【正文】 子叉著吃。吃面條時(shí)要用叉子先將面條卷起，然后送入口中。要記住，任何時(shí)候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上。在社交或商務(wù)、公務(wù)場(chǎng)合，當(dāng)別人按先后順序的慣例而已經(jīng)伸出手時(shí)，都應(yīng)毫不遲疑地立即回握，拒絕別人的握手和對(duì)已經(jīng)表達(dá)出來(lái)的友好不予理睬是極為不禮貌的。標(biāo)準(zhǔn)的握手姿勢(shì) (交際禮節(jié)意義的握手 )：距受禮者約一步、右臂自然向前伸出，伸出右手，拇指稍用力握對(duì)方的手掌 (手掌應(yīng)與地面垂直 )。 四、致意禮儀 致意即見(jiàn)面打招呼。遞筆、刀剪之類尖利的物品時(shí)，需將尖端朝向自己握在手中，而不要指向?qū)Ψ?。有的人將名片順手放在桌上，這樣效果不好。這實(shí)際上是早期的名片。應(yīng)該注意的是：微笑一定要發(fā)自內(nèi)心、親切自然。不僅能傳遞和表達(dá)友好、和善，而且還能表達(dá)歉意、諒解。親密凝視：注視的對(duì)象是親人之間、戀人之間、家庭成員之間使用的注視方式。在整個(gè)談話過(guò)程中，目光與對(duì)方接觸累計(jì)應(yīng)達(dá)到全部交談過(guò)程的 50%～ 70%。這種手勢(shì)被認(rèn)為是誠(chéng)懇、恭敬、有禮貌的。鼓掌要熱烈，但不要 “ 忘形 ” ，一旦忘形，鼓掌的意義就發(fā)生了質(zhì)的變化而成“ 喝倒彩 ” 、 “ 鼓倒掌 ” ，有起哄之嫌。（ 7）談話時(shí)應(yīng)根據(jù)交談?wù)叻轿?，將上體雙膝側(cè)轉(zhuǎn)向交談?wù)? , 上身仍保持挺直，不要出現(xiàn)自卑、恭維、討好的姿態(tài)。（ 2）神態(tài)從容自如 (嘴唇微閉，下頜微收，面容平和自然 )。優(yōu)美的坐姿讓人覺(jué)得安詳、舒適、端正、舒展大方。身體立直，右手搭在左手上，自然貼在腹部（前搭手式），或兩手背后相搭在臀部（后背手式），兩腿并攏，腳跟靠緊，腳掌分開(kāi)呈 “ V” 字型。（ 3）軀干挺直，挺胸，收腹，立腰。形體姿態(tài)主要包括站、行、坐、臥幾個(gè)方面。舉止的高雅得體與否，直接反映出人的內(nèi)在素養(yǎng)，舉止的規(guī)范到位與否，直接影響他人對(duì)己的印象和評(píng)價(jià)。這需要各方面專家的參與，需要一條一條地制定出來(lái)，有繁的，也有簡(jiǎn)的，針對(duì)不同的行業(yè)、不同的領(lǐng)域、不同的人群、不同的場(chǎng)合。今天雖不一定這樣講究，取個(gè)好名字，還是有必要的。制定國(guó)家禮儀大典價(jià)值無(wú)窮 晚清以來(lái)百年中國(guó)的文化處于艱難的解構(gòu)與重建的過(guò)程之中。陳寅恪說(shuō)的 “ 二千年來(lái)華夏民族所受儒家學(xué)說(shuō)之影響，最深最巨者，實(shí)在是制度法律公私生活之方面 ” ，指的即是此義。它由眾多的文化支脈組成，大的類分，其中有不少外國(guó)文化的成分，當(dāng)然也有根基性的本土文化。鑒于上述種種，我建議成立一個(gè)專門的委員會(huì)，負(fù)責(zé)制定各項(xiàng)禮儀，并編撰國(guó)家的禮儀大典。還有取名問(wèn)題，由于“文革”的影響，很多人的名字都帶有“文革”的痕跡，中國(guó)人現(xiàn)在的重名之多，全世界絕無(wú)僅有。而且新的問(wèn)題隨之產(chǎn)生，例如遍地開(kāi)花、如火如荼地以 “ 與國(guó)際接軌 ” 相號(hào)召的開(kāi)發(fā)與城建，對(duì)已是遍體鱗傷的文化遺存的再破壞是難以想象的。 相關(guān)的資料 大傳統(tǒng)指的是一個(gè)社會(huì)的主流文化。 ：調(diào)查問(wèn)卷或網(wǎng)頁(yè) 。 ：英國(guó) 。它由眾多的文化支脈組成，大的類分，其中有不少外國(guó)文化的成分，當(dāng)然也有根基性的本土文化。陳寅恪說(shuō)的“二千年來(lái)華夏民族所受儒家學(xué)說(shuō)之影響，最深最巨者，實(shí)在是制度法律公私生活之方面”，指的即是此義。制定國(guó)家禮儀大典價(jià)值無(wú)窮 中國(guó)資料 晚清以來(lái)百年中國(guó)的文化處于艱難的解構(gòu)與重建的過(guò)程之中。今天雖不一定這樣講究，取個(gè)好名字，還是有必要的。這需要各方面專家的參與，需要一條一條地制定出來(lái)，有繁的，也有簡(jiǎn)的，針對(duì)不同的行業(yè)、不同的領(lǐng)域、不同的人群、不同的場(chǎng)合，應(yīng)該保持一定的距離，因?yàn)槎Y儀不是法律。當(dāng)代中國(guó)的外國(guó)文化成分中，歐美日文化已經(jīng)進(jìn)入我們的日常生活以及商業(yè)領(lǐng)域和經(jīng)常性的文本閱讀，甚至包括傳媒所影響的價(jià)值觀，其輻射面主要在城市，但已波及到鄉(xiāng)村。所以我們今天談文化發(fā)展和文化建設(shè)，有一個(gè)一百年來(lái)始終存在而且無(wú)法回避的問(wèn)題，就是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的價(jià)值、對(duì)本民族的文化傳統(tǒng)，需要重新加以詮釋，以解決民族文化的自我認(rèn)同問(wèn)題。不妨看看中小學(xué)生的所謂 “ 校服 ” ，全是些窩窩囊囊的運(yùn)動(dòng)裝。 “ 先生 ” 、 “ 小姐 ” 的稱呼流行起來(lái)原是好事，但 “ 先生 ” 的稱呼其實(shí)也大有講究，現(xiàn)在用得不當(dāng)?shù)那闆r比比皆是。制定國(guó)家禮儀大典這件事，是個(gè)大的文化建設(shè)工程，需要耗費(fèi)時(shí)日，但價(jià)值無(wú)窮。姿態(tài)美是一種極富魅力和感染力的美，它能使人在動(dòng)靜之中展現(xiàn)出人的氣質(zhì)、修養(yǎng)、品格和內(nèi)在的美。 站姿 站立是人們生活交往中的一種最基本的舉止，是生活靜力造型的動(dòng)作。 幾種常用站姿：（ 1） 肅立 。身體立直，兩手背后相搭，貼在臀部，兩腿分開(kāi)，兩腳平行，比肩寬略窄些。女子入座時(shí)，若是裙裝，應(yīng)用手將裙子稍稍攏一下，不要坐下后再拉拽衣裙，那樣不優(yōu)雅。（ 5）雙膝自然并攏，雙腿正放或側(cè)放，雙腳并攏或交疊或成小 “ V” 字型。 二、手勢(shì)和表情 １、手勢(shì) 手勢(shì)是人們交往時(shí)不可缺少的動(dòng)作，是最有表現(xiàn)力的一種 “ 體態(tài)語(yǔ)言 ” ，手勢(shì)的含義，或是發(fā)出信息，或是表示喜惡表達(dá)感情，能夠恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用手勢(shì)表情達(dá)意，會(huì)為交際形象增輝。用手指指點(diǎn)他人的手勢(shì)是不禮貌的。如在某些國(guó)家認(rèn)為豎起大拇指、其余四指蜷曲表示稱贊夸獎(jiǎng)，但澳大利亞則認(rèn)為豎起大拇指、尤其是橫向伸出大拇指是一種污辱。給人一種嚴(yán)肅認(rèn)真的感覺(jué)。 2）微笑 笑有很多種，輕笑、微笑、狂笑、奸笑、羞怯的笑、爽朗的笑、開(kāi)懷大笑、尷尬的笑、嘲笑、苦笑等等，其中微笑是最美的。其實(shí)，溫和、含蓄的微笑不僅是應(yīng)付社交的手段，而且深寓著一個(gè)人的人生價(jià)值觀。當(dāng)然了，參加追悼會(huì)、掃墓或在別人悲傷的時(shí)候、非常嚴(yán)肅莊重的場(chǎng)合就不可以微笑了。正常情況下，名片是一個(gè)人身份、地位的象征，也是使用者要求社會(huì)認(rèn)同，獲得社會(huì)尊重的一種方式，從某種程度上說(shuō)還是使用者所在組織形象的一個(gè)縮影。一定要養(yǎng)成這種習(xí)慣，否則在談話中說(shuō)錯(cuò)了對(duì)方的姓名或職務(wù)便會(huì)失禮。需提示的是，與外賓打交道，遞接物品可先留意對(duì)方是用單手還是雙手遞接，隨后再跟著摹仿。我國(guó)常用的致意有：招手致意、點(diǎn)頭微笑致意、握手禮、鞠躬禮、注目禮等。握手時(shí)應(yīng)注意的幾條原則：一是注意伸手先后。三是握手前要脫帽和摘手套。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí)應(yīng)擺成 “ 八 ” 字型，分別放在餐盤邊上。如湯菜過(guò)熱，可待稍涼后再吃，不要用嘴吹。 ６、吃雞時(shí)，歐美人多以雞胸脯肉為貴。用叉子將整片肉固定（可將叉子朝上，用叉子背部壓住肉），再用刀沿骨頭插人，把肉切開(kāi)。 近些年來(lái)，中國(guó)人對(duì)外交往日見(jiàn)增多。 這些禮儀規(guī)范，除去那些將人分為尊卑貴賤的等級(jí)制度外，其中許多文明因子對(duì)于維系社會(huì)的和諧，陶冶中華民族的氣質(zhì)情操，樹(shù)立國(guó)人端莊高雅的精神風(fēng)范，都是產(chǎn)生過(guò)積極影響的。 用筷子傳遞食物，猶如葬禮時(shí)撿遺骨，非常不吉利！ 四忌：夾菜滴答。 八忌：用筷子扒拉飯。 我們?cè)诰W(wǎng)上找了許多關(guān)于文明禮儀的資料 。 胡佳懿 我很喜歡探究課，因?yàn)橥ㄟ^(guò)探究課使我懂得許多知識(shí)和道理。 —— 孫嘉宏