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酒店管理論文基于swot分析的7天連鎖酒店?duì)I銷策略探析(完整版)

  

【正文】 般地概括為 4 類:產(chǎn)品( Product)、價(jià)格( Price)、渠道( Place)、促銷( Promotion),即著名的 4Ps。 成人高等教育 畢業(yè)論文 學(xué)院 (函授站): 年級(jí)專業(yè): 酒店管理 層 次: 專科(本科) 學(xué) 號(hào): 姓 名: 指導(dǎo)教師: 起止時(shí)間: 2021 年 08 月 01 日~ 10 月 15 日 題 目: 基于 SWOT 分 析的 7 天連鎖 酒店?duì)I銷策略探析 I 摘要 市場(chǎng)是酒店生存的源泉,酒店的經(jīng)營(yíng)與發(fā)展應(yīng)該一切以市場(chǎng)的需要為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),把企業(yè)推向 市場(chǎng),在市場(chǎng)中求得生存發(fā)展,從而確立在本地行業(yè)領(lǐng)域的主導(dǎo)地位。 1967 年,菲利普作為業(yè)內(nèi)領(lǐng)航者, 7 天連鎖酒店是目前少數(shù)能同時(shí)提供多達(dá) 5 種便利預(yù)訂,并保證“ 7 24 小時(shí)”同時(shí)在線預(yù)訂方式的連鎖酒店,目前預(yù)定模式包含網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂、電話預(yù)訂、 WAP 預(yù)訂、短信預(yù)訂、手機(jī)客戶端等。 7 天連鎖酒店經(jīng)營(yíng)存在的問(wèn)題 雖然 7 天連鎖酒店的運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張速度占行業(yè)領(lǐng)先,利潤(rùn)增長(zhǎng)速速也驚人,但經(jīng)分析 7 天連鎖酒店目前仍存在以下隱患及問(wèn)題: ,缺乏對(duì)不同市場(chǎng)需求的產(chǎn)品和服務(wù)。 7 天集團(tuán)在曾經(jīng)接受專訪時(shí)表示, 7 天會(huì)員已超過(guò)千萬(wàn),今后公司可實(shí)現(xiàn)近 100%的直銷,不再依附與任何中介。利用 IT 技術(shù)進(jìn)行整合管理是 7 天連鎖酒店核心優(yōu)勢(shì)之一。 7 天連鎖酒店面臨的機(jī)遇 好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)和環(huán)境、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)以及充足的資金,這三者是 7天發(fā)展迅速的關(guān)鍵。而 7 天發(fā)展網(wǎng)絡(luò)直銷,還需要面臨其在線分銷商,比如攜程、藝龍的競(jìng)爭(zhēng)壓力。 天連鎖酒店是鄭南雁離開(kāi)攜程后,于 2021 年在廣州創(chuàng)辦的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌。錦江之星隨后以自建(收購(gòu))為主的策略謹(jǐn)慎發(fā)展, 4 年僅開(kāi)了 5 家酒店。對(duì)此, 7 天連鎖酒店將“顧客感受第一”的理念貫徹始終,以將核心消費(fèi)者鎖定,并提供個(gè)性化服務(wù)。價(jià)格水平的變動(dòng)已成為一個(gè)重要的宏觀經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象與宏觀調(diào)控的之一。例如在杭州,西湖旁邊的七天連鎖酒店價(jià)格相對(duì)比別的地方高,因?yàn)榻煌ū憬?,環(huán)境優(yōu)美,離景點(diǎn)比較近。 7 天連鎖酒店的營(yíng)業(yè)分淡季和旺季,入住率不穩(wěn)定。選址對(duì)于連鎖企業(yè)有著極為重要的的作用,隨著 7 天連鎖酒店的迅猛擴(kuò)張,選址問(wèn)題也變得越來(lái)越嚴(yán)重,標(biāo)準(zhǔn)化的選址指標(biāo)的設(shè)定也變的越來(lái)越重要。經(jīng)濟(jì)性酒店提供的服務(wù)主要是住宿,而且是針對(duì)廣大旅游者、商業(yè)人士和小白領(lǐng)的,具有生產(chǎn)與消費(fèi)同步發(fā)生、不可存儲(chǔ)服務(wù)的特性,尤其是服務(wù)的易逝性;因而利用 生產(chǎn)力而進(jìn)行需求預(yù)測(cè)并制定有創(chuàng)造性的計(jì)劃成為重要且富有挑戰(zhàn)性的決策問(wèn)題。針對(duì)公司客戶, 7 天連鎖酒店可以采用的措施有: ( 1)所有持公司卡的會(huì)員在會(huì)員基礎(chǔ)上再減 10 元; ( 2)公司卡沖 40000 返 5000 等; ( 3)公司客戶可以延遲到下午 2 點(diǎn)退房; ( 4)公司客戶可以住 10 間送一件; ( 5)所有錢直接從公司充值的賬戶上扣除,公司員工入住免押金。并不是所有的商品和服務(wù)都適用積分促銷。抽獎(jiǎng)要體現(xiàn)公正公平,有條件的應(yīng)該請(qǐng)公證人員進(jìn)行全程公證,并及時(shí)能過(guò) 、公告等形式向參加者通告活動(dòng)進(jìn)度和結(jié)果。麥克我將永遠(yuǎn)銘記,懷著一顆感恩的心,書(shū)寫(xiě)自己更加璀璨的人生。30樓 m2。地面除衛(wèi)生間 200 200 防滑地磚,樓梯間 50 厚細(xì)石砼 1: 1 水泥砂漿壓光外,其余均采用 50 厚豆石砼毛地面。 本工程設(shè)計(jì)給水管采用 PPR 塑料管,熱熔連接;排水管采用UPVC 硬聚氯乙烯管,粘接;給水管道安裝除立管及安裝 IC 卡水表的管段明設(shè)計(jì)外,其余均暗設(shè)。 ⑶ 內(nèi)裝修工程 門窗框安裝→室內(nèi)墻面抹灰→樓地面→門窗安裝、油漆→五金安裝、內(nèi)部清理→通水通電、竣工。 ⑸ 現(xiàn)場(chǎng)設(shè)塔吊 2 臺(tái)。 四、主要施工方法 施工測(cè)量放線 ⑴ 施工測(cè)量基本要求 A、 西夏建材城生活區(qū) 1 30住宅樓定位依據(jù): 西夏建材城生活區(qū) 工程總體規(guī)劃圖,北京路、規(guī)劃道路永久性定位 B、根據(jù)工程特點(diǎn)及<建筑工程施工測(cè)量規(guī)程> DBI01- 21- 95, 2 條,此工程設(shè)置精度等級(jí)為二級(jí),測(cè)角中誤差177。 相當(dāng)于絕對(duì)標(biāo)高 。 開(kāi)挖時(shí),根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際土質(zhì),按規(guī)范要求 1: 放坡,反鏟挖掘機(jī)挖土。 ⑵ 砌筑要求 A、開(kāi)工前由工長(zhǎng)對(duì)所管轄班組下發(fā)技術(shù)交底。 鋼筋工程 ⑴ 凡進(jìn)場(chǎng)鋼筋須具備材質(zhì)證明,原材料須取樣試驗(yàn),經(jīng)復(fù)試合格后方可使用。施工中嚴(yán)格掌握各種材料的用量,并在攪拌機(jī)前進(jìn)行標(biāo)識(shí),注明每立方米、每盤用量。 ⑵ 模板支撐應(yīng)牢固可靠,安裝進(jìn)程中須有防傾覆的臨時(shí)固定措施。 裝飾工程 裝飾工程施工前,要組織質(zhì)監(jiān)部門、建設(shè)、設(shè)計(jì)、施工單位四方參加的主體結(jié)構(gòu)工程核驗(yàn)收,對(duì)已完全體分部工程進(jìn)行全面檢查、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,清除隱患,并做好裝飾前材料、機(jī)具及技術(shù)準(zhǔn)備工作。 樓地面工程 樓地面工程只作 50 厚豆石砼墊層。 ⑶ 電預(yù)埋管路宜沿最近線路敷設(shè),應(yīng)盡量減少?gòu)澢?,用線管的彎曲絲接套絲,折扁裂縫焊接,管口應(yīng)套絲用堵頭堵塞。為此,提出防止通病的作業(yè)措施如下 : 磚墻砌體組砌方法: ⑴ 、組砌方法:一順一丁組砌,由于這種方法有較多的丁磚,加強(qiáng)了在墻體厚度方向的連結(jié),砌體的抗壓強(qiáng)度要高一些。 B、砌磚時(shí),一定要按皮數(shù)桿的分層掛線,將小線接緊,跟線鋪灰,跟線砌筑。 B、水平縫用鋪漿法(鋪漿長(zhǎng)度≤ 50cm)砌筑,豎縫用擠漿法砌筑,豎縫還要畏助以加 漿法,以使豎向飽滿,絕不可用水沖灌漿法。如設(shè)計(jì)沒(méi)有具體規(guī)定時(shí),按規(guī)范執(zhí)行。(水泥袋或用針織袋裝砂)既有利于砼養(yǎng)護(hù),又可保護(hù)踏步楞角。 ⑵ 澆筑砼中,往往由于操作與模板細(xì)微變形,也會(huì)使踏步有稍話誤差。一是影響墻面抹灰之脫落、開(kāi)裂也空鼓;二是灑水可沿已開(kāi)裂的腳手眼進(jìn)入室內(nèi)。 好的做法是: ⑴ 、事先按變形的長(zhǎng)短、高度(板塊砼厚)的制作厚為 20mm的瀝青砂漿板條; ⑵ 砼板塊澆筑前,第一塊板的斷縫處支設(shè)模塊,砼有足夠強(qiáng)度( )后,拆除側(cè)模板,將預(yù)制瀝青砂漿板條貼粘在砼板塊側(cè)縫表面,接著澆筑第二塊板塊砼。 ⑷ 防水層:用一布四涂。套管要焊上止水鋼環(huán)。 這種傳統(tǒng)做法的弊端是:木磚容易松動(dòng),木磚漏留,木磚大小倒放等,致使門窗的安裝質(zhì)量受到影響。 ⑵ 、連接點(diǎn)的釘固方法: 墻體砌筑時(shí),將 C20 砼預(yù)制塊,不論磚墻、砼墻、加氣塊墻、都用射釘將鐵板連接條釘在墻上,更有將普通鐵釘釘在墻上者,都是極不安全,極不妥的操作方法。這五點(diǎn)都要達(dá)到。 ⑶ 、下料: 管道不料時(shí),尺寸一定要準(zhǔn)確,給水管誤差≤ 5mm。 1注意配電箱的產(chǎn)品質(zhì)量驗(yàn)收: 市場(chǎng)采購(gòu)的配電箱,不少是不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的新產(chǎn)品。 ⑵ 、單相三線插座:面對(duì)插座的右孔接相線,左孔接零線。同時(shí),安排人員按圖紙?jiān)O(shè)計(jì)要求預(yù)制門、窗梁主體結(jié)構(gòu)鋼筋制作,模板配制,主體施工做好準(zhǔn)備工作。 七、施工平面布置(見(jiàn)附圖) 施工平面布置原則是: 盡最大可能少 占施工用地,對(duì)劃定的施工用地,作合理安排; 塔吊固定后,主要材料及攪拌機(jī)械的布置,以其服務(wù)業(yè)范圍為準(zhǔn),緊湊布置。 ㈡ 、確保工程質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)人同質(zhì)量目標(biāo)措施: 質(zhì)量目標(biāo): 工程質(zhì)量總目標(biāo) :合格,按合格目標(biāo)進(jìn)行控制與管理。 技術(shù)負(fù)責(zé)人:負(fù)安全生產(chǎn)的技術(shù)責(zé)任,制定安全措施,主持安全教育的培訓(xùn),監(jiān)督安全措施之實(shí)施,對(duì)有關(guān)工長(zhǎng)、專業(yè)工種、班 組長(zhǎng)作好安全交底,建議調(diào)換不重視安全生產(chǎn)的管理人員與作業(yè)人員。安全教育 分為新工人入場(chǎng)教育(項(xiàng)目經(jīng)理及技術(shù)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé))分部分項(xiàng)工程開(kāi)工前教育(總工長(zhǎng)、有關(guān)工長(zhǎng)負(fù)責(zé))工序施工的班前教育與班后獎(jiǎng)評(píng)(有關(guān)工長(zhǎng)、班組長(zhǎng)負(fù)責(zé))。 ⑸ 、 每個(gè)月,項(xiàng)目經(jīng)理組織一次現(xiàn)場(chǎng)安全大檢查。 有關(guān)工長(zhǎng):對(duì)本工種作業(yè)班組及人員作安全作業(yè)交底,監(jiān)督本工種有關(guān)作業(yè)規(guī)程施工操作,調(diào)換不重視安全的作業(yè)人員并作專項(xiàng)安全檢查交底與檢查。主管質(zhì)量之制定,監(jiān)控質(zhì)量目標(biāo)計(jì)劃之實(shí)施評(píng)價(jià)與激勵(lì); 技術(shù)負(fù)責(zé)人:主持質(zhì)量目 標(biāo)實(shí)施的技術(shù)措施之制定,確保 27 質(zhì)量目標(biāo)與技術(shù)措施對(duì)有關(guān)工長(zhǎng)、作業(yè)班長(zhǎng)之技術(shù)交底、監(jiān)督技術(shù)措施之執(zhí)行、作好跟蹤檢查與操作生產(chǎn)調(diào)查、建議項(xiàng)目經(jīng)理與總工長(zhǎng)調(diào)整作業(yè)布置與調(diào)換不良作業(yè)人員; 總工長(zhǎng):監(jiān)督施工技術(shù)措施之履行、調(diào)整不良作業(yè)人員之崗位、作好材料構(gòu)配件事先檢查、監(jiān)控配合比的嚴(yán)格執(zhí)行; 有關(guān)工長(zhǎng):跟蹤檢查操作要點(diǎn)之執(zhí)行、糾正不良作業(yè)事件。 建立文明施工現(xiàn)場(chǎng):材料、配件、工棚、廁所、大宗材料按施工平面圖嚴(yán)格要求就位管理,周轉(zhuǎn)材料堆放有序。 主體施工階段組織流水施工,每層主體施工 15 天。低壓系統(tǒng)地接地保護(hù)最優(yōu)形式就是“三相五 線制供電形式“,它非常適用于分散的民用建筑,也適用于施工現(xiàn)場(chǎng)的臨時(shí)供電。 這種缺陷的存在,在接線時(shí),往往將箱上的所有插座的零線串接,保護(hù)接地串接。同時(shí),必須逐根管道都要實(shí)測(cè)實(shí)量。 ② 、焊接接口:設(shè)計(jì)要要求坡口焊時(shí),坡口加工的形式須符合設(shè)計(jì)要求。 ② 、連接鐵板條與塑鋼之連接,用塑鋼抽芯鉚釘,其直徑≥ 5mm,不用 5mm 螺釘或 4mm 的自攻螺絲。 ⑴ 、木磚埋入預(yù)制塊模具前,須以防腐處理。澆筑砼時(shí)派專人看護(hù),以利及時(shí)修正。 ⑸ 粘結(jié)層:用 1: 20 水泥砂漿厚≥ 20mm,沿墻四周上翻150mm 并粉光。(靠墻身處不支模板,直接將瀝青砂漿板條粘貼)。 ⑵ 將磚浸水濕透。為使罩面有標(biāo)準(zhǔn)。踏步不等高現(xiàn)象,一般發(fā)生在最上或最下一步踏步中。埋入長(zhǎng)度從墻 15 的留槎處算起,每邊均< 100cm,末端應(yīng)有彎鉤”見(jiàn)圖。絕不可加水二次拌合。 14 D、要選磚,將過(guò)厚的磚剔掉。砂漿的作用:一是鋪平磚的砌筑表面,二是將塊體磚粘接成一個(gè)整體。 ⑷ 燈具、插座、開(kāi)關(guān)等器具安裝,其標(biāo)高位置應(yīng)符合設(shè)計(jì)要 求,表面應(yīng)平直潔凈方正。 層面工程 屋面保溫層及找平層必須符合設(shè)計(jì)要求,防水采用防水卷材。 將墻面找方垂直線,清理基層,然后沖筋,按照?qǐng)D紙要求,分層找平垂直,陰陽(yáng)角度方正,然后拉線作灰餅。 10 架子工程 ⑴ 本工程采用雙排架子防護(hù),外設(shè)立桿距墻 2m,里皮距墻 50cm,立桿間距 ,順?biāo)g距 ,間距不大于 1m。 ⑵ 澆筑前,對(duì)模板內(nèi)雜物及油污、泥土清理干凈。 ⑶ 板中受力鋼筋搭接, I 級(jí)鋼 30d, II 級(jí)鋼 40d,搭接位置:上部鋼筋在跨中 1/3 范圍內(nèi),下部鋼筋在支座 1/3 范圍內(nèi)。 C、砌筑采用滿鋪滿擠“三一砌筑法“,要求灰漿飽滿, 8 灰縫 8- 12mm。 人工開(kāi)挖時(shí),由技術(shù)員抄平好水平控制小木樁,用方鏟鏟平。 B、在墊層上進(jìn)行基礎(chǔ)定位放線前,以建筑物平面控制線為準(zhǔn),校測(cè)建筑物軸線控制樁無(wú)誤后,再用經(jīng)緯儀以正倒鏡挑直法直接投測(cè)各軸線。 C、根據(jù)施工組織設(shè)計(jì)中進(jìn)度控制測(cè)量工作進(jìn)度,明確對(duì)工程服務(wù),對(duì)工程進(jìn)度負(fù)責(zé)的工作目的。具體配電箱位置詳見(jiàn)總施工平面圖。 三、 施工準(zhǔn)備 4 現(xiàn)場(chǎng)道路 本工程北靠北京西路,南臨規(guī)劃道路,交通較為方便。 本工程設(shè)計(jì)照明電源采用 BV- 銅芯線,插座電源等采用BV- 4 銅芯線;除客廳為吸頂燈外,其余均采用座燈。本工程窗均采用塑鋼單框雙玻窗,開(kāi)啟窗均加紗扇。 以絕對(duì)標(biāo) 高 m 為準(zhǔn),總長(zhǎng) 27樓 ; 30樓 m。下文為附加文檔,如不需要,下載后可以編輯刪除,謝謝! 施工組織 設(shè)計(jì) 本施工組織設(shè)計(jì)是本著“一流的質(zhì)量、一流的工期、科學(xué)管理”來(lái)進(jìn)行編制的。 .營(yíng) 銷 管 理 與 戰(zhàn) 略 案 例 [M].大 連 : 東 北 財(cái) 經(jīng) 大 學(xué) 出 版社 ,2021:6871. [13]伯特在全球化的今天,連鎖酒店業(yè)早已進(jìn)入拼策略 、拼品牌、拼創(chuàng)新的時(shí)代,要成為人們心目中理想的下榻地,僅僅有舒適的環(huán)境和微笑是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。積分促銷可以增加用戶的訪問(wèn)次數(shù)和對(duì)商品服務(wù)的關(guān)注,以達(dá)到我們的知名度。 7 天連鎖酒店作為連鎖酒店行業(yè)管理信息系統(tǒng)的領(lǐng)跑者,也應(yīng)該越來(lái)越注重網(wǎng)絡(luò)上的促銷活動(dòng)。 天連鎖酒店大客戶促銷 “大客戶”并不是一個(gè)陌生的詞,現(xiàn)代企業(yè)都把大客戶的服務(wù)與發(fā)展放在最重要的位置,服務(wù)好大客戶銷,發(fā)展好大客戶,是企業(yè)利潤(rùn)生生不息的來(lái)源。 ( 2)近些年的大量擴(kuò)張,在同一商圈類開(kāi)設(shè)了多家 7 天連鎖酒店,而導(dǎo)致供過(guò)于求,嚴(yán)重影響開(kāi)房率。酒店的淡季一般是在11 月到次年的 3 月,為了增加營(yíng)業(yè)額,可對(duì)價(jià)格做出相應(yīng)的調(diào)整。七天連鎖酒店的定價(jià)尾數(shù)多采用 9 等數(shù)字,讓消費(fèi)者產(chǎn)生廉價(jià)的心理。價(jià)格策略是經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店重要 8 的營(yíng)銷策略之一,酒店需要以成本為基礎(chǔ),按照季節(jié)為各個(gè)細(xì)分市場(chǎng)制定 靈活的、層次不同的價(jià)格,以最終達(dá)到營(yíng)銷目標(biāo)。隨著旅行人數(shù)的增加,以及群體類型更加多樣化,傳統(tǒng)的“一刀切”的業(yè)務(wù)模式將更難滿足客戶期望。 2021年錦江之星通過(guò)“白玉蘭“品牌進(jìn)入中高端酒店市 場(chǎng)。 2021 年上市后通過(guò)加盟方式進(jìn)一步加快擴(kuò)張步伐,
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