【正文】 準(zhǔn)，不僅提供色香味俱全品 種繁多之飯菜，同時(shí)也達(dá)到第一流的就餐環(huán)境；宿舍則 需要環(huán)境整潔、安全，具備基本的舒適度：如空 11 亞洲足療網(wǎng) 全國(guó)免費(fèi)電話： 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 間、儲(chǔ)物柜、更衣鏡、床上用品等務(wù)必備齊，有條的適應(yīng)該將洗衣設(shè)備和設(shè)施一并解決； 招人第 十 四 策：豐富業(yè)余生活 應(yīng)該酌情建立職工閱覽室、活動(dòng)室、網(wǎng)吧和電視室，有條件的話可以將乒乓球、羽毛球、籃球等設(shè)備一并考慮。 招人第十 一 策： 到院校招聘技師？ 說明 ： 向各類職業(yè)學(xué)校、衛(wèi)生學(xué)校、技校、醫(yī)學(xué)院等，通過朋友、熟人發(fā)出招聘申請(qǐng)； 要提供全備 的公司手續(xù)和介紹，最好老板能親自出面，與學(xué)生見面，說明，立即簽訂就業(yè)合同，打消各種顧慮； 給校長(zhǎng)或老師介紹費(fèi)； 只要打動(dòng)二、三個(gè)人去工作，就會(huì)出現(xiàn)群羊效應(yīng)； 說明工種都招，做樓面、儲(chǔ)備干部等等，招進(jìn)店里再慢慢溝通，說服其轉(zhuǎn)做技師。 招人第 六 策： 如何進(jìn)行挖人？ 8 亞洲足療網(wǎng) 全國(guó)免費(fèi)電話： 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 說明 ： 到周邊的店挖人還是比較容易的事，為什么呢？ （ 1）技師不用改變生活環(huán)境，朋友、客戶都在這里； （ 2）提成、待遇更吸引； （ 3）工作環(huán)境更好，一般都是新 裝修的店； 最主要是要拿錢補(bǔ)貼，技師離職損失的工資、押金等； 還可以通過內(nèi)線，比如你店里肯定有周邊店的技師或管理人員，通過給予他們獎(jiǎng)勵(lì)，來挖腳； 注：你要加強(qiáng)管理，會(huì)做老板，不然此類的事情也會(huì)發(fā)生在您的身上。 重獎(jiǎng)之下，必有勇夫，獎(jiǎng)勵(lì)能充分調(diào)動(dòng)他們的積極性； 一般是 500— 800 不等，但獎(jiǎng)金的給付是有講究的： 1）來店，辦完入職手續(xù)，即付 100— 200 元； 2）做滿三個(gè)月，再付 100— 200 元； 3）半年付完或一年付清； 4）絕對(duì)不能一入職就全部付清，哪樣容易流失； 招人第五策：如何要求管理人員帶技師？怎樣避免風(fēng)險(xiǎn)？ 說明： 很多店要求，如果做管理人員，就要帶多少個(gè)技師； 這種方法也是可以的，但要小心，一旦大家有不愉快，就會(huì)發(fā)生技師被整批帶走的現(xiàn)象，導(dǎo)致生意一落千丈； 如果你開家店，然后把寶壓倒一兩個(gè)管理人員身上，他們答應(yīng)你帶十幾個(gè)、二三十個(gè)技師，風(fēng)險(xiǎn)是很大的；因?yàn)槿绻?技師控制在他們手上，他們就會(huì)給你提條件，如果條件未達(dá)到或不愉快，就會(huì)整批流失（他們來你這里就是對(duì)前任老板這樣）；《如何做足療店的老板？》中有分析。 詳見下面章節(jié)：專題分析“如何設(shè)技師保底工資？” 招人第四策：給介紹費(fèi)招到技師 ， 應(yīng)該給多少？ 7 亞洲足療網(wǎng) 全國(guó)免費(fèi)電話： 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 說明： 技師介紹技師，內(nèi)部樓面人員、管理人員介紹技師是比較容易的，他們的老鄉(xiāng)、朋友、同事很多都是做這行；也可以介紹新手，來店里培養(yǎng)，新手培養(yǎng)的話，介紹費(fèi)就因遲一個(gè)月再給。 這是我們做這么多店，最常用、成功率最高的方法。 下面談的各種辦法可幫助足療迅速招聘到技師或說是搶到技師！如若運(yùn)用得當(dāng)，還能達(dá)成“留得住”和“容易管理”之治本的功效！ —— 不過，這一切都需要一個(gè)共同的基礎(chǔ)條件：企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式足夠達(dá)成良好的盈利水平！ 5 亞洲足療網(wǎng) 全國(guó)免費(fèi)電話： 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 如果夠條件付諸實(shí)施，自當(dāng)脫離惡性循環(huán)之苦海；如果無條件實(shí)施，也請(qǐng)深思：如對(duì)手按此牌路出牌，你當(dāng)何去何從？ 招人第一策：進(jìn)人不設(shè)門檻 任他來去自由，不收押金、服裝費(fèi)和培訓(xùn)費(fèi)等等一切巧立名目之變相押金； 招人第 二策：挖掘潛力招聘渠道，只說招技師是錯(cuò)的！ 說明 ： 在店的門前或附近設(shè)招聘點(diǎn) 附近的城中村、外地人聚集的地方設(shè)招聘點(diǎn)，也可以張貼一些招聘廣告（城管會(huì)管）； 在周邊網(wǎng)吧的“電腦桌面背景圖”種發(fā)布招聘信息； 到周邊的窮困農(nóng)村招聘（聯(lián)系當(dāng)?shù)氐氖烊耍? 人才信息市場(chǎng)； 報(bào)紙； 網(wǎng)絡(luò)招聘 內(nèi)部推薦 找自己的同事或朋友介紹自己老家的老鄉(xiāng)。因此，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該加強(qiáng)法律法規(guī)意識(shí)，在按照勞動(dòng)合同辦事的同時(shí)，也是給自己的經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造穩(wěn)定環(huán)境。 ” 勞動(dòng)部門有關(guān)人士說 ，盡管足浴保健行業(yè)的從業(yè)人員很多沒有與用人單位簽訂勞動(dòng)合同 (從調(diào)查情況看，有些是店方為了節(jié)省成本，不與員工簽訂合同，還有是員工自己不肯簽訂 )，但其每月收入一般超過 2020 元，這也吸引了不少人加入到這一行業(yè)當(dāng)中。 ” 一家足浴店老板說。在一些中小店里，因?yàn)檎胁坏胶线m的技師，最后被迫關(guān)門歇業(yè)。正是由 一半的沐足館存在較多問題，對(duì)沐足保健行業(yè)的整體聲譽(yù)造成極大影響。另外 50%的沐足館存在 技術(shù)不過關(guān)，藥水不過關(guān)，服務(wù)不過關(guān)，甚至還 有提供色情服務(wù)情況。 僅有 10%的 4 亞洲足療網(wǎng) 全國(guó)免費(fèi)電話： 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 商家技術(shù)過硬，真正做的是養(yǎng)生文化。據(jù)介紹，這種按日結(jié)算工資的辦法，在足浴店中并不少見。 “ 我們這里沒有保底工資，也不簽訂勞動(dòng)合同，如果熟練工來上班，當(dāng)天就可以結(jié)清工資，按五五分成的方式結(jié)算。足浴店已開了兩年多，剛開始店少生意好，現(xiàn)在店多了起來， 競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，一些好的技師被別的店挖走，而新的技師需要培訓(xùn)過程。 “ 本店招聘足浴技師，熟練工優(yōu)先，可當(dāng)日結(jié)清工資。實(shí)際上，從沐足店服務(wù)員崗位上退下來的人，懷揣其他技能的很少，加上年齡偏大，再就業(yè)的難度就更大。 面臨轉(zhuǎn)崗或二次就業(yè)的困難 沐足店從業(yè)人員從某種程度上說是吃青春飯的，一個(gè)年輕人干到 30 歲如果還沒有升職到管理崗位，就很難繼續(xù)在一線服務(wù)了。 自然流失，女技師做了一兩年到了結(jié)婚、生孩子的年齡就會(huì)離開這行 。 3 亞洲足療網(wǎng) 全國(guó)免費(fèi)電話： 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 膽小、不愿意換環(huán)境，對(duì)于招技師來說，廣州還是比較容易招（不像內(nèi)地很多三、四線城市在本地很難找到人，因?yàn)楸镜厝烁静蛔?，外地人口也不多），雖然廣州地區(qū)技師提成低，但她們一般不愿意去其它的地方（跨區(qū)都不愿意，更何況去外地），生活習(xí)慣了、環(huán)境熟悉了、朋友交際圈都在這里，不愿意冒險(xiǎn)換新環(huán)境，女孩子也是比較容易滿足 。 （二）內(nèi)部原因 低人一等，在足療這個(gè)行業(yè)，在大部分人眼里，給人洗腳丟人、低人一等，很多技師都不敢讓家人知道，人民還是受傳統(tǒng)觀念的影響，人們寧愿做銷售也不愿意做這個(gè)工作 ,總感覺這個(gè)工作比人低一等 ,所以也要等待人們觀念慢慢的轉(zhuǎn)表，其實(shí)工作沒有高低之分 ,關(guān)鍵是心態(tài)問 題 ,一份勞動(dòng) ,一分收獲！但這種情況正慢慢好轉(zhuǎn)，正逐步得到認(rèn)可。與此同時(shí)，一些面對(duì)高端消費(fèi)的足療還要求足療師具有一定的文化素養(yǎng)，以便能夠與客人有效地溝通，提高足療養(yǎng)生保健的層次。技能高強(qiáng)的足療師既要有豐富的經(jīng)驗(yàn)，也要懂得專業(yè)的醫(yī)療保健知識(shí)，一些面對(duì)高端消費(fèi)者的足療師還要有一定的文化素養(yǎng)。 隨著足療水平的提高，合格的足療師顯得更缺乏。 就業(yè)選擇多， 現(xiàn)狀就業(yè)機(jī)會(huì)增多 ， 隨著我國(guó)近年來經(jīng)濟(jì)的持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展，以及外資企業(yè)、民營(yíng)企業(yè)和個(gè)體經(jīng)濟(jì)的蓬勃興起，出現(xiàn)了許多如 IT 產(chǎn)業(yè)、信息資訊、中介組織等新興行業(yè)，同時(shí)原有的電子、化工、機(jī)械、 紡織等制造業(yè)通過改制重組，逐步走上了快速發(fā)展的軌道，工作環(huán)境和福利待遇也發(fā)生了很大的變化，人們可選擇的就業(yè)機(jī)會(huì)明顯增多。 押工資，每個(gè)店都會(huì)押部分工資、培訓(xùn)費(fèi)、工 衣 費(fèi)等之類的，如無故跳槽就會(huì)損失此部分工資 。 昂貴商品，現(xiàn)在技師已經(jīng)是昂貴的商品。目前隨著人們保健意識(shí)的增強(qiáng)，足療需求越來越旺盛，足療場(chǎng)所也日益增多，導(dǎo)致足療師供不應(yīng)求 。足療作為一個(gè)保健項(xiàng)目，發(fā)源于中國(guó)，早在幾千年前就已興盛，并漸傳至國(guó)外。 1 亞洲足療網(wǎng) 全國(guó)免費(fèi)電話： 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 第一章 破解 困擾足療 行業(yè)三大難題之一：技師難招 “招足療技師 —— 把脈足療足浴店普遍存在的經(jīng)營(yíng)管理“病癥” 。 一、技師難招的原因 （一）外部原因 足療需求大幅度增加。上世紀(jì) 80 年代初，“足療”開始在國(guó)內(nèi)逐漸興起。 僧多粥少，足療 /推拿為首的休閑保健場(chǎng)館，據(jù)有有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)全國(guó)已達(dá)300 萬家，看看您的身邊，是不是新開的店越來越多？店越多，對(duì)于 技師的需求越大，大家都在你挖我搶，技師成為“香窩窩” 。已經(jīng)被炒到 23 千 /人（被國(guó)內(nèi)所謂的技師人才輸出機(jī)構(gòu)），并且供不應(yīng)求 。 怕不正規(guī)，剛?cè)胄械膯T工，擔(dān)心店內(nèi)有其他服務(wù)，不正規(guī) 。根據(jù)國(guó)家最近公布的一項(xiàng)社會(huì)調(diào)查顯 2 亞洲足療網(wǎng) 全國(guó)免費(fèi)電話： 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 示：國(guó)家機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、 IT 產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為年輕人就業(yè)的首選，其次為外資企業(yè)、民營(yíng)企業(yè)、制造業(yè)。一個(gè)足療師要掌握 8種按摩手法、 60 多個(gè)足部反射區(qū)。目前，足療師的培養(yǎng)主要靠傳統(tǒng)的“師帶徒”方式，專門的培訓(xùn)機(jī) 構(gòu)較少，更談不上有專業(yè)的高等教育， 這與人們對(duì)足療逐漸提高的養(yǎng)生保健要求不相適應(yīng)。這也就使得在足療方面深有專攻的足療師 “ 一將難求 ” 。 今天是元宵節(jié)，就在人們過元宵的時(shí)候，卻有很多人為工作而奔波著，記者到去招聘會(huì)了解到，有的崗位供不應(yīng)求，有的崗位出現(xiàn)了無人問津的尷尬局面 ,據(jù)招聘會(huì)上某足療店孫女士反應(yīng) ,來了一上午了 ,卻沒人投一份簡(jiǎn)歷 ,她對(duì)記者感慨到 ,如今雖受到金融危機(jī)的影響 ,好多人工作都找不到 ,唯獨(dú)這個(gè)足療師出現(xiàn)招不到的局面 ,雖然我們開出了很高的工資 ,但還是招不到人 ,她繼續(xù)說到 ,像足療這個(gè)行業(yè) ,由于受傳統(tǒng)觀念的影響 ,人們寧愿做銷售也不愿意做這個(gè)工作 ,總感覺這個(gè)工作比人低一等。 身體原因，很多做了兩、三年的技師，如不注意保養(yǎng)，手指會(huì)變形，關(guān)節(jié)、腰也會(huì)出現(xiàn)疼痛，因此離開這行 。 沒有提升，每天重復(fù)著一樣的 工作，不能有什么能力上的提升。而許多沐足店的“二線”安置不了需要轉(zhuǎn)崗的人員，于是許多人選擇了離開。 一家足浴店門口，店門上的一張招聘廣告。 ” 這張廣告單吸引了路人關(guān)注。一些顧客來消費(fèi)覺得要等段時(shí)間便離開了。 ” 店員說。 至 成立了足療保健行業(yè)協(xié)會(huì) 以來 ，該協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示， 廣州目前有同類商家 3000 多家， 包括各種大大小小的店，從業(yè)人員超過了 10 萬人。還有 40%的商家技師技術(shù)基本過關(guān)，服務(wù)稍差。這些問題都可能嚴(yán)重影響客人身體健康。 足浴保健行業(yè)中，員工流動(dòng)性很強(qiáng)，這也使得一些店里出現(xiàn) “ 員工荒 ” 的現(xiàn)象。 “ 我們這里洗腳只要 35 元，但因?yàn)榧紟煵粔?，有時(shí)店里忙點(diǎn)，一次多拉幾個(gè)顧客，就必須要讓顧客等待了，這樣顧客就掉頭走了。 “ 按日結(jié)算工資的做法，是經(jīng)營(yíng)者 ‘ 求賢若渴 ’ 的表現(xiàn)。因?yàn)闆]有合同約束，一些技師容易被挖走，這也帶走了一批客源。 二、 招技師的辦法 首先 還是要說明：目前技師的人荒現(xiàn)象總的來說是由于求大于供造成的，既無法說服更多的良家婦女投身足浴行業(yè)以增加供應(yīng)總量，也無力打消更多的低 水準(zhǔn)玩家撤離足浴事業(yè)以減低需求總量，所以，只能在不改變宏觀供需關(guān)系的基礎(chǔ)上提供些自己的實(shí)戰(zhàn)心得分享給大家。 新手、男性（要么是熟手、要么長(zhǎng)相過的去）都可以； 注：大家可能覺得這些渠道都試過，也沒什么效果，其實(shí)是您方法錯(cuò)了，我們通過這些渠道主要是招樓面（服務(wù)員、咨客等），不要控制人數(shù)，盡 量多招，因?yàn)檎羞^來后我們可以通過說服教育，讓她們轉(zhuǎn)做技師，她們?yōu)槭裁赐廪D(zhuǎn)做技師呢？ 1）做樓面每天站十來個(gè)小時(shí)，還要跑來跑去，端茶遞水，還有被管理人員 /客人喝來喝去、經(jīng)常挨罵； 6 亞洲足療網(wǎng) 全國(guó)免費(fèi)電話： 4000015158 版權(quán)所有 翻印必究 2）通過接觸之后，發(fā)現(xiàn)我們店做的非常正規(guī)，是陽光、光明正大的工作，打消了疑慮； 3）技師每天上班就是幾個(gè)鐘，平常就是在技師房里玩，管理人員也不敢罵技師，所有人都把技師當(dāng)寶； 4）工資低，每天累死累活，才拿技師 3 分之 1 或 4 分之 1 的工資； 5）再加上經(jīng)理、老師的引導(dǎo)，反正都是出來打工，都是為多賺點(diǎn)錢，從事的是正規(guī)行業(yè)，工作又輕松又能學(xué) 到手藝，大家都在做每什么丟人的，所以很多技師都有做樓面的經(jīng)歷； 6）技師的待遇比樓面的待遇好。 招人第三策：技師工資保底，應(yīng)該保多少？ 說明 ： 現(xiàn)在必須給技師設(shè)保底工資，才能招到技師（主要針對(duì)新店和非常缺技師的店），不保很難招聘； 就全國(guó)的平均數(shù)來講，一般保底都在 2020— 3000 元 /月； 大家都怕保高了壓力太太，保少了又不好招技師，其實(shí)大家可以放心，保底可以相對(duì)保高點(diǎn)； 不用怕給保底工資，不管保多少，只要是“有條件保底”就可以； 保底是 有技巧的，很多店因?yàn)椴粫?huì)保底，被技師、管理層“綁架”，導(dǎo)致關(guān)門、失敗的案例太多了； 保底要有吸引力，但是也要符合自己盈利的實(shí)際。新手學(xué)會(huì)了，怕做一段時(shí)間流失了。 其實(shí)，你可以要求，經(jīng)理、主任、部長(zhǎng)，每人解決兩到三個(gè)技師就行（生熟手均可），不用要求太高，多了大家都