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品牌專賣店開店營運(yùn)手冊(完整版)

2025-07-01 08:31上一頁面

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【正文】 總部授權(quán)指定裝修商在合約期限內(nèi)使用公司 CI 和 SI 手冊 裝修及評估流程 從總部設(shè)計部門處得到設(shè)計圖 與裝修商確認(rèn)設(shè)計方案和工程預(yù)算 加與裝修商簽定工程承包合同 裝依設(shè)計圖開 始施工 總部派監(jiān)理監(jiān)督裝修商的工程質(zhì)量、裝修標(biāo)準(zhǔn)、店面風(fēng)格 工程完工后裝修商將店面及施工明細(xì)一并提供 對工程做初步驗收 總部對工程做最后驗收 店內(nèi)設(shè)施 大門入口 ◆ 迎賓墊 ◆ 傘架 ◆ POP 廣告張貼牌 賣場 ◆ 陳列設(shè)施 ◆ 試衣間 ◆ 沙發(fā)茶幾 ◆ 綠色植物 ◆ 服裝的組合主題,色調(diào),質(zhì)地(木,鋼,塑料,玻璃) ◆ 燈光 (宜亮度適中、主題重點突出 ) 位置,搭配色彩主題 ◆ 視聽設(shè)備(電視、 VCD 機(jī)、音 響) ◆ POP 掛件 ◆ POP 張貼 ◆ 空調(diào) ◆ 地毯 /地板 收銀臺 ◆ 收銀機(jī) ◆ 驗鈔機(jī) ◆ 計算機(jī) ◆ 電話 倉儲 ◆ 貨架 ◆ 通風(fēng)設(shè)備 ◆ 防潮防蛀設(shè)施 經(jīng)理辦公室 ◆ 辦公設(shè)施 店員休息區(qū) ◆ 座椅 ◆ 員工私人帶鎖儲藏柜 ◆ 店面清潔設(shè)施 安全設(shè)施 消防設(shè)施 防盜設(shè)施 店外設(shè)施 ◆ 指引路牌 ◆ 店招 ◆ 外打射燈 ◆ 廣告燈箱 ◆ 特色路面或臺階 店內(nèi)氣氛設(shè)計 必須注意店內(nèi)氣氛的營造。 客流質(zhì)量的調(diào)查方法:設(shè)計問卷進(jìn)行抽樣調(diào)查或走訪現(xiàn)有商家訪談?wù){(diào)查。 商圈調(diào)查因素一覽表 商圈總體要素 數(shù)量要素 人口數(shù)客流量、客流規(guī)律服裝業(yè)銷售額、營業(yè)面積服裝主要賣場狀 況交通量及交通設(shè)施 質(zhì)量要素 人口的年齡、職業(yè)、家庭人口構(gòu)成收入水平、消費水平、消費特征就業(yè)狀況、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)競爭店、互補(bǔ)店的分布市政設(shè)施城市規(guī)劃 競爭店因素 主體方面 競爭店規(guī)模、業(yè)態(tài)競爭店的商品結(jié)構(gòu)、樓層構(gòu)成競爭店營銷及其組織活動狀況競爭店吸引顧客的設(shè)施狀況,如停車場 附加因素 文化、公共設(shè)施的有無 商圈平面圖 內(nèi)容:街道名稱、主要公共設(shè)施、交通線路、人口流動線路、主要服裝賣場位置 商圈內(nèi)服裝賣場狀況調(diào)查表 賣場名稱調(diào)查項目 A B C 位置 經(jīng)營歷史 營業(yè)面積 商品構(gòu)成 主力品牌、品種 價格結(jié)構(gòu) 售賣形式 裝修風(fēng)格 服務(wù)特色 廣告宣傳 促銷形式 消費群體 店內(nèi)設(shè)施 其他 商圈調(diào)查方法 ◆ 查閱有關(guān)統(tǒng)計資料 ◆ 走訪城市或所選區(qū)的各種主管部門 統(tǒng)計部門 規(guī)劃部門 商業(yè)部門 ◆ 實地觀察法 ◆ 抽樣調(diào)查法 ◆ 問卷調(diào)查法 選址 專賣店成功與否,店址的選擇非常重要。 商圈特征 商圈內(nèi)消費人口特征 ◆ 人口數(shù) ◆ 職業(yè)特征 ◆ 人均收入及消費能力 ◆ 消費心理及行為特征 客流量 應(yīng)特別留意,盡管客流量很重要,但成功的重要因素在于潛在顧客的質(zhì)量,即那些比較認(rèn)同且欣賞本品牌服裝風(fēng)格的顧客。 調(diào)查方法 ◆ 查閱城市統(tǒng)計年鑒。所有的配備、裝置和貨品也都應(yīng)該在規(guī)定的時間內(nèi)備妥。以便爭取到最快、最高的經(jīng)濟(jì)效益。 ◆ 走訪城市統(tǒng)計部門 上述兩種方法,一般可獲得以下信息: 城市各區(qū)人口數(shù) 人口年齡結(jié)構(gòu) 城市各區(qū)家庭數(shù)及家庭結(jié)構(gòu) 城市人均收入 目標(biāo)消費群的職業(yè)特征 ◆ 設(shè)計問卷進(jìn)行有針對性的抽樣調(diào)查 此種方法一般可獲得以下信息 目標(biāo)消費群 的職業(yè)特征 目標(biāo)消費群的消費心理和購買行為習(xí)慣 目標(biāo)城市服裝業(yè)狀況調(diào)查 城市服裝業(yè)年銷售額 通過調(diào)查,了解城市服裝消費總量及增長趨勢,從而對所在城市服裝市場潛力有一定的把握。 同業(yè)及異業(yè)狀況 在同一個商圈里同業(yè)之間既是競爭對手,也有可能優(yōu)勢互補(bǔ),形成集聚效應(yīng)。經(jīng)營專賣店就好比種植物一樣, 除了要有好的種子外,更要有好的土地,以及好園丁的辛勤培育。了解主要客流的職業(yè)、消費能力、消費習(xí)慣等特征。應(yīng)注意以下諸點: ◆ 店內(nèi)燈光必須柔和明亮 ◆ 溫度濕度必須適中 ◆ 地板 /地毯保持清潔 店面外觀設(shè)計 店面外觀的設(shè)計必須明朗,以下諸點供參考。在不少于 XX 天前完成 ◆ 與總部接洽,安排員工培訓(xùn)。在不少于 XX 天前完成 ◆ 確保貨物送到。視市場情況而定,在確定促銷方式與內(nèi)容前,應(yīng)先征得總部同意。 (一)商店的三個空間。 (二)商店空間格局的四種形態(tài)。下面我們對各種形態(tài)進(jìn)行具體的分析和研究。 (2)店員空間寬闊接觸型商店。這種類型的商店,顧客進(jìn)入店面才能看到商品,店員空間較狹窄,大多設(shè)立于繁華地區(qū),顧客較多,店員所占場地降到最低限度。店內(nèi)店外分割得很清楚,沒有購買欲望的顧客很少進(jìn)入。 這種格 局的最大特色是向顧客發(fā)出 “店員不對顧客推銷商品 ”的訊息。銷售行為應(yīng)追求輕松自然,店員位置切忌固定在店中央等待顧客招呼。不過,在店內(nèi)空無一人時,會以給人蕭條的感覺,客人很難上門。 對于沒有店員空間的接觸、封閉、環(huán)游型商店來說,店員不可擠在入口處,給人守門的感覺;當(dāng)顧客挑選商品時,不要站在旁邊審視,而應(yīng)佯裝不知,在顧客有問題時,馬上出現(xiàn)在他們面前。 面試 224。 為了使配貨更準(zhǔn)確、有效,加盟店須提供該地區(qū)市場資料,包括當(dāng)?shù)赝b目前銷售情況(款式、顏色、價格)以及當(dāng)?shù)貧夂驐l件等。 ( 1) 是否仍有顧客滯留; ( 2) 賣場射燈、招牌燈、空調(diào)等設(shè)備是否關(guān)閉; ( 3) 當(dāng)日營業(yè)現(xiàn)金是否全部收好(鎖好); ( 4) 整理各類票據(jù)及當(dāng)日促銷物品; ( 5) 填寫交接班記錄; ( 6) 進(jìn)行當(dāng)日盤點,填寫登記銷售日報表; ( 7) 整理衛(wèi)生; ( 8) (關(guān)店)由負(fù)責(zé)人 /店長開晚會,總結(jié)當(dāng)天工作,做好關(guān)店安全工作。 *員工須知 1) 敬業(yè)愛崗,作為童話故事專賣店的一員感到驕傲和自豪; 2) 始終保持健康有活力、真誠熱情、開拓進(jìn)取的精神狀態(tài); 3) 謙虛友善,友愛互助。填寫申請單,傳真至公司,由公司安排執(zhí)行即可。為增加產(chǎn)品銷售機(jī)會,專賣店可以根據(jù)實際的銷售情況,保持合理的庫存量。 注意事項: 1) 確保進(jìn)入與離開店鋪的顧客均得到禮貌招呼(亦可預(yù)防店鋪被盜); 2) 如沒有顧客付款,應(yīng)把收銀柜鎖好。 ( 3) 專賣店是誰開的? (具實回答,說明是公司的直營店或是加盟店) ( 4) 專賣店經(jīng)營哪些商品? 品牌系列產(chǎn)品(目前以童裝為主)。 ( 3) 打折嗎? 推薦打折產(chǎn)品,如果沒有,可以解釋本公司產(chǎn)品的定價為全國統(tǒng)一零售價,并實行科學(xué)定價方法,已充分考 慮到消費者的利益。 ( 10) 我消費的產(chǎn)品在退換期內(nèi),為什么不給退換? 將公司退換貨的規(guī)定給顧客作解釋,講明是產(chǎn)品原因不在退換貨范圍內(nèi)。 常用促銷方式 □打折 □贈品 □捆綁銷售 □聯(lián)合促銷(與肯德基、麥當(dāng)勞等) □會員卡、積分卡 □游戲促銷 □抽獎 □兒童活動促銷 □系列產(chǎn)品 第五章 顧客管理 顧客的從眾心理 □顧客喜歡去人多的地方 □顧客喜歡熱鬧的地方 □從眾性導(dǎo)致感性 □從眾性導(dǎo)致盲目性 顧客的好奇心理 □在干什么? □發(fā)生了什么? 顧客接受實惠的心理 □樂意接受優(yōu)惠的顧客超過 1/3 □但理性顧客呈增加趨勢 個性化 □與其訴求你比人家好,不如訴求你與別人的不同 □裝修具備明顯的視覺沖擊力 店內(nèi)氣氛 □可以通過燈箱、海報等裝飾物來調(diào)節(jié)氣氛 □POP 運(yùn)用:可以通過不同風(fēng)格、畫面、顏色的 POP 來改變店內(nèi)氣氛 □柔和的光線:可以使人心情愉悅,心態(tài)平和,創(chuàng)造舒適的購物環(huán)境 □視聽效果(如條件允許):可以播放一些兒童音樂或卡通節(jié)目 □人為氣氛調(diào)節(jié)(員工、顧客) ☆ 導(dǎo)購員保持良好的工作心情,熱情待客; ☆ 引導(dǎo)兒童消費,如:教兒童新型玩具、文具的使用方法; ☆ 適當(dāng)贊美顧客; ☆ 邀請顧客進(jìn)店;在店門發(fā)放宣傳資料或禮品。定期詢問會員的資料情況,如有變動,及時更改;定期清理無效會員(如一年未消費的);重點會員重點管理。前期的資料搜集及客戶培養(yǎng) 是基本工作,通過黃頁、報紙、電臺、電視臺、互聯(lián)網(wǎng)、介紹等方法掌握團(tuán)購目標(biāo)的資料,進(jìn)行長期的跟蹤服務(wù)。 □欺騙性集客 □硬性 拖拉式集客 建立顧客會員制是專賣店一項長期的工作,擁有一定數(shù)量的會員,對提高專賣店的知名度,保證專賣店營業(yè)收入有極大幫助。 歡迎您對我們的工作提出批評,如果您對我們的服務(wù)不滿意,可以向公司投訴(電話: ***聯(lián)系人: ***),公司會做出合理、公正的調(diào)查、處理。 ( 5) 可以退貨嗎?
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