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品牌專賣店開店營運(yùn)手冊-預(yù)覽頁

2025-06-15 08:31 上一頁面

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【正文】 項(xiàng)目年份 年銷售額(單位:人民幣) 增長幅度( %) 備注 1998 年 1999 年 2021 年 2021 年(預(yù)測) 城市服裝主要銷售場所 通過調(diào)查,了解所選城 市服裝產(chǎn)品主要銷售場所情況,以便從中分辨出專賣店及產(chǎn)品的直接競爭對手,并在經(jīng)營過程中取其長而避己之短。 商圈類型 商圈類型主要有:住宅區(qū)、商業(yè)區(qū)、金融區(qū)、辦公區(qū)、文教區(qū)、工業(yè)區(qū)、娛樂區(qū)及綜合區(qū)等。如在市場定位、經(jīng)營定位及產(chǎn)品定位等方 面不同的服裝賣場積聚在一起,就會互相補(bǔ)充,差異競爭。 商圈的發(fā)展性 在調(diào)查中,不單要了解商圈現(xiàn)狀,更要對其發(fā)展進(jìn)行調(diào)查。如果店址選擇得當(dāng),客流質(zhì)量與數(shù)量自然比較理想;反之,則除這一個店營業(yè)額不佳外,整個體系的聲譽(yù)都可能因此受到影響。 ◆ 交通便利性較好。 客流量的調(diào)查方法:采取實(shí)地觀察記錄法。但應(yīng)注意以下問題: 3 年。 ◆ 讓所有路過的人感覺到其存在 ◆ 讓路人留下印象,以便在有需時想起大連創(chuàng)世 ◆ 讓人們有親切感,可隨時踏入店內(nèi)尋求服務(wù) ◆ 具專業(yè)性,不浮夸 ◆ 入口處方便出入 開業(yè)前的籌備 籌備物品 裝修施工工作開始以后,須根據(jù)總部要求籌備以下物品,為專賣店的順利開張做準(zhǔn)備。在不少于 XX 天前完成 ◆ 若打算接受信用卡付款,與有關(guān)銀行接洽,安排信用卡設(shè)施的裝置等事宜。在不少于 XX 天前完成 ◆ 若需要,開始維修人員培訓(xùn)。在不少于 XX 天前完成 ◆ 申請電話線。并做到: 確認(rèn)存貨清單 為每一式樣服裝及裝飾品準(zhǔn)備價目單 /打折價目單 為每件展品準(zhǔn)備價格標(biāo)簽 確保所標(biāo)價格正確 確保面輔料有樣品(作為銷售工具) 開業(yè)儀式 開業(yè)儀式象征著公司又一新店的誕生,是可喜可賀的事,當(dāng)然應(yīng)該給予應(yīng)有的重視。 正式開張 這類開張儀式以公關(guān)為目標(biāo)。 ◆ 海報,橫幅 ◆ 電視新聞報道 ◆ 地方報紙雜志開業(yè)大吉喜報 ◆ 開業(yè)酬賓 開業(yè)注意事項(xiàng) ◆ 應(yīng)盡可能選擇在銷售旺季前 4 周開業(yè) 專賣店的店面布置 店面布置的主要目的是突出商品特征,使顧客產(chǎn)生購買欲望,又便于他們挑選和購買。一般來說,專賣商店的格局只能延續(xù)3個月時間,每月變化已成為許多專賣店經(jīng)營者的促銷手段之一。專賣商店的種類多種多樣,空間格局五花八門,似乎難以找出規(guī)律性的空間分割來。 店員空間:指店員接待顧客和從事相關(guān)工作所需要的場所。依據(jù)商品數(shù)量、種類、銷售方式等情況,可將三個空間有機(jī)組合,從而形成專賣商店空間格局的四種形態(tài)。該種類型可以有一定的 店員空間,也可沒有特定的店員空間。 (1)店員空間狹窄的接觸型商店。如果店員呆立于柜臺前會疏遠(yuǎn)顧客,而過 于積極又會使顧客產(chǎn)生強(qiáng)加推銷的感覺。這種空間格局同樣是將顧客置于店外,店員通過柜臺與顧客接觸。 此種形式可使店員適當(dāng)與商品保持距離,顧客挑選商品時自由隨意,沒有壓迫感和戒心。 這種格局一般適合經(jīng)營貴重物品和禮品之類的商品,也有些餅干、糖果、茶葉等專賣商店采取該種格局,并輔以部分接觸型。 (4)店員空間寬闊的封閉型商店。寬闊的顧客空間可使人們自由地參觀和選購,商店整體布局給人的印象是:歡迎參觀,即使不購 買也如此。 有店員空間的封閉、環(huán)游型商店,店員空間被限定在一定范圍的柜臺內(nèi),他們一般不走入顧客的空間,只有顧客將選好的商品帶到收銀臺時,店員才會主動服務(wù)。這種格局常銷售普通商品,顧客有能力進(jìn)行挑選,店員不要過于熱情,更不能用狩獵的目光盯著顧客。此咱商品格局本身已將顧客進(jìn)行了嚴(yán)格的過濾和挑選。 (7)有店員空間的接觸、封閉、環(huán)游型商店。店員只在收銀臺內(nèi),不干擾顧客的購買行為。此時店員最好走到顧客的空間,忙碌一番,以引起人群的注意。它們大多采用大眾化價格,商品種類繁多,給人以大眾化的印象。 專賣店運(yùn)營手冊(一) 第一章 開店前工作 簽約后,公司即派專人或委托專賣店負(fù)責(zé)人測量店鋪尺寸,以備將圖紙交給公司完成店鋪設(shè)計。 可通過門口招聘啟事 168。 復(fù)試 224。 正式聘用 ( 2)人員培訓(xùn) 在專賣店開業(yè)前,需選派工作人員到公司進(jìn)行培訓(xùn)。另須提供專賣店預(yù)計開張時間,運(yùn)輸方式等,當(dāng)確認(rèn)配貨單后應(yīng)及時付款以便公司安排發(fā)貨。 ( 1) 人員出勤,儀容、儀表;清潔店內(nèi)衛(wèi)生; ( 2) 檢查貨品是否完好,整理貨品、貨架; ( 3) 檢查店內(nèi)設(shè)施,如有損壞及時修理; ( 4) 備好當(dāng)日所需各類票據(jù),如小票、發(fā)票、收據(jù)等; ( 5) 預(yù)備所須零錢,所需金額及面值依據(jù)實(shí)際情況來定; ( 6) 了解當(dāng)天新上產(chǎn)品及其價格; ( 1) 了解當(dāng)天商品調(diào)價及促銷活動 ,新品、特賣品及標(biāo)志的放置; ( 2) 巡視負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的貨架,了解銷售情況,是否需要緊急補(bǔ)貨; ( 3) 是否有工作人員聊天或無所事事。 第三章 店鋪管理 系統(tǒng)化的管理,有助于店鋪提高員工工作效率及增加營業(yè)效益。在入職前,負(fù)責(zé)人 /店長須對其進(jìn)行基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)培訓(xùn); 2) 檢討每天工作、督導(dǎo)員工工作表現(xiàn)、激勵士氣,以確保所有員工 達(dá)至要求; 3) 安排員工值班表,確保每天均有適量員工上班。工作一絲不茍,認(rèn)真負(fù)責(zé); 4) 以客為先,以客為尊,有強(qiáng)烈的服務(wù)意識; 5) 維護(hù)品牌形象,不做有損童話故事品牌形象的事宜。 ( 1)次貨處理 何謂次貨:任何一件產(chǎn)品,因質(zhì)量上出現(xiàn)問題或因人為原因?qū)е挛蹞p,不能銷售給顧客,稱為次貨。 退貨:填寫申請單,并注明退貨理由,傳真至公司,經(jīng)同意后進(jìn)行退貨。 ( 3)存貨與物流 貨品儲備是店鋪營運(yùn)基礎(chǔ),其重要性不可忽視。 *收貨、驗(yàn)貨 1) 若貨箱包裝有損壞或貨箱數(shù)量不符專賣店可以拒收,并追究承運(yùn)方責(zé)任(當(dāng)即不能解 決的須寫相應(yīng)證明并由承運(yùn)方簽字),通知公司 2) 專賣店須有 2 人以上在場方可開箱驗(yàn)貨 3) 根據(jù)隨貨清單(出庫單)檢查貨物數(shù)量是否相符,有無質(zhì)量問題 4) 檢查無誤后,負(fù)責(zé)人需在商品驗(yàn)收單(回執(zhí)單)上簽字后回復(fù)公司,并做入庫記錄;如有問題,須將情況反饋公司,由公司根據(jù)實(shí)際情況做出處理 *盤點(diǎn)流程 a. 盤點(diǎn)日期:每月底(新品時待定) b. 負(fù)責(zé)人:店鋪負(fù)責(zé)人 c. 方法:分區(qū)負(fù)責(zé),初盤加復(fù)盤 d. 規(guī)則: 1) 初盤時,按品種、規(guī)格等分類清點(diǎn),并填寫盤點(diǎn)表 2) 初盤后,交叉對產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)盤(抽點(diǎn)) 3) 復(fù)盤如發(fā)現(xiàn)差錯,對所有產(chǎn)品進(jìn)行重盤 4) 盤點(diǎn)結(jié)束后總結(jié)盤點(diǎn)報告,除留檔備份外另按時上報公司 *注意事項(xiàng): 1) 每日檢查庫存,及時補(bǔ)貨,確保每天有足夠的產(chǎn)品供應(yīng)(補(bǔ)貨單須留檔備份) 2) 每天填寫日銷售報表,方便定期整理 3) 每月月初 5 號之前,將上月銷售、庫存報表反饋(傳真)到公司,如遇新品上市應(yīng)以每周上報一次,以便公司及時掌握各區(qū)域銷售及庫存情況 4) 店鋪負(fù)責(zé)人應(yīng)每日作缺貨檢查,定期(每月)對滯銷貨,破損、丟失貨做分析與匯報, 并及時采取相應(yīng)措施 賣場管理 ( 1)賣場環(huán)境 提供一個舒適、明快的購物環(huán)境,不僅能吸引顧客樂意光臨本店,同時也能使工作人員保持良好的心情,更大程度的發(fā)揮積極性、創(chuàng)造性。 ☆ 促銷性:將促銷產(chǎn)品集中陳列,可以劃出促銷區(qū),促陳列量一定要大,可以比 平時的陳列高一些,密一些。 ( 4)賣場禁忌 1) 不要為了業(yè)績而忽視人際關(guān)系 2) 不要把顧客當(dāng)賊防 ☆ 現(xiàn)場搜身 ☆ 尾隨盯梢 ☆ 嬉笑打鬧、鶴立雞群 第四章 服務(wù)與銷售 除了產(chǎn)品有競爭力之外,銷售服務(wù)便是獲得利潤的關(guān)鍵。 ( 3) 公司成立多久了?負(fù)責(zé)人是誰? 具實(shí)回答。 ( 5) 近期會有促銷活動嗎? 如有促銷活動,根據(jù)實(shí)際情況如實(shí)告知。 *關(guān)于產(chǎn)品方面 ( 1) 產(chǎn)品定位什么檔次? 目前市場價格定位中檔。 ( 4) 可以試穿嗎? 當(dāng)然可以,試衣間在這邊。 ( 7) 能不能用信用卡結(jié)帳? 對不起,目前公司還沒有與銀行建立這方法面業(yè)務(wù)關(guān)系,所以暫時不能用信用卡結(jié)帳。 ( 11)你的服務(wù)態(tài)度我很不滿意,告訴我公司電話,我要投訴。 要買就買,不要亂翻亂拿! 不能光看不賣哦! 這件衣服要買才能試穿! 你買得起嗎? 沒眼光、不識貨! 你到底買不買? 少見多怪。 □顧客檔案的建立及使用:在專賣店消費(fèi)的顧客建立檔案,在有新品或活動時通知顧客; □DM 的使用:在商業(yè)路段或?qū)Yu店附近發(fā)放 DM,吸引顧客; □廣告:在適當(dāng)?shù)臅r機(jī),如開業(yè)、活動、節(jié)假日等在本地報紙、電視臺或其他媒介投放適當(dāng)?shù)膹V告。 1)建立會員制的方法 只要在專賣店消費(fèi)滿 200 元的顧客就可以成為童話故事會員。 3)會員促銷 常用會員促銷方法: n 會員消費(fèi)到一定金額可以送禮品 n 會員孩子生日的時候打電話祝賀、送生日禮物 n 新品通知(電話或 DM) n 特殊時間段通知(如孩子開學(xué)時、放寒暑假時)適合的產(chǎn)品 n 會員活動:如會員聯(lián)誼會, “找伙伴活動 ”,競賽活動等 4)團(tuán)購促銷 團(tuán)體購買是十分有效的一種業(yè)績提升手段,團(tuán)體的購買力十分強(qiáng)大。提供除了高質(zhì)量的商品本身及良好服務(wù)外,專賣店還提供附加的服務(wù): l 兒童活動空間 l 兒童游戲設(shè)施 l 組織兒童活動(如賽車比賽、乒乓球比賽等)
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