【正文】 之有效者；178。 行政獎(jiǎng)勵(lì)l 公司員工若有下列情形之一者，視具體情況予以口頭表?yè)P(yáng)或通報(bào)表?yè)P(yáng)178。（微笑服務(wù)應(yīng)至始至終貫穿整個(gè)銷售過(guò)程中）216。 按照公司要求統(tǒng)一著裝；216。并協(xié)助做商品品種的銷售指導(dǎo)及陳列、價(jià)格維護(hù)工作；l 開(kāi)展店長(zhǎng)管理培訓(xùn)后期的知識(shí)跟進(jìn)，并協(xié)助店長(zhǎng)對(duì)員工進(jìn)行專業(yè)知識(shí)、銷售技巧的后期培訓(xùn)跟進(jìn)，在提高門(mén)店管理水平和銷售額上提供支持；l 收集門(mén)店考核所需信息與資料，并及時(shí)向直接上級(jí)及公司負(fù)責(zé)人匯報(bào)門(mén)店經(jīng)營(yíng)、管理情況；l 合理控制人事成本，保持員工工作的高效率；l 對(duì)門(mén)店銷售人員日常培訓(xùn)工作的協(xié)助；l 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。營(yíng)業(yè)設(shè)施、設(shè)備檢查關(guān)閉l 檢查設(shè)施、設(shè)備的使用情況；l 關(guān)閉各類設(shè)施、設(shè)備；l 檢查電源線及插座，確認(rèn)安全并關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)；l 如有設(shè)施、設(shè)備損壞情況，及時(shí)填寫(xiě)《設(shè)備、設(shè)施維修/更新申請(qǐng)表》并交由店長(zhǎng)審核后再上呈上級(jí)。建議購(gòu)買(mǎi)l 顧客接受建議或不接受建議，服務(wù)態(tài)度都要保持一致；l 購(gòu)買(mǎi)建議契合顧客需要；l 購(gòu)買(mǎi)建議中肯容易讓客人接受。 商品檢查、補(bǔ)充l 檢查貨架、展示柜，補(bǔ)充商品空檔并根據(jù)需要更換、調(diào)整或清潔；l 查看交接班記錄以及各類商品庫(kù)存記錄，對(duì)之前售出過(guò)的產(chǎn)品進(jìn)行補(bǔ)充或調(diào)整；l 貨架、展示柜拆開(kāi)包裝陳列的產(chǎn)品，要檢查包裝是否完好并核對(duì)價(jià)格標(biāo)牌是否擺放準(zhǔn)確；l 調(diào)整及整理門(mén)店商品陳列，使之整齊美觀大方。 茶葉及茶膏相關(guān)知識(shí)學(xué)習(xí)；216。 員工培訓(xùn)是激勵(lì)員工工作積極性的重要措施 員工培訓(xùn)是一項(xiàng)重要的人力資源投資，同時(shí)也是一種有效的激勵(lì)方式，例如：組織業(yè)績(jī)突出的職工去外地參觀先進(jìn)企業(yè)，鼓勵(lì)職工利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)修予以報(bào)銷費(fèi)用等。 （二）、人員培訓(xùn)管理員工培訓(xùn)是培育和形成共同的價(jià)值觀、增強(qiáng)凝聚力的關(guān)鍵性工作。 目標(biāo)l 在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間及地點(diǎn)提供充足且適當(dāng)?shù)娜肆?；l 良好的排班方式可以提升店員士氣，有效地降低離職率；l 有效地管理工時(shí)達(dá)成創(chuàng)造利潤(rùn)的目標(biāo)。 加強(qiáng)專賣(mài)店盈利性指標(biāo)216。紫幽靈專賣(mài)店運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)【 制作單位 企劃部 】【 制作時(shí)間 】第一章 紫幽靈品牌介紹 (紅字標(biāo)注部分有待更新)（一）、紫幽靈發(fā)展?fàn)顩r（二）、紫幽靈品牌文化（三）、紫幽靈品牌價(jià)值（四）、公司使命（五）、展望未來(lái)第二章 專賣(mài)店管理概述（一）、專賣(mài)店管理的重要性隨著生活與消費(fèi)的快速發(fā)展,各種行業(yè)也在不斷的演進(jìn),快節(jié)奏的生活給人們帶了驚喜,同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生一種緊迫感,唯恐落后于時(shí)代的發(fā)展。 制定月?tīng)I(yíng)業(yè)額目標(biāo)216。216。 一個(gè)企業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)一般有兩種：一種是靠引進(jìn)，另一種就是靠自己培養(yǎng)。據(jù)有關(guān)調(diào)查，進(jìn)修培訓(xùn)是許多職工看重的一個(gè)條件，因?yàn)榻疱X(qián)對(duì)于有技術(shù)、知識(shí)型員工的激勵(lì)是暫時(shí)的，一段時(shí)間可以，長(zhǎng)時(shí)間不行，他們更看重的是通過(guò)工作得到更好的發(fā)展和提高。 專賣(mài)店基本操作規(guī)范；（含銷售技巧、禮儀訓(xùn)練、防盜技巧、商品管理和盤(pán)點(diǎn)作業(yè)等）216。營(yíng)業(yè)輔助用品檢查與準(zhǔn)備l 計(jì)算器、POS機(jī)、電腦、發(fā)票打印機(jī)等設(shè)備的檢查與準(zhǔn)備；l 備用金、零錢(qián)、收銀小票、發(fā)票、墊板、筆、膠水等收銀用品的檢查與準(zhǔn)備；l 商品包裝袋、剪刀、透明膠等包裝用品的檢查與準(zhǔn)備；l VIP卡、顧客資料登記表、產(chǎn)品宣傳冊(cè)、品牌DM等門(mén)店?duì)I業(yè)輔助用品的準(zhǔn)備；l 當(dāng)班營(yíng)業(yè)人員需確認(rèn)營(yíng)業(yè)所需各類輔助用品全部準(zhǔn)備到位，歸類整齊，以備使用，如遇到缺少并需要申領(lǐng)的情況，請(qǐng)上報(bào)直管督導(dǎo)處理解決。收款包裝，連鎖推薦l 客人買(mǎi)單時(shí)，確定顧客是付現(xiàn)、刷卡、網(wǎng)銀轉(zhuǎn)賬還是開(kāi)具支票；如顧客付現(xiàn)，雙手接過(guò)結(jié)賬金額，并以輕快的速度清點(diǎn)金額，面帶微笑；l 與顧客確認(rèn)所購(gòu)貨品件數(shù)與總值；l 復(fù)述所收的現(xiàn)金/信用卡；l 把電腦/信用卡單據(jù)以正面遞給顧客；l 在包裝貨品前先主動(dòng)請(qǐng)客人檢查貨品及封口貼是否完好；l 誠(chéng)懇及禮貌地將茶膏放回包裝袋并雙手遞送給顧客。營(yíng)業(yè)輔助用品整理與檢查l 檢查并記錄各類營(yíng)業(yè)輔助用品（如:小音箱、古箏、液晶電視、宣傳手冊(cè)、名片等）的使用情況；l 如有不足、損壞、異常等情況，及時(shí)匯報(bào)直管督導(dǎo)進(jìn)行處理，不得影響日后營(yíng)業(yè)。216。 按照銷售部門(mén)安排例行周會(huì)；216。 靈活敏捷l 在銷售過(guò)程中要靈活掌握情況，及時(shí)做出反應(yīng)；l 面對(duì)突發(fā)事件有冷靜及機(jī)靈的頭腦去處理突發(fā)事件。 要在公司考評(píng)中，某方面工作表現(xiàn)尤為突出者；178。 執(zhí)行公司服務(wù)規(guī)范，成績(jī)優(yōu)異，表現(xiàn)突出者；178。l 公公司員工（含各工種及各級(jí)別）凡在半年內(nèi)累計(jì)獲得三次通報(bào)表?yè)P(yáng)或一次嘉獎(jiǎng)?wù)?，公司將破格為其提供一次與其進(jìn)職或晉級(jí)有關(guān)的資格培訓(xùn)。獲得優(yōu)勝的部門(mén)將獲得“杰出團(tuán)隊(duì)”稱號(hào)，并得到一幅部門(mén)（專賣(mài)店）“全家福”照片，及一定的獎(jiǎng)金；l 進(jìn)步門(mén)店獎(jiǎng)：此獎(jiǎng)項(xiàng)用于獎(jiǎng)勵(lì)通過(guò)不懈努力實(shí)現(xiàn)銷售持續(xù)增長(zhǎng)的門(mén)店。同時(shí)公司還將在當(dāng)年度免費(fèi)為獲獎(jiǎng)員工提供一次與自己進(jìn)職或晉級(jí)有關(guān)的資格培訓(xùn)；l 助學(xué)獎(jiǎng)：此獎(jiǎng)項(xiàng)用于鼓勵(lì)員工在本崗位通過(guò)不斷學(xué)習(xí)提升自身專業(yè)技能。公司建立資金調(diào)劑中心，對(duì)專賣(mài)店的銷售貨款實(shí)行統(tǒng)一開(kāi)戶、統(tǒng)一結(jié)算、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一調(diào)度。店長(zhǎng)從店員里遴選、兼任，并增發(fā)給每月200元的管理津貼。劉某的月薪資總額為1700+480=2180元。216。 專賣(mài)店店員在轉(zhuǎn)正以后，可以按照公司專賣(mài)店工作人員晉升體系，從初級(jí)店員通過(guò)考核后向中級(jí)店員逐級(jí)發(fā)展；這樣的晉升除一些由公司總經(jīng)理特批的情況外，一般是不能躍級(jí)的；216。 良好的倉(cāng)存環(huán)境。定時(shí)盤(pán)點(diǎn)的目的是為了確保庫(kù)存貨品的實(shí)際數(shù)量與賬目相符。 積壓貨品特賣(mài)會(huì)：可以定期或者臨時(shí)進(jìn)行，用低價(jià)來(lái)招攬人氣，還會(huì)帶動(dòng)店內(nèi)其他貨品的銷售，一舉兩得。 若退換的貨品經(jīng)門(mén)店與客戶協(xié)商補(bǔ)貨時(shí)，則報(bào)于公司相關(guān)部門(mén)迅速擬定補(bǔ)貨計(jì)劃，以供相同批次、號(hào)料的產(chǎn)品給到顧客，避免造成客戶長(zhǎng)期等待；216。 適用范圍：專賣(mài)店全體員工216。 日常安全教育、培訓(xùn)；216。每年定期檢查、核對(duì)低值易耗品的數(shù)量。 請(qǐng)顧客隨意瀏覽和走動(dòng)；216。 觀察：觀察顧客穿著打扮，言談舉止，肢體語(yǔ)言和表情；216。 參會(huì)政要與接待人員：政府機(jī)構(gòu)官員要是參會(huì)政要看到茶膏并有一定興趣，進(jìn)店一般均會(huì)接受邀請(qǐng)；216。他的需求是知道這是什么東西，而不是需要這個(gè)東西。 店員應(yīng)該注意觀察，當(dāng)給顧客介紹生茶膏時(shí)，有客人喝過(guò)普洱茶生茶的，看到我們的生膏湯色為紅色的時(shí)候，一般會(huì)露出疑惑的眼神，這時(shí)我們應(yīng)該不失時(shí)機(jī)的給顧客解惑；216。 主動(dòng)引導(dǎo)客人，平時(shí)在辦公室、出差、旅行沒(méi)有時(shí)間泡茶時(shí)，可以選擇我們的茶膏，同時(shí)還應(yīng)強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，忙的時(shí)候也不忘養(yǎng)生；216。 捕捉顧客發(fā)出的購(gòu)買(mǎi)信號(hào)；216。 給出一個(gè)簡(jiǎn)單但是可以打動(dòng)人的理由。 在包裝貨品前先主動(dòng)請(qǐng)客人檢查貨品；216。 注意：在遇到拐彎處或有障礙物時(shí)，要提醒客人小心。216。l 打印機(jī)正在打印時(shí)也不要突然斷電，以免損壞打印機(jī)。（二）、設(shè)定銷售目標(biāo)設(shè)定月銷售目標(biāo)定額(預(yù)定額度、實(shí)際達(dá)成額度)設(shè)定季度銷售目標(biāo)定額(預(yù)定額度、實(shí)際達(dá)成額度)設(shè)定年銷售目標(biāo)定額(預(yù)定額度、實(shí)際達(dá)成額度)設(shè)定促銷銷售目標(biāo)定額(預(yù)定額度、實(shí)際達(dá)成額度)（三）、促銷安排管理日常性促銷216。 節(jié)假日促銷216。 有關(guān)客戶最基本的原始資料，包括客戶的名稱、地址、電話以及他們的個(gè)人性格、興趣、愛(ài)好、家庭、學(xué)歷、年齡、能力、經(jīng)歷背景等，這些資料是客戶管理和起點(diǎn)和基礎(chǔ)，需要通過(guò)銷售人員對(duì)客戶的訪問(wèn)來(lái)收集、整理歸檔形成的；216。 客戶基礎(chǔ)資料，象客戶背景資料，包括銷售人員對(duì)客戶的走訪、調(diào)查的情況報(bào)告；216。因此，檔案的建立，除了客戶名稱、地址、聯(lián)系人、電話這些最基本的信息之外，還應(yīng)包括它的特色、行業(yè)地位和影響力、資金實(shí)力、信譽(yù)、與本公司的長(zhǎng)期合作意向等這些更為深層次的因素；216。 公司概況解答初次回訪購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品客戶（3天內(nèi)）216。 贈(zèng)送生日小禮品216。 向顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；216。 所有裝飾材料，油漆及板材都必須是環(huán)保材料，必須符合《民用建筑工程室內(nèi)環(huán)境污染控制規(guī)范》要求，并提供環(huán)保認(rèn)證資料；216。 禁止在場(chǎng)內(nèi)、吸煙、吃東西；禁止在飯店商場(chǎng)營(yíng)業(yè)區(qū)域高聲喧嘩或隨意走動(dòng)；216。 現(xiàn)場(chǎng)施工人員的安全教育和安全防護(hù)措施，由施工隊(duì)全權(quán)負(fù)責(zé)，如發(fā)生意外，將由施工方承擔(dān)一切責(zé)任；216。216。 電氣線路l 電氣施工必須符合國(guó)家電氣安裝規(guī)范，線路排放整齊，捆扎牢固、穿管蓋槽，加以防護(hù)，線徑必須滿足負(fù)荷要求；l 木質(zhì)燈箱內(nèi)必須全部刷上防火涂料，內(nèi)部燈具線路安裝牢固，應(yīng)符合規(guī)范要求，方便燈具維修和換燈箱內(nèi)容，應(yīng)在頂部或側(cè)面隱蔽處設(shè)立通風(fēng)散熱孔（洞）。216。 如違反裝修要求延誤工期，將按照延誤時(shí)間所造成的損失情況負(fù)責(zé)賠償我公司損失；216。如其拒不拿出偷竊商品，店長(zhǎng)可借口商品價(jià)格計(jì)算有誤，或者收款臺(tái)在其它地方等理由，將其人帶到保安部門(mén)。 在安全的情況下，使用滅火設(shè)備將火撲滅；216。 在安全的情況及主管帶領(lǐng)下，分批疏散顧客；216。這是一個(gè)極為敏感的問(wèn)題，一旦有誤，對(duì)顧客的名譽(yù)和人格都會(huì)受到傷害，所以必須認(rèn)真妥善處理，即使“人贓俱在”，也應(yīng)悄悄地將其人帶到保安部門(mén)，盡量不讓其他顧客看到。如經(jīng)營(yíng)上確實(shí)需增改燈具，須由供應(yīng)商或?qū)９褙?fù)責(zé)人向店面營(yíng)業(yè)部、行政部提出書(shū)面申請(qǐng)，工程部批準(zhǔn)才能動(dòng)工；216。如：電鋸、切割機(jī)、鏍機(jī)等，應(yīng)在外邊加工完畢再進(jìn)場(chǎng)。線路必須穿阻燃管或線槽覆蓋，不允許裸露； l 吊頂統(tǒng)一用PVC阻燃管，分線處均要使用三通分線盒，線頭接合要牢固，吊頂上線路吊空捆扎牢固，柜臺(tái)上固定整齊，端子使用膠木或瓷質(zhì)端子。216。專賣(mài)店裝修施工216。 愛(ài)護(hù)商場(chǎng)酒店內(nèi)設(shè)施、設(shè)備；216。 工程裝修申請(qǐng)單填寫(xiě)完成并由企劃部、財(cái)務(wù)部、采購(gòu)部負(fù)責(zé)人簽字認(rèn)可后，報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)執(zhí)行。以高度的熱情與責(zé)任感滿足顧客的要求。 退換貨流程處理216。 產(chǎn)品特性簡(jiǎn)析216。這就要求專賣(mài)店人員的調(diào)查工作必須深入實(shí)際，那些為了應(yīng)付檢查而閉門(mén)造車胡編亂造客戶檔案的做法是最要不得的；216。 與客戶的交易狀況，如客戶產(chǎn)品進(jìn)出貨的情況登記表，實(shí)際進(jìn)貨、出貨情況報(bào)告，每次購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的登記表，具體產(chǎn)品的型號(hào)、包裝、款式等等；216。其中對(duì)外向型客戶，還要特別關(guān)注和收集客戶市場(chǎng)區(qū)域的政府政策動(dòng)態(tài)及信息；216。 由公司采供部門(mén)統(tǒng)一配置相關(guān)促銷用品及物料；216。 由專賣(mài)店自行配置相關(guān)促銷用品及物料；216。l 避免用力敲打機(jī)器，避免使機(jī)器掉落地上造成LCD、打印機(jī)等損壞。216。收款注意事項(xiàng)216。 有禮貌地再次提醒顧客茶膏的貯藏需知。 時(shí)機(jī)與方法：l 單一購(gòu)買(mǎi)生茶（或熟茶）膏的顧客：有的顧客只單一的購(gòu)買(mǎi)了我們的生茶膏或者是熟茶膏，有的顧客是因?yàn)樗投Y對(duì)象只喝生茶膏或者熟茶膏，有的顧客是自己只對(duì)生茶膏或者熟茶膏感興趣，這個(gè)時(shí)候我們應(yīng)該給這樣客戶推薦他未購(gòu)買(mǎi)的生茶膏或者熟茶膏；l 購(gòu)買(mǎi)悟道或聞道產(chǎn)品未購(gòu)買(mǎi)君道產(chǎn)品的顧客：有的顧客購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品，并非我們產(chǎn)品系列中最好的產(chǎn)品，也并非我們的熱銷產(chǎn)品，為了能讓消費(fèi)者更全面的認(rèn)識(shí)我們最好產(chǎn)品的品質(zhì)和口感，我們可以建議我們的顧客購(gòu)買(mǎi)我們君道系類產(chǎn)品中的便攜裝產(chǎn)品，在完成連帶銷售的同時(shí)還能讓消費(fèi)者最大程度的了解我們的產(chǎn)品，認(rèn)可我們的產(chǎn)品l 購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品未購(gòu)買(mǎi)烹煮茶具的顧客：給客人一種錦上添花的感覺(jué)，客人也樂(lè)于接受；l 只購(gòu)買(mǎi)禮品裝，未購(gòu)買(mǎi)便攜裝的顧客:闡述產(chǎn)品的便攜式包裝，告訴顧客出門(mén)出差或旅游時(shí)攜帶的方便性；收款、包裝及售后服務(wù)說(shuō)明216。注意事項(xiàng)：216。 主動(dòng)給顧客介紹我們的茶膏存在掛霜現(xiàn)象。 有的客人會(huì)直接詢問(wèn)為什么烹煮茶膏會(huì)斗沫，這個(gè)時(shí)候我們應(yīng)該積極跟客人解釋，并且引導(dǎo)客人；216。引導(dǎo)顧客品飲體驗(yàn)確定需要看茶膏看湯色看包裝話方便話掛霜看斗沫品文化嘗滋味聞香氣注意事項(xiàng)：216。Ⅱ、不接受邀請(qǐng)的顧客216。 等客人入座后茶藝師入座準(zhǔn)備為客人烹煮茶膏；216。 把顧客引領(lǐng)到相應(yīng)的商品區(qū)域