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正文內(nèi)容

企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理講義(完整版)

  

【正文】 ? 權(quán)利與責(zé)任分派 ? 建立職能部門之間的協(xié)調(diào)機(jī)制 ? 建立人員培訓(xùn)與激勵(lì)機(jī)制 ? 建立控制機(jī)制等。 ? 縱向一體化的動(dòng)因: ? 成本因素;控制因素(生產(chǎn)的穩(wěn)定性、信息暢通、相互協(xié)調(diào)、質(zhì)量、交貨期、價(jià)格等)。 ? 途徑: 成立新產(chǎn)品開發(fā)小組;采用高柔性的生產(chǎn)工具;招聘或培養(yǎng)一批具有多種技術(shù)的高技術(shù)員工;購(gòu)買高柔性的服務(wù)和材料;高價(jià)銷售。 ? 政策即到達(dá)運(yùn)營(yíng)管理目標(biāo)的方法,主要解決 5個(gè)方面的問(wèn)題: ? 過(guò)程(或工藝)、能力、庫(kù)存、勞動(dòng)力和質(zhì)量。 ? 或者: 企業(yè)為實(shí)現(xiàn)總體戰(zhàn)略而對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的建立和發(fā)展所做的長(zhǎng)遠(yuǎn)的、全局性的謀劃,它規(guī)定了生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo)、方向、方針原則和基本步驟。 第一章 運(yùn)營(yíng)管理的本質(zhì)與基本內(nèi)容 第一節(jié) 運(yùn)營(yíng)管理概述 ? 2)按工藝特性分類 ? 加工 裝配型生產(chǎn)(如家電、汽車生產(chǎn)) —— 產(chǎn)品由零部件或元件組成,可以拆分,生產(chǎn)過(guò)程的時(shí)空具有離散性、不集中的特點(diǎn),數(shù)量配套與時(shí)間銜接是管理的重點(diǎn)。 第一章 運(yùn)營(yíng)管理的本質(zhì)與基本內(nèi)容 第一節(jié) 運(yùn)營(yíng)管理概述 ? 模式求新 ? 管理集成度、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)一體化不斷提高; ? 新的制造方式 —— 無(wú)缺陷的全面質(zhì)量管理、 JIT生產(chǎn)方式、敏捷生產(chǎn)、充分授權(quán)的工人自主式管理、生產(chǎn)系統(tǒng)的高度柔性的應(yīng)用; ? 流程工作小組、供應(yīng)鏈管理、虛擬企業(yè)運(yùn)作等。 ? 生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的控制 ? 生產(chǎn)進(jìn)度、產(chǎn)品質(zhì)量、物資庫(kù)存量、生產(chǎn)物流活動(dòng)、成本、設(shè)備運(yùn)行的控制。 運(yùn)營(yíng)管理 就是對(duì)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)、調(diào)整和不斷的改造升級(jí)。 第一章 運(yùn)營(yíng)管理的本質(zhì)與基本內(nèi)容 第一節(jié) 運(yùn)營(yíng)管理概述 ? 一、運(yùn)營(yíng)管理含義 ? 運(yùn)營(yíng)的概念 ? 企業(yè)運(yùn)營(yíng)是將生產(chǎn)要素 轉(zhuǎn)換 成具有一定價(jià)值與效用的社會(huì)財(cái)富的 活動(dòng)過(guò)程 —— 企業(yè)業(yè)務(wù)流程中具有物質(zhì)基礎(chǔ)特征的基本過(guò)程,是企業(yè)向社會(huì)提供產(chǎn)品或服務(wù)的生產(chǎn)過(guò)程。企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理 主講人:張令榮 大連理工大學(xué)管理學(xué)院 聯(lián)系電話: 13941121182 Email: 引導(dǎo)案例: WalMart的壯大與五谷道場(chǎng)帝國(guó)的倒塌 ? 20世紀(jì) 70年代末,沃爾瑪( WalMart)是一家追求市場(chǎng)利基( niche)的零售商,大約擁有 200家商店,主要集中在美國(guó)南部各州。 輸 入 資 源 輸 出 成 果轉(zhuǎn) 換 過(guò) 程勞 動(dòng) 力資 金物 料設(shè) 備技 術(shù)能 源信 息其 他 資 源產(chǎn) 品 或 服 務(wù) 的 生 產(chǎn) 過(guò) 程產(chǎn) 品 與 服 務(wù) 的 設(shè) 計(jì)需 求 預(yù) 測(cè) 于 管 理計(jì) 劃 進(jìn) 度 安 排過(guò) 程 控 制物 流 管 理人 員 組 織產(chǎn) 品或服 務(wù)實(shí) 施 信 息 返 回顧 客 或 用 戶 的 參 與運(yùn)營(yíng)活動(dòng)模型 在一個(gè)現(xiàn)代化生產(chǎn)和服務(wù)運(yùn)作過(guò)程中,從投入到產(chǎn)出往往需要經(jīng)過(guò)多個(gè)環(huán)節(jié),這些環(huán)節(jié)有并行,有串行,也有交叉,表明了運(yùn)營(yíng)過(guò)程的復(fù)雜性。 第一章 運(yùn)營(yíng)管理的本質(zhì)與基本內(nèi)容 第一節(jié) 運(yùn)營(yíng)管理概述 ? 運(yùn)營(yíng)管理在企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的地位與作用 ? 運(yùn)營(yíng)管理是所有企業(yè)經(jīng)營(yíng)的最基本的職能(營(yíng)銷、財(cái)務(wù)、人力資源、運(yùn)營(yíng)等)之一。 ? 生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的變革 ? 供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)變革,適應(yīng)環(huán)境與條件的變化。 ? 變革加劇 ? 信息技術(shù)已經(jīng)成為生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的重要手段,而信息技術(shù)的發(fā)展日新月異; ? 系統(tǒng)工程、運(yùn)籌學(xué)、組織行為學(xué)、人機(jī)工程等的廣泛、綜合運(yùn)用于運(yùn)營(yíng)管理之中,使運(yùn)營(yíng)管理的方法層出不窮。 ? 流程型(如化工產(chǎn)品生產(chǎn)) —— 產(chǎn)品不可拆分,生產(chǎn)過(guò)程從投入到產(chǎn)出不可間斷,保證原材料投入、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)的連續(xù)與穩(wěn)定性是管理的重點(diǎn)。 第一章 運(yùn)營(yíng)管理的本質(zhì)與基本內(nèi)容 第二節(jié) 運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略與競(jìng)爭(zhēng) ? 運(yùn)營(yíng)管理戰(zhàn)略的本質(zhì) ? 運(yùn)營(yíng)管理戰(zhàn)略 是由宗旨、目標(biāo)、差別(特殊)優(yōu)勢(shì)和政策組成,這 4個(gè)內(nèi)容決定了企業(yè)的運(yùn)營(yíng)目標(biāo)是什么以及如何去實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo),并反映在日常運(yùn)營(yíng)決策中或企業(yè)的規(guī)章制度中而不會(huì)輕易改變。 第一章 運(yùn)營(yíng)管理的本質(zhì)與基本內(nèi)容 第二節(jié) 運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略與競(jìng)爭(zhēng) ? 政策舉例 政策要素 政策范圍 戰(zhàn)略選擇(政策制定) 過(guò)程 過(guò)程廣度;自動(dòng)化;過(guò)程流 外購(gòu)或自制零部件;人工制作或機(jī)器制造、柔性或剛性自動(dòng)化;單件、小批量、分組或流水線 能力 設(shè)備大??;定位(選址);投資 大型設(shè)備或小型設(shè)備;靠近市場(chǎng)、低成本或國(guó)外生產(chǎn);長(zhǎng)期或短期投資 庫(kù)存 數(shù)量;分銷;控制系統(tǒng) 高庫(kù)存水平或低庫(kù)存水平;中心庫(kù)存或分散庫(kù)存;詳細(xì)控制或總體控制 勞動(dòng)力 工作專業(yè)化;監(jiān)督;工資系統(tǒng);人員 高專業(yè)化或低專業(yè)化;分權(quán)或集權(quán); 高薪或低薪;多或少 質(zhì)量 方法;培訓(xùn);供應(yīng)商 防止或檢查;技術(shù)或管理培訓(xùn);以質(zhì)量或成本進(jìn)行選擇 第一章 運(yùn)營(yíng)管理的本質(zhì)與基本內(nèi)容 第二節(jié) 運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略與競(jìng)爭(zhēng) ? 戰(zhàn)術(shù)決策和結(jié)果: ? “戰(zhàn)術(shù)決策” 通常由中、低層管理人員作出,以期完成高層管理人員制定的戰(zhàn)略決策,是戰(zhàn)略決策的時(shí)效性和具體化。 ? 需要關(guān)注的問(wèn)題: 替代品的進(jìn)入;新競(jìng)爭(zhēng)者的進(jìn)入;迅速降低成本,提高性能;增加市場(chǎng)份額;新一輪創(chuàng)新。 ? 縱向一體化的缺陷: ? 增加投資風(fēng)險(xiǎn);被迫從事不擅長(zhǎng)的業(yè)務(wù);市場(chǎng)反應(yīng)能力降低。 ? 訂單資格標(biāo)準(zhǔn) 是指企業(yè)的產(chǎn)品達(dá)到了符合用戶要求的基本功能; ? 訂單贏得標(biāo)準(zhǔn) 是指企業(yè)提供的產(chǎn)品或服務(wù)在完成用戶所要求的基準(zhǔn)功能之上區(qū)別與其它的企業(yè),具有更強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)特性。 ? —— 采用低成本戰(zhàn)略時(shí),應(yīng)將產(chǎn)品的質(zhì)量保證在消費(fèi)者可以接受的范圍內(nèi);采用差別化戰(zhàn)略(新產(chǎn)品)時(shí),應(yīng)將產(chǎn)品的價(jià)格確定在消費(fèi)者可以接受的范圍內(nèi)。 車間類型 熱處理、裝配等 齒輪、底盤、標(biāo)準(zhǔn)件等 通用部件加工 第一章 運(yùn)營(yíng)管理的本質(zhì)與基本內(nèi)容 第三節(jié)企業(yè)運(yùn)營(yíng)過(guò)程 ? 按工藝專業(yè)化組織生產(chǎn) 車床組 L L L L 銑床組 M M M M 鉆床組 Z Z Z Z 磨床組 G G G G 第一章 運(yùn)營(yíng)管理的本質(zhì)與基本內(nèi)容 第三節(jié)企業(yè)運(yùn)營(yíng)過(guò)程 ? 按對(duì)象專業(yè)化形式組織生產(chǎn) 倉(cāng) 庫(kù) 鉗工 剪板 車削 車削 車削 打壓 鉆孔 滾齒 磨削 鉆孔 裝 配 倉(cāng) 庫(kù) 車間 1,零件 a 車間 3,零件 c 車間 2,零件 b 總裝車間,成品 A 第一章 運(yùn)營(yíng)管理的本質(zhì)與基本內(nèi)容 第三節(jié)企業(yè)運(yùn)營(yíng)過(guò)程 ? 按成組工藝形式組織生產(chǎn) 車 車 銑 鉆 磨 車 銑 車 銑 鉆 磨 磨 入口 裝配 裝配 出口 第一章 運(yùn)營(yíng)管理的本質(zhì)與基本內(nèi)容 第三節(jié)企業(yè)運(yùn)營(yíng)過(guò)程 ? 工藝專業(yè)化原則適用于單件、小批量或批量生產(chǎn); ? 對(duì)象專業(yè)化原則適用于成批生產(chǎn)、大量生產(chǎn); ? 綜合原則適用于成批生產(chǎn)。 問(wèn)題討論 ? 市場(chǎng)的需求和企業(yè)戰(zhàn)略如何影響企業(yè)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的功能和結(jié)構(gòu)? ? 企業(yè)實(shí)施成本領(lǐng)先總體戰(zhàn)略對(duì)生產(chǎn)戰(zhàn)略有何要求? ? 自制或外購(gòu)某些或全部產(chǎn)品時(shí)需要考慮哪些因素? ? 如果一個(gè)企業(yè)生產(chǎn)出的產(chǎn)品是高質(zhì)量的,生產(chǎn)系統(tǒng)也具有很高的柔性,并能很快交貨。 2023年 3月 2023/3/262023/3/262023/3/263/26/2023 1行動(dòng)出成果,工作出財(cái)富。 2023年 3月 26日星期日 2023/3/262023/3/262023/3/26 1楚塞三湘接,荊門九派通。勝人者有力,自勝者強(qiáng)。 2023年 3月 26日星期日 2023/3/262023/3/262023/3/26 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過(guò)于提升自我。 2023/3/262023/3/26March 26, 2023 1空山新雨后,天氣晚來(lái)秋。 2023/3/
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