酒店工程部管理規(guī)范(doc17)-工程監(jiān)理(文件)
【正文】 設(shè)備的部分配合間隙進行調(diào)整 .1 3 除去設(shè)備表面的油污，污垢 .1 4 檢查調(diào)整潤滑油路，保持暢通不漏 .1 5 清掃電器箱，電動機，電器裝置，安全護罩等，使其整潔固定 .1 6 清洗附件冷卻裝置 二級保養(yǎng) 設(shè)備二級保養(yǎng)的目的 使操作者進一步熟悉 設(shè)備的結(jié)構(gòu)和性能 延長設(shè)備大修期和使用年限 使設(shè)備達到完好標準，提高及保持設(shè)備完好率 二級保養(yǎng)的主要內(nèi)容 根據(jù)設(shè)備使用情況進行部分解體檢查或清洗 對各傳動箱，液壓箱，冷卻箱清洗換油 修復或更換易損件 檢查電器箱，修整線路，清潔電動機 檢修，調(diào)整精度，校正水平 5 機房管理 空調(diào)機房，配電房的操作人員須持勞動部門頒發(fā)的操作證 加強各機房的管理，建立嚴格的崗位責任制和 設(shè)備操作規(guī)程 操作人員對設(shè)備運行情況進行詳細記錄并執(zhí)行嚴格的交接班制度 五 交接班制度 1 各班組交接班人員必須嚴格執(zhí)行交接班制度 2 各班組接班人員到達崗位時，應做好以下接班工作： 查看上一班記錄，聽取上一班值班人員對運行情況的介紹 檢查儀表，清點公用工具，并在交接班本上簽字 檢查設(shè)備運轉(zhuǎn)情況 3 下列情況不得交接班： 上一班運行情況未交待清楚 上一班未認真填寫設(shè)備運轉(zhuǎn)情況記錄 接班人數(shù)未達到需要人數(shù)的最低限度 當班班長未到或未經(jīng) 部門經(jīng)理同意指定合適的代班人時 接班人員有醉酒現(xiàn)象或其他神態(tài)不清而未找到頂班人時 設(shè)備故障影響運行或影響營業(yè)而急需人員搶修時 六 維修服務規(guī)范 1 接聽報修電話或報修單時應禮貌用語，并仔細聽取和記錄維修地點及內(nèi)容等情況 2 維修人員應在最短時間內(nèi)趕到現(xiàn)場；如客房已經(jīng)出租，應由客房服務員陪同，在征得客人同意或不打擾客人的情況下迅速搶修，維修完成后維修人員和服務員共同檢查驗收簽字，并向客人致歉 3 如遇社設(shè)備損壞較嚴重，應向客人解釋，并告知服務員，由服務員征得客人同意后為客人換一新房。 七 工程部獎懲條例 1 獎勵條例 對酒店改革提出合理化建議，被采納實施并取得 顯著成效者，酌情獎勵 2030分。 工作認真負責，積極主動，多次受到酒店和部門的表揚者酌情獎勵 10分以上。 因缺少配件或其它原因不能及時完成維修時。 因維修質(zhì)量低劣或態(tài)度惡劣受到客人或其它部門投訴者，需做出書面檢討并扣除當事人 30 分。 其它事項按《員工守則》及酒店有關(guān)規(guī)定處理。 對未嚴格執(zhí)行交接班制度，未填寫交接班記錄或記錄不清，未認真記錄設(shè)備運轉(zhuǎn)情況，未對當值機房或設(shè)備做好清潔衛(wèi)生的一次扣 10分。 無維修任務時不得離崗，串崗，外出維修應向當班負責人報告去向，違者扣 5 分。 2 處罰條例 不準遲到早退，違者按酒店有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時采取措施，防止重大事故發(fā)生者獎30 分以上。 5 未出租的客房如需停電停水維修或一時無法修復應立即通知服務員暫停此房出租 6 餐飲部的包房或大廳需要維修時，原則上避開早中晚營業(yè)高峰，在無人用餐的情況下進行維修，特殊情況應征得客人
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