酒店工程部管理規(guī)范(doc17)-工程監(jiān)理(編輯修改稿)
2024-09-17 12:48 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 備的清潔衛(wèi)生和節(jié)能措施。 努力學(xué)習(xí)技術(shù)，不斷提高司爐水平，防止重大責(zé)任事故發(fā)生。 積極完成上級交予的其它任務(wù)。 三 工程部基礎(chǔ)管理制度 1 設(shè)備技術(shù)檔案管理制度 設(shè)備技術(shù)檔案由工 程部專人負(fù)責(zé)，酒店所有設(shè)備均建立技術(shù)檔案，按設(shè)備種類，按時間順序存放。 設(shè)備建檔 酒店所有設(shè)備均分類，分部門建立設(shè)備檔案，內(nèi)容包括：設(shè)備名稱，出廠合格證，檢驗(yàn)單，安裝質(zhì)量檢驗(yàn)單，試車記錄，維修保養(yǎng)記錄，改進(jìn)安裝記錄，運(yùn)行日志等。每種設(shè)備的各種檔案內(nèi)容分別按記錄種類和時間歸檔編號以便查找。 設(shè)備圖表 設(shè)備圖表由工程部統(tǒng)一管理。包括：設(shè)備安裝工程施工圖，動力設(shè)備與管道配管竣工圖，給排水系統(tǒng)分布圖，供電線路圖，自動消防報(bào)警系統(tǒng)分布圖，設(shè)備零件組裝與特殊加工圖等。這些圖均分類編號，歸檔管理，供設(shè)備維 修管理人員查閱。 設(shè)備運(yùn)行日志 包括：配電室運(yùn)行日志，鍋爐運(yùn)行日志，空調(diào)制熱或制冷運(yùn)行日志，空調(diào)區(qū)域溫度，濕度巡檢記錄。這些報(bào)表日志使用記錄完畢后，統(tǒng)一交工程部存檔管理 5 技術(shù)檔案借閱 工程部各種技術(shù)檔案建立后，借閱時需辦理借閱手續(xù)，經(jīng)檔案主管人員統(tǒng)同意方可借閱。 2 能源管理制度 酒店的能耗主要是指燃油，電等的消耗量，其中大部分的耗費(fèi)為電能的耗費(fèi)，因此降低能耗首先是抓電能，其次是燃油，工程部經(jīng)理需直接領(lǐng)導(dǎo)安排各種節(jié)能措施。工程部應(yīng)進(jìn)行每月的能耗統(tǒng)計(jì)并把能耗繪成曲線表，以進(jìn)行不同年份不同月份的耗 能比較，并采取以下電能節(jié)約措施： 對無功功率進(jìn)行補(bǔ)償以提高功率因數(shù)，功率因數(shù)應(yīng)控制在 以上。 對供電網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行電流平衡調(diào)節(jié) ,低壓網(wǎng)絡(luò)的電流不平衡度應(yīng)小于 20%。 空調(diào)制冷系統(tǒng)應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場環(huán)境溫度 ,開停部分機(jī)組及控制冷卻水溫和水質(zhì) ,以提高制冷系統(tǒng)的運(yùn)行效率 ,對于宴會廳等非 24小時營業(yè)場所可采取提前送風(fēng) ,營業(yè)結(jié)束前半小時減少送風(fēng)量以節(jié)能。 照明節(jié)電要求光源 ,燈具的高效節(jié)能 ,還應(yīng)對照明場所進(jìn)行合理照度設(shè)計(jì)和控制。 對酒店各部門負(fù)責(zé)人員進(jìn)行節(jié)能知識培訓(xùn)，加強(qiáng)酒店員工合理使用空 調(diào)，照明燈具等以節(jié)約能源的節(jié)能意識。 3 安全運(yùn)行管理制度 根據(jù)勞動部門有關(guān)規(guī)定，組織對電工等特殊工種人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)并考核，逐步做到持有操作證的才能上崗。 根據(jù)勞動安全規(guī)程，制定各種維修操作規(guī)程和安全檢查制度。 加強(qiáng)勞動安全教育，在進(jìn)行有危險(xiǎn)的作業(yè)時值班負(fù)責(zé)人應(yīng)親自到場。 對變配電，燃油爐，空調(diào)機(jī)組，電梯必須進(jìn)行年度檢查。 對中央空調(diào)，配電柜，燃油爐的壓力表，保險(xiǎn)閥等必須定期報(bào)送有關(guān)單位進(jìn)行校驗(yàn)。 重要機(jī)房如配電房，空調(diào)機(jī)房，電梯機(jī)房應(yīng)設(shè)警戒牌，嚴(yán)禁非工 作人員入內(nèi)。 水箱，機(jī)房，配電柜均應(yīng)上鎖，鑰匙由專人保管。 木工作業(yè)場地禁止吸煙，并要求每天清除木屑。 應(yīng)對員工進(jìn)行急救和消防知識的教育和考核。 建立事故處理制度。 對外協(xié)施工人員，必須進(jìn)行安全教育，并簽定安全協(xié)議書。應(yīng)在施工中進(jìn)行檢查監(jiān)督，避免事故發(fā)生。 避雷裝置必須在雨季前進(jìn)行測試檢查，對銹蝕部分要敲鏟上漆。 4 工具管理制度 根據(jù)工種的不同，檢修人員常用的工具可由個人保管使用。
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