【正文】 （四）供餐模式及經(jīng)費管理 我校屬寄宿制學(xué)校，有完整的食堂設(shè)備，因此我校采取學(xué)校食堂供餐模式 二、 三、五由學(xué)校提供米線早餐；星期 一、四由企業(yè)提供牛奶面包早餐）。 （三）學(xué)校日常營養(yǎng)餐工作 ： （1）為學(xué)校供餐的社會餐飲業(yè)必須有衛(wèi)生部門下發(fā)的許可證。根據(jù)考評結(jié)果，對未能切實履行責(zé)任的，限期糾正。 雙營小學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃民主監(jiān)督及責(zé)任追究制度 為認真做好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃試點工作，根據(jù)國務(wù)院辦公廳國發(fā)辦[2011]54號和XX縣區(qū)教體局文件要求，結(jié)合我校實際制定本制度。 （四）聯(lián)系家長。 加強教育。當(dāng)發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故時，應(yīng)立即向?qū)W區(qū)上報、向衛(wèi)生院發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話，要及時果斷將發(fā)病學(xué)生送到醫(yī)院搶救。細菌性食物中毒、有毒動植物食物中毒、化學(xué)性食物中毒。校長和教師分片包干，分班負責(zé)，宣傳、告知農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃有關(guān)政策。 二、宣傳教育內(nèi)容 、主要內(nèi)容、實施步驟、經(jīng)費分擔(dān)辦法和保障措施等。 六、招聘辦法 。 。如發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時反映，以便采取措施。 （五）認真做好食堂工作人員的考核工作。 定量監(jiān)測。 ，增強了生活自理能力，有利于培養(yǎng)團結(jié)互助的集體主義作風(fēng)。我學(xué)區(qū)在縣委政府的領(lǐng)導(dǎo)和教育局的指導(dǎo)下，于2012年4月2日開始供餐，實行營養(yǎng)餐加餐制度，介于早午餐之間，以保證學(xué)生充足的學(xué)習(xí)動力。 一、監(jiān)測目的 《國家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》的基本情況。 六、檔案管理 學(xué)生營養(yǎng)與健康工作檔案以班為單位建立，按照“一年一卷”的原則。 （三）采購食品必須向供應(yīng)方索取有關(guān)檢疫證明或化驗單，發(fā)現(xiàn)供貨方提供不符合衛(wèi)生要求的食品應(yīng)拒絕采購。 （九）每天將當(dāng)日的進出貨物賬目報于管理員，以便管理員掌握飯、菜成本。必須要有高度的工作責(zé)任感和事業(yè)心，遵紀(jì)守法，遵守職業(yè)道德。 學(xué)校按規(guī)章制度對炊事員進行日常管理。印發(fā)《XX省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作知識問答》90份，每位教師人手1份。 三、培訓(xùn)內(nèi)容 。 。 統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。 三、事故應(yīng)急處理 （一）報告制度。學(xué)校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故后，應(yīng)立即封存可疑食品，以便及時查找致病原因。成立家長監(jiān)督委員會，成員有學(xué)村干部、學(xué)生家長。 第三篇：營養(yǎng)餐實施宣傳工作計劃解寨小學(xué)營養(yǎng)餐知識宣傳計劃 為進一步做好中小學(xué)營養(yǎng)餐工作，加強對這項工作的管理，促進小學(xué)生健康成長，推進素質(zhì)教育的全面實施，特制定本計劃。 （4）學(xué)校要提供符合衛(wèi)生等要求的周轉(zhuǎn)或暫存場所，以便存放由中小學(xué)營養(yǎng)餐配送站提供的營養(yǎng)餐。 三是賬目結(jié)算要及時，發(fā)票報銷必須附有本周的營養(yǎng)餐食譜，在開支中，不允許有其他費用。營養(yǎng)餐實施宣傳工作計劃營養(yǎng)餐實施宣傳工作計劃。 、討論和研究，并貫徹到對學(xué)生和班級的日常管理中去。 二、監(jiān)督檢查機制 （一）建立工作通報機制。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。校長應(yīng)當(dāng)機立斷，立即啟動學(xué)校應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動。在上級部門文件要求和學(xué)區(qū)的指導(dǎo)下不斷對食品衛(wèi)生安全制度進行全面修訂完善，并按制度嚴格落實。 一、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)與職責(zé) （一）、機構(gòu)設(shè)置 ：組長：趙思蓓副組長：何增銪組員：全體教師 。 。每學(xué)期必須舉辦1次以營養(yǎng)知識為內(nèi)容的主題班會。 （4）應(yīng)聘提供虛假證件、不符合學(xué)校用人標(biāo)準(zhǔn)，或試用期考核不合格。 ，換發(fā)健康證，學(xué)校對人員健康狀況進行日常監(jiān)督。 （四）生熟用具和食品必須嚴格分開存放，并妥善保管，加工葷素菜，不但要燒熟煮透，還要適合師生口味和營養(yǎng)要求，對變質(zhì)食品嚴禁加工。 （二）如發(fā)現(xiàn)數(shù)量不符、食品變質(zhì)和污損時，應(yīng)拒絕進庫，并及時向管理員反映情況，以便及時處理或者退貨。 （四）指導(dǎo)學(xué)生正確的飲食習(xí)慣和行為。 四、監(jiān)測方式 監(jiān)測主要采取全員監(jiān)測、抽樣監(jiān)測和定期監(jiān)測方式。 ，有利于培養(yǎng)學(xué)生的平等觀念和博愛之情。XX市某研究院建立的中學(xué)生合理膳食模式，經(jīng)過一年的實踐，受試學(xué)生的營養(yǎng)不良率從15%降到3%、肥胖率從9%降到5%，% ，集體進餐，有利于矯正學(xué)生目前普遍存在的偏食和挑食的行為和習(xí)慣。小學(xué)生形態(tài)（身高、體重、胸圍）、生理功能指標(biāo)（肺活量、血壓）、口腔科（牙齒、牙周）、內(nèi)科、外科、眼科（視力、沙眼、結(jié)膜炎）等常規(guī)檢查。 （三）宣傳良好飲食習(xí)慣對青少年生長發(fā)育、身體健康的重要性。 五、保管員崗位責(zé)任 （一）進庫各項食品要進行認真驗收，核對發(fā)票、品名、規(guī)格、數(shù)量、金額是否相符，并在發(fā)票背面簽名后，把發(fā)票交給管理員。 （三）食品加工時，必須合理搭配下料和合理利用各種付食品、調(diào)味品。 ，嚴格按照操作規(guī)程進行，避免一些因疏忽大意造成的自身傷害。 （3）嚴重違反學(xué)校規(guī)章制度，或給學(xué)校造成重大損失或不良影響者。各班制定每學(xué)期營養(yǎng)教育計劃，每學(xué)期要安排510學(xué)時，教師向?qū)W生傳授營養(yǎng)知識和平衡膳