【正文】 嚴格考核、優(yōu)勝劣汰的競爭機制。 （三）食品加工時，必須合理搭配下料和合理利用各種付食品、調(diào)味品。 （七）做好炊事用具和文具保管工作，未經(jīng)同意，不得任意出借。 五、保管員崗位責任 （一）進庫各項食品要進行認真驗收，核對發(fā)票、品名、規(guī)格、數(shù)量、金額是否相符，并在發(fā)票背面簽名后，把發(fā)票交給管理員。 四、采購員職責 （一）必須熟悉本食堂所用的各種食品與原料的品種及相關(guān)衛(wèi)生標準，衛(wèi)生管理辦法及其相關(guān)法規(guī)。 （三）宣傳良好飲食習慣對青少年生長發(fā)育、身體健康的重要性。 五、監(jiān)測結(jié)果使用 《國家學生體質(zhì)健康標準》，上報全員監(jiān)測信息，關(guān)注學生體質(zhì)健康變化。小學生形態(tài)（身高、體重、胸圍）、生理功能指標（肺活量、血壓）、口腔科（牙齒、牙周）、內(nèi)科、外科、眼科（視力、沙眼、結(jié)膜炎）等常規(guī)檢查。 ，一定程度上減輕了貧困家庭學生上學的負擔。XX市某研究院建立的中學生合理膳食模式，經(jīng)過一年的實踐，受試學生的營養(yǎng)不良率從15%降到3%、肥胖率從9%降到5%，% ，集體進餐，有利于矯正學生目前普遍存在的偏食和挑食的行為和習慣。營養(yǎng)餐計劃宣傳資料 營養(yǎng)餐計劃的實施，是國家實施“兩免一補”政策以后的又一重大戰(zhàn)略舉措，具有重大的現(xiàn)實意義和深遠影響。 ，有利于培養(yǎng)學生的平等觀念和博愛之情。 ，培養(yǎng)了學生良好的衛(wèi)生習慣。 四、監(jiān)測方式 監(jiān)測主要采取全員監(jiān)測、抽樣監(jiān)測和定期監(jiān)測方式。 ，寫出書面報告，認真加以分析，指導學生營養(yǎng)改善計劃，努力提高學生健康水平。 （四）指導學生正確的飲食習慣和行為。了解各種原輔材料可能存在的衛(wèi)生問題。 （二）如發(fā)現(xiàn)數(shù)量不符、食品變質(zhì)和污損時，應拒絕進庫，并及時向管理員反映情況，以便及時處理或者退貨。 （八）倉庫內(nèi)物品做到日清月結(jié)，并經(jīng)常核對，以保證完整。 （四）生熟用具和食品必須嚴格分開存放，并妥善保管，加工葷素菜，不但要燒熟煮透，還要適合師生口味和營養(yǎng)要求，對變質(zhì)食品嚴禁加工。 二、崗位設置 食堂工作人員崗位設置，根據(jù)有關(guān)規(guī)定和學校規(guī)模設置。 ，換發(fā)健康證，學校對人員健康狀況進行日常監(jiān)督。具體由學校確定。 （4）應聘提供虛假證件、不符合學校用人標準，或試用期考核不合格。小學生教育內(nèi)容：吃好早餐、一日三餐有規(guī)律；偏食、挑食對健康有影響，應經(jīng)常喝牛奶、食用豆類及豆制品等有利于成長發(fā)育的食物；營養(yǎng)不良、肥胖對健康的危害和預防；要養(yǎng)成健康的生活方式，膳食應以谷類為主、多吃蔬菜和水果。每學期必須舉辦1次以營養(yǎng)知識為內(nèi)容的主題班會。雙營小學農(nóng)村義務教育學生 營養(yǎng)改善計劃培訓方案 一、培訓目標 通過培訓使學校食堂管理人員與從業(yè)人員了解并掌握基本的食品衛(wèi)生法律法規(guī)以及食品衛(wèi)生、膳食營養(yǎng)的基本知識，科學的實施營養(yǎng)配餐，自覺遵守相關(guān)的法規(guī)和食品衛(wèi)生操作規(guī)范，達到普及科學營養(yǎng)知識，建立健康的飲食行為模式。 。（3）食物中毒處理原則與報告要求。 一、領導機構(gòu)與職責 （一）、機構(gòu)設置 ：組長：趙思蓓副組長：何增銪組員：全體教師 。 。在上級部門文件要求和學區(qū)的指導下不斷對食品衛(wèi)生安全制度進行全面修訂完善，并按制度嚴格落實。 添置設備。校長應當機立斷，立即啟動學校應急預案，按照預備方案，各就各位，組織救援行動。設立家校聯(lián)絡處，及時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務工作。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。學校確?！坝媱潯睂嵤┕_透明、廉潔運作。 二、監(jiān)督檢查機制 （一）建立工作通報機制。 三、處理與責任追究 對“計劃”實施過程中出現(xiàn)的各種違法違規(guī)行為，依據(jù)學校制度進行處罰；造成嚴重不良后果的，依法追究其刑事責任。 、討論和研究，并貫徹到對學生和班級的日常管理中去。 （3）學校管理分餐的人員或分餐人員必須對本職工作認真負責，無傳染性疾病，有衛(wèi)生防疫部門的健康合格證。營養(yǎng)餐實施宣傳工作計劃營養(yǎng)餐實施宣傳工作計劃。 （二）嚴格規(guī)范管理 一是嚴格實行營養(yǎng)餐食譜公示制度，在食堂和教室醒目處公示。 三是賬目結(jié)算要及時，發(fā)票報銷必須附有本周的營養(yǎng)餐食譜，在開支中，不允許有其他費用。 二、組織機構(gòu) ： 組長： 成員： ： 組長： 成員： 三、內(nèi)容及要求 （一）實施時間：從2012年3月1日開始試行 （二）標準及經(jīng)費來源。 （4）學校要提供符合衛(wèi)生等要求的周轉(zhuǎn)或暫存場所，以便存放由中小學營養(yǎng)餐配送站提供的營養(yǎng)餐。 ；同時，每學期開一次家長會，就推廣普及中小學營養(yǎng)餐的意義及營養(yǎng)知識進行宣傳。 第三篇：營養(yǎng)餐實施宣傳工作計劃解寨小學營養(yǎng)餐知識宣傳計劃 為進一步做好中小學營養(yǎng)餐工作，加強對這項工作的管理，促進小學生健康成長，推進素質(zhì)教育的全面實施，特制定本計劃。學校定期以工作簡報、工作報告等形式逐級上報本?！坝媱潯睂嵤┣闆r。成立家長監(jiān)督委員會，成員有學村干部、學生家長。 對導致事故起因的相關(guān)責任人進行嚴肅追究。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故后，應立即封存可疑食品，以便及時查找