【正文】 檔案》中的送 禮物技巧 。 30 亞洲足療網(wǎng) 全國免費(fèi)電話： 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 五、如何管好技師？ 技師管理 =就是要走一條“技師收心”之路 。每一個下屬，都希望自己的上司公平、公正、有魄力，敢于承擔(dān)責(zé)任。 技師難管、不聽話、動不動就威脅“我不干了”，讓每位老板、經(jīng)理都頭疼，其實，技師管理很簡單，就是尊重她們、以心換心，就是想方設(shè)法把“技師的心收獲”，讓技師與我們的店產(chǎn)生“情感”，才能真正的管好技師 。 5）員工出事，挺身而出 有些時候會遇到一些好色、下流的客人，對技師動手動腳，造成雙方爭執(zhí)、爭吵，這時作為經(jīng)理一定要挺身而出，寧愿得罪這種客人，也要保護(hù)技師不受傷害；有些技師家中遇到困難或造成重大災(zāi)難（家人重病、車禍、地震等），知道后，要和老板 /管理層商量，發(fā)動全體人員的力量，伸手幫助。按照以下 12 個字與有抱怨的員工溝通，就能防患于未然，取得好的溝通效果。遇事冷靜是一種班組領(lǐng)導(dǎo)必須具有的一種素質(zhì)，是權(quán)衡部長是否老練，經(jīng)驗是否豐富的重要指標(biāo)， 也是化解矛盾的捷徑?！睖贤ㄊ紫仁莾A聽的藝術(shù)。 ◆ 直接 領(lǐng)導(dǎo) 對員工說話時一定要直接，開門見山。 ◆ 真誠 員工對 領(lǐng)導(dǎo) 有抱怨時， 領(lǐng)導(dǎo) 應(yīng)該先自我檢查，發(fā)現(xiàn)自己確實是工作中某些地方?jīng)]有做好和做的不太合理時，要勇于承認(rèn)錯誤。魚缸中生活著一群形態(tài)各異，婀娜多姿的金魚。一次，一只總也搶不到食物的小金魚餓得實在受不了了，就鼓起勇氣說：“你個頭最大，力氣也最大，不過我們畢竟生活在一起，你也不能太自私，光顧自己，讓我們餓肚子吧 .”大水泡笑了笑，說：”你有本事，就和我搶啊，沒有本事，自然餓肚子羅?！保切〗痿~美譽(yù)在意，他在其他地方游了會又游了回來，趁大水泡不注意，在原來的地方又咬了一口，大水泡依然是一笑了之，根本沒有把小金魚放在眼里。小金魚實在是忍無可忍，找準(zhǔn)時機(jī)，使出渾身力氣，又一次沖上去狠狠地在原來咬過的地方咬了一口。在管理中因為“因小失大”而使得班組長與明星溝通障礙。 克制情緒，在沖突發(fā)生時，你要保持一種風(fēng)度，不要計較，不管對方如何不理等事后對方的消了怒氣在說。讓對方能夠感到你“不怒自威的壓力，假如你做到的以上三點，尺度已經(jīng)把握得很好，如果其中任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題，就前功盡棄了。而其主要采用的有效手段，便是動用“家法”，即制度與規(guī)范約束，當(dāng)然，這需要管理者首先要“身正”，正己才能正人。 六、常見的技師重大管理問題解決案例 （一）針對技師的“刺頭”怎么辦？ 所謂“刺頭”就是我們技師中的“小頭頭”、“大姐大”，在技師中或某一小群技師中有一定的威望和號召力，當(dāng)公司發(fā)布新條例制度或管理層處罰某人不公時，她們就會站出來，起哄，跟公司對著干； “刺頭”分為兩種，一種是上鐘不積極、混日子、又喜歡跟管理人中找事，對于這種，我們有機(jī)會就要把她開掉；一種是上鐘積極、紅牌、守規(guī)矩、有豪氣、喜歡打抱不平，對于這種，經(jīng)理只能以心換心，多給小恩小惠 ，成為朋友，朋友就要彼此給面子，拿面子壓住她； 總之，在實施員工情感管理中，對于技師中的頭頭們，要列為重點，搞定她們，什么事都好辦。 （六）技師把公司告到勞動局怎么辦？ 44 亞洲足療網(wǎng) 全國免費(fèi)電話： 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 現(xiàn)在的技師都很聰明，動不動就把公司告到勞動局，新的勞動法太偏袒打工者，勞動局一般也是睜一只眼閉一只眼，所以不用怕員工告勞動局； 告勞動局 后，經(jīng)理和老板要帶上公司的規(guī)章制度和簽訂的《勞動合同》，到勞動局處理，勞動局一般是作為仲裁者（他們還是會保護(hù)納稅人的，他們只想事情不要鬧大，解決就行了），我們還是要按照公司的規(guī)章制度和《勞動合同》，該罰還是罰，該扣的錢照扣不誤，不能因為告到勞動局就大開綠燈，避免其他技師效仿； 所以要制定完善的規(guī)章制度，《勞動合同》中藥增加多長時間可以離職，提前多久可以申請離職，因技師個人原因突然離職，對公司補(bǔ)償?shù)臈l款； 技師入職要立即簽訂《勞動合同》，不簽公司更被動，因為新勞動法是有沒有勞動合同照樣保護(hù)打工者。 （三）推行條例制度遇到阻力怎么辦？ 推行條例時，主要是擔(dān)心技師中有人帶頭起哄，這樣大家你一言我一語，吵成一鍋粥，集體鬧事，不想起哄 的人也只能隨波逐流了，造成制度難產(chǎn)，因為法布責(zé)眾??； 推行新條例制度前，先邀請技師中的“頭頭們”（就是平時有號召力的大姐大），開個小會，征求她們的意見，說服她們同意，這樣在公布時沒人起哄，也就順利推行了； 也可以采用試行的方式，先推出，有過渡時（過渡期內(nèi)不違反可不罰），慢慢讓技師適應(yīng)，最后不就執(zhí)行了； （四）技師集體罷工怎么辦？ 集體罷工是非常危險的事，等于店不能正常運(yùn)作，我們要盡量避免此類的事情發(fā)生，做經(jīng)理的要深刻檢討； 首先我們要找到問題的根源，到底是什么原因?qū)е录紟熂w罷工，基本上是以 下幾種情況： 1）管理人員處事不公，影響極壞，造成集體罷工； 2）公司推行新的條例、制度，懂到了大部分技師的利益； 43 亞洲足療網(wǎng) 全國免費(fèi)電話： 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 3）老板、經(jīng)理答應(yīng)的技師的事情，沒有做到、言而無信，引起大罷工； 4）工資未按時發(fā)放，一延再延，引起大罷工； 5）被某些用心不良的人利用，將某些事情擴(kuò)大化，導(dǎo)致罷工； 找到根源后，立刻解決，法不罰眾，可以先答應(yīng)她們提成的條件，先恢復(fù)上鐘、營業(yè)； 隨后，私下開始與她們中的帶頭人談心、溝通，單獨擊破，可以對她們個人許下一次承諾，讓事件慢慢平息； 事件平息后，對一些害群之馬，要堅決處理，該 開除的找借口開除； 老板 /經(jīng)理要深刻檢討，為什么會發(fā)生這種事情？同時要在技師當(dāng)中培養(yǎng)一些自己人，時刻了解技師的動向，絕對不可再發(fā)生此類事情。對于沒有潛力，但又“惡貫滿盈”的員工，那就需要“快刀斬亂麻”，一個“殺”字 了得。 怎樣管理習(xí)慣自然型員工。失誤，就勇于敢于承認(rèn)，主動道歉。班組長一定要學(xué)會把握此項必備的技能。主人發(fā)現(xiàn)了這只已經(jīng)失去觀賞價值的，瞎了一只眼的大水泡，想了想，用網(wǎng)撈了起來，扔進(jìn)了垃圾框，從此，小金魚們再也沒有挨餓了。小金魚于是跑去找大水泡說：“我希望你能改變你搶食物的做法，不要太貪心了。接下來幾天，他不和大水泡公開搶食了，因為他知道自己明槍也搶不過大水泡，于是只是 在旁邊觀察著大水泡的一舉一動，當(dāng)他看到大水泡的兩個游動時一晃一晃的水泡時，小金魚有了注意了。大水泡因為個頭大，每次主人喂食，它都能最先搶到，這時，其他搶不到食物的小金 39 亞洲足療網(wǎng) 全國免費(fèi)電話： 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 魚就會餓肚子了。遇到事情就去找理由辯解，為了面子遮遮掩掩，只會欲蓋彌彰，真誠的人，反而讓人敬佩，更能樹立個人威信。 ◆ 信任 信任是相互的，你信任你的員工，他也才會信任你，才能為有效溝通鋪平道路。 其實，傾聽不是人人都能很容易的做到的，因為有時，尤其是與對方觀點意見相左時，人都會有忍不住想要說上幾句，打斷對方的談話的沖動，但此時，你必須要忍住，把對方的話聽完整、聽清楚，聽到位，等輪到你說時再清楚完整的 38 亞洲足療網(wǎng) 全國免費(fèi)電話： 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 表達(dá)你的反駁意見。他形象而深刻地說明了“聽”的重要性。不要認(rèn)為普通員工沒有 重要職位，發(fā)牢騷很正常，因為抱怨是可以傳播的，可以發(fā)展的。其實，這些處理方法都欠妥當(dāng)，因為這是部長與技師溝通不暢的主要表現(xiàn)，正需要采用一定的技巧好好溝通，這種態(tài)度只能加劇隔閡，更難溝 通。 31 亞洲足療網(wǎng) 全國免費(fèi)電話： 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 要有完善的、專門針對技師的規(guī)章制度（技師都是很聰明的，很會鉆空子，找出你制度中的漏洞，然后犯）； 統(tǒng)一規(guī)范的足療、中醫(yī)推拿、泰式按摩等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，由技師老師嚴(yán)格培訓(xùn)、把關(guān)、合格才能夠上崗（技術(shù)是我們足療店的生存之本）； 每一種服務(wù)項目都有標(biāo)準(zhǔn)化的工作流程，告訴技師一步步如何做？如何說？（規(guī)范化的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，才能體會我們店的檔次）； 針對技師的獎勵制度； 1）鐘數(shù)達(dá)到多少？每二十個鐘一個臺階，給予不同的獎勵； 2）點鐘達(dá)到多少？或點鐘第一名給予獎勵； 3）加鐘達(dá) 到多少？或加鐘第一名給予獎勵； 4）總鐘數(shù)第一、二、三名給予獎勵？ 5）連續(xù)三個月總鐘數(shù)第一、二、三名給予獎勵和證書等； 6）本月獎金可在每月初的員工大會上發(fā)放，以上臺領(lǐng)獎的形式，并可制造一些氛圍，讓沒有獲獎的技師“心癢癢”； 特殊福利，例： 1）滿一年報往返車票（火車票）、滿二年報（火車臥鋪）、滿三年報（飛機(jī)票）等； 2）滿一年免工衣費(fèi)； 3）滿一年免培訓(xùn)費(fèi)； 4）一些連鎖機(jī)構(gòu)常用的做法是每半年或一年調(diào)一次提成，加 元或 1 元； 5）根據(jù)《員工情感溝通檔案》中的重大日子送禮物技巧，給技師一些驚喜； 6）隨著勞動法的嚴(yán)格執(zhí)行，我們也可以為滿一年以上的技師購買社保 /醫(yī)保等，但要和技師協(xié)商雙方所承擔(dān)的比例，并簽訂相關(guān)協(xié)議； 32 亞洲足療網(wǎng) 全國免費(fèi)電話： 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 (二 )老板如何收獲技師的心？ 保有感恩、平易近人的心態(tài) 1）來從事這行的技師，很多都是 80 末 /90 初的農(nóng)村小姑娘，她們從單純無暇變得一切向錢看、世俗功利，是這個行業(yè)導(dǎo)致她們的蛻變，看他們風(fēng)光無限、趾高氣揚(yáng)的背后，其實隱藏著一顆受傷、孤獨、可憐的心； 2）她們這個年齡，很可能只是和我們的子女 /小妹差不多，看到她們?yōu)榱松?、為了理想，把青春奉獻(xiàn)給了我們，您有何感想？ 3）我們應(yīng)該感謝、感 恩，把她們看成自己的孩子、妹妹，對她們多一些關(guān)心、關(guān)愛，引導(dǎo)她們正確走自己的人生路，少受一點世俗的傷害，不要被糖衣炮彈、金錢俘虜； 4）多余她們溝通、聊天、貪心，多分享一些案例，讓她們知道迷失的危險和悲慘，也許她聽不進(jìn)心里，但有一天她遭遇了，就會體會到您的心，當(dāng)員工對你有報恩之心時，還何談管理難題？ 提供良好的工作環(huán)境 1）吃的方面，要請一個相對好點的廚師，滿足大家的口味，吃好才有力氣工作，因為吃不好流失的技師也不少?。? 2）住的方面，通風(fēng)、安全、衛(wèi)生，睡的好才有良好的工作狀態(tài)； 3）技師房，空間不要太 小、通風(fēng)、明亮、有空調(diào)、電視等； 4）場館的硬件設(shè)施，要跟的傷潮流，不要說硬件上超過別人，起碼要保持同一檔次（舊店適當(dāng)?shù)姆率潜匾模? 保障穩(wěn)定的收入 1）技師打工是為了賺錢，作為老板要有能力保障她們穩(wěn)定的收入； 2）如果是新店，必須有固定的保底工資才能吸引到技師加盟； 33 亞洲足療網(wǎng) 全國免費(fèi)電話： 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 3）不管是短期保底或長期保底都可以，其實懂得保底的行內(nèi)人都明白，保底是一種形式（有相應(yīng)的點加鐘要求后），保底等于不保底； 4）作為老板首先要有正確的經(jīng)營定位（目標(biāo)客戶群、價位、技師專業(yè)性等），選準(zhǔn)了定位，我們就可以根據(jù)目標(biāo)客戶，提供相 應(yīng)的服務(wù) /技術(shù)，這樣才能保證客源的穩(wěn)定能夠，有穩(wěn)定的客源技師才能賺到錢； 5）公司近期、中期、長期的發(fā)展計劃和目標(biāo)，不管是管理方面，還是營銷策略都要有詳細(xì)的計劃、周詳?shù)陌才?、堅定的?zhí)行，技師整天都在忙，哪有閑功夫給您找事，管理起來也輕松； 老板收獲技師心的小舉動 1）保持和藹可親的形象，不管什么時候到店里、見任何技師，都是以笑臉示人，點頭示意； 2）只做好人，“壞人”讓管理層來做，對于及時的表揚(yáng)要當(dāng)眾（看到她表現(xiàn)好立即表揚(yáng)），技師犯錯要批評、處罰由管理層來做； 3）永遠(yuǎn)都是激勵、鼓勵、勉勵證明的話，“加 油干、努力”等； 4）成為技師可以傾訴的朋友、家長，可以同技師談心、聊天，但不可答應(yīng)她任何工作方面的要求； 5）技師、包括員工的罰款老板不可收做利潤，可以設(shè)立成為“員工的活動基金”，支配方式由員工集體表決； 6）技師生病，小病可以由管理人員代勞，買些水果之類探望，大病住院一定親自探望，按照其日常表現(xiàn)，根據(jù)公司的規(guī)定適當(dāng)?shù)乃托┬乱猓? 7）技師家里發(fā)生重大事情，如：父母病重、大災(zāi)大難，則安排募捐活動，老板帶頭捐款，現(xiàn)場氣氛要搞的隆重、莊嚴(yán)，專人主持，受捐對象發(fā)言，有條件的可以錄像，留作公司文化用； 34 亞洲足療網(wǎng) 全國免費(fèi)電話： 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 8）重大節(jié)日 公司聚餐或組織活動，有時間盡量參加，多員工接觸，講幾句感謝、感恩、鼓勵的話，讓大家覺得老板不錯； （三）經(jīng)理 /管理層怎樣管才能收獲技師的心？ 有同是一家人，兄弟姐妹的心態(tài) 1）大家都是出門在外打工，賺錢養(yǎng)家糊口、報答父母或為了自己的理想、技師情愿從事別人看來低人一等的工作，我們更應(yīng)該尊重、理解他們； 2）大家千里迢迢相聚于此，有幸成為同事不容易，“百年修得同船渡”，要珍惜這樣難得的相聚，要把打擊當(dāng)成自己