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酒店管理論文基于swot分析的7天連鎖酒店?duì)I銷策略探析-在線瀏覽

2025-02-20 06:17本頁(yè)面
  

【正文】 線酒店預(yù)訂市場(chǎng)的開(kāi)拓更需要運(yùn)營(yíng)商的努力和恰當(dāng)?shù)拈_(kāi)拓方式。 行業(yè)內(nèi)的巨大競(jìng)爭(zhēng)壓力,如上述介紹的“如家”等這樣的經(jīng)濟(jì)型酒店。 7 天以 840 家的規(guī)模居行業(yè)第二,漢庭,錦江分別以 565 家和 506 家的規(guī)模列三、四位。 2021 年底如家推出中高端“和頤”品牌實(shí)施多品牌戰(zhàn)略。目前如家 以 1300 家酒店規(guī)模保持著行業(yè)第一的位置。自創(chuàng)立之初就以單一品牌快速擴(kuò)張的策略和其獨(dú)特的會(huì)員體系快速發(fā)展。 、如家之后,季琦創(chuàng)辦的第三家美國(guó)上市公司。漢庭走過(guò)了從中高端到快捷,再到覆蓋中高端、快捷和中低端市場(chǎng)的多品牌發(fā)展戰(zhàn)略。 ,錦江之星由老牌國(guó)有酒店集團(tuán)上海錦江國(guó)際酒店(集團(tuán))股份有限公司于 1996 年 5 月在上海創(chuàng)立;并于 1997 年 2 月開(kāi)業(yè)第一家錦江之星酒店 上海錦江樂(lè)園店(中國(guó)第一家經(jīng)濟(jì)型酒店)。 2021 年錦江國(guó)際集團(tuán)重組,錦江之星引入連鎖概念加快發(fā)展,從而保持行業(yè)老大位置到 2021 年。 7 第 4 章 7 天連鎖酒店?duì)I銷策略的制定 7 天連鎖酒店的產(chǎn)品策略 7 天連鎖酒店的主營(yíng)業(yè)務(wù)為為客戶提供便宜、干凈、便捷、舒適的連鎖酒店業(yè)務(wù) ,滿足顧客住宿的核心需求。具有經(jīng)濟(jì)型酒店入住需求,包括公司白領(lǐng)、較低級(jí)別政府公務(wù)員、會(huì)展會(huì)議客人、自費(fèi)旅游散客等 。在眾多市場(chǎng)因素,例如商品化、需求分化、競(jìng)爭(zhēng)與客戶期望,將是推動(dòng)未來(lái) 10 年酒店服務(wù)個(gè)性化程 度提高的催化劑。 以消費(fèi)者需求為核心,注重品牌體驗(yàn)式服務(wù) ,全面提高產(chǎn)品質(zhì)量??腿似玫姆只癁榫频陮?shí)現(xiàn)差異化服務(wù)提供了基礎(chǔ)。酒店必須為滿足不尋常的偏好提供相應(yīng)的特殊產(chǎn)品和服務(wù)。 7 天連鎖酒店的價(jià)格策略 價(jià)格是經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中的核心動(dòng)力與關(guān)鍵指標(biāo),價(jià)格的波動(dòng)對(duì)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行產(chǎn)生很大的影響。 經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店既不能單純強(qiáng)調(diào)創(chuàng)利而忽視市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì),又不能為追求市場(chǎng)份額而陷入價(jià)格戰(zhàn)。 天連鎖酒店價(jià)格分析 7 天連鎖酒店創(chuàng)始人鄭南雁對(duì)成本的壓縮極其嚴(yán)格,一直以來(lái)就以十分“低廉”的價(jià)格將節(jié)省的成本回報(bào)給會(huì)員及顧客,并且擁有了一大批忠實(shí)的會(huì)員,目前注冊(cè)的會(huì)員已經(jīng)達(dá)到了 2770 萬(wàn)人。并且在以后的入住中,憑借會(huì)員的身份可以得到更多的折扣和優(yōu)惠。各個(gè)地區(qū)的定價(jià)是不同的,這取決于當(dāng)?shù)氐慕煌?、?jīng)濟(jì)等各方面的因素。同時(shí),七天連鎖酒店利用消費(fèi)者在數(shù)字認(rèn)識(shí)上的某種心理制定尾數(shù)價(jià)格,使消費(fèi)者產(chǎn)生商品價(jià)格比較廉、商家定價(jià)認(rèn)真以及售價(jià)接近成本等信任感。 7 天連鎖酒店每天都推出一部分房間作為特價(jià)房,價(jià)格低廉,但環(huán)境和服務(wù)很好,吸引了眾多的消費(fèi)者,特價(jià)房供不應(yīng)求。 天連鎖酒店定價(jià)策略 經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的定價(jià)目標(biāo)應(yīng)該是擴(kuò)大市場(chǎng)份額,價(jià)格取目標(biāo)市場(chǎng)購(gòu)買能力的平均值較為合適。所以, 7 天連鎖酒店的客房產(chǎn)品要針對(duì)不同的顧客,在酒店整體產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的前提下,提供差異化的服務(wù),滿足不同的客戶群需求,如可以通過(guò)樓層的設(shè)置,將不同需求的客戶群進(jìn)行區(qū)分,如商務(wù)層、旅游層等;同時(shí)在價(jià)格上予以區(qū)分,以滿足不同支付能力的客戶不同的消費(fèi)需求。在旺季時(shí),酒店的定 價(jià)可以翻倍上漲,大幅度地增加營(yíng)業(yè)額。并 9 且可以針對(duì)用互聯(lián)網(wǎng)、手機(jī)客戶端、電話預(yù)定的客戶,做出些差異化的返利活動(dòng),來(lái)刺激用不同預(yù)定方式的客戶,增強(qiáng)客戶的忠誠(chéng)度。另可以下放一部分定價(jià)權(quán)給店長(zhǎng),店長(zhǎng)對(duì)市場(chǎng)有更好的反應(yīng)速度,可以做出更好的符合市場(chǎng)的定價(jià)策略。 7 天連鎖酒店的地點(diǎn)選擇有其內(nèi)在的客觀規(guī)律性,只憑借感覺(jué)和經(jīng)驗(yàn)往往不能得出正確的結(jié)論,無(wú)論是改造舊店址成為新超市還是重選新址,都必須應(yīng)用科學(xué)的方法,認(rèn)真地進(jìn)行分析與研究。 7 天連鎖酒店 現(xiàn)在的選址問(wèn)題主要有: ( 1)由于搶占市場(chǎng),大量的加盟店選址前沒(méi)有做任何分析和規(guī)劃,沒(méi)有對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研,僅僅憑感覺(jué),風(fēng)險(xiǎn)較大。 ( 3)沒(méi)有形成系統(tǒng)和規(guī)范,選址擴(kuò)張時(shí)就面對(duì)了很多的問(wèn)題。 7 天連鎖酒店可以從以下 4 個(gè)方面考慮建立一套嚴(yán)格的選址評(píng)分體系。 7 天連鎖酒店的促銷策略 酒店行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,為了加強(qiáng)酒店的市場(chǎng)活力,企業(yè)商家們利用一切可以利用的酒店促銷手段進(jìn)行酒店的營(yíng)銷活動(dòng)。所以針對(duì)目標(biāo)客戶群通過(guò)制定有效的促銷方案,做好客房出租率。根據(jù)“ 80/20”法則在營(yíng)銷中的要求,大客戶通??梢詭?lái)更穩(wěn)定和更多的利潤(rùn),清晰了解并滿足這些客戶的需求是企業(yè)保持和提升競(jìng)爭(zhēng)力的重要戰(zhàn)略。只 要留住大客戶,收入便有了牢靠的保障。 7 天連鎖酒店的大客戶促銷可以主要針對(duì)公司業(yè)務(wù),商務(wù)客人在 7天連鎖酒店中占了非常大的比例,針對(duì)公司客戶的促銷可以為 7 天連鎖酒店帶來(lái)長(zhǎng)期穩(wěn)定的客戶源。 11 天連鎖酒店網(wǎng)絡(luò)促銷 2021 年以來(lái),以電子網(wǎng)絡(luò)方式預(yù)訂酒店成為主流趨勢(shì)。網(wǎng)絡(luò)促銷不但能夠激勵(lì)客戶的消費(fèi),還能作為一種廣告向客戶傳遞公司的價(jià)值。例如:淘寶網(wǎng)購(gòu)物首頁(yè) 的網(wǎng)上購(gòu)買女裝贈(zèng)送腰帶、帽子、圍巾等配件在一定程度上促使交易成功。 ( 2)積分促銷 積分促銷是比 較普遍采用的網(wǎng)上促銷方式。積分促銷讓消費(fèi)者通過(guò)多次購(gòu)買或多次參加某些活動(dòng)來(lái)增加積分以獲得獎(jiǎng)品。例如:積分換禮品 /房間活動(dòng)。如將酒店入住與附近景點(diǎn)門票進(jìn)行捆綁,如增加 接機(jī)服務(wù)等。網(wǎng)上抽獎(jiǎng)促銷活動(dòng)應(yīng)注意的幾點(diǎn):獎(jiǎng)品設(shè)置需要有吸引力,盡可能的增加產(chǎn)品的誘惑力,與當(dāng)前熱門物質(zhì)進(jìn)行聯(lián)系,吸引人們參加;抽獎(jiǎng)方式要簡(jiǎn)單化,網(wǎng)上抽獎(jiǎng)活動(dòng)要有趣且容易參加。 13 結(jié) 論 一個(gè)成功的酒店,離不開(kāi)成功的營(yíng)銷。如何吸引客源,提升酒店競(jìng)爭(zhēng)力是每一個(gè)酒店都在積極考慮的首要問(wèn)題,而營(yíng)銷策略又是酒店策略的重中之重。 14 參考文獻(xiàn) [1]李健 .開(kāi)展?fàn)I銷必須把握“六 新” [J].現(xiàn)代金融 ,2021,(9):2325. 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[15]肖 春 悅 .具 有 中 國(guó) 特 色 的 營(yíng) 銷 現(xiàn) 狀 及 發(fā) 展 態(tài) 勢(shì) [J]. 中 國(guó) 外 資 ,2021 (14):38. 15 致 謝 首先我要感謝老師的辛勤付出,論文寫作的每一步進(jìn)展,無(wú)論是從論文內(nèi)容的選擇還是到大綱的確定,以及行文的思路,都受到了老師的啟發(fā),得到了老師的悉心指導(dǎo)。感謝他們?yōu)槲业娜松鎏砹藷o(wú)數(shù)的寶貴經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),學(xué)會(huì)做人的道理。 最后我還要感謝我的父母和所有幫助過(guò)我的同學(xué)朋友,是他們給了我勇氣和動(dòng)力,在我成長(zhǎng)的道路上永遠(yuǎn)默默的支持我。 1 原文已完。編制時(shí),我公司技術(shù)發(fā)展部、質(zhì)檢科以及項(xiàng)目部經(jīng)過(guò)精心研究、合理組織、充分利用先進(jìn)工藝,特制定本施工組織設(shè)計(jì)。 本工程由寧夏燕寶房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司開(kāi)發(fā),銀川市規(guī)劃建筑設(shè)計(jì)院設(shè)計(jì)。 本工程建筑面積 :27樓 。室內(nèi)地坪177??倢?27樓 ; 30樓 m。 本工程設(shè)計(jì)屋面為坡屋面防水采用防水涂料。內(nèi)墻面除衛(wèi)生間 200 300 瓷磚,高到頂外,其余均水泥砂槳罩面,刮二遍膩?zhàn)?;樓梯間內(nèi)墻采用 50 2 厚膠粉聚苯顆粒保溫。樓梯間單元門采用樓宇 對(duì)講門,臥室門、衛(wèi)生間門采用木門,進(jìn)戶門采用保溫防盜門。本工程設(shè)計(jì)為節(jié)能型住宅,外墻均貼保溫板?;A(chǔ)采用 C30 鋼筋砼條形基礎(chǔ),上砌 MU30 毛石基礎(chǔ),砂漿采用 M10 水泥砂漿。 本工程結(jié)構(gòu)中使用主要材料:鋼材: I 級(jí)鋼, II 級(jí)鋼;砼:基礎(chǔ)墊層 C10,基礎(chǔ)底板、地圈梁 、基礎(chǔ)構(gòu)造柱均采用 C30,其余均 C20。 本工程設(shè)計(jì)采暖為鋼制高頻焊翅片管散熱器。 二、 施工部署及進(jìn)度計(jì)劃 工期安排 本工程合同計(jì)劃開(kāi)工日期: 2021 年 8 月 21 日,竣工日期:2021 年 7 月 10 日,合同工期 315 天。具體進(jìn)度計(jì)劃詳見(jiàn)附圖- 1(施工進(jìn)度計(jì)劃)。 ⑵ 結(jié)構(gòu)工程 結(jié)構(gòu)定位放線(預(yù)檢)→構(gòu)造柱鋼筋綁扎、定位(隱檢)→磚墻砌筑(+ 50cm 線找平 、預(yù)檢)→柱梁、頂板支模(預(yù)檢)→梁板鋼筋綁扎(隱檢、開(kāi)盤申請(qǐng))→砼澆筑→下一層結(jié)構(gòu)定位放線→重復(fù)上述施工工序直至頂。 ⑷ 外裝修工程 外裝修工程遵循先上后下原則,屋面工程(包括煙道、透氣孔、壓頂、找平層)結(jié)束后,進(jìn)行大面積裝飾,塑鋼門窗在裝修中逐步插入。 場(chǎng)內(nèi)道路采用級(jí)配砂石鋪墊 ,壓路機(jī)壓。 ⑵ 現(xiàn)場(chǎng)設(shè)鋼筋切斷機(jī) 1 臺(tái),調(diào)直機(jī) 1 臺(tái),電焊機(jī) 2 臺(tái), 1 臺(tái)對(duì)焊機(jī)。 ⑷ 回填期間設(shè)打夯機(jī) 2 臺(tái)。 施工用電 施工用電已由建設(shè)單位引入現(xiàn)場(chǎng);根據(jù)工程特點(diǎn),設(shè)總配電箱 1 個(gè),塔吊、攪抖站、攪拌機(jī)、切斷機(jī)、調(diào)直機(jī)、對(duì)焊機(jī)、木工棚、樓層用電、生活區(qū)各配置配電箱 1 個(gè);電源均 采用三相五線制;各分支均采用鋼管埋地;各種機(jī)械均設(shè)置接零、接地保護(hù)。 施工用水 施工用水采用深井水自來(lái)水,并砌筑一蓄水池進(jìn)行蓄水。 生活用水 生活用水采用自來(lái)水。 ⑵ 裝修期間 抹灰工 60 人;木工 4 人;油工 8 人;電工 6 人;水暖工10 人。 12,邊長(zhǎng)相對(duì)誤差 1/15000。 ⑵ 工程定位 A、根據(jù)工程特點(diǎn),平面布置和定位原則,設(shè)置一橫一縱兩條主控線即 27樓:( A)軸線和( 1)軸線; 30樓:( A)軸線和( 1)軸線。 B、主、次控軸線定位時(shí)均布置引樁,引樁采用木樁,后砌一水泥砂漿磚墩;并將軸線標(biāo)注在四周永久性建筑物或構(gòu)造物上,施測(cè)完成后報(bào)建設(shè)單位、監(jiān)理單位確認(rèn)后另以妥善保護(hù)。 D、水準(zhǔn)點(diǎn):建設(shè)單位給定準(zhǔn)點(diǎn),建筑物177。 ⑶ 基礎(chǔ)測(cè)量 A、在開(kāi)挖前,基坑根據(jù)平面布置,軸線控制樁為基準(zhǔn)定出基坑長(zhǎng)、寬度,作為拉小 線的依據(jù);根據(jù)結(jié)構(gòu)要求,條基外側(cè) 1100mm 為砂礫墊層邊,考慮放坡,撒上白灰線,進(jìn)行開(kāi)挖。 C、標(biāo)高由水準(zhǔn)點(diǎn)引測(cè)至坑底。 B、施工層放線時(shí),應(yīng)在結(jié)構(gòu)平面上校投測(cè)軸線,閉合后再測(cè)設(shè)細(xì)部尺寸和邊線。 基坑開(kāi)挖 本工種設(shè)計(jì)地基換工,夯填砂礫墊層 1100mm;根據(jù)此特點(diǎn),采用機(jī)械大開(kāi)挖,留 200mm 厚進(jìn)行挖工、鏟平。開(kāi)挖出的土,根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況,盡量留足需用的好土,多余土方挖出,避免二次搬運(yùn)。 挖掘機(jī)挖土應(yīng)該從上而下施工,禁止采用挖空底腳的操作方法。 砌筑工程 ⑴ 材料 磚: MU15 多孔磚,毛石基礎(chǔ)采用 MU30 毛石。 以下采用 M10 水泥砂漿,一、二、三、四層采用 M10 混合砂漿,五層以上采用 混合砂漿。 B、砌筑前應(yīng)提前澆水濕潤(rùn)磚塊,水率保持在 10%- 15%。 D、外墻轉(zhuǎn)角處應(yīng)同時(shí)砌筑,內(nèi)外墻交接處必須留斜槎,槎子長(zhǎng)度不 小于墻體高度的 2/3,槎子必須平直、通順。 F、接槎時(shí)必須將表面清理干凈,澆水濕潤(rùn),填實(shí)砂漿,保持灰縫平直。 H、施工時(shí)需留置臨時(shí)洞口,其側(cè)邊離交接處的墻面不少于 500mm,頂部設(shè)邊梁。 ⑵ 鋼 筋綁扎前應(yīng)仔細(xì)對(duì)照?qǐng)D紙進(jìn)行翻樣,根據(jù)翻樣配料,施工前由工長(zhǎng)對(duì)所管轄班組下發(fā)技術(shù)交底,準(zhǔn)備施工工具,做好施工的準(zhǔn)備工作。 ⑷ 鋼筋保護(hù)層:基礎(chǔ) 40mm,柱、梁 30mm,板 20mm。板上部鋼筋用馬凳按梅花狀支起。 砼工程 ⑴ 水泥進(jìn)場(chǎng)后須做復(fù)試,經(jīng)復(fù)試合格后由試驗(yàn)室下達(dá)配合比。同時(shí)攪拌時(shí),須車車進(jìn)磅,做好記錄。 ⑶ 投料順序:石子→水泥→砂子。 ⑸ 砼澆筑后 1 晝夜?jié)菜B(yǎng)護(hù),養(yǎng)護(hù)期不少于 7d,砼強(qiáng)度未達(dá)到 之前不得上人作業(yè)。模板支搭的標(biāo)高、截面尺寸、平整度、垂直度應(yīng)達(dá)到質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),以滿足其鋼度,穩(wěn)定性要求。 ⑶ 本工程選用 851 脫模劑,每拆除一次模板經(jīng)清理后涂刷脫模
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