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品牌專賣店運(yùn)營(yíng)手冊(cè)(完整版)

  

【正文】 ( 4)指導(dǎo)幫助導(dǎo)購(gòu)提高工作熱情和工作效率。 ② 計(jì)劃工作目標(biāo)、責(zé)任人、完成時(shí)間明確,方法、步驟和所需資源得當(dāng)。 第六節(jié) 專賣店工資管理 第四十條 專賣店工資發(fā)放辦法 專賣店(柜)工資發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)(略 0 一、店(柜)員 試用期為 1—3 月,試用期滿經(jīng)考核轉(zhuǎn)正后發(fā)正式工資; 二、新進(jìn)導(dǎo)購(gòu)需交納保證金 200 元 /月,待合同期滿后全額退還本人; 三、店長(zhǎng)、柜長(zhǎng)在試用期內(nèi),發(fā)擔(dān)當(dāng)職務(wù)所對(duì)應(yīng)的最低一級(jí)級(jí)別工資的 80%,考核轉(zhuǎn)正后按正式職務(wù)對(duì)應(yīng)級(jí)別工資發(fā)放; 例: C 級(jí)店長(zhǎng)試用期工資 = 210080% + 生活補(bǔ)助 + 住房補(bǔ)助 四、連續(xù)三個(gè)月不能完成銷售指標(biāo)的人員,公司將調(diào)整其職務(wù)和工資級(jí)別; 五、公司提供住宿的人員不發(fā)放住房補(bǔ)助。 在專賣店長(zhǎng)或班長(zhǎng)的帶領(lǐng)下開(kāi)展演示性操作 “比試 ”。通過(guò)此項(xiàng)培訓(xùn),使新導(dǎo)購(gòu)對(duì)直營(yíng)店的基本概況、崗位職責(zé)、銷售與應(yīng)對(duì)技巧等有一定的了解。 第三十五條 試用人員試用期滿,應(yīng)達(dá)到試用崗位職責(zé)要求,具備該崗位業(yè)務(wù)工作 能力。 第三十三條 員工試用期間,營(yíng)運(yùn)部將每半月一次對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行試用跟蹤訪談,了解思想及工作、學(xué)習(xí)狀況,并將溝通記錄整理歸檔,作為新進(jìn)員工試用期滿考核的重要依據(jù),同時(shí)將溝通記錄及時(shí)反饋直屬店長(zhǎng),以使專賣店更好的幫助新進(jìn)員工而達(dá)到崗位試用的要求。奉調(diào)員工在新任者未到職前,其職務(wù)空缺可由直屬主管暫時(shí)代理。 ② 如因公司經(jīng)營(yíng)問(wèn)題而辭退員工的,公司將提前一個(gè)月通知被辭退員工,并給予一個(gè)月的工資作為補(bǔ)償。 因?yàn)閷W(xué)習(xí)或留學(xué)深造而提出辭職的,公司可保留其工齡,并歡迎學(xué)習(xí)或留學(xué)深造完成后再回公司工作。 事假:?jiǎn)T工因私不能上班的經(jīng)批準(zhǔn)后可以請(qǐng)事假,事假期間不計(jì)發(fā)工資。 因曠工或自動(dòng)離職為公司帶來(lái)?yè)p失者,公司將追究其法律責(zé)任。 換班需填寫(xiě)《換班單》,經(jīng)店長(zhǎng)同意并簽字,否則按曠工處理。 帶笑容與顧客的目光接觸,幫助顧客將貨品放到收銀臺(tái)上。銀行卡單及有價(jià)證券不能與現(xiàn)金混放,儲(chǔ)值卡的刷卡單用票據(jù)夾夾好,下班以后交給財(cái)務(wù)。 六、收銀出現(xiàn)差錯(cuò)必須保留原始單據(jù),并由店長(zhǎng)或值班班長(zhǎng)簽字證實(shí)。 三、保證錢款、單據(jù)、貨品的安全。 十一、雙目正視顧客,眼神中充滿誠(chéng)懇;使用標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)用語(yǔ),講話語(yǔ)氣溫和、親切,誠(chéng)懇;手腳自然擺放,嚴(yán)禁毫無(wú)顧忌地前后擺動(dòng)。 三、男導(dǎo)購(gòu)要經(jīng)常修面,不留胡子、大鬢角。 二、廉潔奉公、遵紀(jì)守法、愛(ài)護(hù)貨品。 十二、保持店鋪良好的購(gòu)物環(huán)境,發(fā)現(xiàn)垃圾立即清理,保持干凈整潔。當(dāng)班時(shí)間不準(zhǔn)購(gòu)買自己經(jīng)營(yíng)的貨品。 八、完成日、 周、月銷售、補(bǔ)貨、盤(pán)點(diǎn)等報(bào)表工作。 第三節(jié) 專賣店導(dǎo)購(gòu)工作制度 第十五條導(dǎo)購(gòu)職責(zé) 一、 遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,接受店長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)。 九、每月 25 日前向營(yíng)運(yùn)經(jīng)理上報(bào) “當(dāng)月工作總結(jié)及下月工作計(jì)劃 ”,作為工作考核。 二、理解雨輝品牌經(jīng)營(yíng)方針,擬定店鋪銷售目標(biāo)及工作計(jì)劃,并將銷售指標(biāo)分解到專賣店的每一位員工,群策群力完成銷售任務(wù)。 周五參加專賣店 晨會(huì),總結(jié)本周工作。 第十一條督導(dǎo)工作職責(zé) 一、遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,接受營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo),完成營(yíng)運(yùn)部下達(dá)的工作任務(wù)。 三、定期視察各專賣店鋪櫥窗、貨品陳列、陳列飾品等整體形象情況,對(duì)專賣店的總體陳列效果進(jìn)行評(píng)定,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,以保證公司產(chǎn)品的品牌效應(yīng)能充分展示,增加銷售力度。 三、落實(shí)執(zhí)行培訓(xùn)計(jì)劃,負(fù)責(zé)培訓(xùn)進(jìn)程表、課程 表,培訓(xùn)教材的編撰與修改,擬定培訓(xùn)課程,平衡各課程講師的授課任務(wù)和課時(shí)分配。合理處理顧客投訴及退貨事件,并跟蹤處理結(jié)果。 四、根據(jù)不同階段市場(chǎng)變化,及時(shí)調(diào)整廣告宣傳策略和產(chǎn)品促銷方案報(bào)批后,監(jiān)督跟進(jìn)。 四、負(fù)責(zé)新增設(shè) 專賣店手續(xù)辦理,店鋪裝修、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備,開(kāi)業(yè)跟蹤等工作。 處理好與當(dāng)?shù)卣叭腭v商場(chǎng)的關(guān)系。 九、組織專賣店參加公司召開(kāi)的訂貨會(huì),根據(jù)直營(yíng)市場(chǎng)的消費(fèi)需求及銷售特點(diǎn)進(jìn)行訂貨 。組織開(kāi)發(fā)有潛力的直營(yíng)市場(chǎng),并進(jìn)行嚴(yán)格考察,制定出新增專賣店的策劃方案,報(bào)公司批準(zhǔn)后執(zhí)行。 五、區(qū)域主管按照直營(yíng)中心擬定的營(yíng)銷政策和運(yùn)營(yíng)策略,監(jiān)督檢查專賣店在商品陳列、廣告促銷、貨品進(jìn)銷存以及導(dǎo)購(gòu)培訓(xùn)等方面的工作進(jìn)展。 五、制定直營(yíng)終端產(chǎn)品陳列、廣告宣傳、產(chǎn)品促銷等方案,組織監(jiān)督計(jì)劃的落實(shí)執(zhí)行,提升產(chǎn)品銷量和品牌知名度。 三、做好直營(yíng)市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)拓展、銷售分析、終端營(yíng)銷、營(yíng)銷培訓(xùn)等管理,及時(shí)向公司反饋同行及競(jìng)爭(zhēng)品牌的營(yíng)銷動(dòng)態(tài)。 二、直營(yíng)中心營(yíng)運(yùn)部接到專賣店上貨申請(qǐng),立即擬定貨品調(diào)配計(jì)劃,通知公司物流中心成品庫(kù),在指定的時(shí)間內(nèi)完成配貨和送貨。 二、在公司總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,組織制訂直營(yíng)銷售政策、計(jì)劃和具體的營(yíng)銷措施,對(duì)各期直營(yíng)計(jì)劃及利潤(rùn)目標(biāo)的完成負(fù)直接責(zé)任。 七、組織做好專賣店貨品進(jìn)、銷、存管理和銷售資金回收工作。 十二、指導(dǎo)開(kāi)展導(dǎo)購(gòu)培訓(xùn)和業(yè)務(wù)指導(dǎo)工作,提高導(dǎo)購(gòu)的思想和業(yè)務(wù)素質(zhì),提升導(dǎo)購(gòu)職業(yè)道德和團(tuán)隊(duì)合作精神,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。努力開(kāi)拓目標(biāo)市場(chǎng),及時(shí)反饋競(jìng)爭(zhēng)者的市場(chǎng)和產(chǎn)品信息情況。 二、負(fù)責(zé)制定營(yíng)運(yùn)部年度銷售目標(biāo)、直營(yíng)工作計(jì)劃、產(chǎn)品推廣計(jì)劃、廣告宣傳計(jì)劃、產(chǎn)品促銷計(jì)劃、導(dǎo)購(gòu)培訓(xùn)計(jì)劃和銷售利潤(rùn)等計(jì)劃,監(jiān)督計(jì)劃的實(shí)施并及時(shí)進(jìn)行評(píng)估和調(diào)整。 七、監(jiān)督跟進(jìn)專賣店進(jìn)銷存管理,做好專賣店銷售費(fèi)用的控制,定期與公司財(cái)務(wù)、專賣店庫(kù)管核對(duì)貨物帳目和實(shí)物,確保公司資產(chǎn)和帳目準(zhǔn)確無(wú)誤。 第八條 培訓(xùn)主管工作職責(zé) 一、負(fù)責(zé)營(yíng)運(yùn)部導(dǎo)購(gòu)培訓(xùn)工作,向營(yíng)運(yùn)經(jīng)理報(bào)告并接受其領(lǐng)導(dǎo)。 第九條 陳列主管工作職責(zé) 一、 遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,接受營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo),完成營(yíng)運(yùn)部下達(dá)的工作任務(wù)。 三、監(jiān)督檢查專賣店促銷方案的落實(shí)和執(zhí)行情況,參加專賣店促銷活動(dòng),協(xié)助完成產(chǎn)品促銷計(jì)劃。 周二查看專賣店上一周銷售、庫(kù)存情況進(jìn)行合理調(diào)整。 雙休日協(xié)助專賣店開(kāi)展促銷活動(dòng),關(guān)注銷售情況和市場(chǎng)消費(fèi)信息,并及時(shí)做好調(diào)整和應(yīng)變工作。 七、店鋪月末進(jìn)銷數(shù)據(jù)對(duì)帳、庫(kù)存盤(pán)點(diǎn),報(bào)表制作,以及收銀工作的監(jiān)督管理,營(yíng)業(yè)款的存儲(chǔ)辦理。 二、推卸逃避責(zé)任,私下批評(píng)公司,抱怨公司現(xiàn)狀。 五、運(yùn)用各種銷售技巧,刺激顧客的購(gòu)買欲望,提升專賣店的營(yíng)業(yè)額。 四、工作時(shí)嚴(yán)禁聊天、嘻笑打鬧 。 九、 “顧客至上 ”對(duì)顧客提出的批評(píng)或建議虛心接受,不與顧客頂撞、爭(zhēng)吵。下班時(shí),切斷電源,鎖好保險(xiǎn)柜和門(mén)窗,做好防火防盜工作。 四、接聽(tīng)完電話后,等 對(duì)方掛斷后再行掛斷。 九、穿黑色低跟皮鞋,肉色長(zhǎng)統(tǒng)襪,襪頭不得露出裙腳,襪子 不得有破洞。 五、嚴(yán)禁指點(diǎn)顧客或表露輕視的言行;不可冷漠對(duì)待光看不買的顧客。 四、工作中不得打開(kāi)收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。 十一、收銀操作必須準(zhǔn)確無(wú)誤,選擇正確的付款方式鍵輸入收銀機(jī)中。 第二十五條 收銀 員服務(wù)規(guī)范 一、歡迎顧客標(biāo)準(zhǔn): 口齒清楚、聲音適中的禮貌用語(yǔ): “歡迎光臨 ”“您好 ”、 “早上好 ”、 “中午好 ”、 “下午好 ”、 “晚上好 ”。 專賣店?duì)I業(yè)時(shí)間為早上 9:30 至晚上 22:30(商場(chǎng)專柜可按商場(chǎng)要求執(zhí)行), 營(yíng)業(yè)時(shí)間不得擅自更改,如有調(diào)整,必須服從營(yíng)運(yùn)部安排。 曠工:在工作日內(nèi)未請(qǐng)假,也未辦理任何手續(xù),而不到崗上班的為曠工。因未交接而給公司帶來(lái)?yè)p失的,必須承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。 其它假期:參照公司相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。因違反管理規(guī)章而造成公司、顧客損失的,責(zé)任人應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。 自動(dòng)離職: 未請(qǐng)假也未辦理任何手續(xù)而離職達(dá)三天以上的(不含三天),按自動(dòng)離職處理,員工自動(dòng)離職不計(jì)發(fā)在職期間工資。特別優(yōu)秀者可由用人部門(mén)主管提出申請(qǐng)經(jīng)批準(zhǔn)后予以提前轉(zhuǎn)正??己嗽u(píng)分辦法如下: 試用人員考核得分 80 分以上者(含 80 分)為試用合格,辦理轉(zhuǎn)正手續(xù),與公司簽訂勞動(dòng)合同。 三、店長(zhǎng)在公司任職期間工作積極、盡職盡責(zé)、上進(jìn)心強(qiáng),有成功的管理經(jīng)驗(yàn),使店鋪業(yè)績(jī)非常突出(包括銷售業(yè)績(jī)、員工的專業(yè)素質(zhì)和專賣店的綜合形象等方面),由營(yíng)運(yùn)經(jīng)理書(shū)面申請(qǐng),經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,即可晉升為區(qū)域經(jīng)理。 三、培訓(xùn)方法 直營(yíng)中心培訓(xùn)主管應(yīng)有計(jì)劃有組織的對(duì)專賣店開(kāi)展培訓(xùn)工作,提升導(dǎo)購(gòu)的崗位技能和專業(yè)知識(shí)。 貨品的存貨管理常識(shí),理貨操作方法。 數(shù)據(jù)來(lái)源:財(cái)務(wù)部 二、盤(pán)點(diǎn)考核(占總考核權(quán)重 10%) 盤(pán)點(diǎn)考核:貨品庫(kù)存數(shù)量、品項(xiàng)記錄與實(shí)際貨品、庫(kù)存相符。 專賣店內(nèi)部管理( 40 分) ( 1)模范遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,工作流程。無(wú)不安全因素存在。 三、其它 專賣店獨(dú)立核算,自負(fù)盈虧,公司發(fā)至專賣店的貨品均按代理商價(jià)格計(jì)算。 五、帳簿須整齊放置于抽屜右側(cè),由上至下,由小至大。 三、銷售月報(bào)表: 各專賣店在每月 3號(hào)前,向營(yíng)運(yùn)部提交上月的 “銷售月報(bào)表 ”。打掃時(shí)間段為: 9: 00—12: 00。茶幾、桌椅必須干凈,不留污跡;煙灰缸必須擺放在茶幾正 中位置;休息區(qū)無(wú)顧客的情況下必須保持煙灰缸及桌椅無(wú)污跡。 品牌專賣店運(yùn)營(yíng)手冊(cè)( 6) (2021415 11:20:51) 分類: 服飾類 第十節(jié) 專賣店值班管理 第四十六條 加強(qiáng)專賣店值班管理,做 好防火防盜防意外工作是專賣店管理的一項(xiàng)重要的工作環(huán)節(jié),值班人員必須遵守以下規(guī)則: 一、遵守值班制度,堅(jiān)守工作崗位,做好交接班。 八、處理重大突發(fā)事件,要反映靈敏,做到快速、高效、及時(shí)、準(zhǔn)確。 五、安全用電嚴(yán)禁私拉亂接電線,增設(shè)電器或插座應(yīng)向公司報(bào)告,經(jīng)批準(zhǔn)后,公司派專業(yè)人員進(jìn)行操作。否則,未經(jīng)批準(zhǔn)私自留親屬、朋友入住,將予以處罰。 三、 記大功:凡有下列行為者,給予記大功,并獎(jiǎng)勵(lì) 200500 元。 連續(xù)三個(gè)月完不成銷售任務(wù)者; 連續(xù)三個(gè)月考核評(píng)比為最后一名者; 言行粗魯或過(guò)失導(dǎo)致顧客投訴,且造成公司形象嚴(yán)重受損者; 有意或無(wú)意在公開(kāi)場(chǎng)所做出對(duì)公司的產(chǎn)品、形象、聲譽(yù)不利的言行; 管理人員濫用職權(quán),導(dǎo)致公司財(cái)產(chǎn)損失者; 對(duì)同事惡意攻擊,造成較大傷害者; 挑撥離間、搬弄是非、惡意中傷他人,致使影響工作者; 故意毀壞公物,金額較大者( 500 元以上); 私自將易燃易爆或其他危險(xiǎn)物品帶入店鋪,威脅店鋪安全者; 在宿舍聚眾打牌賭博、酗酒不聽(tīng)勸阻者; 1工作期間與客戶發(fā)生爭(zhēng)吵或與同事之間發(fā)生斗毆者; 1工作期間對(duì)同事進(jìn)行性騷擾者; 1嚴(yán)重違反各種安全制度,導(dǎo)致重大事故者。店長(zhǎng)做好盤(pán)點(diǎn)后期工作跟進(jìn)(盤(pán)存報(bào)表到位情況、差額核對(duì)情況),掌握店鋪盤(pán)點(diǎn)的差額,并與倉(cāng)庫(kù)管理人員核對(duì)帳目 ,于次月 5日前完成存貨對(duì)帳工作,并提交營(yíng)運(yùn)部確認(rèn)。 六、點(diǎn)名、檢查上班人員簽到情況。 介紹新產(chǎn)品知識(shí),并即時(shí)測(cè)試有關(guān)的銷售技巧、角色扮演。如發(fā)現(xiàn)破損、弄臟的貨品,要及時(shí)進(jìn)行更換。 二、整理、補(bǔ)充必備的物品: 夾票據(jù)的票夾、收銀紙和刷儲(chǔ)蓄卡用的刷卡單。 七、參加晨會(huì)和禮儀訓(xùn)練。 七、時(shí)刻關(guān)注銷售情況,做好顧客反饋信息收集,并及時(shí)記錄,及時(shí)調(diào)整銷售手段和策略。 十一、檢查貨品標(biāo)價(jià),做到價(jià)簽齊全、標(biāo)價(jià)準(zhǔn)確、字跡清晰、貨簽對(duì)位,價(jià)格變動(dòng)時(shí)應(yīng)及時(shí)更換。 邀請(qǐng)顧客到試衣室、鏡子前試衣。 1顧客繳款完畢離開(kāi)店鋪時(shí),導(dǎo)購(gòu)應(yīng)熱情地向顧客道別: “請(qǐng)您慢走,歡迎下次光臨本店 ”(在店鋪門(mén)口附近的導(dǎo)購(gòu),同時(shí)向顧客禮貌道別)。 顧客退貨時(shí),須用紅色筆、紅色復(fù)印紙?zhí)顚?xiě)。收取現(xiàn)金時(shí)應(yīng)注意辨認(rèn)假幣 。 二、 儲(chǔ)蓄卡特點(diǎn): 銀行準(zhǔn)備的每套銷售單包括三聯(lián):顧客聯(lián)、銀行聯(lián)、商場(chǎng)聯(lián)。如是公司發(fā)行的儲(chǔ)值卡請(qǐng)求財(cái)務(wù)處理。 五、點(diǎn)數(shù)現(xiàn)金時(shí)應(yīng)按最大面值的現(xiàn)金組合,以節(jié)約零鈔。 八、收銀員可向顧客說(shuō)明開(kāi)發(fā)票的地點(diǎn)。 如確認(rèn)是偽鈔,請(qǐng)求顧客更換。 店長(zhǎng)(當(dāng)班班長(zhǎng))和收銀員兩方均在場(chǎng)時(shí),打開(kāi)銀箱收取大鈔現(xiàn)金。 五、第四遍溫馨的廣播音樂(lè):導(dǎo)購(gòu)仍須耐心細(xì)致地接待顧客,不得怠慢顧客。 四、退出收銀機(jī)收款系統(tǒng)。 四、打卡后,自覺(jué)打開(kāi)攜帶物品給保安員或店長(zhǎng)(值班班長(zhǎng))檢查。 早班將當(dāng)天發(fā)布的各種通知、規(guī)定及其他事宜,向下一班進(jìn)行交接。 六、關(guān)閉店門(mén),自行回家。 六、點(diǎn)出 備用金后,結(jié)算營(yíng)業(yè)總額。 七、統(tǒng)計(jì)匯總打印日銷售報(bào)表。 在銀行上班時(shí)間內(nèi),大鈔收取后立即押送到銀行存儲(chǔ) ,途中不得停留。 二、殘鈔:請(qǐng)求顧 客更換。 十、含有專賣店促銷活動(dòng)和貨品優(yōu)惠信息的印刷品,收銀員可按規(guī)定發(fā)放給顧客,并熟記其中的內(nèi)容。 二、贈(zèng)品是專賣店提供給顧客的免費(fèi)產(chǎn)品,不需要通過(guò)付款程序。 二、正確找零原則:必須進(jìn)行找零,不能以零錢不足等理由拒絕顧客付款,要求按收銀機(jī)的計(jì)算余額正確找付零錢。 不能透支消費(fèi),顧客憑密碼消費(fèi)。 七、為顧客找零,唱付顧客的零錢;或信用卡刷卡成功后將卡還給顧客,同時(shí)將收款小票遞給顧客,提醒顧客拿好貨品。 《銷售小票》其票據(jù)具體形式如下表: 廣州時(shí)代雨輝有限責(zé)任公司銷貨單(略) 第五十八條 收銀員營(yíng)業(yè)中工作流程 一、輸入密碼:每個(gè)收銀機(jī)都有收銀員的工號(hào),當(dāng)班收銀員在自己的工號(hào)里輸入自己的密碼,即可為顧客收銀。 二、收銀員根據(jù)導(dǎo)購(gòu)開(kāi)具的 “銷售小票 ”收取顧客貨款后,由經(jīng)手收銀 員在小票上簽名,并在第二聯(lián) “客戶聯(lián) ”上加蓋專賣店銷售章后交給客戶。 顧客試完衣后,微笑試問(wèn)顧客是否合身滿意,提醒顧客有無(wú)物品遺留在試衣室內(nèi)。貨品價(jià)格一律使用阿拉伯?dāng)?shù)字標(biāo)明人民幣金額。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的貨品情況、促銷情況。 15 分鐘以后方可離開(kāi)迎賓崗位。 收銀員自身必
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