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正文內(nèi)容

專賣店旗艦店營運手冊(專業(yè)版)

2025-10-01 15:40上一頁面

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【正文】 2) 改變場所 第一時間應(yīng)把顧客請至專柜 /專賣店以外的場所進(jìn)行溝通。發(fā)現(xiàn)差異需于 2 天內(nèi)解決。 7.銷售日報表、出貨單、調(diào)貨單、退貨單在盤點對數(shù)后交店鋪專人統(tǒng)一保管,保存三個月,無帳務(wù)核查需要可自行銷毀。 ⑽、總結(jié)早班工作情況,匯報營業(yè)額,提出當(dāng)天剩余銷售目標(biāo)、各人指標(biāo)及工作注意事項。 ⑻、人員交接班。 ⑶、及時糾正賣場管理失誤及同事在工作中的錯誤行為。 二、 店鋪日常營運程序 營業(yè)時間 營業(yè)時間視市場狀況而定,一般情況為: 10:00— 22:00(試各店鋪具體情況而定) 第一:營業(yè)前 店員在每天營業(yè)開始前,應(yīng)做好一切準(zhǔn)備工作,可減少顧客等待時間,提高售貨效率,避免發(fā)生差錯事故: ⑴ 開店前 30 分鐘到店鋪作日常營業(yè)前準(zhǔn)備工作。雙 手遞 交 商品 和 銷售小票 小 姐 , 這 是 您 的商 品 和 銷 售 小票,請拿好! 表情親切、熱誠 雙手遞交 單手 面無表情沒交待 ※ 注釋: 1)包裝 時應(yīng) 檢 查紙 袋 是否 清 潔衛(wèi) 生 , 2)包裝的同時要 注意 檢 查商 品 是否 有 破損 或 臟 污, 3) 如果 顧 客剛 買 完商 品 就 穿 上 了, 那 么店 員 要將 其 它裝 好 ,以 示 對顧 客 的尊敬。 態(tài) 度 、 語言生 硬 , 缺乏誠意。 第六章 店鋪服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 一、店鋪儀容標(biāo)準(zhǔn): 為樹立統(tǒng)一的良好專業(yè)形象,現(xiàn)對員工的儀容要求作以下規(guī)定。因此,新任導(dǎo)購代表在上崗前,至少需要接受八項基本知識的培訓(xùn)。 4)服務(wù)大使 在現(xiàn)今如此激烈的市場競爭中,競爭優(yōu)勢將越來越多地來自于無形的服務(wù),一系列微小的服務(wù)改善都能征服顧客,壓倒競爭對手,要知道有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)才是我們的取勝之道。具備一定的管理能力與執(zhí)行能力,積極協(xié)助店長工作。 解聘 解聘包括:開除、辭退、勸退、自然解聘 1)開除:因員工嚴(yán)重違反公司各項管理制度、經(jīng)營理念,公司可視情況給予開除處理。一周以上的必須經(jīng)上級總監(jiān)批準(zhǔn)。請事假一般不得連續(xù)超過 3 天 ,或累計全年超過 10 天 ,否則公司有權(quán)辭退。員工每月?lián)Q班不能超過 3 次 ,店長不得與店員換班。 四、 入職培訓(xùn) 1)專賣店培訓(xùn)分為 “新 人 培訓(xùn) ”、 “見習(xí)店長 培訓(xùn) ”以及 “店長培訓(xùn) ”等。 2)人事部收集相關(guān)應(yīng)聘資料并進(jìn)行初步篩選,然后將資料轉(zhuǎn)交到相關(guān)部門安排面試。 2)報到時,需向公司提供以下有效證件方可辦理入職: a、 身份證 /戶口薄 原件及復(fù)印件 b、 學(xué)歷證書 /畢業(yè)證書 原件及復(fù)印件 c、 計劃生育證 原件及復(fù)印件 (各專賣店聘用本地員工視政府規(guī)定) d、 小 1 寸免冠彩色照片 3 張 e、 健康證原件 和復(fù)印件 (可于入職半月內(nèi)補交) 3) 職員工必須保證向 公司提供的個人資料真實無誤,不得隱瞞傳染病。特殊地區(qū)的營業(yè)時間報公司批準(zhǔn)后執(zhí)行。輪流用餐,用餐不得超過去 40 分鐘 。 必須事先填寫《 請假單 》 (說明請假原因) ,按程序批準(zhǔn)后方可離職。 調(diào)職 1)公司基于工作需要可調(diào)動任何員工的職務(wù)或工作地點,被調(diào)員工應(yīng)主動配合不得借故推委。試用期為 1— 3 個月 不等,視其工作能力而定。 2)信息的傳播溝通者 導(dǎo)購代表對專賣店的特賣、季節(jié)性優(yōu)惠、贈品等各種促銷活動的內(nèi)容,活動期限了如指掌,一旦顧客詢 問到有關(guān)事項時,都給予詳細(xì)的解答。又可以說專賣店是導(dǎo)購代表鍍金的學(xué)堂,在這里可以增加社會經(jīng)驗,為未來的自我發(fā)展奠定基礎(chǔ)。 二、 導(dǎo)購應(yīng)具備的專業(yè)知識 導(dǎo)購應(yīng)具備的產(chǎn)品知識 待詳 …… 導(dǎo)購代表應(yīng)具備的陳列知識 店鋪陳 列技巧 1)店鋪陳列總綱 2)品陳列對顧客和公司的重要性 3)商品陳列基本原則 ⑴主題 ⑵焦點 ⑶色彩 ⑷平衡 ⑸慣例和共識 ⑹重復(fù)效應(yīng) /容量企劃 /比例 4) 陳列步驟 ⑴空間設(shè)置 ⑵貸品分類陳列 ⑶注意事項 ⑷陳列中應(yīng)避免的問題 產(chǎn)品分類 待詳 …… 陳列道具的分類 需配以圖片說明,待詳 …… .. 陳列風(fēng)格及方法 需將各品牌的貨柜尺寸、陳列數(shù)量及店鋪陳列區(qū)結(jié)構(gòu)做一一介紹,最后附上實際店鋪相片,待詳 …… .. 陳列原則 應(yīng)分為道具陳列原則及產(chǎn)品陳列原則兩大類,待詳 …… . 日常陳列維護(hù) 應(yīng)分為賣場整潔、裝飾品的使用和陳列要求、宣傳資料和贈品的陳列、陳列調(diào)整, 待詳 …… .. 陳列效果的檢驗 顧客對陳列調(diào)整后的產(chǎn)品是否敏感,新品陳列和季節(jié)性陳列調(diào)整后顧客對新品的敏感度。 3)發(fā)自內(nèi) 心 、親 切 誠懇 的 表情 、語 氣 和動 作 ,會 給 顧客 留 下可 以 信任 的 第一印象 ,從 而 拉近 距 離。 6 邀請付款 步驟內(nèi)容 語言 身體語言 禁止行為 商場收詢問 付 款方 式 ,指 引 收銀臺位置 小 姐 , 請 問 您 是刷 卡 還 是 付 現(xiàn)金? 面帶微笑 語氣溫和 雙手接錢 帶顧客去收銀臺的路上走在客人的前面 /步履過銀 收 銀 臺 在 那 邊 ,這 邊 請 我 帶 您去! 小 姐 ! 一 起 是2350 元, 我 幫您去 買 單 , 共 收 您2400 元, 請 您稍坐一 下 ,馬上 好! 快。 9,使用的衛(wèi)生清掃工具,應(yīng)統(tǒng)一放置在顧客眼光觸及不到的地方,并做到清掃工具的清潔。 ⒁ 查收公司郵件,及時跟進(jìn)與回復(fù)。 ⑸、為顧客提供標(biāo)準(zhǔn)、時尚、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 ⑺、閱讀工作交接班記 錄本,并簽名。 4.每月按公司規(guī)定盤點,如實登記在 “盤點表”上,總結(jié)盤點報告,除留檔備份外另按時上報公司。 5)店鋪員工離職, 主管業(yè)務(wù) 執(zhí)行大數(shù)盤點。 3) 迅速、及時處理; 4) 誠意,從顧客的角度去分析原因 2. 處理顧客抱怨的要點 當(dāng)顧客抱怨時,導(dǎo)購小姐 應(yīng)仔細(xì)聽完她的話,然后找出不滿的原因,妥善加以處理解決,與此同時,還要仔細(xì)記錄抱怨的要點以上報公司。 3) 導(dǎo)購小姐應(yīng)以此為鑒,從多方面掌握、積累有關(guān)商品的各種知識,避免由于自己的商品知識缺乏而給顧客造成的種種問題。 盤點差異處理規(guī)定: 1) 如出現(xiàn)盤點金額差異,則按零售價 60%扣罰。 2. 每天交接班必須清點營業(yè)額及零鈔,每天早班收銀員(或早班負(fù)責(zé)人)要將前一天的營業(yè)額按順序存入公司指定銀行(一天一筆),并每天存款后將存款單傳真至公司財務(wù)部,原件與每天銷售單之財務(wù)聯(lián)訂好(按單據(jù)順序號)保存,每周以快件方式郵寄回公司財務(wù)部;特別強(qiáng)調(diào)店鋪現(xiàn)金營業(yè)額決不能累積放在店鋪抽屜內(nèi),不允許有漏存營業(yè)額現(xiàn)象出現(xiàn); 3. 店長每天必須填寫銷售報告,于每天及每月終時傳真 ( Email) 回公司財務(wù)部; 4. 銷售單必須按順序(按發(fā)票計算機(jī)編號 及印刷編號)及時期分開裝訂整齊,其金額必須與每日銷售報告相對應(yīng);如有作廢單據(jù),則需除銷售聯(lián)外其它聯(lián)全部郵寄回公司財務(wù)部留存(每周一次); 5. 凡是屬于 VIP 客戶銷售需在銷售單上打印 /注明會員卡號;凡是有折扣的銷售需在銷售單上注明原因(正常 VIP 銷售除外); 6. 店長每天收鋪時要將當(dāng)天的銷售單據(jù)進(jìn)行核查,核查注意事項:原始單據(jù)與計算機(jī)單是否一致(包括編號、收款金額數(shù)),審核后的單據(jù)不能再作修改;凡是沖紅或作廢的銷售單據(jù),一定要在備注欄中注明原因及相關(guān)更改后的單據(jù)號碼,由相關(guān)經(jīng)手人簽字確認(rèn); 7. 收款人在收款時要當(dāng)顧 客面點清現(xiàn)金,店內(nèi)設(shè)驗鈔機(jī)一臺,如發(fā)現(xiàn)有收取假鈔,則由收款當(dāng)事人全額負(fù)責(zé); 8. 店內(nèi)設(shè)有刷卡機(jī),凡是通過刷卡結(jié)賬的銷售,必須把該銷售小票連同機(jī)打的存根聯(lián)訂在一起,寄回公司財務(wù)部入賬; 9. 第天交接班時必須進(jìn)行小盤點,每個月用盤點槍直行全面盤點,由貨品部安排負(fù)責(zé);每月底或有人員調(diào)動時,公司財務(wù) /零售部進(jìn)行抽盤,如有差異則按公司規(guī)定處理。 ⑶、對賣場、倉庫商品的庫存進(jìn)行盤點確認(rèn)。 ⑶、補貨時以不阻礙顧客為原則,營業(yè)地方必須暢通無阻。 形式: 全體員工 /當(dāng)班員工聚集在一起或站立成兩排(人多時)或圍成圓形。 ⑷ 閱讀工作交接班記錄本,并簽名。 3) 要 留心 觀 察顧 客 是否 遺 忘了 隨 身攜 帶 的物 品 ,這種 關(guān) 心,也 是導(dǎo) 購 員為顧客服務(wù)的內(nèi)容之一。 2)靈活掌握站立位置應(yīng)與顧客保持一米的距離。 步行: ? 抬頭、挺胸,腰直、背直,小腹上提; ? 兩眼向前平視,不可東張西望; ? 兩腳成直線行走,不可成 內(nèi)八字或外八字型; ? 雙手前后擺動,弧度適中,不可雙手放于背后交叉; ? 步伐適中,不可過大。 3)產(chǎn)品知識 產(chǎn)品知識是在 銷售服務(wù)介紹時的基本要點。 2)做好貨場、貨品的陳列以及安全維護(hù)工作,保持貨品與助銷用品的擺放整齊、清潔、有序。由公司區(qū)域主管書面申請,經(jīng) 營運 經(jīng)理批準(zhǔn)后即可晉升為 副 店長。并于全公司通告。 4)休假前必須完成手頭工作,并做好工作交接后方可離職。請病假須出示區(qū)級或以上 “醫(yī)院證明 ”,因工傷休假在 半個月 以內(nèi)的公司保留其職位并支付基本工資。準(zhǔn)時于上班時間穿著整齊制服,全情投入工作。 3)培訓(xùn)期的新入職人員不享有 工資待遇。填寫 “應(yīng)聘申請表 ”。相反,就算應(yīng)聘者有一定的工作經(jīng)驗,但素質(zhì)和培養(yǎng)潛力不符合公司 要求的,不可錄用。 六、 考勤管理制度 工作時間 1)專賣店員工實行輪班工作制, 每周 工作 6 天 。 3)曠工 1 天 扣罰 3 天 工資和提成,當(dāng)月累計曠工 3 天 者,作自動離職處理,不于計發(fā)當(dāng)月工資和提成等。凡是違 反《婚姻法》和《計生法》等國家政策規(guī)定的不享有婚假和產(chǎn)育假的相關(guān)待遇,并且公司有權(quán)作辭退處理。當(dāng)辭職申請按 程序獲得批準(zhǔn),并完成工作等交接后才可離職。任何人員的職位升遷都必須經(jīng)過該職位的培訓(xùn),并須通過 1 個月 的試用期,經(jīng)考核合格后正式升任該職位。 工作職責(zé) : 1.嚴(yán)格遵守公司的各項規(guī)章制度;服從店長的領(lǐng)導(dǎo)。 以上只是我們導(dǎo)購代表最基本的工作職責(zé)。 8)貨品陳列與展示的常識 根據(jù)商品的色彩與展示特征,或采取條列式 、或采取對比式的陳列方式來加強(qiáng)貨品的美感和質(zhì)感,達(dá)到刺激顧客購買欲望的目的。 主 動 介 紹 新 款 到 貨 情況 新款 上 市 ,請 您 隨便 看 一 看! 這 邊是 剛 到 的 新 貨, 請 過 來這邊看一下
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