等；（二） 常見的灌裝機三、 封口機械的運用（一） 封口機的分類2熔焊式3縫合式4卷邊式5滾壓式6旋合式7結(jié)扎式（二） 常見的封口機1. 手壓封口機2. 腳踏式封口機3. 超聲波封口機4. 自動縫合機四、 裹包機械的運用（一） 裹包機械的特點裹包機械的共同特點是用薄型撓性包裝材料（玻璃紙，塑料薄膜）將固態(tài)物品進行裹包。廣泛用于食品、煙草、藥品、日用化工品、音像制品等領(lǐng)域。（二） 常見的裹包機撓性:如當外力作用取消后，歪曲了的形變不能恢復原狀，則此性質(zhì)稱為撓性1. 折疊式裹包機用撓性包續(xù)材料裹包嚴品．將末端伸出的包裝材料按一定的工藝方式進行折疊封閉。通常為對長方體物品的裹包，包裝后外觀規(guī)整，視覺效果好2. 接縫式裹包機用撓性包裝材料裹包產(chǎn)品，將末端伸出的裹包材料按同面粘接的方式進行加熱加壓封閉、分切。如肥皂、香皂的塑料包裝。接縫式裹包機通常是不間斷地連續(xù)動作，工作效率較高。3. 覆蓋式裹包機：兩張撓性包裝材料覆蓋在產(chǎn)品的兩個向?qū)γ嫔?，采用熱封或黏合方法封?. 纏繞式5. 貼體裹包機6. 拉伸式7. 收縮式五、 貼標機械（一） 貼標工藝的基本工藝1取標2標簽傳送3印碼——生產(chǎn)日期，批次等4涂膠5貼標6撫平（二） 粘貼方式1. 直線粘貼（1） 容器間歇向前移動（2） 將標簽送到預(yù)定工位（3