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足療行業(yè)管理經(jīng)驗分享(完整版)

2024-10-27 21:40上一頁面

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【正文】 說明 : 到周邊的店挖人還是比較容易的事,為什么呢? ( 1)技師不用改變生活環(huán)境,朋友、客戶都在這里; ( 2)提成、待遇更吸引; ( 3)工作環(huán)境更好,一般都是新 裝修的店; 最主要是要拿錢補(bǔ)貼,技師離職損失的工資、押金等; 還可以通過內(nèi)線,比如你店里肯定有周邊店的技師或管理人員,通過給予他們獎勵,來挖腳; 注:你要加強(qiáng)管理,會做老板,不然此類的事情也會發(fā)生在您的身上。很多足浴企業(yè)都已經(jīng)嘗試導(dǎo)入職業(yè)榮譽(yù)感培訓(xùn)或職業(yè)規(guī)劃體系,我認(rèn)為這些都是對的,但見效最快的辦法是:將開水、脫穿襪子等從足浴技師的服務(wù)流程中直接移除( 如果按摩師的話,甚至可以將按摩流程也從足浴流程中分解,以大幅提高足浴技師的輪換率)!換言之:要學(xué)徒或雜工作為技師的助手參與施術(shù)前的準(zhǔn)備工作,從而直接達(dá)成“不是誰都能夠在這里做技師”的理效果。 晚上 9 點 — 10 點的上客高峰期,缺技師,客人走了一批又一批,有生意沒得做,真是急死人啊。(說句老板們的心里話,開這店真是在給員工和房東打工,虧錢要東拼西湊借錢發(fā)工資,員工一點也不領(lǐng)情。 80 末 /90 初的員工,沒吃過苦、家里嬌生慣養(yǎng)、自私、好吃懶做、心理素質(zhì)差(“富士通”接連十幾跳) 。 有些老板對管理層施加很大的壓力,就是不管一切方法,要招技師、留住技師,導(dǎo)致管理層不敢管技師,怕技師走,技師也明白這個道理,越來越翹尾巴、肆無忌憚,甚至騎在管理層、老板頭上 。 對一些技師大撒糖衣炮彈,往往出手、在物質(zhì)生活和虛榮心方 面極力討好技師 。中國有句成語叫 “ 低聲下氣 ” ,這就是過去生存需求得不到保證的社會最 18 亞洲足療網(wǎng) 全國免費電話: 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 底層的人真實表現(xiàn),囊中 如洗、腹中空空,當(dāng)然說話沒底氣,干事沒精神,這些人缺乏創(chuàng)造的動力,只能為養(yǎng)家糊口重復(fù)單調(diào)的勞動和機(jī)械的生活,一輩子聽命于人,糊里糊涂過一生。關(guān)心員工,主動為員工解決個人問題,經(jīng)常噓寒問暖,主動和員工溝通,都會使員工感覺到被尊重,能提高員工隊伍的工作積極性 。 古語云:得人心者得天下!在企業(yè)管理中多點人情味,有助于贏得員工對企 21 亞洲足療網(wǎng) 全國免費電話: 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 業(yè)的認(rèn)同感和忠誠度。要想收獲員工的心,還是要抓住中國人的性格特點:好面子、講感情。 第六步 完善的管理制度 建立完善的規(guī)章制度,把各種情況,考慮周全,技師可都是聰明人(她們會想盡辦法找出管理制度漏洞),盡量堵住“想鉆空子”的人 ; 不但要有完善的規(guī)章制度,還要有工作標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工作流 補(bǔ)償?shù)臈l款;注:不過勞動法太偏袒打工者,也不用怕勞動局,他們也是睜一只眼閉一只 眼 。 30 亞洲足療網(wǎng) 全國免費電話: 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 五、如何管好技師? 技師管理 =就是要走一條“技師收心”之路 。 技師難管、不聽話、動不動就威脅“我不干了”,讓每位老板、經(jīng)理都頭疼,其實,技師管理很簡單,就是尊重她們、以心換心,就是想方設(shè)法把“技師的心收獲”,讓技師與我們的店產(chǎn)生“情感”,才能真正的管好技師 。按照以下 12 個字與有抱怨的員工溝通,就能防患于未然,取得好的溝通效果?!睖贤ㄊ紫仁莾A聽的藝術(shù)。 ◆ 真誠 員工對 領(lǐng)導(dǎo) 有抱怨時, 領(lǐng)導(dǎo) 應(yīng)該先自我檢查,發(fā)現(xiàn)自己確實是工作中某些地方?jīng)]有做好和做的不太合理時,要勇于承認(rèn)錯誤。一次,一只總也搶不到食物的小金魚餓得實在受不了了,就鼓起勇氣說:“你個頭最大,力氣也最大,不過我們畢竟生活在一起,你也不能太自私,光顧自己,讓我們餓肚子吧 .”大水泡笑了笑,說:”你有本事,就和我搶啊,沒有本事,自然餓肚子羅。小金魚實在是忍無可忍,找準(zhǔn)時機(jī),使出渾身力氣,又一次沖上去狠狠地在原來咬過的地方咬了一口。 克制情緒,在沖突發(fā)生時,你要保持一種風(fēng)度,不要計較,不管對方如何不理等事后對方的消了怒氣在說。而其主要采用的有效手段,便是動用“家法”,即制度與規(guī)范約束,當(dāng)然,這需要管理者首先要“身正”,正己才能正人。 (六)技師把公司告到勞動局怎么辦? 44 亞洲足療網(wǎng) 全國免費電話: 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 現(xiàn)在的技師都很聰明,動不動就把公司告到勞動局,新的勞動法太偏袒打工者,勞動局一般也是睜一只眼閉一只眼,所以不用怕員工告勞動局; 告勞動局 后,經(jīng)理和老板要帶上公司的規(guī)章制度和簽訂的《勞動合同》,到勞動局處理,勞動局一般是作為仲裁者(他們還是會保護(hù)納稅人的,他們只想事情不要鬧大,解決就行了),我們還是要按照公司的規(guī)章制度和《勞動合同》,該罰還是罰,該扣的錢照扣不誤,不能因為告到勞動局就大開綠燈,避免其他技師效仿; 所以要制定完善的規(guī)章制度,《勞動合同》中藥增加多長時間可以離職,提前多久可以申請離職,因技師個人原因突然離職,對公司補(bǔ)償?shù)臈l款; 技師入職要立即簽訂《勞動合同》,不簽公司更被動,因為新勞動法是有沒有勞動合同照樣保護(hù)打工者。對于沒有潛力,但又“惡貫滿盈”的員工,那就需要“快刀斬亂麻”,一個“殺”字 了得。失誤,就勇于敢于承認(rèn),主動道歉。主人發(fā)現(xiàn)了這只已經(jīng)失去觀賞價值的,瞎了一只眼的大水泡,想了想,用網(wǎng)撈了起來,扔進(jìn)了垃圾框,從此,小金魚們再也沒有挨餓了。接下來幾天,他不和大水泡公開搶食了,因為他知道自己明槍也搶不過大水泡,于是只是 在旁邊觀察著大水泡的一舉一動,當(dāng)他看到大水泡的兩個游動時一晃一晃的水泡時,小金魚有了注意了。遇到事情就去找理由辯解,為了面子遮遮掩掩,只會欲蓋彌彰,真誠的人,反而讓人敬佩,更能樹立個人威信。 其實,傾聽不是人人都能很容易的做到的,因為有時,尤其是與對方觀點意見相左時,人都會有忍不住想要說上幾句,打斷對方的談話的沖動,但此時,你必須要忍住,把對方的話聽完整、聽清楚,聽到位,等輪到你說時再清楚完整的 38 亞洲足療網(wǎng) 全國免費電話: 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 表達(dá)你的反駁意見。不要認(rèn)為普通員工沒有 重要職位,發(fā)牢騷很正常,因為抱怨是可以傳播的,可以發(fā)展的。 31 亞洲足療網(wǎng) 全國免費電話: 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 要有完善的、專門針對技師的規(guī)章制度(技師都是很聰明的,很會鉆空子,找出你制度中的漏洞,然后犯); 統(tǒng)一規(guī)范的足療、中醫(yī)推拿、泰式按摩等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),由技師老師嚴(yán)格培訓(xùn)、把關(guān)、合格才能夠上崗(技術(shù)是我們足療店的生存之本); 每一種服務(wù)項目都有標(biāo)準(zhǔn)化的工作流程,告訴技師一步步如何做?如何說?(規(guī)范化的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),才能體會我們店的檔次); 針對技師的獎勵制度; 1)鐘數(shù)達(dá)到多少?每二十個鐘一個臺階,給予不同的獎勵; 2)點鐘達(dá)到多少?或點鐘第一名給予獎勵; 3)加鐘達(dá) 到多少?或加鐘第一名給予獎勵; 4)總鐘數(shù)第一、二、三名給予獎勵? 5)連續(xù)三個月總鐘數(shù)第一、二、三名給予獎勵和證書等; 6)本月獎金可在每月初的員工大會上發(fā)放,以上臺領(lǐng)獎的形式,并可制造一些氛圍,讓沒有獲獎的技師“心癢癢”; 特殊福利,例: 1)滿一年報往返車票(火車票)、滿二年報(火車臥鋪)、滿三年報(飛機(jī)票)等; 2)滿一年免工衣費; 3)滿一年免培訓(xùn)費; 4)一些連鎖機(jī)構(gòu)常用的做法是每半年或一年調(diào)一次提成,加 元或 1 元; 5)根據(jù)《員工情感溝通檔案》中的重大日子送禮物技巧,給技師一些驚喜; 6)隨著勞動法的嚴(yán)格執(zhí)行,我們也可以為滿一年以上的技師購買社保 /醫(yī)保等,但要和技師協(xié)商雙方所承擔(dān)的比例,并簽訂相關(guān)協(xié)議; 32 亞洲足療網(wǎng) 全國免費電話: 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 (二 )老板如何收獲技師的心? 保有感恩、平易近人的心態(tài) 1)來從事這行的技師,很多都是 80 末 /90 初的農(nóng)村小姑娘,她們從單純無暇變得一切向錢看、世俗功利,是這個行業(yè)導(dǎo)致她們的蛻變,看他們風(fēng)光無限、趾高氣揚(yáng)的背后,其實隱藏著一顆受傷、孤獨、可憐的心; 2)她們這個年齡,很可能只是和我們的子女 /小妹差不多,看到她們?yōu)榱松嫛榱死硐?,把青春奉獻(xiàn)給了我們,您有何感想? 3)我們應(yīng)該感謝、感 恩,把她們看成自己的孩子、妹妹,對她們多一些關(guān)心、關(guān)愛,引導(dǎo)她們正確走自己的人生路,少受一點世俗的傷害,不要被糖衣炮彈、金錢俘虜; 4)多余她們溝通、聊天、貪心,多分享一些案例,讓她們知道迷失的危險和悲慘,也許她聽不進(jìn)心里,但有一天她遭遇了,就會體會到您的心,當(dāng)員工對你有報恩之心時,還何談管理難題? 提供良好的工作環(huán)境 1)吃的方面,要請一個相對好點的廚師,滿足大家的口味,吃好才有力氣工作,因為吃不好流失的技師也不少?。? 2)住的方面,通風(fēng)、安全、衛(wèi)生,睡的好才有良好的工作狀態(tài); 3)技師房,空間不要太 小、通風(fēng)、明亮、有空調(diào)、電視等; 4)場館的硬件設(shè)施,要跟的傷潮流,不要說硬件上超過別人,起碼要保持同一檔次(舊店適當(dāng)?shù)姆率潜匾模? 保障穩(wěn)定的收入 1)技師打工是為了賺錢,作為老板要有能力保障她們穩(wěn)定的收入; 2)如果是新店,必須有固定的保底工資才能吸引到技師加盟; 33 亞洲足療網(wǎng) 全國免費電話: 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 3)不管是短期保底或長期保底都可以,其實懂得保底的行內(nèi)人都明白,保底是一種形式(有相應(yīng)的點加鐘要求后),保底等于不保底; 4)作為老板首先要有正確的經(jīng)營定位(目標(biāo)客戶群、價位、技師專業(yè)性等),選準(zhǔn)了定位,我們就可以根據(jù)目標(biāo)客戶,提供相 應(yīng)的服務(wù) /技術(shù),這樣才能保證客源的穩(wěn)定能夠,有穩(wěn)定的客源技師才能賺到錢; 5)公司近期、中期、長期的發(fā)展計劃和目標(biāo),不管是管理方面,還是營銷策略都要有詳細(xì)的計劃、周詳?shù)陌才?、堅定的?zhí)行,技師整天都在忙,哪有閑功夫給您找事,管理起來也輕松; 老板收獲技師心的小舉動 1)保持和藹可親的形象,不管什么時候到店里、見任何技師,都是以笑臉示人,點頭示意; 2)只做好人,“壞人”讓管理層來做,對于及時的表揚(yáng)要當(dāng)眾(看到她表現(xiàn)好立即表揚(yáng)),技師犯錯要批評、處罰由管理層來做; 3)永遠(yuǎn)都是激勵、鼓勵、勉勵證明的話,“加 油干、努力”等; 4)成為技師可以傾訴的朋友、家長,可以同技師談心、聊天,但不可答應(yīng)她任何工作方面的要求; 5)技師、包括員工的罰款老板不可收做利潤,可以設(shè)立成為“員工的活動基金”,支配方式由員工集體表決; 6)技師生病,小病可以由管理人員代勞,買些水果之類探望,大病住院一定親自探望,按照其日常表現(xiàn),根據(jù)公司的規(guī)定適當(dāng)?shù)乃托┬乱猓? 7)技師家里發(fā)生重大事情,如:父母病重、大災(zāi)大難,則安排募捐活動,老板帶頭捐款,現(xiàn)場氣氛要搞的隆重、莊嚴(yán),專人主持,受捐對象發(fā)言,有條件的可以錄像,留作公司文化用; 34 亞洲足療網(wǎng) 全國免費電話: 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 8)重大節(jié)日 公司聚餐或組織活動,有時間盡量參加,多員工接觸,講幾句感謝、感恩、鼓勵的話,讓大家覺得老板不錯; (三)經(jīng)理 /管理層怎樣管才能收獲技師的心? 有同是一家人,兄弟姐妹的心態(tài) 1)大家都是出門在外打工,賺錢養(yǎng)家糊口、報答父母或為了自己的理想、技師情愿從事別人看來低人一等的工作,我們更應(yīng)該尊重、理解他們; 2)大家千里迢迢相聚于此,有幸成為同事不容易,“百年修得同船渡”,要珍惜這樣難得的相聚,要把打擊當(dāng)成自己的兄弟姐妹,讓彼此的友誼天長地久; 3)很多技師受過很多的創(chuàng)傷,才把她們自己武裝起來,給人感覺是趾高氣昂、飛揚(yáng)跋扈,其實他們每個人都有一個個傷心的故事,一旦成為她們的朋友,你就會感受到她們內(nèi)心的失落、孤獨、無奈; 4)我們與自己的兄弟姐妹會發(fā)生矛盾、會爭吵,但過后還是一家人,我們與技師的關(guān)系也是一樣,技師犯錯按規(guī)定處罰(就算發(fā)生爭吵、不愉快),公私分明,過后大家還是朋友,不可記恨、穿小鞋。你尊重員工,實行人性化管理,員工就會心甘情愿地努力工作,加倍回報你的知遇之恩;你輕視員工,視員工為工作機(jī)器,不把員工當(dāng)人看待的話,員工就會格外吝惜自己的力 氣和智慧,甚至與管理者水火不容,走向?qū)α⒌木置妗? 第八步 定期的情感溝通機(jī)制檔案 由經(jīng)理和管理團(tuán)隊建立每月定期的,“一對一”的情感溝通機(jī)制,并將溝通內(nèi)容記錄在中; 當(dāng)員工出現(xiàn)情緒波動時,要理解實施情感溝通,了解心聲、幫助解決、適當(dāng)?shù)男睦磔o導(dǎo),化解波動,并為公司情感管理加分 。管理層的用心加管理手腕,再找出每位員工的情感弱點,實施個性化的情感溝通、管理,讓員工與企業(yè)產(chǎn)生情感,哪才真正是鐵打的營盤,打不散的團(tuán)隊。 擺正了企業(yè)與員工的位置,才有人性化管理可言。 (三)被人尊重的需求 在世俗人眼里技師、給人洗腳,還是件丟人、低人一等的事; 她們一般不敢讓家人、同學(xué)、老鄉(xiāng)等知道,但現(xiàn)在這種情況稍微
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