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正文內(nèi)容

酒店工程部管理規(guī)范(doc17)-工程監(jiān)理(編輯修改稿)

2024-09-17 12:48 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 備的清潔衛(wèi)生和節(jié)能措施。 努力學(xué)習(xí)技術(shù),不斷提高司爐水平,防止重大責(zé)任事故發(fā)生。 積極完成上級交予的其它任務(wù)。 三 工程部基礎(chǔ)管理制度 1 設(shè)備技術(shù)檔案管理制度 設(shè)備技術(shù)檔案由工 程部專人負(fù)責(zé),酒店所有設(shè)備均建立技術(shù)檔案,按設(shè)備種類,按時間順序存放。 設(shè)備建檔 酒店所有設(shè)備均分類,分部門建立設(shè)備檔案,內(nèi)容包括:設(shè)備名稱,出廠合格證,檢驗(yàn)單,安裝質(zhì)量檢驗(yàn)單,試車記錄,維修保養(yǎng)記錄,改進(jìn)安裝記錄,運(yùn)行日志等。每種設(shè)備的各種檔案內(nèi)容分別按記錄種類和時間歸檔編號以便查找。 設(shè)備圖表 設(shè)備圖表由工程部統(tǒng)一管理。包括:設(shè)備安裝工程施工圖,動力設(shè)備與管道配管竣工圖,給排水系統(tǒng)分布圖,供電線路圖,自動消防報(bào)警系統(tǒng)分布圖,設(shè)備零件組裝與特殊加工圖等。這些圖均分類編號,歸檔管理,供設(shè)備維 修管理人員查閱。 設(shè)備運(yùn)行日志 包括:配電室運(yùn)行日志,鍋爐運(yùn)行日志,空調(diào)制熱或制冷運(yùn)行日志,空調(diào)區(qū)域溫度,濕度巡檢記錄。這些報(bào)表日志使用記錄完畢后,統(tǒng)一交工程部存檔管理 5 技術(shù)檔案借閱 工程部各種技術(shù)檔案建立后,借閱時需辦理借閱手續(xù),經(jīng)檔案主管人員統(tǒng)同意方可借閱。 2 能源管理制度 酒店的能耗主要是指燃油,電等的消耗量,其中大部分的耗費(fèi)為電能的耗費(fèi),因此降低能耗首先是抓電能,其次是燃油,工程部經(jīng)理需直接領(lǐng)導(dǎo)安排各種節(jié)能措施。工程部應(yīng)進(jìn)行每月的能耗統(tǒng)計(jì)并把能耗繪成曲線表,以進(jìn)行不同年份不同月份的耗 能比較,并采取以下電能節(jié)約措施: 對無功功率進(jìn)行補(bǔ)償以提高功率因數(shù),功率因數(shù)應(yīng)控制在 以上。 對供電網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行電流平衡調(diào)節(jié) ,低壓網(wǎng)絡(luò)的電流不平衡度應(yīng)小于 20%。 空調(diào)制冷系統(tǒng)應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場環(huán)境溫度 ,開停部分機(jī)組及控制冷卻水溫和水質(zhì) ,以提高制冷系統(tǒng)的運(yùn)行效率 ,對于宴會廳等非 24小時營業(yè)場所可采取提前送風(fēng) ,營業(yè)結(jié)束前半小時減少送風(fēng)量以節(jié)能。 照明節(jié)電要求光源 ,燈具的高效節(jié)能 ,還應(yīng)對照明場所進(jìn)行合理照度設(shè)計(jì)和控制。 對酒店各部門負(fù)責(zé)人員進(jìn)行節(jié)能知識培訓(xùn),加強(qiáng)酒店員工合理使用空 調(diào),照明燈具等以節(jié)約能源的節(jié)能意識。 3 安全運(yùn)行管理制度 根據(jù)勞動部門有關(guān)規(guī)定,組織對電工等特殊工種人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)并考核,逐步做到持有操作證的才能上崗。 根據(jù)勞動安全規(guī)程,制定各種維修操作規(guī)程和安全檢查制度。 加強(qiáng)勞動安全教育,在進(jìn)行有危險(xiǎn)的作業(yè)時值班負(fù)責(zé)人應(yīng)親自到場。 對變配電,燃油爐,空調(diào)機(jī)組,電梯必須進(jìn)行年度檢查。 對中央空調(diào),配電柜,燃油爐的壓力表,保險(xiǎn)閥等必須定期報(bào)送有關(guān)單位進(jìn)行校驗(yàn)。 重要機(jī)房如配電房,空調(diào)機(jī)房,電梯機(jī)房應(yīng)設(shè)警戒牌,嚴(yán)禁非工 作人員入內(nèi)。 水箱,機(jī)房,配電柜均應(yīng)上鎖,鑰匙由專人保管。 木工作業(yè)場地禁止吸煙,并要求每天清除木屑。 應(yīng)對員工進(jìn)行急救和消防知識的教育和考核。 建立事故處理制度。 對外協(xié)施工人員,必須進(jìn)行安全教育,并簽定安全協(xié)議書。應(yīng)在施工中進(jìn)行檢查監(jiān)督,避免事故發(fā)生。 避雷裝置必須在雨季前進(jìn)行測試檢查,對銹蝕部分要敲鏟上漆。 4 工具管理制度 根據(jù)工種的不同,檢修人員常用的工具可由個人保管使用。
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