酒店工程部管理規(guī)范(doc17)-工程監(jiān)理-免費閱讀
【正文】 違反操作規(guī)程，對酒店 造成經濟損失的視情節(jié)輕重予以扣 20 分以上至除名處理。 其它事項按《員工守則》及酒店有關規(guī)定處理。 4 如客人掛出“請勿打擾”的警告牌，而在當班時間內無法維修時應在交接班記錄本上注明 ,并叮囑服務員當客人同意維修后及時通知再次維修。特殊情況可先維修，然后補報修單。 4 工具管理制度 根據工種的不同，檢修人員常用的工具可由個人保管使用。 重要機房如配電房，空調機房，電梯機房應設警戒牌，嚴禁非工 作人員入內。 空調制冷系統(tǒng)應根據現(xiàn)場環(huán)境溫度 ,開停部分機組及控制冷卻水溫和水質 ,以提高制冷系統(tǒng)的運行效率 ,對于宴會廳等非 24小時營業(yè)場所可采取提前送風 ,營業(yè)結束前半小時減少送風量以節(jié)能。 設備圖表 設備圖表由工程部統(tǒng)一管理。 做好鍋爐及其附屬設備的維修保養(yǎng)和年度檢修工作。 每班值班人員必須做好所有 運行記錄，并簽名，除清楚記錄運行參數(shù)外，還必須記錄清楚設備的開停時間，停機修理原因和年恢復正常狀態(tài)的時間。不能修復的必須報告部門經理，對各類工具設備做到勤保養(yǎng)和妥善保管。 發(fā)生事故時 ,值班人員應保持冷靜頭腦 ,按照操作規(guī)程及時排除故障 ,并報告部門經理 ,事故未排除不進行交接班 ,應上下兩班協(xié)同工作 ,一般性設備故障應交待清楚并做好記錄。 負責按部內計劃要求制定本班維修保養(yǎng)計劃，備品備件計劃，管好本班負責范圍內的設備 ,使設備經常處于良好的技術狀態(tài)。 協(xié)調客房，餐飲等部 門的日常維修及各項設備維修周期計劃的制定。 負責酒店裝修設施，家具，裝飾燈具及土建方面滲漏水的維修工作。 2 電工班的任務 負責 酒店電力系統(tǒng)的運行和管理。 負責配電室配電柜及其附屬設施的保養(yǎng)及故障維修。 負責酒店動力系統(tǒng)的完善改造，設備更新和小項增改工程施工。 合理安排部門員工工作，負責員工的業(yè)務技術培訓及業(yè)務考核。 負責落實酒店的各項管理制度和操作規(guī)程，發(fā)動班組成員參與管理，組織學習和運用各種現(xiàn)代化管理技術知識。 做好線路防火工作 ,嚴格檢查線路負荷 ,發(fā)現(xiàn)不正常狀態(tài)必須找出原因 ,加以糾正。 樹立強烈的酒店意識，文明維修，酒店至上，工作時盡量不影響客人，公共場所施工必要時加設圍欄，在客房使用如沖擊電鉆等強噪音的工具，必須嚴格遵守時間規(guī)定，嚴格按計劃時間施工。 必須記錄清楚設備的開停時間，停機修理原因和恢復正常狀態(tài)的時間， 3 值班人員必須堅守崗位，服從指揮，嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，對值班長安排的工作負責。 堅守工作崗位，按照規(guī)定做好巡檢及各種記錄。包括：設備安裝工程施工圖，動力設備與管道配管竣工圖，給排水系統(tǒng)分布圖，供電線路圖，自動消防報警系統(tǒng)分布圖，設備零件組裝與特殊加工圖等。 照明節(jié)電要求光源 ,燈具的高效節(jié)能 ,還應對照明場所進行合理照度設計和控制。 水箱，機房，配電柜均應上鎖，鑰匙由專人保管。 機房值班工具應放在固定的工具柜內，并排列整齊，工具箱作為交接班內容之一。 修復后使用部門應在報修單上簽字認可。 5 未出租的客房如需停電停水維修或一時無法修復應立即通知服務員暫停此房出租 6 餐飲部的包房或大廳
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