7天連鎖酒店組織結構及職責(完整版)
【正文】 l 市場和消費者行為研究l 重大營銷事件決策l 內部協(xié)調和資源整合會議形式：每月例會一次 工程委員會主任：林粵舟，委員：黃曉憲、陳其力、楊志良、鄭南雁職責：工程流程制訂工程應用和施工標準制訂新技術審核分店中修、大修審定重大的工程方案審定（如防滑、熱水、隔音、節(jié)能等）維修保養(yǎng)標準調整會議形式：每月例會一次 服務流程委員會主任：韓俏帆，委員：鄭南雁、林粵舟、陳衛(wèi)青和張郁職責:1)從使用者和執(zhí)行者的角度制訂產(chǎn)品的功能需求和標準。各職能部門負責人可直接對連鎖店發(fā)出執(zhí)行通知和通告，如該通告涉及所有連鎖分店，請務必使用指定的通告模版發(fā)出，并注明具體事項、執(zhí)行方法和步驟、負責人和通告時效性等重要信息，原則上要求所有執(zhí)行性通告控制在每周三發(fā)出，以便分店統(tǒng)一安排和處理；如分店如對職能部門發(fā)出的通告有疑問，請務必在24小時內反饋給發(fā)件人，如情況需要，由發(fā)件人發(fā)出更正或補充通告。（三）：運營部對連鎖店業(yè)務支持流程籌建店遠程支持：為了協(xié)助籌建店長快速開展工作，運營部將針對籌建店進度管理、關鍵節(jié)點的工作交接、職能部門的管理業(yè)務查詢、跨部門調動資源和解決問題、以及重要資料和信息收發(fā)等方面，對分店提供遠程支持；經(jīng)與相關部門溝通后，店長認為需要通過運營支持中心協(xié)調處理下一步工作時，可以先致電運營業(yè)務支持主管（張毅）查詢和要求協(xié)助，運營部會在兩天內回復和處理如情形無法參照標準流程處理，店長可以致電運營部高級經(jīng)理張郁（籌建店遠程支持負責人）查詢和要求協(xié)助如事件緊急，店長可以直接致電運營總監(jiān)（韓俏帆）征詢處理意見和要求協(xié)助運營店業(yè)務支持：為了協(xié)助運營店長快速解決問題和對接公司管理流程，運營部將提供對各職能部門的管理業(yè)務和流程查詢、特殊情況或非標準化運營管理環(huán)節(jié)的處理指引、跨部門調動資源和解決問題、以及重要資料和信息收發(fā)等方面，對分店提供遠程支持；經(jīng)與相關部門溝通后，店長認為需要通過運營支持中心協(xié)調處理下一步工作時，可以先致電運營業(yè)務支持主管（張毅）查詢和要求協(xié)助，運營部會在兩天內回復和處理如情形無法參照標準流程處理，店長可以致電運營部高級經(jīng)理楊春暉（運營店遠程支持負責人）查詢和要求協(xié)助如事件緊急，店長可以直接致電運營總監(jiān)（韓俏帆）征詢處理意見和要求協(xié)助五、 分店組織結構圖六、 分店職責駐店銷售：l 負責分店銷售工作；提高分店的開房率，提高營業(yè)收入；l 了解分店周邊市場環(huán)境，制訂分店銷售計劃；l 發(fā)展分店的特約商戶并監(jiān)督其執(zhí)行情況；l 對酒店總經(jīng)理負責。l 對酒店總經(jīng)理負責。l 對酒店總經(jīng)理負責?？头糠諉Tl 負責酒店客房及相關公共區(qū)域的清理、保潔、布置工作。按時按質完成任務。協(xié)助廚師完成餐具及廚房用具的清潔保養(yǎng)工作。確保酒店客人早上用餐的方便快捷及安全衛(wèi)生。維護酒店治安秩序。確保酒店日常工作正常運轉，l 確保酒店安全無隱患，負責酒店社會公共關系協(xié)調工作。l 協(xié)助酒店總經(jīng)理完成公司下達的經(jīng)營指標及成本控制指標。l 培訓、檢查、督導酒店各部門員工。l 切實
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